Իտալական Ռիվիերա. Պլանավորեք Ձեր Ուղևորությունը

Ինչ ուտել և խմել

Միջերկրականի ջերմ, ծովային օդը հիանալի կլիմա է ապահովում իտալական Ռիվիերայում ձիթապտղի աճեցման համար: Cinque Terre ազգային պարկում աճող ձիթապտուղները արտադրում են յուրահատուկ համով ձիթապտղի յուղ,կոչվում է Riviera Ligure: Դուք կարող եք համտեսել համը և ամեն ինչ իմանալ արտադրության մասին՝ սկսելով ձիթապտղի յուղի համտեսման շրջագայություն, որտեղ դուք այցելում եք ֆերմա և սովորում, թե ինչպես պատրաստել պեստո (ավանդական հավանգ և խրճիթ)՝ ձեր տանտերերի դասից:

Ջենովան համարվում է պեստոյի ծննդավայրը, և այս կանաչ սոուսով դուք կգտնեք համեղ ուտեստներ ողջ տարածաշրջանում, ինչպիսիք են մակարոնեղենը (հատկապես տրոֆին և տրենետը), նյոկիները և ֆոկաչիան: Պեստոյի հիմնական բաղադրիչը՝ ռեհանը, խնկունի, ուրցի և սուսամբարի հետ միասին այն անուշաբույր խոտաբույսերից են, որոնք աճում են Cinque Terre ազգային պարկի տարածքում:

Նույնիսկ անչոուսի սիրահարները կգնահատեն այս մանրանկարչական ձկան համը, որը որսացել է ուղիղ Cinque Terre ծովից: Մինչ ամերիկացիները սովորաբար վայելում են այս հրաշքները պահածոյացված և աղցանների մեջ ներառված, Լիգուրիայի տեղացիները դրանք ուտում են ուղիղ՝ ձիթապտղի յուղով, հում սուսամբարով, մաղադանոսով և սխտորով, լցոնած, տապակած և կարտոֆիլով եփած::

Իհարկե, դուք չեք կարող ճանապարհորդել դեպի իտալական Ռիվիերա՝ առանց տեղական ապերիտիվները համտեսելու: Հայտնի տեղական գինիները ներառում են Sciachetrà, քաղցր գինի, որը պատրաստված է չորացրած խաղողից, ինչպես նաև սովորական Cinque Terre սորտը: Գինու էքսկուրսիա կատարեք՝ համերը զգալու համար: Բացի խաղողի այգու խաղողից, այս տարածաշրջանում լիմոնն առատ է: Եվ լիմոնչինոն՝ լիգուրիական մեկ այլ ալկոհոլային խմիչք, պատրաստվում է այս թարմ, ծառի հասած, ցիտրուսային մրգի կեղևից:

Որտեղ մնալ

Ջենովան՝ տարածաշրջանի մայրաքաղաքը, գտնվում է Լիգուրիայի կենտրոնի մոտ և ծառայում է որպես Իտալիայի գլխավոր ծովային նավահանգիստ։ Ջենովան լավ տնային բազա է ստեղծումայցելելով մոտակա իտալական Ռիվիերայի որոշ քաղաքներ և գյուղեր՝ կա՛մ գնացքով, կա՛մ լաստանավով: Քաղաքի տեսարժան վայրերը ներառում են մեծ միջնադարյան թաղամաս, Եվրոպայի երկրորդ ամենամեծ ակվարիումը և 16-րդ դարի Rolli պալատները, պալատների մի խումբ, որոնցից մի քանիսը վերածվել են թանգարանների::

Santa Margherita Ligure, ավելի մեծ և ավելի մատչելի քաղաք, քան շքեղ Պորտոֆինոն, հաճախ օգտագործվում է որպես Պորտոֆինո (ավտոբուսով կամ լաստանավով), Չինկե Տերրե, Ջենովա և Լիգուրիայի այլ քաղաքներ այցելելու համար, որոնք սպասարկվում են հանրության կողմից: փոխադրում. Այն գտնվում է ափամերձ գնացքի գծի վրա, և գարնան վերջին և ամռանը լաստանավերը շարժվում են նրա նավահանգստից: Այստեղ դուք կգտնեք շքեղ և բուտիկ հյուրանոցների լավ տեսականի:

Լերիչի, Բանաստեղծների ծոցում, նստած է Պորտովերեից ծովածոցի մյուս կողմում: Լերիչիից դուք կարող եք քայլել դեպի Սան Տերենցո ծովափնյա զբոսավայրով և մուտք գործել արշավային արահետներ դեպի փոքր ձկնորսական գյուղեր, ինչպիսիք են Ֆիաշերինոն, Տելլարոն և Մոնտեմարչելոն: Ամառվա ընթացքում լաստանավերը ձեզ կտեղափոխեն Պորտովեներե և Ցինկե Տերրե Լերիցի: Քաղաքն ունի ամրոց, լողափ, փոքրիկ հին թաղամաս և շատ ծովամթերքի ռեստորաններ:

Փող խնայելու խորհուրդներ

Ուղևորությունը դեպի Լիգուրիա սովորաբար չի մտնում բյուջետային ճանապարհորդների երթուղու մեջ: Ի վերջո, Պորտոֆինոն, մասնավորապես, հայտնի է իր հինգ աստղանի շքեղ հանգստավայրերով և թանկարժեք սրճարաններով։ Այնուամենայնիվ, կիրառելով գրպանային գրքույկների մասին մի քանի խորհուրդներ, դուք կարող եք վայելել ժայռափոր քաղաքներն ու անբասիր լողափերը և դեռևս ճռռալ այն բյուջեի պակասից:

• Կպցրեք կոպեկներ ձեր իտալական Ռիվիերայում հանգստի համար՝ ճանապարհորդելով ոչ սեզոնին: Իհարկե, լաստանավի և գնացքի գրաֆիկներըգուցե այնքան ամուր չլինեն, որքան ամռանը, բայց ավիատոմսերի և հյուրանոցի համարների արժեքը ձեզ շատ ավելի քիչ կարժենա, քան եթե ճանապարհորդեիք բարձր սեզոնին:
• Կապեք ձեր խաչաձև մարզիչներին և քայլեք ամենուր: Իտալական Ռիվիերայի գյուղերն ու գյուղերը լավագույնս կարելի է ուսումնասիրել ոտքով: Բացի այդ, քայլելը կխնայի ձեզ մի տոննա գումար տրանսպորտի համար: Ոտքով ճամփորդությունը նաև թույլ է տալիս գաղտագողի մտնել տարածաշրջանի անկյունները՝ տեսնելու տեսարժան վայրեր, որոնք այլապես չէիք տեսնի:
• Խոհանոցով վիլլա վարձելը և տեղական ֆերմերների շուկա հաճախելը դեռ թույլ է տալիս ճաշակել տարածաշրջանի նրբաճաշակ խոհանոցը, բայց ուտելու համար դուրս գալու գնի կեսով: Օգտվեք սեզոնային արտադրանքներից և կուտակեք համեղ հուշանվերներ՝ ձեր ճամպրուկի մեջ լցնելու համար, այնուհետև պարզապես շռայլեք մեկ կամ երկու գիշեր քաղաքում: