Կուբայական սենդվիչների 13 լավագույն վայրերը Հարավային Ֆլորիդայում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 04:59

Կուբայական սենդվիչը գլուխգործոց է, որը պատրաստվում է խաշած խոզապուխտի, տապակած խոզի միսի, կտրատած շվեյցարական պանրի և սամիթի թթուների շերտը համադրելով դեղին մանանեխով քսած կուբայական հացի վրա: Հացը առանցքային է. այն պետք է լինի ծամոտ, շերտավոր և կարագով քսած: Երբ սենդվիչը կառուցվում է, այն սեղմում են սենդվիչ գրիլի մեջ, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները հալվեն միմյանց մեջ: Գոյություն ունեցող սենդվիչն ունի քաղցր և աղի համ, ինչը ձեզ անմիջապես սննդային կոմայի մեջ է գցում: Կուբայական սրճարանից կամ ճաշատեսակներից 24/7 պիկապ վաճառասեղանին ավանդաբար մատուցվում է դասական կուբանո:

Կուբայական սենդվիչը ստեղծվել է Ֆլորիդայի կուբացի ներգաղթյալ համայնքների կողմից 1800-ականների վերջին: Դա մեծ բանավեճի թեմա է այն մասին, թե արդյոք այն ծագել է Թամպայում, թե Մայամիում: Սա հանգեցրեց երկու քաղաքների միջև մրցակցության, և Թամպան այն վերանվանեց «Պատմական Տամպա Կուբայական սենդվիչ»: Բանավեճը մի կողմ, սենդվիչը դարձավ Հարավային Ֆլորիդայի ռեստորանների, սրճարանների և ճաշատեսակների հանրաճանաչ ճաշացանկ:

Ահա Հարավային Ֆլորիդայում կուբայական սենդվիչ ուտելու 13 լավագույն վայրերը:

Ana's Cuban Cafe

Քի Ուեսթը Կուբայի ափից ընդամենը 90 մղոն հեռավորության վրա է, ուստի զարմանալի չէ, որ արևադարձային քաղաքը համեղ կուբայական խոհանոցի տուն է: Ana’s Cuban Cafe-ն փոքրիկ վայր է Սիմոնթոն փողոցում և Գրին փողոցում, որտեղ մատուցվում են նախաճաշ և ճաշ: Բյուջեի համար հարմարճաշացանկը ներառում է հինգ տարբեր տեսակի կուբայական սենդվիչներ: Անայի իսկական կուբայական սենդվիչը ամենասիրվածն է, բայց մի փոքր բարձրացրեք այն կրակոտ կուբայականով, որը պատրաստված է պղպեղի ջեք պանրով, habanero mayo և jalapenos-ով: Հաճախորդները կարող են պատվիրել, ինչպես տեղացիները, ճաշի պատուհանից, ապա վայելել լցոնող սենդվիչը, մինչ մարդիկ դիտում են երկրի ամենահարավային կետը:

Հավանա Ռեստորան

Havana ռեստորանը ձեր սրճարանը չէ, բայց այն պնդում է, որ այն «քաղաքի լավագույն կուբայական ուտեստն է»: Այսպիսով, ինչո՞վ է առանձնահատուկ Հավանայի կուբայական սենդվիչը: Այն տեղ է գրավել USA Today-ի լավագույն 10 կուբայական սենդվիչներ Ֆլորիդայում: The Cubano-ն պատրաստվում է խոզապուխտով, խոզի միսով և շվեյցարական պանրով շոգեխաշած և սեղմված կուբայական խրթխրթան հացի երկու կտորների միջև: Եթե դուք թթու վարունգների սիրահար եք, ապա ձեր բախտը բերել է, քանի որ Հավանան էպիկական սեմմիի վրա խիտ, խրթխրթան թթուների կտորներ է դնում: Ինչպե՞ս է դա բավարար կերակուրի համար:

Little Cuba Cafe

Փոքրիկ կուբայական սրճարանը հենց այնպես է հնչում՝ փոքր, բայց հզոր: Փնտրեք Կուբայի դրոշը Գրիֆինի ճանապարհով անցնելիս, այնուհետև թեքվեք կայանատեղի և թակեք «Hialeah Window»-ը: Դա ընտանեկան բիզնես է, որը ստիպում է քեզ զգալ ինչպես տանը, հենց որ դու ներս անցնես: Little Cuban Cafe-ն կարող է կազմակերպել կուբայական հյուրասիրություն կամ հասարակ սրճարան, բայց այն առավել հայտնի է Կուբայի բարձրագույն սրճարանով: Օհ, այո, այս փոքրիկը բարելավվում է՝ ավելացնելով շատ սերրանո խոզապուխտ, դանդաղ բոված խոզի միս և հյութալի թթու վարունգ: Համոզվեք, որ ավելացրեք Jupina սոդաՁեր պատվերը՝ դա թարմացնող արքայախնձորի ըմպելիք է Կուբայից:

Սանգուիչ դե Մայամի

Այս saguicheria-ն Փոքր Հավանայում, Ֆլորիդա, վերստեղծում է դասական կուբայական ճաշատեսակներ՝ պաստելի գույնի պատերով և իսպանական սալիկապատ հատակով: Սեփականատերեր Դանիել Ֆիգերեդոն և Ռոզա Ռոմերոն բացել են Sanguich de Miami-ում աղյուսի և շաղախի խանութը բացել են 2018 թվականին այն բանից հետո, երբ նախկինում վաճառել են կուբայական սենդվիչներ փոխակերպված բեռնարկղից: Այս տղաները շատ լուրջ են վերաբերվում իրենց սենդվիչ պատրաստելուն, քանի որ բոլոր բաղադրիչները (խոզապուխտ, խոզի միս, մանանեխ և թթու վարունգ) պատրաստվում և եփում են տանը, բացառությամբ կուբայական հացի: Հսկայական El Cubano սենդվիչը՝ համակցված մանգո և տրիգո կաթնաշեյքի հետ, թույլ կտա պլանավորել ձեր հաջորդ ուղևորությունը դեպի Փոքրիկ Հավանա:

Sergio's Restaurant

Sergio's-ը 1975 թվականից պատրաստում է տիպիկ կուբայական և ամերիկյան ճաշատեսակներ: Արտաքինից թվում է, թե ձեր միջին շղթան է, բայց այս ընտանեկան ռեստորանը պարունակում է հագեցած, համեղ և բավարարող ճաշացանկ: Sergio's-ը նաև պարծենում է, որ Հարավային Ֆլորիդայում առողջ կուբայական սնունդ մատուցելու առաջատարն է: Դուք կգտնեք յոթ վայրեր, որոնք սփռված են Հարավային Ֆլորիդայում, քանի որ այն ճանաչվել է Մայամիի կուբայական սննդի լավագույն տեղ: Ճաշացանկը ներառում է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի հատուկ առաջարկների էջեր, սակայն դուք կցանկանաք հատուկ ճանապարհորդություն կատարել երկու-երկու տարբերակի համար, որպեսզի կարողանաք համեղ կուբայական և մարիկիտայի չիպսեր (սոսինի չիպսեր) համտեսել:

Enriqueta's Sandwich Shop

Հետոշրջելով գունագեղ Wynwood պատերի շուրջը, կանգ առեք Enriqueta's-ի մոտ՝ լիցքավորվելու կուբայական խնջույքով: Դա բառացիորեն պատի անցք է, որի մոտով դուք կարող եք անմիջապես անցնել, եթե չլիներ այն շարունակական գիծը, որը փաթաթվում է ճաշի վաճառասեղանի շուրջը: Էնրիկետայի կուբայական սենդվիչն անցնում է լրացուցիչ մղոն: Այն ներառում է խոզապուխտով, խոզի միսով, թթու վարունգով և շվեյցարական պանիրով մի կույտ՝ տապակած կոկետաներով, որպեսզի այն շրջադարձ տա: Ավելացրեք կծու սոուս և կրկնապատկեք այն, եթե գիտեք, թե ինչն է լավ ձեզ համար:

Էլ Մեսոն դե Պեպե

Կենդանի երաժշտություն, մայրամուտ և համեղ ուտելիք? Մենք խոսում ենք Էլ Մեսոն դե Պեպեի մասին Հին քաղաքում, Քի Ուեսթում: Մալորի հրապարակում մայրամուտի տոնակատարություններին մասնակցելուց հետո գնացեք Էլ Մեսոն դե Պեպե՝ կուբայական կերակուրի համար: Ռեստորանը ամրագրումներ չի անում, այնպես որ նստեք դրսում և պատվիրեք caya hueso կուբայական խառնուրդ (Key West-ի կուբայական սենդվիչի տարբերակը): Շաքարով ջնարակված խոզապուխտը, տապակած խոզի միսը, շվեյցարական պանիրը, թթու վարունգը, հազարը, մանանեխը, լոլիկն ու մայոնեզը լցված են խրթխրթան սեղմված կուբայական հացի վրա: Ցանկանու՞մ եք փորձել կիսվելու մի քանի ափսե: Պուերկո ասադոն (ջեռոցում բոված խոզի միս) լավագույն մթերքներից մեկն է, որը կարելի է փորձել Ֆլորիդայի Քիզում:

925 Nuevo Cubano's

Բառախաղ լինելուց բացի, 925-ը Ֆորտ Լոդերդեյլում ճաշի թեժ կետ է: Դուք չեք կարող բաց թողնել գունագեղ ճանապարհի ցուցափեղկը, որը ծածկված է Կուբայի դրոշներով տանիքի վրայով: Ռեստորանն ի սկզբանե կառուցվել է որպես Լուիս Վալդես ավագի տան ճակատային հատվածը 1976 թվականին: Այժմ սնունդը դուրս է բերվում փոքրիկ բաց խոհանոցից, որը շրջապատված է բարով:ընդգրկելով ճակատը: 925-ը պնդում է, որ խոզի միսն իրենց կուբայական սենդվիչների գաղտնիքն է, քանի որ այն քաշվում է, ոչ թե կտրատված, ինչը դարձնում է այն լրացուցիչ հյութալի: Ռեստորանն օրական եփում է 14 ոտ խոզի միս, որը դանդաղորեն բովում է 16 ժամ: Արագ սպասարկումն ու առատ սնունդը ձեզ կթողնեն, ինչպես իսպաներեն են ասում, satisfecho։

Մսագործական խանութ

Մսագործական խանութը ձեր տիպիկ, հնաոճ, առանց աղմուկի ուտեստների: Դուք կարող եք պատվիրել ցուցափեղկի պատուհանից կամ ներս մտնել՝ բուֆետի վաճառասեղանին թերթելու համար: Այն հայտնի է իր pan con lechón-ով և կուբայական սենդվիչներով: Ի՞նչն է նրանց այդքան մեծ դարձնում: Հաց. Սեղմելիս այն արտաքինից կազմում է խրթխրթան, ոսկեգույն շերտ և ներսից պահում է մսի բոլոր հյութերը: Աշխատում է. Ձեռք բերեք մի քանի չիխարոն (խոզի միս) ճանապարհի համար և գազավորված ըմպելիք՝ լվանալու համար:

El Exquisito

Եթե փնտրում եք տնային կուբայական կերակուր, El Exquisito-ն մատուցում է հենց դա: Դա Մայամիի հին դպրոցական ռեստորան է, որը գործում է 1974 թվականից: Պատահական միջավայրը սովորաբար ընդունում է հավատարիմ կուբացի հաճախորդներին: Ճաշացանկը գիրք է (այն տալիս է Cheesecake Factory-ին իր գումարները), այնպես որ դուք կունենաք բազմաթիվ տարբերակներ: Ձեր որոնումը սահմանափակելու համար մի փոքր կծեք Cubano Especial-ը: Դա դասական սենդվիչի մեծ (մենք խոսում ենք՝ LARGE) տարբերակն է: Rellenos picadillo (տապակած կանաչ սոսին տավարի մսով) և tomal con mojo (եգիպտացորենի թխվածքաբլիթներ սխտորով համեմունքով) քարերը կողքից ավելացնում են Կուբայի հաճելի համը: Եթե տեղ ունեք, քայլեք Calle Ocho-ով մինչև Azucar՝ մի գդալ պաղպաղակ ստանալու համար:

Կուբայական սրճարան

Կուբայական սրճարանը Բոկա Ռատոնում փոքր, բայց ջերմ ռեստորան է, որը զարդարված է մտքում Կուբայով: Այստեղ դուք հնարավորություն կունենաք համտեսել իսկական կուբայական ուտեստներ՝ առանց երկրից դուրս գալու: Փորձեք յուկա կոն մոխիտոն (yuca նարնջի սխտորով սոուսով) կամ croqueta preparada (տապակած խոզապուխտ, պանիր և խոզի միս) որպես նախուտեստներ, նախքան հյութեղ Կուբանոյի սենդվիչ փորելը: Լողափը մեքենայով հինգ րոպե հեռավորության վրա է, և կատարյալ վայր է աստղաձկների ոճով պառկելու համար՝ ձեր կերակուրը մարսելու համար:

Frita's Cuban Burgers

Դուք չեք զգացել անվճռականություն, քանի դեռ չեք տեսել Frita-ի ճաշացանկը: Դա այնքան էլ գիրք չէ, բայց այն հագեցած է որակյալ տարբերակներով, որոնք ձեզ անխոս կթողնեն: Ընտրեք վեց կուբայական սենդվիչներ, բոլորն էլ իրենց անհատականությամբ: The Cuban Wreck-ը լցոնված է տապակած խոզի մսով, խորոված սոխով, au jus dipping սոուսով և ծովաբողկով, որպեսզի կարողանաք արագ ծախսել ձեր գումարը: Բարձրացրեք այն կուբայական մուֆալետայի հետ, որը պատրաստված է ապխտած խոզապուխտով, chorizo երշիկով, շվեյցարական պանիրով և ձիթապտղի քսուքով: Զանգվածային սենդվիչները տատանվում են 9-11 դոլարի սահմաններում: Frita's-ը գտնվում է Քի Ուեսթի հայտնի Դյուվալ փողոցից ընդամենը մի քանի քայլ հեռավորության վրա, որտեղ դուք կգտնեք բազմաթիվ խանութներ՝ ճաշից հետո գնումներ կատարելու համար: