Չիկագոյի գարեջրի լավագույն 10 գործարանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Գարեջրագործների ասոցիացիան անցյալ տարի հայտնեց, որ Չիկագոլենդը, որը ներառում է շրջակա քաղաքային տարածքները, ունի ավելի շատ գարեջրի գործարաններ, քան ցանկացած այլ մետրոպոլիայի տարածք ամբողջ երկրում: Դենվերը շատ հետ չի մնում, ինչպես և Սիեթլը և Սան Դիեգոն, բայց 167 գարեջրի գործարաններով Չիկագոն հաղթում է լավագույն մրցանակը: Նկատի ունեցեք էքսկուրսիա գարեջրի գործարան. Չիկագոյում կան շատերը, որոնցից կարող եք ընտրել՝ իմանալու ձեր սիրելի գարեջրի և դրանց պատրաստման գործընթացի մասին:

Նորթ այգում գտնվող Alarmist Brewery-ից մինչև բակերի հետևում գտնվող Whiner Brewery-ը, Չիկագոյի բնակիչները և զբոսաշրջիկները չեն դժվարանա հիանալի գարեջուր գտնել՝ իրենց սուլոցները թրջելու համար: Այսպիսով, գարեջրի 10 լավագույն գործարանների ընտրությունը ցանկացած գրողի համար բարդ խնդիր է և ակնհայտորեն վիճելի, բայց ստորև բերված է պատշաճ ցանկ՝ սկսելու համար:

Half Acre Beer Company

Մի քաղաքում, որը պայթեցվել է արհեստագործական գարեջրի գործարաններով վերջին տասնամյակում, Half Acre Beer Company-ն, որը հիմնադրվել է 2006 թվականին, համարվում է սկզբնական խաղացողներից մեկը: Առաջին գարեջրի գործարանը գտնվում է Չիկագոյի հյուսիսային կողմում՝ Լինքոլն պողոտայում, իսկ ընդլայնված տարածքը մոտ 15 րոպե հեռավորության վրա է Balmoral-ում, երկուսն էլ հագեցած են խոհանոցներով և սենքերով, և երկուսն էլ առաջարկում են էժան շրջագայություններ: Բալմորալ կետը, այնուամենայնիվ, ունի գեղեցիկ բացօթյա գարեջուրայգի, որը կատարյալ է խմելու բոլոր այդ Daisy Cutters-ը:

Revolution Brewing

Տասնյակ IPA-ներ, բեռնափոխադրումներ, բելգիական ոճի ըմպելիքներ, pilsners և այլն պարբերաբար պատրաստվում են Revolution-ում՝ նահանգի ամենամեծ անկախ սեփականություն հանդիսացող գարեջրի գործարանում: Լոգան հրապարակում գտնվող Brewpub-ն ունի հսկայական նախագիծ ցուցակ, որը ներառում է այնպիսի ֆավորիտներ, ինչպիսիք են Every Day Hero-ն, Fist City-ը, Anti-Hero-ն և կրկնակի վարսակի ալյուր Café Deth-ը: Գարեջուրը ներծծելու համար հասանելի է նաև փաբի ճաշացանկից պատրաստված պրետզելներ, պանրով կաթնաշոռներ, թևիկներ, պիցցա, աղցաններ և բուրգերներ: Մոտակայքում գտնվող գարեջրի գործարանը և գարեջրատունը Kedzie-ում հսկայական 90,000 քառակուսի ոտնաչափ տարածք է, որտեղ կա նաև գարեջրի սրահ, որը բաց է չորեքշաբթի-կիրակի օրերին:

Metropolitan Brewing

Եթե գերմանական ոճի լագերները ձեր բանն են, ապա գնացեք ուղիղ դեպի Metropolitan Brewing. նրանք այս տեսակ գարեջուր են պատրաստում 2009 թվականից և բավականին լավ են դրանում: Krankshaft-ը` առաջնակարգ եփուկը, պատրաստվում է ամբողջ տարին և առաջարկվում Soldier Field-ում, O'Hare և Midway միջազգային օդանավակայաններում և White Sox-ի տանը: Մի փոքր ռադարի տակ, Metropolitan Brewing-ի ժողովրդականությունը մեծացավ այն բանից հետո, երբ ավելացվեց Rockwell Taproom-ը (նրանց կայքում նշված է որպես շների, երեխաների և հրեշների համար հարմար) Ավոնդեյլում, որը նայում է Չիկագո գետին::

Lagunitas Brewing Company

Մենք գիտենք, որ Lagunitas-ը տեխնիկապես ծագում է Կալիֆորնիայից, սակայն այս գարեջրի գործարանը Չիկագոյի Դուգլաս զբոսայգում գործում է 300,000 քառակուսի ոտնաչափ տարածք: 2017 թվականին Heineken-ի կողմից ձեռք բերված Lagunitas-ը Չիկագոյի գարեջրի հանրաճանաչ ապրանքն է: Պատվիրեք LagunitasIPA, Little Sumpin' Sumpin' կամ Dogtown Pale Ale Իլինոյսի ամենամեծ գարեջրագործարանում: Ձեռք բերեք աթոռակ, կերեք յուղալի պանդոկի սնունդ և մնացեք կենդանի երաժշտության ներքո:

Goose Island Beer Company

Goose Island եփուկները լավ հայտնի են ողջ Չիկագոյում և երկրում, և որոշ մարդիկ ծաղրում են հիմնական հասանելիությունը 2011 թվականին ընկերության InBev-ին վաճառքից հետո: Այնուամենայնիվ, 1988 թվականից ի վեր այս գարեջրի ընկերությունը հետևողականորեն արտադրում է բարձրորակ, հիանալի համով գարեջուրներ, և թեև այն այլևս չի համարվում արհեստագործական գարեջրի գործարան որևէ երևակայության կողմից, Goose Island-ի գարեջուրները դեռևս տպավորիչ և համեղ են: Այցելեք Ֆուլթոն փողոցում գտնվող Goose Island-ը կամ Քլայբուրն պողոտայի խանութը և պատվիրեք 312 Urban Wheat Ale, Goose IPA, Green Line Pale Ale կամ Ms Brightside::

On Tour Brewing Company

Հիմնադիր, գարեջրագործ և Չիկագոյի բնիկ Մարկ Լեգենզան զարգացրեց իր կիրքը գարեջուր պատրաստելու համար տնային գարեջրագործության միջոցով՝ նախքան 2017 թվականին Չիկագոյի West Loop-ում On Tour Brewing Company-ի ստեղծումը: Այս վայրը իդեալական է ընկերների հետ շփվելու համար՝ կենդանի երաժշտություն լսելիս: ուտելիքի բեռնատարներից նեխուր ուտելը և կես քայլ ամերիկյան գունատ ալե խմելը կամ Heads All Empty IPA: Եթե դուք առանց սնձան չեք, վերցրեք պտտվող խնձորօղի:

Band of Bohemia

Band of Bohemia-ն ընդգրկում է մեր ցուցակը, քանի որ այն ամբողջովին օրիգինալ է և նման չէ Չիկագոյի գարեջրի որևէ այլ գործարանի: Michelin-ի աստղերի այս գարեջրի փաբը նույնքան շեշտը դնում է գարեջրի վրա, որքան խոհարարական ծրագրի վրա՝ զուգակցելով երկուսն այնպես, որ ընդհանուր փորձըկթափի ձեր գուլպաները: Տնական թակած գարեջրի ցանկը փոխվում է, սակայն ներկայումս կարող եք վայելել The Mother of Kites, Sliced Bread կամ The Noble Raven Ale-ը՝ առաջատար գարեջուրը::

մարզային համայնքի գարեջրագործություն

Մարզային համայնքի ճաշասենյակը և խոհանոցը, որը գտնվում է հարավային կողմի Մաքքինլի այգում, ուղղակի զով է: Գունագեղ արվեստը կախված է աղյուսե պատերին; փաթաթված բարը, բազմոցները և բարի աթոռները բաց միջավայր են ստեղծում շփվելու համար. փինբոլի և հին արկադային խաղերի վրա ցողված են. և 24 գարեջուր առաջարկվում է ծորակի վրա: Պատրաստ եղեք ճաշակել նորաոճ համը և պատվիրել Splash, արևադարձային գունատ ալյե; ամերիկյան ցորենի ալե Jungle Boogie առաջատար գարեջուրը; կամ Chug Life, շողշողացող լագեր: Հարմար ճաշացանկը, բազմաթիվ բազմազան առաջարկներով, կհագեցնի ձեզ, որպեսզի կարողանաք ուտել, մնալ և խաղալ այնքան ժամանակ, որքան ցանկանում եք:

Off Color Brewing

Off Color Brewing-ն ունի համեմատաբար նոր սենյակ, որը կոչվում է «Մկնիկի թակարդ», որը գտնվում է Չիկագոյի գերժամանակակից Lincoln Park թաղամասում: Այստեղ փառքի պահանջը խելագար առաջարկներն են, որոնք փորձարարական են և հնարամիտ: Որպեսզի ձեզ պահեն ձեր նստատեղի եզրին, պատվիրեք մրգային Off Color Apex Predator; Off Color Barrel Aged Beer for Tacos-ի համար, ցորենի գարեջուր՝ ագավայի համով; և Off Color Tooth and Claw-ը, որը ոգեշնչված է Field Museum-ի tyrannosaurus rex dinosaur-Sue-ից: Դուք, անշուշտ, կսիրահարվեք պիտակների վրա դրված արվեստի գործերին, ինչպես տարօրինակ վերնագրերին:

Pipeworks Brewing Company

Մերիթ Լյուիսը և Բիջեյ Օսլոնը չհետևեցին հաճախելու ավանդական ճանապարհինգարեջրագործության դպրոց՝ նախքան Չիկագոյում սեփական գարեջրի գործարան բացելը: Փոխարենը, երկու ընկերները մեկնեցին Բելգիա և անվճար աշխատեցին De Struise Brouwers-ում: Երբ զույգը վերադարձավ, նրանք հավաքեցին միջոցներ և բացեցին Pipeworks Brewing Company-ն 2012-ին: Թեև Pipeworks-ը դեռևս ճաշասենյակ չունի, դուք կարող եք այցելել Dojo շշերի խանութը արտադրական հաստատության ներսում՝ գարեջուր գնելու համար: Պահածոյի արվեստը աշխույժ և եզակի է, իսկական գեղեցկության շոու մինչև տնային երեկույթ՝ Նինջա ընդդեմ Միաեղջյուր Կրկնակի ՄԽՎ-ի փաթեթով: Citra Saison; Ծովային Cucumbo; Հեյ, զգույշ մարդ, այստեղ խմիչք կա: կամ Spotted Puffer Imperial IPA: Վայելեք պատասխանատու կերպով ընկերների հետ: