Օտտավայի լավագույն ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Կանադայի մայրաքաղաքը հաճախ համարվում է կառավարական քաղաք առանց գիշերային կյանքի կամ ռեստորանային տեսարանների, բայց մակընթացությունները, անշուշտ, ազդել են Օտտավայի խմելու և ճաշելու վրա վերջին տասնամյակի ընթացքում: Այս օրերին քաղաքը շատ համընկնում է կանադական սննդի ավելի մեծ տեսարանների հետ և խաղում է երկրի ամենահետաքրքիր խոհարարական թեժ կետերը, ներառյալ բնական և օրգանական գինու բարերը, բույսերի վրա հիմնված ժամանակակից ճաշարանները և հմուտ մշակված միջազգային խոհանոցները:

Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք հիանալի ընթրիք, բուսակերների համար հարմար, բյուջետային խմիչքներ, թե պարզապես ցանկանում եք համտեսել իսկապես հիանալի պուտին Կանադայի մայրաքաղաքում, ահա տասնհինգ լավագույն ռեստորանները, որոնք դուք կարող եք տեսնել: գտնել Օտտավայում և շրջակայքում։

Beckta Dining & Wine

Հարմարավետը հանդիպում է բարդ Beckta Dining & Wine-ում: Այս բարձրակարգ ճաշարանը գտնվում է պատմական Գրանթ Հաուսում, հենց Օտտավայի կենտրոնում, և տեսքն ու զգացողությունն է, ինչպես ընթրել եք շքեղ ընտանեկան տանը՝ պատի արվեստից մինչև գողտրիկ անկյուններն ու խորշերը, որոնք տարածված են թագավորական տան երկու հարկերում:. Ժամանակակից կանադական ճաշացանկը բաղկացած է մի շարք ֆերմայից-սեղան ուղեվարձերից՝ սկսածտեղական պանրի տախտակներ և թարտարներ, մինչև սեզոնային բուսակերների համար հարմար ուտեստներ և մեծ գինիների ցանկ, որը շեշտը դնում է բնական և օրգանական Օնտարիոյի գինիների վրա:

Yangtze Restaurant

Դիմ գումարը կատարվում է հենց Յանգզի ռեստորանում՝ Օտտավայի գեղատեսիլ Չայնաթաուն թաղամասում: Բարձրակարգ ճաշասենյակը սովորաբար լեփ-լեցուն է հանգստյան օրերին, որտեղ սննդի սայլակները մշտապես շրջանառում են դասական մուգ ճաշատեսակներ, ներառյալ մի քանի հիանալի բուսական տարբերակներ (օրինակ՝ Հոնկոնգյան արքայախնձորի բլիթներ): Համոզվեք, որ շուտ հասեք, քանի որ ռեստորանն արագ լցվում է և զբաղված է մնում օրվա մեծ մասը:

Soif Bar à vin

Մինչ Soif Bar à vin-ը տեխնիկապես գտնվում է Գաթինոյի գավառական գծերի վրա, արժե 9 րոպե մեքենայով գնալ դեպի բնական գինու բարը: Թույլ լուսավորված տարածքը կատարյալ հավասարակշռություն է ապահովում հարմարավետի և զովի միջև. մատուցում է տեղական և սեզոնային համօգտագործվող ափսեներ, ներառյալ ալյուրը, քվեբեկի պանրի տախտակները, ինչպես նաև տարատեսակ խորտիկներ, տորթեր և այլ ուտեստներ, որոնք լրացնում են հիմնական շեշտը. բնական, տեղական և օրգանական գինիներ:

Քաղաք

Գտնվում է քաղաքի կենտրոնից ընդամենը մեկ քայլ հեռավորության վրա՝ իտալական ոճի այս մտերմիկ բիստրոն մատուցում է դասական իտալական ճաշատեսակներ՝ ժամանակակից կանադական սպինով: Էլեգանտ ճաշարանը հայտնի է իր տնական մակարոնեղենի և հին աշխարհի գինիների ցանկով: Թեև կոմպակտ ռեստորանը սովորաբար լցվում է շաբաթվա գիշերների մեծ մասում, մթնոլորտը միշտ հարմարավետ և հյուրընկալ է, թեև մենք խորհուրդ ենք տալիսամրագրեք, եթե ցանկանում եք սեղան վերցնել պիկ ժամերին։

Կենդանական աշխարհ

Չնայած առաջին հայացքից Կենդանական աշխարհը կարող է թվալ որպես շատ լուրջ ճաշի փորձ, ռեստորանի հիմքում ընկած նախադրյալը պարզ է՝ զվարճանալ: Ճաշացանկերը հիմնականում բաղկացած են տեղական բաղադրիչներից, որոնք պատրաստված են զվարճալի և յուրահատուկ ձևերով, որոնք նպաստում են խմբով կիսվելու և համտեսելու համար: Նկատի ունեցեք, որ անհատական սենյակները հասանելի են նաև ըստ պահանջի 8-ից 12 հյուրերից բաղկացած խմբերի համար, ինչը կարող է հիանալի տարբերակ լինել հավաքույթների կամ տոնակատարությունների համար:

Erling's Variety

Փնտրու՞մ եք բարձրակարգ ճաշարան, որտեղ կանադական ուղեվարձն առաջնագծում է: Գլեբ թաղամասում գտնվող Erling’s Variety-ին մի նայեք: Կախված սեզոնից՝ այս ընտանեկան ռեստորանը մատուցում է ամեն ինչ՝ եղնիկի միսից և գլխաշորից մինչև հապալաս և արմատային բանջարեղեն: Այնուամենայնիվ, անկախ սեզոնից, այս ժամանակակից կանադական ռեստորանը միշտ ունի բուսակերների համար հարմար ճաշացանկ և տպավորիչ կոկտեյլների ցանկ:

Խաղալ ուտելիք և գինի

Հայեցակարգված Beckta Dining & Wine-ի նույն թիմի կողմից՝ Play-ը ստեղծվել է ջերմ, տնային և շատ զվարճալի լինելու համար: Փոքր ափսեներով ռեստորանը շեշտը դնում է տեղական, կայուն և սեզոնային ապրանքների վրա՝ առանց հավակնության կամ խցանման նշույլի: Բաց հայեցակարգային խոհանոցն ու բարը սնվում են զվարճալի միջավայրում՝ թույլ տալով հյուրերին հայացք նետելխաղ, որը շարունակվում է, երբ խոհարարներն ու միքսոլոգները պատրաստում են ճաշատեսակներ և կոկտեյլներ, որոնցով հայտնի է ռեստորանը:

Ալիս

Բուսակերների ճաշատեսակը կարող է անփույթ մարդու համբավ ունենալ, բայց Ալիսը ընդունում է այդ նախապաշարմունքը և շուռ է տալիս այն: Փոքրիկ Իտալիայի բարձրակարգ բուսական և սնձան չպարունակող ռեստորանը շատ սիրված է իր բարձրակարգ համտեսի մենյուի համար, որը շնորհվել է մրցանակակիր շեֆ խոհարար Բրիանա Քիմին: Թեև ճաշացանկը փոխվում է՝ ելնելով շուկայական հասանելիությունից, այն հետևողականորեն պայմանավորված է կրեատիվությամբ և ներկայացման և դեկադենցիայի կիրքով:

The Whalesbone

Չնայած Օտտավան կարող է անպայմանորեն լինել ծովամթերքի նպատակակետ՝ ցանկացած օվկիանոսներից կամ մեծ ջրային մարմիններից իր հեռավորության պատճառով, Whalesbone-ն արժե այցելել իր անհավանական թարմ և կայուն ծովամթերքի համար: Թույլ տվեք ձեր մատուցողին առաջնորդել ձեզ սեզոնային ճաշացանկով, բայց համոզվեք, որ սկսեք մի ափսե թարմ ոստրեներով և մեկ կամ երկու բաժակ փրփրուն գինիով:

Ցեյլոնտա

Գտնվում է քաղաքի կենտրոնից ընդամենը մի քանի թաղամաս հեռավորության վրա՝ Ceylonta ռեստորանը քաղաքի լավագույն վայրերից մեկն է հնդկական և շրի-լանկան ավանդական ճաշատեսակների համար՝ ներառյալ բուսակերների և մսի վրա հիմնված ապրանքներ: Հանգիստ ռեստորանը ճաշի ժամանակ ծառայում է որպես ֆուրշետի ոճով տարածք, սակայն ընթրիքի համար այն անցնում է թալիսի առաջարկներին և ընտանեկան ոճով համօգտագործվող ուտեստներին:

Kuidaore

Այս հարմարավետ իզակայան տունն էՕտտավայի լավագույն ռամեն և սուշիներից մի քանիսը, սակայն ճապոնական բարն ու ռեստորանը նաև պարծենում է մի քանի նախուտեստներով և բարի տարբեր խորտիկներով (օրինակ՝ գյոզա, տեմպուրա և կարաաժ), որոնք պատրաստված են ճապոնական գարեջրի և վիսկիի պտտվող ճաշացանկի հետ: Վստահեք մեզ, երբ ասում ենք, որ շատ հեշտ է մի քանի ժամ վատնել բարձր գնդակներ և կարաաժ գողտրիկ, թույլ լուսավորված տարածքում:

Zak's Diner

Փնտրու՞մ եք զվարճալի ռեստորան՝ լիցքավորելու համար քաղաքը մեկ օր ուսումնասիրելուց հետո: Զաքի ճաշարանից ավելի հեռուն մի նայեք: 50-ականների ոճով այս ընթրիքը գտնվում է ByWard Market-ից մի քանի քայլ հեռավորության վրա և այնպիսի զգացողություն ունի, որ հետ եք գնում ժամանակի մեջ: Այստեղ դուք կգտնեք ամեն ինչ՝ սկսած դասական ածիկի կաթնային կոկտեյլներից և բուրգերներից մինչև պուտին և ամբողջ օրվա նախաճաշ: Բայց ամենալավ մասը. Ռետրո ճաշասենյակը բաց է օրը 24 ժամ, որպեսզի կարողանաք մարել կաթնային կոկտեյլը կամ հարբած պուտինի փափագը, երբ դա տեղի ունենա:

Առաջարկ և պահանջարկ

Բարդ կաշվե նստատեղերը և մաքուր մարմարե բարը գլխավոր բեմ են բարձրացնում Վելինգթոն գյուղի այս հիասքանչ ճաշասենյակում: Առաջարկը և պահանջարկը գտնվում է Օտտավայի կենտրոնից 15 րոպե մեքենայով և արժե քշել, եթե սիրում եք համեղ մակարոնեղեն և շուկայական թարմ ծովամթերք և միս: Բարձրակարգ սթեյքհաուսը և հում բարը սահմանում են նորարարության և հարմարավետ սննդի սահմանը՝ դարձնելով այն նույնքան հիանալի վայր խմբակային ընթրիքների կամ ժամադրության երեկոների համար:

Di Rienzo's Grocery

Di Rienzo's-ը ինքն իրեն բնութագրում է որպես «Օտտավայի լավագույն սենդվիչներ»և լավ պատճառով: Դասական իտալական ոճով սուզանավային սենդվիչները փաթեթավորված են ձեր ընտրությամբ՝ ճաշի մսով, պանիրով, լոլիկով և հազարով: Դա իսկապես այդքան պարզ է: Թեև մթերային խանութի սիրված սենդվիչ վաճառասեղանը կարող է առաջին հայացքից այդքան էլ չթվալ, սենդվիչներն իսկապես խոսում են իրենց մասին:

Fraser Cafe

Նոր Էդինբուրգի թաղամասում գտնվող Ֆրեյզեր սրճարանը գտնվում է մոտ 25 րոպե քայլելով կամ 5 րոպե մեքենայով քաղաքի կենտրոնից դեպի արևելք: Հարմարավետ, կոմունալ ոճով ճաշասենյակը ստեղծվել է տեղական համօգտագործվող ափսեների և կոկտեյլների վրա լցնելու համար, որոնք բոլորն էլ պատրաստված են տեղական և սեզոնային բաղադրիչներից և ստեղծվել են բյուջետային ճաշկերույթների հաշվին: սեփականատերեր Ռոսսը և Սայմոն Ֆրեյզերը նպատակ ունեն հնարավորինս մատչելի դարձնել «շքեղ» ընթրիքը իրենց պատահական, բայց համեղ ճաշացանկի միջոցով: