Լավագույն ռեստորանները Ամստերդամի

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:10

Երբ մտածում եք Ամստերդամի մասին, անկասկած պատկերացնում եք հմայիչ ջրանցքներ՝ պատված հեծանիվներով և վառ կակաչներով, կամ գուցե ձեր միտքը թափառում է դեպի հեդոնիստական Red Light թաղամաս և փոքրիկ «սրճարաններ» (կանեփի մթերողների նենգ ծածկանուն:): Բայց երբ մակերեսը քերծես և զերծ մնաս զբոսաշրջային թակարդներից, կբացահայտես, որ Ամստերդամի սննդի տեսարանն այս աշխարհից դուրս է, և դա նույնպես լավ բան է, որովհետև այս քաղաքում շրջագայությունը (հեծանիվով, թեթև) կարող է լքել քեզ: ավելի քան մի փոքր տխուր:

Լավագույնը համեղ նախաճաշի համար. Little Collins

Little Collins-ը արևոտ Մելբուռնի մի կտոր է Ամստերդամում: Նախաճաշը չի կարելի պատվիրել, բայց դուք կարող եք նշել ձեր անունը և արագ զբոսնել նորաձև բուտիկներով շարված de Pijp թաղամասում, մինչև ձեր սեղանը հասանելի դառնա: Նախաճաշի ճաշացանկը փոխվում է մի քանի ամիսը մեկ, բայց ձեր ստանդարտ ձվերը որևէ ոճի մի սպասեք: Այստեղ խոհարարները խաղում են համերի հետ՝ խառնելով բեկոնը չիլիի և կոճապղպեղի հետ կամ շիտակե սնկերի կողքին խառնելով տոֆուն: Համօգտագործեք հալումիի մի կողմը, կտորները հսկայական են և կանխատեսելիորեն համեղ: Ամեն ինչ աներևակայելի ավելի շատ է, և կան երեք տեսակի Արյունոտ Մարիամներ, որոնցով կարելի է այդ ամենը լվանալ:

Լավագույն InstagramՀնարավորություն՝ մամա Քելի

Մարդիկ գնում են դեպի մայրիկ Քելլի՝ Instagram-ի ուշագրավ, հազարամյա վարդագույն ինտերիերի համար, բայց երբ ձեր լուսանկարը տեղադրեք «գրամ»-ում, ուրախ կլինեք իմանալ, թե այդ ուտելիքը նույնպես արժե բղավել (եթե դուք» re vegetarian, ապա տարբերակները փոքր են, ոչ մեկը): Ուշադրության կենտրոնում է հավը կամ օմարը, բայց ճաշացանկում կան նաև աղցաններ, սթեյք և սենդվիչներ: Ֆրիները պարտադիր են, անկախ նրանից՝ դուք ընտրում եք ցամաքային կամ ծովային հիմնական: Ընտրեք «ֆրիտան», ինչպես կոչվում է, տրյուֆել մայոնեզով, որովհետև ինչու ոչ: (P. S. Չիլիով և տապակած նուշով բրոկկոլին այս աշխարհից դուրս լավն է:)

Լավագույն տեսարանների համար. Moon

Centraal կայարանից ընդամենը հինգ րոպե տեւողությամբ ճանապարհորդություն ջրի վրայով (կարող եք օգտվել անվճար մաքոքային նավով) նստած է A'Dam-ը, բազմահարկ շենքը, որն ունի հյուրանոց, երաժշտական դպրոց, գիշերային ակումբ և դիտահարթակ (ամբողջական): հսկա ճոճանակով), իր բազմաթիվ հարկերի շարքում։ Այստեղ է գտնվում նաև Moon ռեստորանը, որը պտտվում է ժամը մեկ անգամ՝ ընթրողներին հնարավորություն տալով դիտել 360 աստիճան քաղաքով մեկ: Դուք կարող եք կասկածել, որ ուտելիքը չի համապատասխանի համայնապատկերային տեսարանին, սակայն հիանալի ճաշացանկ ռեստորանը առաջարկում է ճաշացանկ, որը ներառում է ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են շքեղ տավարի ուսերը և լուսնից ոգեշնչված հրաշալի դեսերտ, որը գեղեցիկ է նկարի պես:

Լավագույն նրբաբլիթների համար. վերևում Pannenkoekenhuis

Հոլանդացիները հայտնի են նրբաբլիթների հանդեպ իրենց սիրով, ուստի արժե ավելացնել Upstairs Pannenkoekenhuis-ը,Եվրոպայի ամենափոքր և ամենահիասքանչ նրբաբլիթների տունը՝ ձեր երթուղու համար: 16-րդ դարի շենքի մի զառիթափ աստիճաններով այս հինգ սեղանանոց ռեստորանը (բարեբախտաբար, նրանք վերապահումներ են անում) բաց խոհանոցով և թեյնիկներով զարդարված առաստաղով: Այն հիանալի տարօրինակ է, և նրբաբլիթները համեղ են: Պահպանեք այն պարզ շաքարավազի և կիտրոնով կամ փորձեք բեսթսելերներից մեկը՝ սուֆիականը բանանով, դարչինով և սերուցքով:

Լավագույնը ավանդական հոլանդական սննդի համար. մառան

Նստած է բավականին զբոսաշրջային փողոցում՝ Լեյդսպլեյնի մոտ, The Pantry-ն է: Փոքրիկ կենցաղային ռեստորան, այն կատարյալ վայր է անձրևոտ օրը գնալու համար: Ճաշացանկը ոչ ներողամիտ հոլանդական է, այնպես որ, եթե ավանդական ճաշից հետո եք, սա այն վայրն է, որը պետք է գալ: Սկսելու համար, աղած ծովատառեխը թթուով և սոխով աներևակայելի թարմ և թեթև է, այնուհետև հիմնականում փորձեք խեցգետնի համադրությունը (կարտոֆիլի պյուրե՝ շոգեխաշած տավարի մսով, գազարով և սոխով), boerenkoolstamppot (կարտոֆիլի պյուրե՝ խառնած կաղամբով) և zuurkoolstamppot (պյուրեով): կարտոֆիլ՝ խառնած թթու կաղամբով) մատուցվում է երշիկի կամ կոլոլակով: Սա հարմարավետ սնունդ է իր լավագույն ձևով, և եթե դեռ տեղ ունեք ավելիի համար, չեք կարող սխալվել մեկ այլ հոլանդական դասականի հետ՝ խնձորի կարկանդակ:

Լավագույնը Pit-Stop Lunch-ի համար. Ջուր և ձագ

Ամստել գետից անմիջապես դեպի արևելք գտնվում է Water & Brood-ը, թեթև և օդային մի վայր, որտեղ կարելի է ուտել նախքան Ամստերդամի կենդանաբանական այգի Արտիս մեկնելը: Այն ամբողջ օրը մատուցում է ամերիկյան ոճի նախաճաշ և նախաճաշ՝ սուրինամական համերով: Այն Օ. Գ. Fraîche Fried Chicken & Waffles պետք է լինիփորձված - հավը տապակելուց առաջ լցնում են խրթխրթան խմորով (հրաշքով այն ամենևին էլ յուղոտ չէ) և մատուցում փափկամազ վաֆլիներով, քաղաքի լավագույն քերած ձվերով և թխկի օշարակի մի լավ կտորով: Կա կոկտեյլների կոշտ ճաշացանկ, և տնական լիմոնադները փառահեղ են. փորձեք կոճապղպեղով և դարչինով ներծծված Ginger Spice-ը::

Լավագույնը արտասովոր փորձի համար. Vuurtoreneiland

Եթե կարող եք սեղան դնել Vuurtoreneiland-ում, համարեք ձեզ հաջողակ: Այն ամրագրվում է ամիսներ առաջ, բայց անշուշտ արժե հաճախակի ստուգել կայքը հասանելիության համար, քանի որ սեղանները հայտնվում են չեղարկման պատճառով: Ուրեմն ինչի՞ մասին է այս ամբողջ աղմուկը: Vuurtoreneiland-ը գտնվում է փարոսով կղզու վրա, որը հասանելի է միայն նավով, ինչը ամբողջ փորձը վերածում է հինգ ժամանոց մինի արձակուրդի՝ ճաշի կամ ընթրիքի ժամանակ: Բաց է ամբողջ տարին, ամառային ռեստորանը ջերմոցում է, մինչդեռ ձմեռային ռեստորանը հարմարավետ գործ է մռնչող կրակներով և ծածկոցներով: Հինգ ճաշատեսակների ֆիքսված ճաշացանկը փոխվում է ամսական և սեզոնային է, բնական և աջակցում է տեղական արտադրողներին՝ ֆերմերներից մինչև գարեջրագործներ:

Լավագույն ճաշի համար արևոտ օրը. Bar Brasserie Occo

Դուք կգտնեք Bar Brasserie Occo-ն, որը գտնվում է գերժամանակակից բուտիկ հյուրանոցում՝ The Dylan-ում: Գնացեք այստեղ «High Wine»-ի համար, ռեստորանի ընդունումը բարձր թեյի համար, բայց թեյի և տորթերի փոխարեն ձեզ մատուցվում են չորս հոլանդական ոգեշնչված ուտեստներ և գինիներ, որոնք ընտրվել են գործադիր խոհարար Դենիս Կայպերսի և Սոմելյե Նատասյա Նուրլենդերի կողմից: Կամ պահել իրերը պատահական և, աարևոտ օր, գնացեք այստեղ՝ վարդագույն վառելիքով լանչի համար դրսում, գեղատեսիլ բակում:

Լավագույնը իտալերենի համար. Էդդի Սպագետի

Եթե ցանկանում եք իտալական հյուրասիրություն, ապա գնացեք Էդդի Սպագետի: Երեկոն սկսեք թարմ բրուսկետայով կամ կիսվեք անտիպաստիով, եթե առանձնահատուկ սիրալիր եք զգում: Բացի շատ իսկական մակարոնեղենից և պիցցաներից, կա ջինների ամբողջական ցանկ և իտալական դասականների հսկայական ընտրանի, ինչպիսիք են Campari-ն, Aperol-ը և Negronis-ը, որոնցով կարելի է ամեն ինչ լվանալ: Ռեստորանը փոքր է և հայտնի, այնպես որ պատվիրեք սեղան՝ հիասթափությունից խուսափելու համար:

Լավագույնը հատուկ առիթի համար՝ Բրեդա

Անկասկած, Բրեդան Ամստերդամի ամենագեղեցիկ ռեստորաններից մեկն է, որը գտնվում է Սինգելի վրա, Աննա Ֆրանկի տնից ընդամենը մի քանի ջրանցք հեռավորության վրա: Դուք կարող եք գնալ այստեղ լանչի համար, բայց այս ռեստորանում և քաղաքի մի մասում ինչ-որ կախարդական բան կա, երբ արևը մայր մտնի: Գոյություն ունեն երեք համտեսման ընտրացանկ, որոնք նկարագրված են որպես ճաշատեսակների ընտրանի, ճաշատեսակների լայն ընտրանի կամ ամբողջ միք մակ: Լայն տեսականին տևում է մոտ 90 րոպե և ցուցադրում է սեզոնային մթերքների հիանալի ընտրանի, բարդ համեր և գեղեցիկ գեղջուկ ներկայացում: Չկա մանրամասն մենյու, որպեսզի ուսումնասիրեք, այնպես որ ասեք ձեր մատուցողին, եթե ունեք սննդակարգի պահանջներ կամ հակակրանքներ, և խոհարարը կհարմարեցնի ճաշատեսակները:

Լավագույնը միս ուտողների համար. B althazar's Keuken

Մի քայլ հեռավորության վրա De 9 Straatjes-ից (9 փողոցներ) շարված բուտիկից, այս 24-ամյա երիտասարդըռեստորանը հպարտանում է իր փոքրիկ ընտրացանկով, որը փոխվում է շաբաթական: Ճաշացանկը ոգեշնչված է ինչպես տեղական, այնպես էլ սեզոնային մթերքներով: Եթե դուք նախընտրում եք ձեր ժամանակը ծախսել ընկերների հետ հանդիպելու փոխարեն, ոչ թե քթով սուզվել ճաշացանկում, ապա ձեզ դուր կգա B althazar's Keuken-ը, քանի որ միակ բանը, որ դուք պետք է ընտրեք, ձեր խմիչքն է և ձեր հիմնականը երկու տարբերակներից: Կան հինգ նախուտեստներ, որոնք կարելի է բաժանել, միս կամ ձկան տարբերակ նախուտեստի համար (ներողություն, բուսակերներ) և մեկ աղանդեր: Ըստ էության, այս վայրը սննդի սիրահարների համար է, ովքեր անհանգիստ չեն. բայց եթե դա դու ես, ապա չես հիասթափվի:

Լավագույնը բուսակերների համար. Cafe Restaurant De Plantage

Սոսի ծառերի կողքին՝ տեսարանով դեպի Ամստերդամի կենդանաբանական այգու թռչնանոցը, այս էլեգանտ ռեստորանն ունի զարմանալիորեն հանգիստ և հանգիստ մթնոլորտ: Գնացեք այստեղ ամբողջ օրվա նախաճաշի համար, որտեղ ճաշացանկը ներառում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են շակշուկան, լոլիկով թխած ձվերը և լաբնե յոգուրտը: Ճաշի և ընթրիքի ճաշացանկերը ժամանակակից և ավանդականի հիանալի խառնուրդ են՝ ոգեշնչված Հարավային Եվրոպայից, Հյուսիսային Աֆրիկայից և Լևանտի տարածաշրջանից: Ընթրիքի ժամանակ տապակած ծաղկակաղամբը կոկոսի պոլենտայով և թթու բոք-չոյով հաճելի կլինի նույնիսկ միս ուտողներին: Համոզված չե՞ք։ Իբերական խոզի փորը, որը մատուցվում է անիսոն նյոկիով և տապակած նեխուրով, փառահեղ հարուստ է և չի կարելի բաց թողնել:

Լավագույնը ընտանիքների համար. Food Hallen

Եթե ճանապարհորդում եք խմբով, կարող է բարդ լինել բոլորին գոհացնելը: Food Hallen-ում՝ ծածկված սննդի սրահում, կան 21 տարբեր տաղավարներ, որոնք մատուցում ենամեն ինչ՝ սկսած tacos-ից և tapas-ից մինչև սթեյք և dim sum: Քանի որ ընտրությունն այնքան մեծ է, որ կարող է որոշ ժամանակ տևել որոշում կայացնելու համար, եկեք առաջարկենք, որ դուք անմիջապես մեկնեք Դե Բալենբար՝ սկսելու համար: Այն մատուցում է ավանդական հոլանդական բիթերբոլեն՝ պատրաստված շեֆ-խոհարար Պիտեր Գաստի կողմից, ով նաև ղեկավարում է Michelin-ի աստղերի «t Schulten Hues»-ը: Կրոկետի նմանվող փոքրիկ խորտիկները պարունակում են տարբեր միջուկներ. տրյուֆելն աստվածային է, ինչպես նաև սպանախն ու պանիրը:

Լավագույնը ուրբաթ երեկո սկսելու համար՝ Pata Negra

Հնարավոր է չմտածեք Ամստերդամում տապասների գնալու մասին, սակայն սալիկներով զարդարված այս գեղջուկ ռեստորանը հիանալի տոնական մթնոլորտ ունի: Երկու վայրերը միշտ աշխույժ են ինչպես զբոսաշրջիկներով, այնպես էլ բնակիչներով, և այն մատուցում է հիանալի տապաներ: Կա մի մեծ բար, որի մոտ դուք նստում եք ուտելու, և եթե կարող եք աթոռակները պատի մոտ դնել ձախ անկյունում, կարող եք ներծծվել ողջ մթնոլորտը առանց այդքան եռուզեռի: Ընթրիքը սկսեք մի բաժակ Cava-ով, այնուհետև անցեք գինու կամ սանգրիայի ձեր տապասի հետ: Խոզապուխտով փաթաթված արմավները հաճելի են մարդկանց, padron պղպեղը միշտ լավ գաղափար է, իսկ Ibérico խոզապուխտը թանկ է, բայց հիանալի կարագային և համեղ:

Լավագույնը հանգիստ ընթրիքի համար. Tashi Deleg

Դուք կարող եք անցնել այս աննկարագրելի ռեստորանի կողքով, եթե չգիտեիք, որ այն այնտեղ է: Անձնակազմը աներևակայելի ընկերասեր է, և սնունդը հագեցած է վառ համերով: Եթե համոզված չեք, թե ինչ ընտրել, տիբեթյան կամ ինդոնեզական համտեսի ճաշացանկերը հիանալի խաղադրույք են: Տիբեթյան տարբերակը գալիս է պելմենիների հետ՝ սկսելու համար, իսկ հետո ամսային և բանջարեղենային ուտեստների ընտրություն՝ մեղմից մինչև կծու: Ձեզ նաև տրվում է բրինձ և հաց՝ ներծծելու բոլոր փառահեղ սոուսները: Յուրաքանչյուր ուտեստ հաղթող է։