Սանդերսոն Լոնդոնի խելագար գլխարկագործների կեսօրվա թեյի տեսություն

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Խենթ գլխարկագործի ցերեկային թեյը Sanderson հյուրանոցում հիանալի հարգանք է Լյուիս Քերոլի համար: Այն արտադրվել է Luna & Curious-ի հետ համագործակցությամբ, ովքեր նախագծել են յուրահատուկ մոնոխրոմ սպասքը և թեյի գաղափարը:

Լրացուցիչ կեսօրվա թեյի ակնարկների համար տե՛ս՝

Լավագույն կեսօրվա թեյը Լոնդոնում.

Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review

Ես պաշտում եմ, այնպես որ ես իսկապես պետք է ավելի շուտ փորձեի այս կեսօրվա թեյը: Այն մատուցվում է Sanderson հյուրանոցում՝ Օքսֆորդ փողոցի մոտակայքում: 1950-ականների շենքը ժամանակին եղել է Սանդերսոնի պաստառների գործարանը, և թեև արտաքինից այն կարող է առանձնահատուկ տեսք չունենալ (Անգլերեն ժառանգությունը շենքին տվել է II աստիճանի կարգավիճակ, ուստի այն պետք է պահպանվի), հյուրանոցը նախագծվել է ֆրանսիացի դիզայներ Ֆիլիպ Սթարքի կողմից, ուստի այն շատ է։ թատերական ներսում.

Կեսօրից հետո թեյ են մատուցում շենքի կենտրոնում գտնվող բակի այգում, որտեղ ժամանակին ճաշում էին պաստառների գործարանի աշխատակիցները: Ֆիլիպ Սթարքը տեղադրել է ճապոնական ոճով գեղեցիկ ձևավորված այգի՝ երկու կողմից ճաշարանով, որը կարելի է օգտագործել ողջ տարին առաստաղում մանրակրկիտ տեղադրված ջեռուցիչներով: Թեև ես նստած էի դրսում, միակ անգամ, երբ ես ցուրտ զգացի, երբ բացվեց ռեստորանի դուռը:

Յուրաքանչյուր սեղան արդեն կահագնված, երբ ժամանում ես, յուրահատուկ սպասք ու անձեռոցիկներ փաթաթված են հանելուկով: Սեղանին դրված վինտաժ գիրքը պարունակում է ճաշացանկ, և ես գտա մի երաժշտական տուփ, որի տակ կային շաքարի խորանարդներ և աքցան:

Կան սեղաններ մեծ խմբերի համար, և այստեղ սիրված են հավերի/բակալավրիատի երեկույթները: Ես նաև տեսա ընտանեկան տոնակատարություններ և բազմաթիվ ընկերներ, որոնք միասին վայելում էին ներողամիտ կեսօրը:

Աշխատակազմ Ես անչափ տպավորված էի Sanderson-ի անձնակազմից, հատկապես ռեստորանի տարածքում: Տորթերը նկարագրված էին կրքով և գիտելիքով, և այդ վստահությունը իսկապես գնահատվում էր:

Թեյի ընտրություն

Հրաշալի քողարկված ճաշացանկը չի ներառում թեյի տարբերակները, փոխարենը սեղանի վրա բերվում են չորս փոքրիկ ապակյա շշեր խցաններով, լցված անուշաբույր թեյերով, յուրաքանչյուրը պիտակավորելու ժապավենով, որպեսզի ընտրեք: Ես ընտրեցի ելակ և սերուցք, քանի որ այն հարմար էր առիթին, բայց կար նաև խավարծիլ և կրեմ, խնձորի կարկանդակ և անանուխի շոկոլադ: Եթե դուք նախընտրում եք ավելի պարզ թեյեր, կա նաև ստանդարտ սև թեյ և Earl Grey, որը ես վայելեցի հետո: Բոլորը չամրացված տերևներով թեյեր են և մատուցվում են սև թղթե թագով հիանալի սպիտակ թեյնիկի մեջ: Ինչու՞ թղթե պսակ: Անշուշտ, կաթսան թագավորի դեմքով շրջանակել:

Սովորային ճաշատեսակներ Ես միշտ ցանկանում եմ տեսնել, թե ինչպես կարելի է սենդվիչներ ներկայացնել այդքան տարբեր ձևերով: Sanderson-ում սենդվիչները նման էին մինի շվեյցարական ռուլետների: Մինչ միջուկները եղել են ավանդական կողմում՝ ապխտած Կամբրիական խոզապուխտ ամբողջական հացահատիկի մանանեխով, վարունգով և սոխով սերուցքային պանիրով, ապխտածսաղմոն, ձվի մայոնեզ - հացերը արկածային էին և ներառում էին արևի չորացրած լոլիկի հաց, սպանախ հաց, մուգ տարեկանի և նույնիսկ կիտրոնի հաց: Բոլորը թարմ էին և համեղ։

Ինչպես նաև սենդվիչներ կար նաև մինի քիշ, որը թեթև էր և փափուկ:

Սքոնները տեղավորվում են քաղցր և կծուծ ախորժակ կծու կատեգորիաների մեջ, քանի որ մենք ունեինք պանրի բեկոր, որը մատուցվում էր խոտաբույսերի կարագով, և շոկոլադե բեկոր, որը մատուցվում էր սերուցքով և ելակի կոնսերվով:

Քաղցր հյուրասիրություն Տորթերի եռահարկ ստենդի վերին շերտը գունագեղ հրաշքների աշխարհ է: Հենց վերևում մենք ունեինք գծավոր թեյի բաժակ, որի միջից աճում էին սիսեռի բողբոջներ, իսկ վրան՝ գազարի նուրբ բեզե: Թեյի բաժակի կողքին դրված էին ելակի և սերուցքային մարշմելոուի սունկ։

Ես պաշտում էի «Tick Tock» ավանդական Վիկտորիա սպունգ ժամացույցը, իսկ արցունքի տեսքով հալչող մանգոյի շոռակարկանդակը՝ պատված ծիածանի նախշերով սպիտակ շոկոլադով, աստվածային էր: Փափուկ մանգոյի կենտրոնը հիանալի անակնկալ էր, և այն հոսում էր ձվի դեղնուցի պես: Մատչա կանաչ թեյի և սպիտակ շոկոլադե մուսի մեջ ևս մեկ անակնկալ կար, քանի որ ոչ միայն մուգ շոկոլադով թեյի բաժակն ուտելի էր, այլև ներսում էլ քաղցրավենիք էր::

«Խմիր ինձ» խմիչքը դրվեց մի փոքրիկ շագանակագույն ապակյա շշի մեջ՝ ծղոտով, և մեզ խորհուրդ տվեցին դանդաղ ծծել, քանի որ երեք համեր կարելի էր վայելել: Բառացիորեն բոլոր սենյակում ժպիտը դեմքին, երբ նրանք փորձեցին այս համեղ ուտեստը:

Jelly Wonderland Ինչպես նաև առասպելական տորթերի ստենդը, բոլոր հյուրերը կարող են այցելել «Jelly Wonderland»՝ վիկտորիանական ժելե կաղապարներից պատրաստված և ներկայացված անսովոր մրգային ժելեների համար:Phillipe Starck տորթերի շքեղ տրոլեյբուսի վրա: Երջանկությունը լցրեց սենյակը, երբ մենք պետք է տրվեինք այս մանկական աղանդերին:

Եզրակացություն Կեսօրից հետո թեյի համար անհրաժեշտ են սենդվիչներ, սքոններ, տորթեր և թեյ, և այո, այս բոլոր տարրերն այստեղ են, բայց իսկապես յուրահատուկ ձևով: Թեև ցերեկային թեյը սեզոնային փոխվում է, ես վստահ եմ, որ այն կշարունակի ուրախացնել:

Կեսօրվա թեյի մասին տեղեկատվություն

Վայր՝

The Courtyard Garden

Սանդերսոն հյուրանոց50 Berners Street, London W1T 3NG

Մոտակա մետրոյի կայարան.

Օքսֆորդի կրկես կամ Տոտենհեմ Քորթ ճանապարհ:Օգտագործեք Journey Planner՝ ձեր երթուղին հասարակական տրանսպորտով պլանավորելու համար:

Օրեր և ժամեր: մատուցվում է ամեն օր ժամը 11:00-17:30:

Արժեք՝ Մեկ անձի համար 48 ֆունտից և երեխայի համար 35 ֆունտից

Հագուստի կոդը՝ Խելացի պատահական.

Ամրագրումներ՝ 020 7300 5588

Լուսանկարչություն. Թույլատրվում է:

Ընտանիքներ: Բարի գալուստ:

Երաժշտություն. Ֆոնային երաժշտություն չկա:

Ինչպես սովորական է ճանապարհորդության ոլորտում, գրողին տրամադրվել են անվճար ծառայություններ՝ վերանայման նպատակով: Թեև դա չի ազդել այս վերանայման վրա, Dot Dash-ը հավատում է բոլոր հնարավոր շահերի բախման ամբողջական բացահայտմանը: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար տե՛ս մեր Էթիկայի քաղաքականությունը: