2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:15
Շատ ճանապարհորդներ փորձում են ուտել տեղական սնունդ, որտեղ էլ որ տանեն իրենց ճանապարհորդությունը: Պիտսբուրգի տարածքում այս ֆերմայից սեղան ռեստորանները համագործակցել են տեղի ֆերմերների հետ՝ շեշտը դնելու տեղական և կայուն սննդի վրա՝ ժառանգական մրգերից և բանջարեղենից մինչև տավարի, խոզի, գառի և թռչնի միս, առանց հորմոնների: Վայելեք թարմ, օրգանական բաղադրիչները, էլեգանտ ներկայացումները և ամենօրյա փոփոխվող սեզոնային ճաշացանկերը:
Legume
Պիտսբուրգի Օքլենդ թաղամասում գտնվող այս պահանջված բիստրոն հնարավորինս օգտագործում է տեղական և օրգանական սնունդ, ներառյալ սեզոնային արտադրանքը և օրգանական, խոտով սնվող միսը: Կա նաև բուսակերների համտեսման ճաշացանկ: Խոհարարության տեխնիկան ֆրանսիական է՝ ամերիկյան և եվրոպական ազդեցություններով։ Ցանկի տարրերն ամեն օր մի փոքր փոխվում են՝ սեզոնային հասանելիությունը արտացոլելու համար: Հաջորդ օրվա ճաշացանկը կտեղադրվի առցանց մինչև 17։00-ն։
Dinette
Կայունությունը առանցքային է Dinette-ում, որը մասնագիտացած է բարակ կեղևով պիցցաների և նախուտեստների արտադրության մեջ, որոնք պարունակում են թարմ բանջարեղեն, խոտաբույսեր և պանիր: Կարճ ճաշացանկը փոխվում է ամեն օր, որպեսզի օգտվեք տարածքում առկա ամենաթարմ տեղական բաղադրիչներից: Ամռանը ռեստորանի տանիքի կանաչ այգին համալրում է իր տեղական արտադրանքը: Այն նույնիսկ զտում և շշալցում է սեփական խմելու ջուրը տանը: Դինետը աԱռանց թեյավճարի ռեստորան։
Stagioni
Տեղական, սեզոնային և կայուն սնունդ՝ իտալական հոտառությամբ, նկարագրում է այս պատահական էլեգանտ ռեստորանի առաջարկները: Խոհարար Սթիվեն Ֆելդերը թարմ և պարզ մոտեցում է ցուցաբերում իտալական խոհարարությանը՝ օգտագործելով տեղական և սեզոնային բաղադրիչները: Ֆելդերը նույնիսկ պատրաստում է իր երշիկն ու թթու վարունգը, մակարոնեղենը և պահածոները։ Ճաշացանկը ներառում է այնպիսի իտալական դասականներ, ինչպիսիք են տավարի կարպաչիոն, խաշած ութոտնուկը և ռիկոտա նյոկին: Գինեացանկը առաջարկում է նաև սեզոնային մոտեցում՝ յուրահատուկ խաղողի սորտերով։ Երեքշաբթի երեկոյան դուք կարող եք BYOB առանց խցանման վճարի:
Գդալ
Spoon in East Liberty-ում հպարտանում է ժամանակակից ֆերմայից սեղան մենյուով, որը պայմանավորված է Պիտսբուրգի շրջանի տեղական և կայուն արտադրանքներով: Նախկինում մենյուի տարրերը ներառում էին եվրոպական ոգեշնչված բադի կոնֆիտին և ավելի ավանդական դանդաղ տապակած խոզի ուսերին: Spoon-ն առաջարկում է նաև հինգ ճաշատեսակից բաղկացած խոհարարի ճաշացանկ, որը պահանջում է սեղանի շուրջ բոլորի մասնակցությունը: Եզակի կոկտեյլների ընտրանին, տարբեր գինիների ցանկը և բանիմաց անձնակազմը լրացնում են ճաշելու փորձը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ուղեցույց PPG սառցադաշտի Պիտսբուրգի կենտրոնում
Դուք կարող եք վայելել բացօթյա սահադաշտը Պիտսբուրգի կենտրոնում գտնվող PPG Place-ի The Ice Rink-ում: Իմացեք ժամերի, ուղղությունների, չմշկասահքի և իրադարձությունների մասին
Պիտսբուրգի միջազգային օդանավակայանի ուղեցույց
Իմացեք, թե ինչ է սպասվում Պիտսբուրգի օդանավակայան կամ դուրս թռչելիս, ուղղություններ, տրանսպորտի տարբերակներ, ռեստորաններ և եզակի հարմարություններ
Պիտսբուրգի 10 լավագույն թանգարանները, որոնք պետք է ուսումնասիրել
Վարպետականից մինչև արտասովոր՝ Պիտսբուրգի թանգարաններն առաջարկում են ինչ-որ բան բոլորի համար: Ահա 10 լավագույնները, որոնք պետք է ուսումնասիրել քաղաք այցելության ժամանակ
Ինչպես ամրագրել սեղան Oktoberfest-ում
Օկտոբերֆեստ ձեր ուղևորությունը պլանավորելիս պետք է նախապես սեղան պատվիրել: Ահա ամբողջական ուղեցույց, թե ինչպես կարելի է տեղ ամրագրել Մյունխենի Oktoberfest վրաններում
Հիանալի Պիտսբուրգի ռեստորաններ, որոնք կարող եք փորձել Կենտրոնում
Պիտսբուրգի կենտրոնը պարծենում է խոհարարական տեսարժան վայրերի լայն տեսականիով, որպեսզի գոհացնի նույնիսկ ամենախտրական ճաշակներին: