10 Լավագույն ծովամթերքի ռեստորանները Ռոդ Այլենդում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Ձկնորսությունը և խեցեմորթների աճեցումը Ռոդ Այլենդում բարգավաճող արդյունաբերություններ են, և դա նշանակում է, որ երբ դուք փորում եք մինչև հում բար կամ նստում եք այս հայտնի ռեստորաններից մեկի սեղանի շուրջ, դուք կուտեք ամենաթարմ ծովամթերքները: դուք երբևէ համտեսել եք: Օվկիանոսի փոքր նահանգում ծովամթերքի լավագույն ռեստորանները, կարծես թե, ունեն իրենց ուրույն տեսանկյունը, թե ինչպես պատրաստել և մատուցել ծովի նվերները, այնպես որ, եթե դուք բավական մոտ եք ապրում Ռոդ Այլենդ կրկին ու կրկին այցելելու համար, փորձեք ճաշել այստեղ: բոլորը 10.

Hemenway's

Մայրաքաղաք Փրովիդենսում Hemenway's-ը եղել է ծովամթերքի լավագույն վայրը, որը թվում է հավերժ: Այս բարձր առաստաղով, ապակյա պատերով տարածության մեջ իր պտտվող առաստաղի օդափոխիչներով սպասվում է ծովային դելիկատեսների հյուրասիրություն, և այդ ամենը ներկայացված է աչք ծակող հոտով: Պատվիրե՞լ ընդամենը չորս ոստրե հում բարից: Նրանք կժամանեն նույնքան գեղեցիկ դասավորված սառցե մահճակալի վրա, ասես դուք պատվիրել եք wow-factor հում խեցեմորթների սափորը: Իսկ օմարները՝ եփած, թե թխած ու լցոնած, իսկական շոուներ են: Պատվիրեք օմար մակ և պանիր, և այն կեղևից դուրս է հորդում։ Նույնիսկ հացի փշրանքները, որոնք դրան ճռճռան շունչ են հաղորդում, կատարյալ են:

Matunuck Oyster Bar

Գտնվում է East Matunuck State Beach-ում պտտվող ալիքներից մեկ մղոնից պակաս հեռավորության վրա՝ այս շատ ճանաչված ռեստորանը, որը հայտնի է իր սեփական ոստրեների աճեցմամբ, Ռոդ Այլենդի հաջողության պատմություն է: Դուք կճաշեք լճակի կողքին ներքևի ջրերից թարմ ոստրեների, ինչպես նաև տեղական աճեցված և բերքահավաքի այլ խեցեմորթների և արտադրանքի վրա: Սեփականատեր Փերի Ռասոն URI-ում սովորել է ջրային կուլտուրա և նախ ոստրե ֆերմեր է եղել, իսկ հետո՝ ռեստորան: Ամրագրեք ոստրեների ֆերմայում շրջագայություն, և դուք կգնահատեք այն աշխատանքը, որը ծախսվում է այս խրթխրթան, աղի համեղ պատառները պատրաստելու համար: Այստեղ միակ թերությունն այն է, որ ռեստորանի ժողովրդականությունը դժվարացնում է աղյուսակը վաստակելը:

Բլունթ կակղամորթ խրճիթ ծովափին

Արժե ուղևորվել դեպի Ռոդ Այլենդ, որտեղ գտնվում է ճանապարհից դուրս գտնվող Ուորենը, որպեսզի այցելեք «հսկա օմարի տունը»: Որքա՞ն հսկա է այն: Խոսքը կես ֆունտ օմարի մսի մասին է տորպեդոյի ձևով ռուլետի վրա՝ ձեր ընտրած հալած կարագի կամ սամիթ մայոնեզի մեջ: Ձեռք բերեք հովանոցային սեղան կամ Adirondack աթոռներ, որոնք նայում են ջրին, և հետ եղեք նաև այլ սիրվածների սկուտեղի հետ, ներառյալ եզակի կակղամորթի կերակուրը և Rhode Island-ի լավագույն տապակած կակղամորթի շերտերը: Երբ բացօթյա ճաշերի սեզոնն ավարտվի, դուք դեռ կարող եք վայելել ծովի համը ամբողջ տարվա ընթացքում՝ դիմացի Clam Shack շուկայում:

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Ցանկալի վայրում Նարագանսեթ ծովածոցում Բրիստոլում, Ռոդ Այլենդ,Quito's-ը ծովամթերքի սիրահարների համար է, ովքեր սիրում են մեծ չափաբաժիններ և մատչելի գներ: Այստեղ ծովամթերքը պատրաստվում է տարբեր ձևերով՝ տապակած, խորոված, թխած, ինչպես նաև իտալական ճաշատեսակներով, ինչպիսիք են սպագետտիները՝ պարանոցով կամ կակղամորթերի, ծովախեցգետնի և սպիտակ գինու սամպի սոուսի խառնուրդով: Մթնոլորտը պատահական է, և ծածկված տախտակամածի վրա գտնվող ճաշկերույթները երբեմն կարող են գաղտնալսել հարևան Անկախության այգում համերգները: Quito's-ը բաց է սեզոնային ռեժիմով՝ մարտից նոյեմբեր, իսկ ավելի ցուրտ եղանակին, բուխարիը ներքին ճաշասենյակը կենաց է պահում:

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Նստած ծովափնյա The Mooring-ում, Նյուպորտում, Ռոդ Այլենդ, դուք կարող եք գոհ լինել պատվիրելով ոչ այլ ինչ, քան մեկ գավաթ շաշ և մի պարկ բլիթ: Նոր Անգլիայի կակղամորթի կերակուրն այստեղ անկումային յուղալի է, պապրիկայով համեմված և հագեցած կակղամորթի նուրբ պատառներով: Ռեստորանի ֆիրմային շոգեխաշը, որը պատրաստված է Georges Bank-ի գլխաշորերով և քաղցր եգիպտացորենով, էլ ավելի անկում ապրող և ավելի հագեցած է: Իսկ «Doughnuts-ի տոպրակը» այն չէ, ինչ հնչում է. սրանք տապակած, կծուծ ախորժակ պարունակող խորտիկներ են՝ լցված ծովախեցգետնով, օմարով և ծովախեցգետնով: Իհարկե, այս վաղուց հաստատված ռեստորանը շատ ավելին է առաջարկում ծովամթերքի սիրահարների համար՝ սկսած բարի հում ուտեստներից մինչև տեղական ձուկ և կալամարի մինչև ծովամթերքի ռավիոլի:

Providence Oyster Bar

Փրովիդենսի Ֆեդերալ բլրի վրա, որն առավել հայտնի է իր իտալական ռեստորաններով, դարձրեք սա ձեր նպատակակետը, եթե ցանկանում եք նախախաղ խաղալ ոստրեներով նախքան մակարոնեղենը կամ պատրաստել ծով:անցկացրեք ձեր հիմնական իրադարձությունը: Providence Oyster Bar-ը հազվագյուտ ռեստորան է, որն արդարացնում է բոլոր տեսակի ծովամթերքները: Սիրու՞մ եք ոստրեներ: Հում բարը միշտ պարունակում է հինգից ութ սորտերի թարմ ընտրանի տարածաշրջանային ջրերից, և դուք կարող եք նաև համտեսել Oysters Rockefeller կամ oyster po'boy, եթե նախընտրում եք ձեր երկփեղկանիները պատրաստել: Օմարի ռուլետները մատուցվում են երկու եղանակով. Մենյուում կան նաև ձեր բոլոր սիրած ձկնիկներն ու խեցեմորթները՝ ահի թունայից մինչև Ատլանտյան օվկիանոսում բռնած ձողաձուկ, արքայազն Էդվարդ կղզու միդիաները մինչև ամբողջ որովայնի տապակած կակղամորթները: Նույնիսկ ձեռքով գրտնակված սուշիի ընտրանիները պատրաստված են հմուտ. Surf & Turf Roll-ը խառնում է թունա, ծովախեցգետին տեմպուրա և ֆիլե մինյոն՝ լավագույնը վայելելու համար:

George's Galilee

Ջորջին սիրելու բանը տարբերակներն են: Դուք կարող եք սեզոնին քայլել դեպի տանելու պատուհանը և վայելել ձեր ծովամթերքը դրսում, հարևան S alty Brine լողափում կամ ջրափոսում, որտեղ հաճելի է նստել և դիտել ձկնորսական նավակները, որոնք նավարկում են Գալիլեայի նավահանգստում և դուրս գալիս: Դուք կարող եք նաև հյուրասիրել ծովամթերքների առատ տեսականիով ինտերիերի ընդարձակ ճաշասենյակներում, որոնք տեղավորում են 500 տեղ, ինչը Ռոդ Այլենդի ամենամեծ ծովամթերքի ռեստորանն է դարձնում: Եթե ձեզ խորասուզում է ճաշացանկը, որը պարունակում է ապուրներ, սուշի, հում խեցեմորթ, ինչպես նաև ձուկ ու օմար՝ եփած բազմաթիվ եղանակներով, մտածեք հիպերտեղական փորձի մասին և փորձեք կալամարին և ամբողջ աղացած տեղական ձուկը, հատկապես եթե արտասովոր: Մատչելի են կայուն տարբերակներ, ինչպիսիք են սկուպը կամ տաուտոգը: Բոլորը հավանաբար լողում էին օվկիանոսի ջրերումՌոդ Այլենդում անցած գիշեր:

Midtown Oyster Bar

Եթե ցանկանում եք խմել ձեր խեցեմորթները, ապա Նյուպորտի ծովամթերքի այս ռեստորանը կգայթակղվի ձեզ չորս տարբեր ալկոհոլային ոստրեների ճաշացանկով: Եվ սա պարզապես ձեր տաքացումն է, իհարկե: Հայտնի է ռինգի կողքին նստատեղերով, ընդարձակ ճաշասենյակներով և բացօթյա տախտակամածով, Նյուպորտի ծովամթերքի այս խանութը մատուցում է ստեղծագործական ճաշացանկ, որը մշակում է ծովից հավաքված բաղադրիչները հարմարավետ սննդի ուտեստների մեջ, ինչպիսիք են հյութեղ բուրգերները՝ տապակած ոստրեներով և ռեմուլադով կամ BLT-ով: սևացած սաղմոն. Սա նաև հիանալի վայր է խմիչքներ փորձելու համար. Ռոդ Այլենդի կակղամորթներ՝ լցոնված chourico-ով և քաղցր պղպեղով:

Simpatico

Ջեյմսթաուն կղզում, քայլելու համար նախատեսված գյուղի սրտում, Simpatico-ն առաջարկում է ծովային աշխույժ բազմազանություն: Սա այն վայրն է, որտեղ կարելի է փորձել կալամարին, որը նշանակվել է Ռոդ Այլենդի պաշտոնական պետական նախուտեստը 2014 թվականին՝ հարգելու փոքրիկ նահանգի ջրերից հավաքված կաղամարների առատաձեռնությունը: Այս բազմամակարդակ կղզու հանգրուանը յուրօրինակ շրջադարձ է դնում Ռոդ Այլենդի ոճի ավանդական կալամարիին, որը մատուցում է թեթև թխած, նրբորեն տապակած կալամարիի օղակները համեղ հակապաստոյի մեջ՝ սալյամիով, կապիկոլայով, կծու պղպեղով, կարմիր սոխով, կալամատայի ձիթապտուղներով, մանկական սպանախով և բուլղարական պղպեղով: Քաղցա՞ծ եք ավելիին: Ճաշացանկը հարուստ է թարմ ձուկով, իսկ Lobsta' Roll-ը պատրաստվում է Maine-ի ոճով՝ հինգ ունցիա մատների և ճանկերի միսով և համեղ ֆրիով:

Մորաքույր Քերիի

հիմնադրվել է 1920 թվականին՝ Ռոդ Այլենդի Նարագանսեթում գտնվող այս ընտանեկան պատկանող ծովամթերքի տնակն ունի պատմություն, որը պահպանում է այն մեկ դար շարունակ: Յուլիսիսը և Քերի Կուպերը բացեցին ռեստորանը, որպեսզի չհամապատասխանեն իր գյուտի կակղամորթ տորթերի աճող պահանջարկին, որոնք հավատարիմ հետևորդներ էին վաստակել տեղի ձկնորսների և ծովափնյա ճամբարականների շրջանում: Այս խորը տապակած, խրթխրթան, խմորով և կակղամորթի գնդիկները դեռ վաճառվում են, և դուք կարող եք պատվիրել այնքան, որքան ձեր ախորժակը պատվիրում է: Դեռ ավելի լավ. Փորձեք դրանք որպես ամբողջական ափամերձ ընթրիքի մի մաս, որը ներառում է կակղամորթով շոգեխաշած, շոգեխաշած կակղամորթեր հալված կարագով, տապակած Point Judith flounder, ամբողջական օմար և տնական աղանդեր: