Թեյավճար Փարիզի և Ֆրանսիայի ռեստորաններում. ով, երբ և որքան

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Առաջին անգամ Փարիզ այցելողները հաճախ մտածում են, թե որքան գումար տալ ֆրանսիական մայրաքաղաքի ռեստորաններում, բարերում և սրճարաններում սպասարկողներին: Շատ ճամփորդներ զգոն են, որպեսզի համոզվեն, որ իրենք չվերջանալի թեյավճարը, բայց շատ զբոսաշրջիկներ կարող են իրենց մի փոքր անհարմար զգալ նույնքան քիչ թեյավճար տալուց, որքան հաճախ են անում փարիզցիները:

Չնայած ճաշի վերջում մեծ թեյավճար չտրամադրելը շատ այցելուների, հատկապես Հյուսիսային Ամերիկայից ժամանած ճանապարհորդների համար կոպիտ է թվում, Ֆրանսիայում իրականում հակառակն է: Սերվերի մատնանշումը համարվում է որոշակի գռեհիկ և ցուցադրական:

Հետևեք որոշ հիմնական ուղեցույցներին, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել ողջամիտ գումարը, որը պետք է ավելացնել ձեր ճաշին կամ խմիչքին, և թե որքան եվրո է տեղին թողնել տարբեր տեսակի սերվերների համար:

Ֆրանսիական ծառայություն

Թեյավճար տալը Փարիզում կամ Ֆրանսիայի ցանկացած այլ վայրում պարտավորություն չէ, ուստի այն, ինչ դուք թողնում եք, ամբողջությամբ թողնված է ձեր հայեցողությանը: Եթե դուք ստանում եք կոպիտ կամ ցածր մակարդակի ծառայություն, կարող եք որոշել ընդհանրապես թեյավճար չթողնել: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հիշեք, որ «կոպիտ» ծառայությունը որոշ չափով առնվազն մշակութային ընկալման և տեղական նորմերի խնդիր է։

Փարիզում և Ֆրանսիայի մնացած մեծ մասում արագությունը, ուշադրությունը և ձեր մենյուի ընտրության մասին ձեզ արագորեն ներկայացնելու ունակությունը համարվում են ավելի կարևոր գործոններ:լավ ծառայությունը գնահատելու համար, քան լայն ժպիտները, անձնական հարցերը կամ փոքրիկ խոսակցությունները յուրաքանչյուր սեղան այցելության ժամանակ: Փարիզի սերվերները հազվադեպ են գալիս սեղանների մոտ՝ հյուրերին հարցնելու «Ինչպե՞ս են ընթանում գործերը»:

Ծառայության վճարներ

Թեյավճարի հետ կապված ամենակարևոր գործոնը տեղյակ լինելն է, որ Ֆրանսիայում ծառայության 15 տոկոս վճարը ավտոմատ կերպով ավելացվում է ձեր հաշվին: Ծառայության վճարը սովորաբար հայտնաբերվում է չեկի ներքևի մասում և գրվելու է որպես «s ervis compris»: Եթե հաշիվը ցույց է տալիս «ԱԱՀ (IVA)», դա նույնպես վկայում է ծառայության վճարի մասին:

Սակայն, Ֆրանսիայում սերվերները սովորաբար չեն ստանում ծառայության այս վճարը որպես հավելյալ աշխատավարձ: Դուք կարող եք այլ կերպ մտածել, քանի որ «ծառայության վճար» տերմինը հուշում է դա, բայց սա ապակողմնորոշիչ է: Եթե ծառայությունը հատկապես լավն է, կարող եք ավելացնել մի փոքր լրացուցիչ (մոտ 10 տոկոս) ձեր երախտագիտությունը ցույց տալու համար: 15-20 տոկոսի միջև ընկած ցանկացած բան Ֆրանսիայում համարվում է անսովոր առատաձեռն, թեև ԱՄՆ-ում և Հյուսիսային Ամերիկայում հիմնական ծառայության համար այդքան թողնելը ստանդարտ է:

Բարեր և ակումբներ

Բարում կամ գիշերային ակումբում տեղացիներից շատերը թեյավճար չեն տա: Եթե ցանկանում եք ցույց տալ ձեր երախտագիտությունը բարմենի հանդեպ, կարող եք թողնել ձեր փոփոխությունը: Ակումբում ցատկողին թեյավճար տալու կարիք չկա, բայց եթե վերարկուի ստուգում կա, ապա յուրաքանչյուր վերարկուի համար կարող եք թեյավճար տալ 1 եվրո:

Սրճարաններ

Սրճարանում, եթե կա, կարող եք ձեր մանրը թողնել թեյավճարի տարայի մեջ: Պարզապես զգույշ եղեք այդ 1 և 2 եվրոանոց մետաղադրամների հետ: Շատ հեշտ է թեքել, եթե ուշադրություն չես դարձնում:

Ձեր ժամանակը

Ընդունված է, որ ֆրանսիական սերվերները ձեզ բավականաչափ ժամանակ են թողնում դասընթացների միջև և ենթադրում են, որ ձեզ որոշ ժամանակ կպահանջվի յուրաքանչյուր դասընթաց անցնելու համար: Ֆրանսիական սովորությունն այն է, որ ճաշը համտեսել, ոչ թե շտապել, այնպես որ այն, ինչ համարվում է վատ ծառայություն Ամերիկայում, կարող է լավ վարվելակերպ համարվել Ֆրանսիայում:

Միայն շատ տուրիստական ռեստորաններում կտրոնը կնվազի սեղանի շուրջ. ամենուրեք հաշիվը հայտնվում է միայն այն դեպքում, երբ հովանավորը բացահայտորեն խնդրում է դա: Ֆրանսիական մշակույթում առանց հուշելու չեկը թողնելը կոպիտ կլիներ և համարվում էր նշան, որ նրանք փորձում են ձեզ դուրս մղել, որպեսզի թույլ տաք այլ հաճախորդներին վերցնել ձեր սեղանը:

Եթե գիտեք, որ ուտելուց անմիջապես հետո պետք է դուրս գաք, ճաշի սկզբում նշեք ձեր սերվերին, որ դուք պետք է մասնակցեք միջոցառմանը և հարցրեք՝ արդյոք կտրոնը կարող է փոխանցվել սեղան վերջնական դասընթացը մատուցելուց անմիջապես հետո: Հակառակ դեպքում, երբ խմեք ձեր վերջին խայթոցը և ըմպեք, գումարեք չեկը l'addition s'il vous plait (հաշիվը խնդրում եմ):