Լավագույն ռեստորանները Օսթինի, Տեխաս նահանգի Փալմեր միջոցառումների կենտրոնի մոտակայքում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Օսթինի առաջնակարգ վայրերից մեկը՝ Palmer Events Center-ը հյուրընկալում է բազմամյա ֆավորիտներ, ինչպիսիք են City-Wide Garage Sale, Bridal Extravaganza, Home & Garden Show և Texas Roller Derby: Գտնվելով Լեդի Բըրդ լճի հարավային ափին, կենտրոնը մոտ է նաև մի քանի հայտնի ռեստորաններին: Ոմանք նույնիսկ քայլելու հեռավորության վրա են։

Shady Grove

Ուրիշ որտեղ, բացի Օսթինում, կգտնեք ռեստորան, որը ոգեշնչված է թրեյլերների պարկով: Շատ ամիսներ առաջ ռեստորանը շրջապատում էին մի քանի թրեյլերային զբոսայգիներ, բայց, ցավոք սրտի, մեծ մասը փոխարինվել է բարձրահարկ բնակարաններով: Shady Grove-ի մեծ, ծառերի ստվերներով պատշգամբը իդեալական է սառեցված մարգարիտա խմելու, տապակած կեսո լոքո ուտելու և կենդանի երաժշտություն լսելու համար: Ապրիլից սեպտեմբեր ռեստորանը ներկայացնում է հայտնի երաժշտական կատարումներ բակում որպես Unplugged at the Grove շարքի մի մաս՝ KGSR ռադիոկայանի հետ համատեղ: Ճաշացանկը բավական բազմազան է՝ գրեթե բոլորին հանգստացնելու համար: Այն ներառում է բուրգերներ, սենդվիչներ, Tex-Mex, բուսական տարբերակներ և դասական Frito կարկանդակ:

Threadgill-ի համաշխարհային գլխավոր գրասենյակ

Եթե դուք փնտրում եք զգալի կերակուր ձեր միջոցառումից առաջ կամ հետո, մի փնտրեք այլևսքան Threadgill-ը: Զանգվածային ճաշասենյակը նշանակում է, որ դուք հազվադեպ պետք է սպասեք սեղանի: Եվ նույնիսկ եթե սպասեք, ժամանակը կթռչի, եթե դուք Օսթինի երաժշտության երկրպագու եք: Ռեստորանը լեփ-լեցուն է Օսթինի երաժշտական տեսարանից 1970-ականների հուշերով: Սեփականատեր Էդի Ուիլսոնը նաև ղեկավարում էր երաժշտության վայրը, որը հայտնի էր որպես Armadillo World Headquarters, որը գտնվում էր մոտակայքում: Պատերը և առաստաղը պատված են հին պաստառներով, կիթառներով և տիեզերական կովբոյների դարաշրջանի այլ արտեֆակտներով: Հարավային հարմարավետ սնունդն այստեղ մասնագիտացված է: Աչքի ընկնող ապրանքներն են հավի տապակած սթեյքը և պեկանի կեղևով հավը: Եթե աղանդերի համար տեղ ունեք, փորձեք պեկանով կամ ելակի խավարծիլով կարկանդակ: Կա նաև բացօթյա երաժշտական բեմ, որտեղ հյուրընկալվում են տեղական և հյուրախաղային խմբեր։

Chuy's

Chuy-ի գտնվելու վայրը Բարտոն Սփրինգսում նույնպես հարգանքի տուրք է մատուցում երաժշտական պատմությանը՝ Էլվիսի կիթչի սրբավայրի տեսքով: Այն գտնվում է մուտքի դռան մոտ, բայց այն կարող է հեշտ լինել բաց թողնել մնացած բոլոր աղաղակող դեկորների մեջ: Լույսերի թելերով, առաստաղից կախված ձկներով և ամենուր փայլուն առարկաներով, դիզայնի սխեման այստեղ կարծես «ավելի, ավելին, ավելին է»: Սնունդը ամենալավ Tex-Mex-ն է, իսկ մարգարիտները հզոր են: Համեմունքների սիրահարները պետք է այցելեն օգոստոսի կեսերին Կանաչ Չիլիի ամենամյա փառատոնի ժամանակ: Ստանդարտ ուտեստներից շատերը լրացուցիչ հարված են ստանում Hatch chiles-ի ավելացմամբ:

Ջուլիետի իտալական խոհանոց

Ավելի բարձրակարգ տարբերակի համար այցելեք մի քանիսըարգելափակում է Ջուլիետի իտալական խոհանոց տանող ճանապարհը: Ռեստորանի մակարոնեղենի ճաշատեսակները պարունակում են իտալական semolina մակարոնեղեն, որը պատրաստվում է տեղում: Բաց մի թողեք Fettuccine Funghi-ն սպանախով, բոված սխտորով, խնկունի և պարմեզան սնկով կրեմ սոուսով: Կիրակնօրյա նախաճաշի ճաշացանկը պարունակում է անկարգ տրյուֆելով պոլենտա և ձվով ուտեստ: Ռիզոտտոն մեկ այլ սիրելի նախաճաշ է, որը մատուցվում է բեկոնով, կանաչ ոլոռով և երկու խաշած ձուով: Խնդրեք նստել դրսում, եթե եղանակը լավ է: Պարզ սպիտակ լույսերը, որոնք ցցված են գլխավերեւում, ստեղծում են հանգստացնող մթնոլորտ:

Casa de Luz

Չնայած Օսթինն ունի բազմաթիվ բուսակերների ռեստորաններ, քչերն են առաջարկում խիստ բուսակերների ճաշացանկ, ինչպես Casa de Luz-ում: Պատվեր չկա: Դուք պարզապես հայտնվում եք, վճարում ֆիքսված գին և ստանում եք այն ամենը, ինչ ռեստորանը մատուցում է այդ օրը: Բացի միս և կաթնամթերք չունենալուց, Casa de Luz-ի բաղադրատոմսերում նաև բուսական յուղեր չեն օգտագործվում: Չնայած այս սահմանափակումներին, խոհանոցը հետևողականորեն համեղ ուտեստներ է արտադրում։ Հանրաճանաչ ուտեստներից են թարմ սնկով և գուակամոլով լցոնած տակոները, վեգան պանրով սև լոբին (պատրաստված արևածաղկի սերմերով) և կանաչի կանաչի պեկանով և ընկույզով սոուսով:

Sandy's Hamburgers

Եթե դուք պարզապես փնտրում եք արագ կծում և համտեսում Օսթինի պատմությունը, Sandy's-ը գտնվում է Barton Springs Boulevard-ի մյուս կողմում՝ Palmer Events Center-ից: Դուք պատվիրում եք բուրգերներ և պաղպաղակ առջևի պատուհանից և նստում եք հետևի պիկնիկի նստարանների մոտ: Մեջ1946 թվականից ի վեր անընդհատ գործում է, այն մոտավորապես նույն տեսքն ունի, ինչ այն ժամանակներում՝ պարզապես համեստ բուրգերների տակդիր՝ վինտաժային նեոնային ցուցանակով:

Էլ Ալմա

Երկար տարիներ այս վայրը անիծված էր թվում: Մեկ-երկու տարվա ընթացքում ռեստորանները մեկը մյուսի հետևից բացվում էին և դադարեցնում աշխատանքը: Բայց El Alma-ն, կարծես, օգտագործել է իր Tex-Mex mojo-ն, որպեսզի վերջապես հաղթի անեծքը: Ի լրումն մեքսիկական սպասման, ինչպիսին է queso fundido-ն, ռեստորանում մատուցվում են մի քանի անսպասելի իրեր՝ բադերի էնմոլադաներ և քաղցր կարտոֆիլի ռելենոներ: The chuleta de puerco-ն մարինացվում է մեքսիկական կոկաի մեջ և մատուցվում է պանրային պոբլանո ռելենոյի հետ: Տանիքի նստարանից բացվում է հիանալի տեսարան դեպի կենտրոն: Եթե ձեզ արկածախնդիր եք զգում, փորձեք Դոն Կիխոտի մարտինին, որը պատրաստված է արքայախնձորի խյուսով և տեկիլայով, որը թրմված է սերրանո պղպեղով և կիլանտրոյով:

Terry Black's խորոված

Սևերի ընտանիքը խորովածի խոր արմատներ ունի Տեխասի մոտակայքում գտնվող Լոքհարթում, որտեղ դանդաղ ապխտած միսը քաղաքի միակ հիմնական արդյունաբերությունն է: Փոքր քաղաքի խորովածի բազմաթիվ հանգույցները մրցակցային մթնոլորտ են ստեղծել, որը բերել է խորովածի երջանիկ սպառողների սերունդներին: Օսթինի ֆորպոստը պահպանում է Lockhart ռեստորանի շատ ավանդույթներ, ինչպիսիք են ճաշացանկը պարզ և մսի վրա կենտրոնացված պահելը: Մսամթերքը կարող եք պատվիրել ֆունտով, սենդվիչի տեսքով կամ կողքերով ընտանեկան փաթեթներով: Տավարի կրծքամիսը շոուի աստղն է, բայց խոզի կողերը հաջորդում են:

Zax

Զաքսը քաղաքի բուռն թաղամասի մեջտեղում գտնվող հանգիստ ռեստորան է, որը հիանալի փոքրիկ վայր է դանդաղեցնելու և հաճելի կերակուր վայելելու համար: Կա արհեստագործական գարեջրի տպավորիչ ընտրանի, որը կօգնի ձեզ սկսել լուծարման գործընթացը: Սկսեք միանվագ խեցգետնի տորթի նախուտեստից կամ խորոված պոլենտայից: Աղյուսից պատրաստված հավը նաև հաճախորդի սիրված է, որտեղ ներկայացված է չիլիով քսած միս՝ խորոված աղյուսով մամլիչի տակ և մատուցված պոլենտայով: Բուսակերները գնահատում են Zax-ի այգու բուսական բուրգերը և սև լոբի բուրգերը: Ավարտեք կերակուրը համեղ կոճապղպեղի կրեմ-բրյուլեով:

Պ. Terry's Burger Stand

Սա արագ սնունդ է, բայց մի փոքր ավելի շատ ուշադրություն դարձնելով որակյալ բաղադրիչներին: Իր համեմատաբար փոքր բուրգերներով և ցածր գներով՝ P. Terry’s-ը հանում է արագ սնունդ ուտելու մեղքի զգացումը: Եթե, իհարկե, չստանաք կրկնակի պանրով այն մոտավորապես նույն չափի, ինչ սովորական բուրգերը: Բուսական բուրգերները պատրաստվում են շագանակագույն բրնձի, սնկերի, սև լոբի, վարսակի, սոխի և մաղադանոսի հատուկ խառնուրդից. թվում է, թե տարօրինակ համադրություն է, բայց դա համեղ է: Տապակները պատրաստվում են մի փոքր ավելի առողջ կանոլայի յուղով, բայց նրանք դեռևս ունեն այդ անկարգ անճոռնի համը: Կաթնային կոկտեյլները նույնպես ֆանտաստիկ են։

Օսթին Ջավա

Ինչպես ենթադրում է անունը, Austin Java-ն հիմնականում սրճարան է, բայց այն նաև մատուցում է շքեղ սենդվիչներ, բուրգերներ, ձվածեղ և աղցաններ: Եթե Փալմերում կայանալիք միջոցառումից առաջ հարուստ նախաճաշ եք փնտրում, փորձեք հավի միս և վաֆլի կամնրբաբլիթներ. Ռեստորանն ունի սուրճի խմիչքների հսկայական տեսականի, և դուք կարող եք նաև գնել հատիկները գնալու համար: Բացօթյա պատշգամբը, որը գտնվում է Zilker Park-ի կողքին, հաճելի վայր է սուրճ խմելու համար: Եթե ուրբաթ երեկոյան կանգնեք, ապա Treehouse սենյակում կա անվճար կատակերգական շոու:

Էբերլի

Հեշտությամբ Օսթինի ամենագեղեցիկ ռեստորաններից մեկը՝ Էբերլին, մի քիչ թանկ է, բայց արժե յուրաքանչյուր կոպեկ հատուկ առիթի համար: Հատակից մինչև առաստաղ պատուհանները բաց, օդային զգացողություն են հաղորդում ճաշասենյակին: Սկսելու համար փորձեք եգիպտացորենի ալյուրի շան ձագերը, որոնք պատրաստված են խեցգետինով, անդույով և պարմեզանով: Թարմ ոստրեները նույնպես հայտնի ընտրություն են: Եթե դուք շքեղության տրամադրություն ունեք, ընտրեք օրայի թագավորական սաղմոնը խաշած կանաչի, կարտոֆիլի նյոկիի և պիստակի պեստոյով: Բուսակերներին դուր կգա խոտաբույսերով բոված ծաղկակաղամբը ֆերմենտացված պղպեղով, խնձորի կարիի կարագով և թագավորական շեփորի սնկով: Դեսերտի համար փորձեք տաք դուլչե դե լեշե կամ Էբերլի բանանի պուդինգ։