Լավագույն իտալական ռեստորանները Ռոդ Այլենդում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Իտալական սննդի տեսարանը ուժեղ է Ռոդ Այլենդում. մի պետություն, որը, ինչպես միջերկրածովյան ազգը, օրհնված է բերրի դաշտերով և ջրերով: Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք գեղջուկ, իսկական տնային խոհարարություն կամ թարմ շրջադարձեր դասական ուտեստների վրա, թե պարզապես մի արտասովոր կտոր պիցցա, Ռոդ Այլենդի լավագույն իտալական ռեստորաններն առաջարկում են հարմարավետ ճաշկերույթ: Սկսեք ձեր խոհարարական ճանապարհորդությունը մայրաքաղաք Պրովիդենսում, որտեղ Ֆեդերալ Հիլլի իտալական թաղամասն առաջարկում է ռեստորանների մի շարք և տեսք ունի՝ սրճարանի սեղաններով, որոնք շրջապատում են շատրվանը Դե Պասկուալ հրապարակում: Բայց Ռոդ Այլենդում շրջելիս մի անտեսեք իտալական մյուս առանձնյակները: Ահա ութ համեղ տարբերակ։

Ալ Ֆորնո

Այս բարձրակարգ վայրն իտալական ուղեվարձի համար, որն ունի աննախադեպ ճաշատեսակ՝ խորոված պիցցա, այն չափանիշն է, որով համեմատվում են իտալական մյուս ռեստորանները մոտ չորս տասնամյակ: Գտնվելով Պրովիդենսի գետափնյա Ֆոքս Փոյնթ թաղամասում՝ Ալ Ֆորնոյի ժողովրդականության աճը նպաստել է նրա ստեղծագործ տերերի ժիր մոտեցումը ավանդական իտալական խոհանոցին և նրանց ապավինումը Նոր Անգլիայի առատաձեռնությանը, ինչպես, օրինակ, փայտով խորոված George's Bank-ի սափորները մաղադանոսի խյուսով և խյուսով:բոված ծնեբեկ. Դուք կզղջաք, եթե երկուսի համար տեղ չխնայեք մեծ թխվածքաբլիթի եզրափակիչի համար:

Angelo's Civita Farnese

Դուք կարող եք պարզապես արցունքոտ լինել, երբ համտեսում եք քրտնաջանորեն պատրաստված, հին աշխարհի հարմարավետ սնունդը, որով այս ընտանեկան պատկանող ռեստորանը հայտնի է 1924 թվականից: Այստեղ Պրովիդենսի Ֆեդերալ բլուրում կա միայն մեկ ռեստորան, որը մատուցում է: 95 տարվա նույն սիրելի ուտեստներից մի քանիսը և բաղադրատոմսերն ու գները այդ տարիներին քիչ են փոխվել: Եթե դուք երբևէ չեք փորձել տրիփը, սա այն վայրն է, որտեղ կարելի է արկածախնդիր լինել, հատկապես, քանի որ սա տնային ամենասիրվածներից մեկն է, որը հասանելի է կիսով չափ:

Caserta Pizzeria

Պիցցայի համար նախատեսված վայրը Փրովիդենսի Ֆեդերալ Հիլ իտալական թաղամասում այս անսպառ կարմիր-սև-սպիտակ սրճարանն է, որտեղ դուք կարող եք ձեզ շատ լավ կերակրել 10 դոլարից ցածր գնով: Ավելի քան 60 տարի բիզնեսում Caserta-ի լավագույն գյուտը Wimpy Skippy-ն է՝ սպանախով կարկանդակ՝ ծալված կալցոնե ոճով և լցոնված պանրով, սև ձիթապտուղներով և կծու պեպպերոնիով: Այստեղ դուք չեք կարող սխալվել, սակայն, պարզ սիցիլիական կտորով, բոլորը ծամոն և ցեխոտ և չափազանց ծանր, իսկապես, այն թղթե ափսեի համար, որի վրա այն մատուցվում է (մի տեղափոխեք այն առանց սկուտեղի): Բարակ կարկանդակները՝ ձեր ընտրած հավելումներով, կան չափսերի՝ համօգտագործելու կամ ինքներդ ձեզ մոտ պահելու համար:

Enoteca Umberto

Չունենալով վեբկայք և Facebook էջ, որը տարիներ շարունակ չի թարմացվել, Enoteca Umberto-նինչ-որ գաղտնիք Պրովիդենսում, և դուք չեք էլ իմանա, թե ինչ է ընթրելու համար, մինչև չնստեք միայն 18 նստատեղերից մեկի մոտ (շոգ եղանակին ավելացված մի քանի բակի սեղաններ), քանի որ ճաշացանկ չկա: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք վստահ լինել, որ խոհարարական ոդիսական եք գնում, որը ձեր ճաշակներին կտանի Հարավային Իտալիա: Խոհարար Լիա Բելլինին ոգեշնչված է իր շուկայական արշավներից և արտասովոր կերակուրներ է պատրաստում ամենափոքր խոհանոցում: Նրա ամուսինը՝ Ումբերտոն, ձեր էքսկուրսավարն է ուտելիքի և գինու երեկոյի համար, որով դուք հիանալու եք: Նախապես զանգահարեք 401-272-8466՝ ամրագրումների համար, որոնք պարտադիր են:

Maria's Seaside Cafe

Երբ ախորժակը բացեք ծովափնյա զբոսանքներից և բոդիսերֆինգից, գնացեք Maria's Seaside սրճարան՝ լի ափսեներով տնական մակարոնեղենով, կիտրոնով խորոված կալամարիով և թարմ որսած ձուկով և համադրեք այն բելինիի կամ իտալական բաժակի հետ: գինի. Սենդի գերփոթորկի ավերածություններից հետո վերակառուցված այս լուսավոր, օդափոխիչ սրճարանը, որը նայում է ծովափնյա ավազաթմբերին, գործում է սեզոնային ռեժիմով: Արժե նաև ճանապարհորդել կիրակնօրյա նախաճաշի համար, երբ անդիմադրելի ուտեստները, ինչպիսիք են կիտրոնի ռիկոտա բլիթները և Nutella իտալական տոստը, առատաձեռնորեն ուղեկցվում են անհատակ միմոզաներով կամ բելինիներով:

Մասսիմո

Համեմատ նորեկ Պրովիդենսի Ֆեդերալ Հիլլում Մասսիմոն պարզապես իտալացի աչքի ընկնող չէ. այն Ռոդ Այլենդի լավագույն ռեստորաններից մեկն է: Նրա լայնությունը իսկապես իմանալու համար անհրաժեշտ է մի քանի անգամ այցելել: ԱյնՇաբաթվա երեք ժամ տևողությամբ ուրախ ժամի հատուկ առաջարկները, ներառյալ 5 դոլար արժողությամբ կոլոլակով սահիկներ կամ կալամարի ֆրիտի, հիանալի ներածություն են: Երեք ճաշատեսակի «presto! lunch» գործարքները ձեզ երջանիկ և գոհ կթողնեն: Այնուամենայնիվ, ընթրիքը խորը սուզվելու ձեր հնարավորությունն է. հնարավորություն փորձելու բազմատարածաշրջանային իտալական ուտեստներ, որոնք պատրաստված են ձեռագործ սեզոնային, տեղական բաղադրիչների վրա: Իսկ նախաճաշը, թեև միշտ հյուրասիրություն է, դառնում է տհաճ հաճույք, երբ drag queens-ը կատարում են յուրաքանչյուր ամսվա առաջին կիրակի օրը:

Pasquale's 'A Pizza Napulitana

Տեղափոխվել, Կոնեկտիկուտ, Փոքրիկ Ռոդին պիցցայի պատերազմների նոր հավակնորդ է: Ռոդ Այլենդի որոշ բնակիչներ ձեզ կասեն, որ Նեապոլի բնիկ Պասկուալ Իլիանոյի թաքնված գոհարն ունի բոլորից ամենալավ կարկանդակները: Փակված Հարավային Քինգսթաունի South County Commons հրապարակում, Pasquale-ի բարակ կեղևով, նեապոլիտանական ոճով պիցցաները թխվում են 900 աստիճան Ֆարենհեյթի ջերմաստիճանում նեոպոլիտ արհեստավորի կողմից կառուցված փայտի վառարանում: Այստեղ չէ, որ իսկականությունը դադարում է: Այս արագ եփվող կարկանդակները համալրված են թարմ մոցարելլայով, պատրաստված իտալական պանրագործների կողմից և մայր երկրից ներմուծված բաղադրիչներով: Նրանք այնքան հավատարիմ են իդեալին, նրանք հավաստագրված են միջազգային Associazione Vera Pizza Napoletana-ի կողմից: Երկու խոհանոց բախվում են ապխտած մոցարելլայով, խաշած ձիթապտուղներով, ռուկոլայի և թարմ տապակած կալամարիով կարկանդակի մեջ, որը տեղին է անվանել «Ռոդ Այլենդ»: Նախուտեստները, աղցանները և սենդվիչները ամբողջացնում են ճաշացանկը:

Սկարպետտա Նյուպորտ

Հայտնի է իր շքեղ վայրերով Լաս Վեգասում, Նյու Յորքում և Մայամիում և իր համարձակ ուղեվարձով, Նյուպորտ, ՌոդԿղզին, որը Սկարպետտայի մարմնավորումն է, որը տեղակայված է Գուրնիի Նյուպորտ հանգստավայրում և Այծի կղզում գտնվող Մարինայում, ձեր վայրն է, որտեղ կարող եք զգալ ձեռագործ մակարոնեղենի և Նոր Անգլիայի ծովամթերքի նրբագեղ համադրությունը օմարի տալիատելի նման ճաշատեսակների մեջ: Սեղան հավաքեք նավահանգստի տախտակամածի վրա՝ շրջապատված սուր նավակներով և աղի ջրի հանգստացնող ալիքներով; խմեք Margarita Italiana կամ տեղական արհեստական գարեջուր; և ամռանը ընդունեք Նյուպորտի զբոսանավային կյանքի մթնոլորտը: