Ինչպես խուսափել սննդի փչացումից ճամբարի ժամանակ

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:04

Սննդամթերքի ոչ պատշաճ պահպանումը կարող է լուրջ առողջական խնդիր լինել, բայց դա պարտադիր չէ: Եթե դուք սիրում եք ճամբարել փչացող մթերքներով, ինչպիսիք են պանիրը, միսը և թարմ բանջարեղենը, դուք կցանկանաք լրացուցիչ նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել սննդի հետ աշխատելու և սառնարանում պահելու համար: Քանի որ սառեցումը կարող է խնդիր լինել ճամբարում սնունդը պատշաճ կերպով պահելու համար, դուք կցանկանաք սովորել, թե ինչպես ճիշտ և անվտանգ պահել սնունդը ճամբարում:

Ճամբարային կերակուրները նախատեսված են առանց սննդի փչանալու անհանգստության կամ տեղի կենդանիների պոպուլյացիայի կողմից կատաղության ենթարկվելու համար: Քանի դեռ դուք կարող եք համապատասխան պլանավորել, ապահովել համապատասխան պահեստավորում և ձեռնարկել անհրաժեշտ նախազգուշական միջոցներ՝ ձեր սնունդը տարերքներից և վայրի բնությունից պաշտպանելու համար, դուք կարող եք անհամբեր սպասել բազմաթիվ, առանց անհանգստության ճաշերի, երբ ճամբարում եք:

Ստորև տրված են առաջարկներ, թե ինչպես խուսափել սննդի փչացումից ճամբարում ճամբարում, ինչպես նաև խորհուրդներ ճամբարում սննդի պատրաստման և պահպանման վերաբերյալ:

Ո՞րն է սննդամթերքի պահպանման անվտանգության թիվ մեկ խնդիրը:

Խուսափում ենք փչացումից: Սա նշանակում է ապահովել փչացող սննդամթերքի համարժեք սառեցում: Դա հեշտ է անել ճամբարում. վերցրեք երկու սառնարան, մեկը՝ փչացող սննդի համար, իսկ մեկը՝ խմիչքների և խորտիկների համար: Սառեցնող սարքում կերակուրը սառը պահելու հնարքն այն է, որ կափարիչը փակ պահելն է այնքան ժամանակ, մինչև կերակուրը եփելու համար դուրս հանեք: Եթեդուք խմիչքներ եք պահում ձեր սննդի հետ, սառնարանը հաճախակի կբացվի և փակվի, ինչը թույլ կտա ավելի տաք օդին շրջանառել սննդի շուրջը և ավելի արագ հալեցնել սառույցը: Խմիչքները առանձին սառնարանում պահելը կվերացնի այս խնդիրը, և ձեր սնունդը կմնա ավելի սառը և ավելի երկար կտևի իր սառնարանում:

Մարդկանց մեծամասնությունը լավ է պահում իրենց սնունդը անվտանգ:

Այո, թե չէ շատ արագ կսովորեն։ Սովորաբար սառնարանում փչացած մսի հոտը բավական է, բայց որովայնի ցավերը և այլ մարմնական անհանգստությունները շուտով մեզ սովորեցնում են, որ մենք պետք է ավելի լավ պահենք մեր սնունդը:

Ո՞րն է մարդկանց ամենատարածված սխալը:

Ամենատարածված սխալը, որը թույլ են տալիս ճամբարականները սննդի պահպանման հետ կապված, այն է, որ այն բաց թողնեն, մինչ նրանք գնում են օրվա խաղալու: Ծածկելով այն խնջույքի սեղանին, ագռավներին, ագռավներին, ճայերին, սկյուռիկներին, սկյուռներին, ջրարջներին, սկունկերին և այլ փոքր կենդանիներին դուրս չեն պահի: Այս արարածները կարող են բառացիորեն մի քանի րոպեում քանդել ճամբարը: Երբ կերակուրներ չեք պատրաստում, ամբողջ կերակուրը պահեք տարաների մեջ, դրեք դրանք ստվերում (ոչ ձեր վրանում) և ամբողջ աղբը թափեք համապատասխան տարաների մեջ։

Ինչպե՞ս եք պահում, որ սնունդը չդառնա փտած և վտանգավոր ուտելու համար:

E coli-ն կարող է մեծ խնդիր լինել ճամբարում: Նախ, ներդրումներ կատարեք որակյալ հովացուցիչի մեջ. երկրորդ՝ ուտելիքները խմիչքներից առանձին սառնարանում պահեք. երրորդ, ամեն օր լրացրեք սառույցի մակարդակը: Դուք կարող եք նաև սնունդը փաթաթված կամ տարաների մեջ փակ պահել՝ սառնարանի ներքևում գտնվող ջրի մեջ չմտցնելու համար:

Ունե՞ք հարմար խորհուրդներ պահպանման մասին:

Մթերքները ժամանակից շուտ սառեցնելը կնպաստի դրանց երկարացմանըպահպանման ժամանակը և նվազեցնել սառույցի համալրման անհրաժեշտությունը: Սա հատկապես օգտակար է հավի մսի համար, որը մենք հակված ենք ուտել առաջին երկու օրերին ճամբարում, քանի որ այն ավելի արագ է փչանում, քան միսը: Բացի այդ, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել ժամանակից շուտ, սառեցնել, այնուհետև վերջնական տեսքի բերել ճամբարում՝ առանց պահանջելու այն բոլոր շքեղ պարագաները, որոնք դուք օգտագործել եք այն տանը պատրաստելու համար: Մենք պարզել ենք, որ մենք կարողացել ենք սառեցված մթերքները պահել մեր սառնարանում մեկ շաբաթից ավելի, ինչը թույլ է տալիս նախապես պատրաստելու բազմաթիվ հնարավորություններ:

Ի՞նչն է հաճելի ճամբարային ճաշերի մասին:

Ուտելիքը միշտ համեղ է ճամբարում: Հիմնականում այն պատճառով, որ մենք այն դարձնում ենք ավելի շատ իրադարձություն, քան առօրյա: Մթնոլորտը հանգիստ է, ընտանիքի և ընկերների հետ մասնակցում ենք նախապատրաստական աշխատանքներին և առողջ ենք սնվում։

Երբևէ խորհուրդ կտա՞ք փորձել բռնել ձեր սեփական սնունդը:

Պետք չէ դժվարություններ կրել դրսում վայելելու համար: Որսորդներն ու ձկնորսները կարող են կերակուր պատրաստել ամենօրյա որսի հետ միասին, բայց կարիք չկա ծայրահեղությունների գնալ տեղական արարածներին ուտելու մեջ:

Որքա՞ն սնունդ է ձեզ անհրաժեշտ մեկ անձի համար օրական ճամբարում:

Ճամբարականները սիրում են ուտել, և քանի որ մենք սովորաբար մասնակցում ենք այլ բացօթյա հանգստի ճամբարի ժամանակ, մենք հակված ենք ավելի շատ էներգիա ծախսել և, հետևաբար, ավելի մեծ ախորժակներ ստեղծել ուտելու ժամանակ: Պլանավորեք բավարար սնունդ՝ մեկ անձի համար օրական լավ նախաճաշի, առատ ճաշի, ցերեկային խորտիկների և երեկոյան ընթրիքի համար:

Կարո՞ղ է ճամբարային խոհանոցը լինել նորաձև:

Եթե վախենում եք հոթ-դոգի և չիփսերի վրա գոյատևելու գաղափարիցՀանգստյան օրերի համար տեղյակ եղեք, որ ճամբարում պատրաստելը կարող է լինել այնքան պարզ կամ այնքան գուրման, որքան ցանկանում եք: Դուք կարող եք պատրաստել նույնքան համեղ կերակուրներ, որքան տանը: Ածուխով կամ պրոպանով գրիլով, երկու վառարանով վառարանով և հոլանդական կամ երկու ջեռոցով դուք կարող եք գործնականում ամեն ինչ պատրաստել ճամբարում: Քանի որ այժմ հասանելի են նախապես փաթեթավորված մեկ կաթսայի կերակուրները, նույնիսկ ուսապարկերով զբաղվողները կարող են վայելել հիանալի կերակուրներ, երբ նրանք գտնվում են երկրամասում: Ամեն ինչ ձեր բաղադրատոմսերը հարմարեցնելու խնդիրն է այն խոհարարական սարքավորումների քանակին, որը կարող եք վերցնել ձեզ հետ:

Ունե՞ք Գուրման ուտելու խորհուրդներ:

Մեզ համար ճամբարի գուրման ուտելիքները ոչնչով չեն տարբերվում այն համեղ ուտելիքներից, որոնք մենք ուտում ենք տանը: Միակ տարբերությունն այն է, թե ինչպես ենք մենք հարմարեցնում մեր պատրաստման մեթոդները, որպեսզի այն համընկնի այն միջոցների հետ, որոնցով մենք պատրաստում ենք տանը: Իմպրովիզացիան բանալին է: Բայց ավելի լավ է տանը փորձարկել բաղադրատոմսերը, նախքան դրանք փորձեք ձեր ընկերների վրա ճամբարում: