Լավագույն ռեստորանները & Բարեր Սան Ֆրանցիսկոյի ՍոՄա թաղամասում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Հանրաճանաչ Union Square-ից անմիջապես հարավ՝ Սան Ֆրանցիսկոյի SoMA (South of Market) թաղամասը վաղուց հայտնի է որպես արվեստի պատկերասրահների և SF գիշերային կյանքի կենտրոն, սակայն այն նաև գլխավոր վայր է ուտելու և պատահական սնվելու համար: Անկախ նրանից, թե դուք բար եք փնտրում տապասի ոճով նախուտեստներով, թե հետաքրքրված եք Michelin աստղանի բազմատեսակ ճաշատեսակով, դուք կգտնեք բազմաթիվ տարբերակներ այս անչափ աշխույժ արդյունաբերական գլխարկի մեջ: Բաց մի թողեք այս ընտրյալները:

Հյուրանոց Յուտա

Ավելի քան մեկ դար դիտելով SoMa-ին` divey հյուրանոցը Յուտա թաղամասում և ամբողջ քաղաքով մեկ հիմնական վայր է, որտեղ կարելի է այցելել լավ խմիչքներ և հարմարավետ սնունդ, էլ չեմ խոսում կենդանի երաժշտության մասին շաբաթը յոթ գիշեր: Այս պատմական մոտ 1908 թվականի սալոնը հայտնի է իր երկարաժամկետ երկուշաբթի երեկոյան բաց խոսափողներով, ինչպես նաև երկար փայտե բարով, որը հիշեցնում է Կալիֆորնիայի աշխույժ նախաարգելքի օրերը: Հարմարավետ եղեք այստեղ՝ խմելով լցնած գարեջուր և խորոված պանիր, կամ նստեք բարի վերին ձեղնահարկում՝ վերևից նվագախմբերի համար:

Մուրադ

Համացրե՛ք մարոկկյան խոհանոցի հարուստ համերը, որոնք պատրաստված են ժամանակակից բուրմունքներով և տեղական Կալիֆորնիայի բաղադրիչներով, նրբագեղ և ժամանակակից միջավայրում՝ SoMa-ի վերանորոգված Pac Bell շենքի առաջին հարկում: Մարոկկացի շեֆ խոհարար Լահլու Մուրադը ներկայացնում է այս Michelin-ըաստղային ճաշարան, որը հայտնի է ընտանեկան ոճի հատուկ ուտեստներով և գինու մեծ ճաշացանկով: Թեև ծախսերը կարող են արագ ավելանալ, դա ավելին է, քան արժե այն հատուկ առիթի կամ ռոմանտիկ հյուրասիրության համար:

Գրավատուն

Պատրաստվե՛ք առևտուր անել մազի փողկապով կամ հանձնել ձեր ալտոիդների տուփը՝ այս SF speakeasy մուտք գործելու դիմաց, որը թաքնված է գրավատան դիմաց: Ներս մտնելով՝ ձեզ կհյուրասիրեն թույլ լուսավորված դեկո տարածք՝ արևադարձային պաստառներով և բաց աղյուսով պատերով: Ցածր ABV կոկտեյլները, իսպանակենտրոն գինիները և սանգրիան և տեղական գարեջուրները գերիշխում են: Հանգստացեք ըմպելիքի և բարի խայթոցների հետ, ինչպիսիք են սոսին և խորոված ութոտնուկը, այնուհետև նստեք և վայելեք այս լավ թաքնված գոհարի յուրահատուկ մթնոլորտը:

Ալքիմիկոս

Հայտնի է իր կրեատիվ կոկտեյլներով և շոգեխաշված դեկորով, SoMa's Alchemist-ը կատարյալ վայր է հատուկ ճաշատեսակներ նմուշառելու համար՝ միաժամանակ կիսելով խրթխրթան բրյուսելյան կաղամբով և ծովախեցգետնի տակոներով ափսեներ: Բազմաստիճան 70 տեղանոց տարածքը հաճախ միայն կանգնած սենյակ է, թեև շուտ ժամանելու դեպքում կարող եք նստել կաշվե բազմոցներից մեկում կամ բարի ավելի հարմարավետ անկյուններից մեկում:

Էվերդեն

Տանիքի այս բարը ցատկել է այն ժամանակվանից, երբ բացվել է 2019 թվականի գարնանը քաղաքի Virgin հյուրանոցի վերևում: SF երկնքի մարդասպան տեսարանների հետ մեկտեղ՝ այս փակ/բացօթյա 12-հարկանի տարածքը առաջարկում է կենդանի դիջեյների պտույտներ և 25 ոտնաչափ փաթաթված բար՝ բացելու համար: 4000 քառակուսի ոտնաչափ տարածությունն իր անունը ստացել է Թոմաս Հարդիի «Խենթ ամբոխից հեռու» ֆիլմի կերպարից։Եվ դրա ըմպելիքներից շատերի անվանումները գալիս են 1874 թվականի վեպից: Ավելի տաք գիշերներին մի բաց մի թողեք բարի Գաղտնի այգին՝ փարթամ ֆրեսկոյի տարածքը: Այստեղ դուք կարող եք երկար սպասել ըմպելիքներով, որոնք ցուցադրում են յուրահատուկ սպիրտներ և տնային հյութեր, ինչպես նաև ինչպես նաև համեղ ուտելիքներ, ինչպիսիք են տապակած սիսեռը, արհեստական պանիրները և ալյուրը:

Աքլոր

Սան Ֆրանցիսկոյի գաստրոնոմիական հենակետերից մեկը 2014 թվականի վերջից իր դռներն առաջին անգամ բացելուց ի վեր, հայտնի խոհարար Քրիս Կոզենտինոյի մսի կենտրոնացած ճաշարանը խոհարարական էքսկուրսիա է, որը մատուցում է ավանդական և էկզոտիկ ուտեստներ՝ սկսած թրթուրից (նույնը` խոզի ոտքերից): խխունջները փայտի վառարանում բոված խոզի գլխի համօգտագործելի չափաբաժին: Սա աղմկոտ, աշխույժ տարածք է, որը համատեղում է գեղջուկ և արդյունաբերական տարրերը (չասած՝ տաքսիդերմիաների մասին) բաց խոհանոցի և վերին հարկի ավելի ինտիմ ճաշասենյակի հետ: Ճաշը մատուցվում է նաև աշխատանքային օրերին։

Bellota

Պատկանում է The Absinthe Group-ին, որը նաև պատասխանատու է Hayes Valley-ի Absinthe ռեստորանի և Comstock Saloon-ի համար Հյուսիսային Բիչ-Բելոտայում մասնագիտացած է իսպանական խոհանոցի և խմիչքների մեջ, ներառյալ գինիների ամբողջ իսպանական ցանկը, սանգրիան և խերեսը: 140 տեղանոց բիստրոն կենտրոնացած է բաց խոհանոցի շուրջ՝ հատուկ օջախով, որտեղ ստեղծվում են համօգտագործվող տապաներ և ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են՝ փայտով վառված թագավորական սաղմոնը, մավրիտանական համեմված գառան բուդը և պաելլան: Սա պայծառ ու օդային տարածք է, որն աշխույժ է շաբաթվա բոլոր օրերի (և գիշերների) մեծ մասը:

Բար Ագրիկոլ

Bar Agricole-ը նախկին պահեստը վերածել է նորաոճ ժամանակակից պանդոկի,լրացված է փայտե ծածկապատ առաստաղներով, առատ ապակիներով և բետոններով, ինչպես նաև բացօթյա պատշգամբ՝ քաղաքի արևոտ օրերի աճող թվի համար: Հյուսիսային Կալիֆորնիայի խոհանոցը, օրինակ՝ խորոված տափակ հացերը, խաշած միսը և տապակած հավը պատրաստված են տեղական բաղադրիչներից և մատուցվում են ընտանեկան ոճով, ինչպես նաև բնական գինիների և ավանդական կոկտեյլների ցանկի հետ միասին (կարծում ենք՝ հնամաշները և Էլ Նախագահները):

Մարլոու

Եթե դա բուրգեր է, որին հետևում եք, ապա ճիշտ տեղում եք եկել. Marlowe's-ի անուշահոտ տավարի եփուկը գլխավորում է Սան Ֆրանցիսկոյի սիրելի բուրգերների աղյուսակը: Այս նորամերիկյան բիստրոն, որի ինտերիերը ոգեշնչված է մսագործական խանութից, պարծենում է նաև հիանալի ավելի մեծ ճաշացանկով, ինչպիսիք են տապակած Ալյասկայի սաղմոնը և Նյու Յորքի սթեյքը պորտոբելլո ֆրիով::

Yank Sing

Քաղաքի ամենահարգված դիմ սում ճաշարաններից մեկը՝ Յանկ Սինգը մատուցում է մոտ 60 դիմ սում սորտերի հիանալի տեսականի՝ օրական հսկայական 100-ից: Սրանցից շատերը ավելի մեծ չինական ուտեստների նորարարական չափաբաժիններ են, օրինակ՝ պեկինյան բադը: Ընտրեք մի շարք թափառաշրջիկ սայլակներից, որոնց վրա դրված են թարմ պատրաստված «հար գաու պելմենիներ» և հավի կերակուրներ, և կերեք ձեր սրտով: Անցնելուց հետո սերվերը կհաշվարկի հաշիվը: Այն բաց է միայն կեսօրից հետո:

The Bird

Այս վաճառասեղանին մատուցում է տապակած հավով սենդվիչ, որը և՛ համեղ է, և՛ բյուջետային: Միացեք հերթին՝ սրտանց օգնություն ստանալու համարազատ տեսականի հավի միս, որը պատված է ճաշարանի սեփական Berbere համեմունքների խառնուրդով, մատուցվում է թարմ թխած բուլկի վրա և լցնում տնական խրթխրթան խնձորի աղցան: The Bird-ը բաց է նաև նախաճաշի համար, երբ դուք կարող եք ձեռք բերել հավի թխվածքաբլիթով սենդվիչ, որի կողքին կարկաչված է: Ճաշացանկում կան նաև տաք թևեր և եփած ֆրի՝ պատրաստված խնձորի փայտով ապխտած բեկոնով, կանաչ սոխով և հալված չեդդեր պանրով, ինչպես նաև գարեջրի ընտրանի։

Թռչունների երգ

Եվ արհեստավոր և էլեգանտ, բարձրակարգ Birdsong-ը ցուցադրում է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիս-արևմուտքի համերն ու բաղադրիչները Michelin-ի աստղերով ճաշարանում: Սկսեք ութ կամ 13 ճաշատեսակների խոհարարական համտեսման ճամփորդություն, որոնցից յուրաքանչյուրը ընտրովի ըմպելիքների համակցմամբ: Սպասեք այնպիսի ուտեստների, ինչպիսիք են ջրիմուռները՝ մարինացված ձկան ոսկրային քացախով և առվով աճեցված իշխան, որը բուժվել, ապխտվել և տաքացվել է մայրու մեջ: Ռեստորանը, որը բացվել է 2018 թվականին, ունի խոհարարի սեղան, ինչպես նաև անհատական սեղաններ՝ ավելի մտերմիկ ճաշի համար: