Պիցցայի 12 լավագույն կտորները Բրուքլինում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:21

Բրուքլինը հայտնի է իր բացառիկ պիցցայով, սկսած մի կտոր արհեստական ածուխի վառարանով պիցցայից մինչև ավանդական կտոր թաղամասի պիցցերիայում, դժվար է սխալվել: Թեև շատ նշանավոր պիցցայի ռեստորանները թույլ են տալիս միայն կարկանդակ գնել, այս բացառիկ վայրերը հաճախորդներին առաջարկում են մեկ կտոր: Բարեբախտաբար, կտորներ մատուցելու գաղափարը դառնում է ժողովրդականություն Բրուքլինի արհեստավոր պիցցայի համայնքում, և տեղական սիրելի Paulie Gee's-ը այս տարվա վերջին բացում է կտորների խանութ::

Չնայած Բրուքլինը լի է պիցցայի վայրերով, կան մի քանի հատվածներ, որոնք առանձնանում են: Վայելեք DIY պիցցա էքսկուրսիա կատարել Բրուքլինում Բրուքլինի տասներկու լավագույն պիցցայի այս ցանկով:

Աղյուսակ 87

. 87 Coal Oven Pizza-ն, որն «առաջինն է Բրուքլինում, որն առաջարկում է ածուխի վառարանով պիցցա կտոր-կտոր»:

The Slice: Կարող եք պատվիրել մեկից ավելի կտոր այս անուշաբույր բարակ կեղևով ածուխով պիցցա տնական մոցարելլայով: Կտորը թեթև է և փխրուն: Դուք կարող եք լցոնումներ ավելացնել, բայց Մարգարիտա պիցցան այնքան համեղ է, որ չցանկանաք ավելացնել դրան: Պարզապես նշենք, որ դրանք ունեն սնձան չպարունակող տարբերակներ:

Գտնվելու վայրը՝ Բրուքլինում երեք տեղանքով, այդ թվում՝ մեկը Բրուքլին Հայթսում՝ Ատլանտիկ պողոտայում, հենց Բրուքլինի կամուրջ պարկի մոտ, մյուսը՝ 3-րդ պողոտայում, Բրուքլինի հիպերժամանակակից Gowanus հատվածում: և մեկ ուրիշը Ինդուստրի Սիթիի սննդի կորտում, յուրաքանչյուր վայր կարող է հեշտությամբ տեղավորվել Բրուքլինի շուրջը գտնվող ցանկացած օրվա տեսարժան վայրերում: Եթե չեք կարողանում հասնել Բրուքլին, կարող եք պատվիրել սառեցված պիցցա նրանց կայքում և տարբեր սուպերմարկետներում Shark Tank-ի շնորհիվ:

Արժեքը. $4,00 պարզ կտոր:

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Չնայած առաջին հայացքից թվում է, թե Brooklyn Pizza Crew-ն ամենուրեք Բրուքլինի պիցցերիա է, բայց դա այդպես չէ: Պատի գրաֆիտի արվեստը և փայտե սեղանները տեղում ավելի ժամանակակից տեսք են հաղորդում:

The Slice: Ձեռագործ արհեստավոր է ավանդական կտորը: Brooklyn Pizza Crew-ի թարմ բաղադրիչներն առանձնանում են նրանց կտորներով: Սոուսից բացակայող Sophia Loren-ը թեթև է, հագեցած համով և բավարարող: Grandma Slice-ի համը նման է ծանոթ սիրելիին, սակայն դրանց տարբերակը մի փոքր ավելի թարմ է, քան սովորական կտորը: Նրանք նաև մատուցում են քառակուսի կտոր, որը չի կարելի բաց թողնել։

Գտնվելու վայրը՝ Գտնվում է Նոստրանդ պողոտայում՝ Crown Heights-ում, Brooklyn Pizza Crew-ն մոտ տասնհինգ րոպե քայլել է Բրուքլինի թանգարանից և Բրուքլինի բուսաբանական այգուց:

Արժեքը. 2,50 դոլար սովորական կտորի համար և 3,25 դոլար՝ Սոֆիա Լորենի համար:

L & B Spumoni Gardens

The Vibe: L & B Spumoni Gardens-ը առաջացնում էիսկական Բրուքլինի զգացմունքները, և տեղացիները շփվում են կարմիր պիկնիկի նստարանների վրա՝ զրուցելով, մինչ նրանք կուլ են տալիս Բրուքլինի լավագույն պիցցան:

. Քառակուսի շերտը, թերևս, ամենաաստվածային խառնուրդն է խմորի, օդային և պանրային: Պահպանեք տեղ մի քիչ սփումոնի համար։

Գտնվելու վայրը. Այս վայրը բավական ճանապարհ է Մանհեթենից և Բրուքլինից, բայց արժե այն: Եվ հիշեք, որ այն Քոնի Այլենդից հեռու չէ, եթե ցանկանում եք զուգակցել այցը դեպի լողափ ուղևորություն: Կա ավտոկայանատեղի, բայց այնտեղ շատ մարդաշատ է դառնում, և դուք կարող եք սպասել տեղ:

Արժեքը. $2,75 պարզ կտորի համար:

Երկու կոշիկներ

The Vibe: Ընտանիքները հավաքվում են Բրուքլինի այս հիմնական ապրանքը, որն անվանվել է «Իտալիայի և Լուիզիանայի աշխարհագրական ձևերի պատճառով»: Այս տարօրինակ պիցցայի վայրը թաղամասի սիրելի վայրն է, որը մատուցում է կաջուն իտալական ոգեշնչված խոհանոց և խրախուսական պիցցաներ:

. կարդալ ճաշացանկը. Թեև Two Boots-ը զվարճալի անվանում է պիցցաներ, դա չի նշանակում, որ նրանք լուրջ չեն վերաբերվում իրենց սննդին, այլ դա անում են: Նուրբ բարակ կեղևով պիցցան կարելի է պատրաստել ամբողջական ցորենի ընդերքով կամ առանց սնձան: Նույնիսկ եթե դուք հավատարիմ մնաք պանրի մի կտորին, դուք կհմայվեք պիցցայի պայթուցիկով, բայց ամենևին էլ ճնշող չէ:համ:

Գտնվելու վայրը. Օրիգինալ Park Slope ռեստորանը փակվել է մի քանի տարի առաջ, սակայն Park Slope-ի աշխույժ 5-րդ պողոտայի ներկայիս դիրքը պահպանում է բնօրինակ փորվածքների ողջ զվարճալի տնային հմայքը:. Հատվածն ավարտելուց հետո կարող եք ցուցափեղկեր գնել 5-րդ պողոտայի կողքին գտնվող ինդի խանութներից:

Արժեքը. 2,75 $ պանրի կտորի համար:

DiFara

The Vibe: Այս Midwood պիցցերիայում տողերը շատ են, որը մշտապես ընդգրկում է Նյու Յորքի լավագույն պիցցերիաների ցանկը: 1960-ականներից ի վեր լեգենդար պիցցա արտադրող Դոմենիկո ԴեՄարկոն վարպետորեն պատրաստում է կարկանդակներ վաճառասեղանի հետևում: Դիտեք նրան աշխատանքի ժամանակ, մինչ սպասում եք ձեր հատվածին:

The Slice: Բարակ կեղևով պիցցան թեթև և օդային է, և վրան թարմ ռեհան է: Ակնհայտորեն, քանի որ Դոմենիկո ԴեՄարկոն կարկանդակներ է պատրաստում ավելի քան կես դար, նա կատարելագործել է պանիր/սոուս հարաբերակցության արվեստը։

Գտնվելու վայրը. Բրուքլինի խորքերը տանող ճանապարհից մի փոքր հեռու, չնայած երկար ճանապարհին, DiFara's-ը պարտադիր այցելություն է բոլոր պիցցայի սիրահարների համար: Փորձեք արձակուրդ գնալ՝ երկար սպասելուց խուսափելու համար:

Արժեքը. $5 մեկ կտոր պիցցայի համար:

Լավագույն Պիցցա Williamsburg

The Vibe: Ուիլյամսբուրգի նախկին հացաբուլկեղենի խանութում տեղավորված տնային պիցցերիայի պատերը զարդարված են հաճախորդի կողմից ստեղծված թղթե ափսեներով:

The Slice: Պիցցան, որը պատրաստված է մեկ դարի վաղեմության ջեռոցից, վրան լցնում է ռեհանի նշանավոր տերևը: Բարակ կեղևով պիցցան չի հիասթափեցնում, և տեղացիները երդվում են դրանովսպիտակ պիցցա.

Գտնվելու վայրը: Գտնվում է Ուիլյամսբուրգի սրտում, այն իդեալական կանգառ է Բեդֆորդ պողոտայում գնումներ կատարելուց կամ գեղատեսիլ ափամերձ Իսթ Ռիվեր պետական այգում զբոսնելուց հետո:

Արժեքը. $3,25 պարզ կտորի համար:

Front Street Pizza

The Vibe: Այս պատահական պիցցերիան տեղական սիրված է: Ցանկացած տարածքում, որը ինտենսիվ փոխակերպման է ենթարկվել արդյունաբերական տարածքից դեպի բարձրակարգ բնակարանների, պատկերասրահների, բուտիկների և բիզնեսների ապաստարան, այս պիցցերիան հիանալի վայր է մեր զոհաբերող ճաշակով բյուջետային ընթրիք վաստակելու համար:

The Slice: Նրանք ունեն սովորական պիցցերիա առաջարկներ, բայց նրանց թարմ բարակ կեղևով պիցցան (լրացուցիչներով կամ առանց) անուշաբույր և հագեցած է: Նրանք ունեն նաև առանց սնձան ընտրանքներ։

Գտնվելու վայրը. Բլոկի ներքև մարդիկ հերթ են կանգնել Գրիմալդիի մոտ սեղան բերելու համար, բայց եթե ցանկանում եք արագ մի կտոր վերցնել Դամբոյից, սա այն վայրն է:

Արժեքը. $2,75 պարզ կտորի համար:

Screamer's Pizzeria

The Vibe: Վեգանները պետք է ուխտագնացություն կատարեն այս վեգան պիցցերիա՝ Greenpoint-ի սրտում: Տեղերը սահմանափակ են, այնպես որ մի ակնկալեք երկար մնալ:

The Slice: Դուք կարող եք չհասկանալ, որ իսկական պանիր չեք ուտում, երբ պատվիրում եք մի կտոր Screamer's-ում: Թարմ պիցցան այնքան համեղ է, որ դուք կարող եք երկրորդ անգամ կռահել, թե արդյոք դա ավանդական կտոր է: Եթե ցանկանում եք լինել դեկադենտ, պատվիրեք տոփինգներ, որոնք ներառում են բոված ճակնդեղ, վեգան խոզապուխտ և սեյթանպեպպերոնի և շատ ուրիշներ։

Գտնվելու վայրը՝ Հարմարավետ խանութը գտնվում է Գրինփոյթում գտնվող Մանհեթենի պողոտայի վրա: Այն բանից հետո, երբ դուք կշտանաք վեգանական խոհանոցով, ուսումնասիրեք տարածքի խանութները:

Արժեքը. $3 պարզ կտորի համար

Պիցցա Վագոն

. Ամերիկացիներ. Չնայած ֆանտաստիկ, իսկական ռետրո մթնոլորտը գերիշխում է այս տարածքում, սնունդը աներևակայելի թարմ է և հիմնական բաղադրիչն է Bay Ridge-ում: Նստեք և պատվիրեք կտոր և կոկա և լսեք տեղացիների զրույցը:

The Slice: Պիցցան պանրի և սոուսի կատարյալ համադրություն է, իսկ խմորը թեթև և խրթխրթան է: Միգուցե դա պայմանավորված է նրանով, որ թարմ պանրի և խոտաբույսերի հոտը լցնում է օդը, բայց Պիցցա Վագոնն այն վայրերից է, որտեղ չես կարող պատվիրել երկու կտոր, քանի որ վայրկյանների ընթացքում խժռել ես առաջին կտորը: Նրանք նաև ծառայում են արժանի քառակուսի շերտ: Այնտեղ ճաշելու լավագույն ռազմավարությունը երկուսն էլ պատվիրելն է։

Գտնվելու վայրը՝ Գտնվում է Բեյ Ռիջի կենտրոնում՝ 86-րդ փողոցի 5-րդ պողոտայում, այն մի քանի քայլ հեռավորության վրա է գտնվում 21-րդ դարից և Բրուքլինի այս հատվածի խանութներից։ տեսարաններ դեպի Վերազանո կամուրջ, որը ցուցադրվել է 70-ականների հիթ շաբաթ գիշերային տենդում:

Արժեքը. $2,50 պարզ կտորի համար:

Լեյլա Ջոնս

The Vibe: Այս պատահական ընտանեկան Cobble Hill ռեստորանը մատուցում է պիցցա, մակարոնեղեն, սենդվիչներ և աղցաններ: Ընդարձակբակը իդեալական վայր է ճաշելու համար, երբ եղանակը լավ է: Վերցրեք պիկնիկի նստարան և հանգստացեք այս ընտանեկան վայրում:

The Slice: Լեյլա Ջոնսի քառակուսի կտորը թարմ է, թեթև, խրթխրթան և ունի քաղցր սոուս: Թեև Plain Jane կտորը ճարտար է իր պարզությամբ, դուք կարող եք պատվիրել մի կտոր պեպպերոնիով կամ սնկով:

Գտնվելու վայրը՝ Ռեստորանը գտնվում է Քորթ փողոցում՝ Քոբբլ բլրի սրտում, F գնացքի Բերգեն փողոցի կանգառից մի փոքր քայլում: Ճաշն ավարտելուց հետո քայլեք պողոտայով դեպի Սմիթ Սթրիթ և ուսումնասիրեք բազմաթիվ բուտիկներ կամ քայլեք Ատլանտյան օվկիանոսով դեպի Բրուքլինի կենտրոն:

Արժեքը. $2,50 պարզ Ջեյնի կտորի համար:

Պիցցայի և Կալցոնի տուն

The Vibe: Այս թաղամասի պիցցերիան «ավելի քան 60 տարի սպասարկում է աշխատանքային ջրափնյա հատվածը և նրա բնակիչները: «Մտեք իսկական Բրուքլինի պիցցա:

The Slice: Տեղացիները հավաքվում են այս վայրում մի կտոր կամ խորոված տապակած կալցոն: Դուք կարող եք նկարել ձեր նկարը, բայց նրանց համար, ովքեր վայելում են պարզ կտոր, դուք կարող եք այստեղ ոսկեգույն լինել: Անուշաբույր պղպեղային պիցցան իր թարմ պանրով և սոուսով, անկասկած, կհայտնվի տեղում:

Վայրը՝ Գտնվում է Քերոլ Գարդենսի Յունիոն փողոցում, տարածքը ժամանակին եղել է իտալական անկլավ և 1980-ականների «Լուսնահարված» ֆիլմի միջավայրը, սակայն վերջին տարիներին փոխվել է: Այնուամենայնիվ, այստեղ դեռ գտնվում են բազմաթիվ իտալական ռեստորաններ: Փողոցի մյուս կողմում պատմական Ֆերդինանդոյի տունն էFocucceria-ն և տեղական պիցցայի խանութները շատ են: Այնուամենայնիվ, Պիցցայի և Կալցոնեի տունն առանձնանում է պիցցերիաների այս խիստ հագեցած տարածքում: Կանգ առեք մի կտոր, բայց խնայեք տեղ խորը տապակած կալսոնի համար: Ավելի տաք ամիսներին ճաշեք ընդարձակ բակում։

Արժեքը. $3 պարզ կտորի համար:

Antonio's Pizzeria

The Vibe: Այս անսովոր, հին դպրոցական պիցցերիան թարմ կտորներ է մատուցում ավելի քան հիսուն տարի:

The Slice: Թեև կարող եք ձեր կտորը լցնել զանազան հավելումներով կամ պատվիրել տատիկի կտոր, պարզ կտորը հիանալի կերպով պատված է պանրի շերտով և կարող եք այն ծալել (ինչպես շատ Նորեր Յորքցիներն անում են), քանի որ դուք խժռում եք այս դասականը։

Գտնվելու վայրը. Պիցցերիա մտնելիս ձեզ նայող ռետրո նշանը ստեղծում է մթնոլորտ Անտոնիոյի համար: Պիցցերիան իրական գործարք է, և եթե դուք երբեք չեք մտել Նյու Յորքի պիցցերիա, ապա սա անպայման պետք է լինի ձեր երթուղու մեջ: Գտնվում է Flatbush պողոտայում՝ Prospect Park-ի մոտ, այն նաև մի քանի քայլ հեռավորության վրա է գտնվում Park Slope-ի 7-րդ պողոտայի մոտ և կարճ քայլում դեպի Barclays Center և Բրուքլինի կենտրոն:

Արժեքը. $2,75 պարզ կտորի համար: Բյուջեով? Նրանք ունեն հատուկ, որտեղ կարող եք ձեռք բերել 2 կտոր և սոդա 6 դոլարով։