Լավագույն ծովամթերքի ռեստորանները Սան Ֆրանցիսկոյում, Կալիֆորնիա

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Գեղեցիկ ծովափնյա տեղանքով զարմանալի չէ, որ Bay by the City-ն հայտնի է իր թարմ ծովամթերքներով: Անկախ նրանից, թե դուք սիրում եք Dungeness խեցգետիններ կամ ոստրեներ, դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ համեղ իրեր ջրային բազմազանության մեջ Սան Ֆրանցիսկոյի ճաշացանկում: Քանի որ այստեղ կան տասնյակ ճաշարաններ, որոնք մասնագիտացած են ծովամթերքի մեջ, մենք օգնել ենք ձեզ սահմանափակել տարբերակները: Ահա ձեր ուղեցույցը Սան Ֆրանցիսկոյի ծովամթերքի լավագույն վայրերի համար՝ Fisherman's Wharf-ից մինչև NoPa:

Anchor Oyster Bar

Ավելի քան չորս տասնամյակ բիզնեսում Anchor Oyster Bar-ն առաջարկում է ծովամթերքի ուտեստների բազմազան տեսականի, որոնցից յուրաքանչյուրը պատրաստված է կայուն կերպով որսված թարմ ձուկով: Օստրեները Կաստրոյի այս հիասքանչ հարմարավետ տարածքի գլխավոր տեսարժան վայրերից են, ինչպես նաև կակղամորթով և ծովախեցգետնի տորթերը: Sake oyster shooters-ը մի փոքր հարված է հաղորդում այս տեղական պատկանող ռեստորանում արդեն իսկ աշխույժ մթնոլորտին:

Pacific Cafe

Խաղաղօվկիանոսյան սրճարանում սեղանի սպասելը զարմանալիորեն հաճելի է, շնորհիվ անվճար սպիտակ գինու անսպառ մատակարարման, դուք կկարողանաք ժամանակն անցկացնել: Իրականում, սպասելը սրճարանի փորձի այնպիսի մասն է, որ որոշ մարդիկ հայտնվում են այն բանից հետո, երբ Outer Richmond ռեստորանը հասել է առավելագույնին:հզորությունը. Խորոված սաղմոնի և թխած հալիբուտ պարմեզանի ճաշացանկի հետ մեկտեղ այս տեսարժան ճաշարանը պարունակում է գրատախտակի ամենօրյա ընտրանի՝ բոլորը մատուցվում են բրնձով, կարտոֆիլով կամ կարտոֆիլով, ինչպես նաև ապուր կամ աղցան:

Swan Oyster Depot

Ամեն գիշեր, մարդկանց ամբոխը հերթ է կանգնում այս Nob Hill հաստատության մոտ՝ հրապուրված դասական ծովամթերքի և խեցեմորթների անսովոր ճաշացանկով: Սա առաջին տեղն է, որն առաջինն է սպասարկում և կերակրում է հաճախորդներին ավելի քան մեկ դար: Տեղի բնակիչները և SF այցելուները հավասարապես հիացած են այս վայրով, որը պարծենում է երկար նստատեղերով, սառույցով գինիներով և գարեջուրով, ինչպես նաև բոլոր թարմ ձկներով, որոնք դուք կարող եք ուտել:

Woodhouse Fish Co

Երկու SF վայրերով՝ մեկը Market Street-ում, որը գտնվում է Կաստրոյի թաղամասից հարավ, իսկ մյուսը Ֆիլմոր փողոցում. պատահական Woodhouse Fish Co.-ն առավել հայտնի է ծովամթերքի վրա հիմնված սենդվիչներով և նախուտեստներով ընտրված ընտրացանկով: Այստեղ դուք կարող եք ձեռք բերել այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են ձկան և չիպսերը, չեդդեր պանրի խեցգետնի հալված ձուլակտորները և մեյնի օմարի գլանակը, որը հիշեցնում է Նոր Անգլիայի ամառային գիշերները: Սնունդն ավելի լավ է իջնում, եթե սկսենք մի բաժակ լցնած գարեջուր և խրթխրթան կալամարի կամ շոգեխաշած խեցեմորթ ափսեներ:

Scoma's Restaurant

Մի թաղամասում, որտեղ ծովամթերքի ռեստորանները մեկ տասնյակի չափ են, Scoma's-ն առանձնանում է իր իտալական ոճի հիանալի ծովամթերքներով: Այս ջրափնյա հանգույցը այդ ժամանակվանից բացում է տեսարաններ, որոնք նայում են դեպի ծովածոց Fisherman's Wharf-ում:Եղբայրներ Ալ և Ջո Սկոման առաջին անգամ բացել են այն 1965 թվականին։ Հին դպրոցի տարածքը դեռևս հենվում է թարմ ձկների վրա, որոնք բերել է տեղացի, փոքր նավակով ձկնորսը, և ճաշատեսակները տատանվում են՝ կարագով ցողված ձիթապտղի յուղով թխած ճարմանդներից մինչև «Անբան տղամարդու Սիոպինոն»։ Սան Ֆրանցիսկոյի օրիգինալ կերակուրը պարունակում է ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, միդիա և այլն, որոնք մատուցվում են «Mama» Soma-ի լոլիկի լոլիկի արգանակում:

Բար Կրուդո

Նոր ալիքի խոհարարական տեսարանի վաղ առաջատարը NoPa-ում և Divisadero միջանցքում, անվերջ գերժամանակակից Bar Crudo-ն շարունակում է զզվելի իր ժամանակակից հում բարով և կրեատիվ հում ձկան առաջարկներով: Փորձեք պատվիրել արկտիկական գարեջուր, որը մատուցվում է ծովաբողկի կրեմ-ֆրեյշի հետ կամ Tombo թունա՝ վրան խոտաբույսերի պեստո: Հատկապես հրապուրիչ է ամենօրյա ուրախ ժամը (17:00-ից մինչև 18:30-ը)՝ իր 1,50 դոլար արժողությամբ ոստրեներով կիսակեղևով և 5 դոլար արժողությամբ գարեջրի հատուկ առաջարկներով: Համեցեք այստեղ ժամադրության կամ աշխատեք ձեր գործընկերների հետ:

Leo's Oyster Bar

Դա ոճային է, անկում ապրող և շատ համեղ: Քաղաքի Ֆինանսական թաղամասում տեղակայված Leo's Oyster Bar-ը հիշեցնում է ծովամթերքների ճաշարանների ոսկե դարաշրջանը (մտածեք՝ վառ, արևադարձային ներշնչված ինտերիեր և հարուստ ճաշացանկ, որն առաջարկում է ամեն ինչ՝ ռոք ծովախեցգետինից մինչև խավիար և բլինիներ): Օստրեները մատուցվում են ինչպես կիսակեղևի վրա, այնպես էլ որպես «Լեոյի սարահարթ»-ի մի մաս՝ երկաստիճան աշտարակ, որը ներառում է ձյան խեցգետնի ճանկեր և ծովախեցգետնի կոկտեյլ: Սպասեք էկզոտիկ կոկտեյլներ, երբեմն ճաշատեսակ, որը մատուցվում է գլխամաշկի կճեպով և զվարճալի պտերի թեմա:

Coi

Michelle-ի աստղերով ծովամթերքների համար North Beach-ի վրա հիմնված Coi-ն SF-ի լավագույն միջոցն է: Այնմասնագիտացած է կալիֆորնիական-ֆրանսիական ֆյուժն ծովամթերքի մեջ, որը մատուցվում է որպես բազմատեսակ համտեսման մենյուի մի մաս, որն ամեն օր փոխվում է: Այս խնամված և շքեղ ժամանակակից տարածքը նաև առաջարկում է կամընտիր գինիների համադրություն, ինչպես նաև լայնածավալ à la carte գինիների ցանկ՝ լրացնելու իր աչքի ընկնող ավանգարդ մենյուն:

Hog Island Oyster Co

Քաղաքի պատմական Ferry Building Marketplace-ի ետնամասում գտնվող Hog Island Oyster Co.-ն առաջարկում է թարմ ծովամթերքների և ոստրեների փոփոխվող ճաշացանկ՝ ներառյալ իր սեփական Hog Island Sweetwater ոստրեները (սկզբնավորվել է անմիջապես Մարին շրջանի Թոմալես ծովածոցից): Ընդարձակ ռեստորանի պտտվող ֆավորիտների թվում կարող եք գտնել խորոված ոստրեներ՝ պատրաստված բուրբոնով և շագանակագույն շաքարով կամ գարնանային սխտորի կարագով: Կամ, փորձեք պատվիրել փոքր ափսեներ, ինչպիսիք են տապակած փափուկ կեղևով խեցգետինը և հում հալիբուտը: Ամեն շաբաթ, Hog Island Oyster Co.-ն վաճառում է ոստրեներ և կենդանի ոստրեներ:

Farallon

Սան Ֆրանցիսկոյի լավագույն ռեստորանների ցանկում բազմամյա առաջատար Ֆարալոնը թարմ ծովամթերք է մատուցում Union Square-ի սրտում: Այս մրցանակակիր ճաշարանը առաջարկում է ժամանակակից ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են հալիբուտը (մատուցվում է թեթև վառված կոճապղպեղ թթու դեղձի հետ) և թթու թագավորի սաղմոնը (վերևում սալսա վերդեով): Դասական հումքի և ոստրեների բարի հետ մեկտեղ ռեստորանում տեղակայված է Jellyfish Lounge-ը, հանգստացնող տարածքը, որտեղ կան հատուկ պատրաստված մեդուզա ջահեր և ճաշացանկ, որը ներառում է սովորական տարբերակներ, ինչպիսիք են ձուկը և այլն:չիպսեր.

Sotto Mare

Հյուսիսային լողափի առանձնահատուկ այս ընտանիքին պատկանող հաստատությունը մասնագիտացած է իտալական ծովամթերքների մատուցման մեջ, ներառյալ Crab Cioppino-ի և Manila clam linguine-ի սրտանց օգնությունը: Մթնոլորտը և՛ անկասկած, թե՛ համեղ է և թե՛ ծովային թեմատիկայով, հագեցած ձկներով և ճաշի համար նախատեսված բիբիներով: Դուրս գալուց մի մոռացեք վերցնել մի պինտա կակղամորթով պատրաստված բոստոնյան կակղամորթեր:

Խարիսխ և հույս

Անկախ նրանից, թե դուք խորոված ոստրեների հետևում եք Չորիզո յուղով, թե գարեջուրով թխած կոտլետով և տնական կարտոֆիլով, SoMa թաղամասի արդյունաբերական շքեղ Anchor & Hope-ը անպայման կբավարարի: Նախկին ավտոտնակում գտնվող այս աշխույժ ճաշարանի ճաշատեսակները, ինչպիսիք են ծովախեցգետին Լուի աղցանը և շոգեխաշած միդիաները (թաթախված կծու տոմատի սոուսով) համարժեք են:

Tadich Grill

Սան Ֆրանցիսկոյի ամենահին ռեստորանը, որը մասնագիտացած է խաշած, խորոված և տապակած թարմ որսերի մեջ, շուրջ 170 տարի գոհացնում է այցելուներին: Երկար փայտե բարով, մուգ երեսպատված պատերով և սպիտակ սեղանով նստարաններով Թադիչը «դասականի» մարմնացումն է: Միայնակ հաճախորդները լցնում են աթոռները ամեն գիշեր, մինչդեռ ավելի մեծ խնջույքները մտնում են տաղավարներ և կիսում Oysters Rockefeller-ի և ծովամթերքի համակցված Cosmopolitan աղցանի ափսեները: Տադիչը ամրագրումներ չի անում, այնպես որ շուտ հասեք այստեղ: