Խնջույքի ակնարկ Լելեում, Լահայնա, Մաուի

2025 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50

Ինչ է տեղի ունենում, երբ համատեղում եք խոհարար Ջեյմս Մակդոնալդի պոլինեզիական խոհանոցը (Pacific'O-ի և I'O ռեստորանի համբավը), մարդկանց ժամանցի փորձը, ովքեր ղեկավարում են Old Lahaina Luau-ն և ծովափնյա լավագույն վայրերից մեկը: Հավայան? Պատասխանը Մաուիի Լահայնա քաղաքում գտնվող Լելեի տոնն է:

Գտնվելու վայրը

Մի քանի տարի առաջ Old Lahaina Luau-ն տեղափոխվեց ավելի մեծ թաղամասեր՝ լողափում գտնվող Պահածոների առևտրի կենտրոնի մոտ, Լահայնա քաղաքում: Սա թողեց նրանց հին կայքը դատարկ: Լահայնայի 505 Front Street-ում գտնվող գույքը չափազանց արժեքավոր և ցանկալի էր երկար ժամանակ թափուր մնալու համար: Նոր օկուպանտը դարձավ Լելեի խնջույքը.

Անվանումն առաջացել է ավանդական հավայական անունից այն տարածքի համար, որն այժմ հայտնի է որպես Լահայնա: Այս տարածքը ժամանակին եղել է Հավայան թագավորության մայրաքաղաքը, որտեղ թագավորական ընտանիքը ճաշում էր այն նույն լողափում, որտեղ այժմ տեղի է ունենում Լելեի տոնը:

Անձնական ճաշ

Լելեի խնջույքը լուաու չէ: Դուք չեք գտնի տիպիկ իմու արարողությունը, արհեստների բազմաթիվ ցուցադրությունները կամ ծանոթ ֆուրշետի շարքը: Լելեի խնջույքն ավելի շատ նման է հիանալի ընթրիքի, քան ավանդական լուաու: Մինչ հյուրերը դեռևս ստանում են ավանդական ծաղկային լեյի ողջույններ և նկարներ են արվում (հետագայում հնարավոր կլինի գնել), ավանդական luau միջավայրի այլ նմանություններ ավարտվում են այնտեղ: Ավելի շուտքան անծանոթների հետ զանգվածաբար նստելը, հյուրերը նստում են սեղանների մոտ, որոնք հատուկ դասավորված են իրենց խմբի չափի համար, լինի դա երկու հոգուց բաղկացած խումբ, նույնիսկ տասը կամ ավելի:

Յուրաքանչյուր սեղան ունի սփռոց, ճենապակի՝ արծաթյա սպասքով և կտորից անձեռոցիկներով։ Հյուրերը ստանում են շատ անձնական ուշադրություն առնվազն երկու սերվերի կողմից՝ շատ լավ ռեստորաններում հայտնաբերված մատուցողի և օգնականի մոդելից հետո:

Խմիչքներ են մատուցվում յուրաքանչյուր հյուրին իր սեղանի մոտ: Այստեղ խմելու հերթում սպասել չկա։ Բաց բարը ներառում է ընտրության լայն տեսականի՝ սկսած ավանդական Mai Tai's-ից, Piña Colada's-ից, Lava Flow's-ից և Blue Hawaii's-ից մինչև գարեջուր, գինի և ավելի կոշտ լիկյորի տեսականի::

«Խնջույքն» ինքնին այստեղ իսկական աստղն է, որին հետևում է փոքրիկ, բայց շատ տաղանդավոր կատարողների կողմից մատուցվող հիանալի ժամանցը:

Մենյու

Ճաշացանկը բաղկացած է հինգ ճաշատեսակից, որը ներառում է Հավայան կղզիների, Տոնգայի, Թաիթիի և Սամոայի խոհանոցները, ինչպես նաև աղանդեր: Հավայան ճաշատեսակները ներառում են ավանդական իմու տապակած կալուա խոզ և շոգեխաշած մոյ, հազվագյուտ ձուկ, որը ժամանակին մատուցվում էր միայն Հավայան թագավորական ընտանիքի անդամներին:

Տոնգական ճաշատեսակները ներառում են ութոտնուկ, օմար և օգո աղցան, ինչպես նաև համեղ pulehu տավարի միս, որը մատուցվում է թարմ տապակած դդմի մեջ:

Թահիթի դասընթացը ներառում է թաիտական ֆաֆա՝ շոգեխաշած հավի միս և տարոյի տերև կոկոսի կաթի մեջ, ինչպես նաև հիանալի դափնու կերակուր:

Վերջին կղզու նմուշառումը ներկայացնում է Սամոայի խոհանոցը և ներառում է խորոված ձուկ՝ փաթաթված բանանի տերևով, պալուսամի՝ հացի մրգ՝ տարոյի տերևով, և կոկոսի կրեմ, ծովախեցգետին և ավոկադո։lilikoi.

Աղանդերը ներառում են կարամելային մակադամիայի ընկույզով տորթ՝ հաուպիայով, հավայական շոկոլադե տրյուֆելներով և թարմ էկզոտիկ մրգերով:

Ժամանց

Յուրաքանչյուր դասընթացին հաջորդում է դրամատիկ պոլինեզիական զվարճանք յուրաքանչյուր կղզուց: Օրինակ, Հավայան դասընթացին հաջորդում է հավայական հուլան, Տոնգայի դասընթացին` տոնգական պարերը և այլն: Սամոայի դասընթացից հետո հյուրերին հյուրասիրում են Սամոայից հրշեջ դանակով պարուհուն: Դուք կզարմանաք այս զարմանահրաշ պարողների տաղանդի հսկայական տեսականիով, ովքեր տիրապետել են պոլինեզիայի չորս առանձին մշակույթների պարերին:

Խնջույքը Լելում ամենամոտ բանն է հիանալի ընթրիքի թատրոնին, որը դուք կարող եք գտնել Հավայան կղզիներում: Եթե ցանկանում եք զգալ հավայան կամ պոլինեզական լուաուի զվարճանքը, Մաուիի վրա կան մի քանի հիանալի ընտրություն: Եթե ցանկանում եք վայելել համեղ ճաշատեսակներ մի շարք մթերքների հետ, որոնք, ամենայն հավանականությամբ, երբեք չեք տեսնի այլուր, գերազանց սպասարկում և բարձրակարգ ժամանց, ապա The Feast at Lele-ը ձեզ համար է:

Թարմացված տեղեկատվություն

Քանի որ մենք գրել ենք մեր կարծիքը, Ադրիան Այնան ստանձնել է գործադիր խոհարարի դերը The Feast at Lele-ում:

Խնջույքը Լելում անցկացվում է ամեն օր: Պահանջվում են նախապես ամրագրումներ։ Նստելու ժամանակը տատանվում է ըստ սեզոնի: Գինը 2017 թվականի ամառի դրությամբ կազմում է $140 մեկ մեծահասակի համար և $99 2-12 տարեկան երեխաների համար։

Այցելեք նրանց կայքը