15 Լավագույն ռեստորանները Սքոթսդեյլում, Արիզոնա

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Դուք կարող եք վայելել հիանալի կերակուր, որտեղ էլ որ լինեք Հովտում, բայց, ինչպես տեղացիները գիտեն, եթե ցանկանում եք արտասովոր ճաշկերույթ ունենալ, դուք գնում եք Սքոթսդեյլ: Քաղաքի ռեստորանները գերիշխում են հովտի խոհարարական տեսարանում, այնքան, որ FnB-ն և Talavera-ն դասվում են Ֆենիքսի մետրոպոլիայի լավագույն ռեստորանների շարքին: Դա իսկապես այնքան էլ զարմանալի չէ, հաշվի առնելով, որ Սքոթսդեյլը պարծենում է հովտի լավագույն հանգստավայրերից, ինչպես նաև հայտնի Սքոթսդեյլի խոհարարական ինստիտուտով:

Սքոթսդեյլի ընթրիքն անցնում է սպիտակ սեղանի գործերից մինչև պիկնիկի-սեղան և թղթե անձեռոցիկ պատահական, բայց ինչ էլ որ տրամադրություն ունենաք, այս 15 ռեստորանները չեն հիասթափեցնի:

Լավագույն ընդհանուր. Քաղաքացի հանրային տուն

Որոշ ռեստորաններ հիասքանչ են իրենց հիանալի պատրաստված ուտեստներով; մյուսներն ունեն նախանձելի բար կամ գինու ծրագիր: Քաղաքացի հանրային տունն ունի երկուսն էլ. Բարում խմեք հովտի լավագույն կոկտեյլները, օրինակ՝ Sazerac-ը, որը պատրաստված է բոցավառվող աբսենթի ողողումով, կամ տակառով հնեցված «Instant Gratification» կոնյակը, շոտլանդական կոնյակը, նարնջի թրմված կոնյակը, ամարոն և ժայռերի վրա մատուցվող խլուրդի բիթերը: Ռեստորանն ունի բացառիկ գինիների ցանկ և գարեջուրներ՝ նույնպես:

Ընթրիքի մասնակիցները նույնքան տպավորված կլինեն, որքան կփորձեն արդար առևտրի սուրճըՌիբս, Blanco's աշխարհահռչակ տապակած հավը կամ Amaro Meatloaf-ը մատուցվում է մանրացրած կարտոֆիլով։

Լավագույն թարմ ծովամթերք. Չուլա ծովամթերք

Դեպ ելք չունեցող Արիզոնան երբեք հայտնի չի եղել իր ծովամթերքներով, բայց դա փոխվել է այն բանից հետո, երբ Կալիֆորնիայում գտնվող այս ձկնորսությունը բացեց իր առաջին նահանգային ռեստորանը Սքոթսդեյլում: Ինչպես Սան Դիեգոյի օրիգինալ շուկան և ռեստորանը, Սքոթսդեյլի գտնվելու վայրը վաճառում է կայուն, երբեք չսառեցված ձուկը ֆունտով կամ ճաշատեսակների մեջ՝ սկսած ծակծկոցից մինչև կակղամորթ շամ: Եթե դուք սիրում եք թունա, բաց մի թողեք Confit Tuna Sandwich-ը, որը պատրաստված է տնային ժիարդինիերայով, ավոկադոյով և պապրիկա-կոճապղպեղով:

Չուլա ծովամթերքը նաև մատուցում է սաշիմի, ապխտած ձկան ափսե և ամենօրյա հատուկ առաջարկներ, ինչպիսիք են չորեքշաբթի օրը Կանաչ Չիլի թունա Հալվելը, որը պարունակում է ալբակոր, Հեչ չիլի և Օախակա պանիր::

Լավագույն միջերկրածովյան. Virtù Honest Craft

Առաջադրվել է «Լավագույն նոր ռեստորան» ԱՄՆ-ում Ջեյմս Բերդ հիմնադրամի կողմից, երբ բացվեց 2013 թվականին, Virtù Honest Craft-ը մասնագիտացած է միջերկրածովյան ճաշատեսակների վրա՝ հիմնված խոհարար Ջիո Օսոյի ընտանեկան բաղադրատոմսերի վրա: Երբ ճաշացանկը կա, փորձեք բուկատինին` սագի ձուով կամ Անատրա ապխտած բադը ռադիչիոյի աղցանով:

Եթե ճաշում եք հատուկ ինչ-որ մեկի հետ, այնուամենայնիվ, կարող եք հաշվի առնել Bistecca Tagliata-ն՝ 40 ունցիայով տոմահավկի ռիբեյը երկուսի համար: Վայելեք այն սպիտակ պատված սեղանի մոտ՝ աղյուսե բակում՝ թելադրված լույսերի ներքո:

Լավագույն մթնոլորտ. Առաքելություն

Քայլ ներս Հին քաղաքի այս հանրաճանաչ ռեստորան,և դուք կզգաք, որ ձեզ տեղափոխել են դարավոր վանք: Մոմերի լույսը թարթում է ամբողջ տարածքում, զարդարված ջահերը կախված են գլխավերեւում, իսկ հայելիները պատին ստիպում են տարածությունը քարանձավային զգալ աղոտ լուսավորության ներքո: Դրսում, աղյուսով բուխարիում բռնկված հրդեհը հարմարավետություն է հաղորդում պատշգամբին:

Սնունդն այստեղ իսկական աստղ է, սակայն: Սոուսները, սալսաները և տորտիլյաները ամեն օր թարմ են պատրաստում, իսկ նախուտեստները, ինչպիսին է ոսկրածուծը, խորովում են պեկանի և մեսքիթի վրա: Ավելի թեթև ուղեվարձի համար դուք չեք կարող սխալվել փողոցային տակոներով կամ ճաշի ժամանակ բեկոնով փաթաթված Kobe Dog-ով:

Լավագույն փողոցային Tacos. Դիեգո Փոփս

Տեղադրված է նախկին մեքսիկական խեցեգործական խանութում` այս զվարճալի ճաշարանը կրկին հայտնագործում է հարավային սահմանների սիրվածները: Օրինակ՝ բերեք Բրյուսելի կաղամբ Նաչոսը՝ խրթխրթան չիպսեր, որոնց վրա դրված է փողոցային եգիպտացորենի քեսո, տապակած սխտորով ճակնդեղի սերուցք, բրյուսելյան կաղամբ և տապակած ձու: Կամ՝ Խորոված փողոցի եգիպտացորենը քսված է կոտիյա պանրի մեջ և առատորեն ցողված Flamin’ Hot Cheeto փոշու հետ:

Չնայած ավելի ավանդական, տակոն պայթում է համով (և կարելի է նաև պատրաստել թասերի մեջ): Սիրվածներից են ալ հովիվը, տավարի մաչակա և խորոված ադոբո հավի տակոները: Լվացեք դրանք ագուա ֆրեսկա, մարգարիտա կամ պալոմա:

Լավագույն պատահական. Craft 64

The Valley-ն ունի բազմաթիվ պիցցաների վրա վառվող փայտի վայրեր և նույնիսկ ավելի սովորական ճաշի տարբերակներ, սակայն Craft 64-ն առանձնանում է բարձրորակ, տեղական բաղադրիչներով: Պիցցայի խմորի ալյուրը գալիս է Hayden Mills-ից, արտադրանք McClendon's Select Organic Farm-ից և տեղական այլ ապրանքներից:ֆերմերները և Queen Creek Olive Mill-ի ձիթապտղի յուղը: Էլ չենք խոսում, որ մոցարելլան պատրաստվում է թարմ վիճակում։

Մարգերիտա պիցցայի հետ պարզ եղեք՝ գնահատելու Craft 64-ի արհեստավոր կարկանդակների և մյուսների միջև, որոնք դուք կգտնեք հովտում: Գարեջրի սիրահարները կարող են իրենց կերակուրը համադրել տեղական արտադրության պինտի կամ Craft 64-ի սեփական բաղադրատոմսերից մեկի հետ, որը պատրաստվել է SunUp Brewery-ի հետ համատեղ:

Լավագույն իտալերեն՝ Marcellino Ristorante

Իտալական ծագումով խոհարար Մարչելինո Վերզինոն այս հայտնի իտալական ռեստորանում պատրաստում է ձեռագործ մակարոնեղեն, մսային համեղ ուտեստներ, օրինակ՝ ֆիլե մինյոն և թարմ ձուկ: Դասականները նույնպես ճաշացանկում են: Տարբեր բաների համար ընտրեք Fegato all’Uva, հորթի լյարդ՝ տապակած խաղողի հետ կոնյակի ֆլամբեի մեջ, կամ Scaloppine al Gorgonzola, հորթի կտորներ՝ սերուցքային գորգոնզոլայի սոուսով::

Մթնոլորտը նույնքան կարևոր է, որքան սնունդը: Ներսում մեղմ ջազը հնչում է ամեն երեկո, բացի հինգշաբթի, երբ կենդանի երաժշտություն է հնչում, իսկ պիցցայի նման բակում՝ ճաշկերույթները նստած են ձիթենու ծառերի տակ: Դիտեք ամսական երկու անգամ գինու ընթրիքներին, խոհարարության դասընթացներին և այլ հատուկ միջոցառումներին:

Լավագույն նախաճաշ. Հաշ խոհանոց

Հայտնի է իր Bloody Mary բարով, որն ունի ավելի քան 60 լցոնումներ, Hash Kitchen-ը այն վայրն է, որտեղ կարելի է գնալ ստեղծագործ նախաճաշի: Փորձեք Hangover Short Rib Hash-ը, որը պարունակում է հալապենո եգիպտացորենի հաց և կարտոֆիլի հաշ, խաշած ձվեր, սոխի օղակներ և դեմի հոլանդեզ սոուս: Կամ, բավարարեք ձեր առավոտյան քաղցր ատամը Lucky Charms ֆրանսիական տոստով, որի վրա դրված է ջրազրկված:մարշմելոու և ոսկու փոշի։

Ռեստորանը հպարտանում է իր զվարճալի մթնոլորտով: Դիսկո գնդակները կախված են գլխավերեւում, իսկ դիջեյները պտտում են երեկույթների մեղեդիները: Ցանկանու՞մ եք օր առաջ սկսել: Hash Kitchen-ի օրիգինալ Gainey Village վայրը Սքոթսդեյլում այժմ նախաճաշ է մատուցում երեկոյան 8-ից: ուրբաթ և շաբաթ օրերին մինչև առավոտյան ժամը 4-ը։

Լավագույն համեղ ճաշ. Sel

Սել-ը, որը սիրում է ուտելիքները, ստուգում է ճաշի բոլոր լավ տուփերը՝ սպիտակ սեղանի կտորներ, պրիքս-ֆիքսված ճաշացանկ և գուրման ուտեստներ, ինչպիսիք են տավարի վագյու միսը, ֆուա-գրան և Պետրոսյան կայսերական Օսերայի խավիարը: Թեև սեզոնային առաջարկները պարբերաբար փոխվում են, ակնկալեք, որ ճաշացանկում կգտնեք ֆրանսիական ազդեցություն ունեցող ուտեստներ, ինչպիսիք են ֆիլե մինյոնը Բորդելեզի սոուսով և բարդ նախուտեստներ, ինչպիսիք են գառի դարակը՝ մարոկկոյի համեմունքներով և թթու բալի գելով:

Բուսական և առանց գլյուտենի ընտրանիները հասանելի են համտեսի մենյուի յուրաքանչյուր դասընթացի համար:

Լավագույն հատուկ առիթ. The House Brasserie

Scottsdale-ը պարծենում է բազմաթիվ ռեստորաններից, որոնք արժանի են հատուկ առիթի, բայց եթե փնտրում եք այնպիսի ռեստորաններ, որոնք իսկապես տպավորություն կթողնեն առանց հավակնոտ լինելու, մի նայեք The House Brasserie-ից: Նստեք դրսում բուխարիի դիմաց՝ ծառերի ստվերածածկ աղյուսով պատշգամբում կամ մերկ փայտե սեղանի մոտ՝ ռեստորանի վիկտորիանական ոճով ոգեշնչված ինտերիերում։

Համատարածները տատանվում են՝ վայրի բռնած սաղմոնից միսո սուկկոտաշով մինչև House Carolina BBQ Platter, որտեղ կա խոզի միս, կրծքամիս և սոուսների և կողքերի տեսականի: Փոքր ափսեներն ու կողքերը եզրափակում են ընծաները: Աղանդերի համար փորձեք առանցքային լայմի կարկանդակ։

Լավագույն խորոված. Starlite BBQ

Starlite BBQ-ն Տեխասի կամ Հյուսիսային Կարոլինայի խորովածը կամ նույնիսկ Կանզաս Սիթիի խորովածը չէ. Starlite-ը խաղում է իր կանոններով: 12-ժամյա ապխտած կրծքավանդակը պատրաստվում է գրիլի վրա, մանկական թիկունքները մասամբ եփվում են, և մսի բոքոնը մատուցելուց առաջ ծխի մեծ չափաբաժին է ստանում: Եվ չնայած խորովածի որոշ մաքրողներ կարող են ծաղրել, արդյունքները կվերածվեն գրեթե բոլորի համար:

Բարձրե՛ք ձեր ախորժակը տապակած կանաչ լոլիկով, այնուհետև փորեք Mesquite Grilled Beef Ribs-ը՝ ձեր ընտրությամբ տնային կամ խլուրդ էսպրեսսո խորովածի սոուսով: Ուղեկցեք երկուսին էլ արհեստական վիսկի կոկտեյլով։

Լավագույնը առողջ սնվելու համար. ֆերմա և արհեստ

Պետք չէ առողջ լինել, որպեսզի սիրահարվեք Farm & Craft-ին, բայց եթե փորձում եք ավելի լավ ճաշի ընտրություն կատարել, սա այն վայրն է, որտեղ պետք է գնալ: Նախաճաշի տարբերակները ներառում են պողպատե կտրատած վարսակ և ձվով ուտեստներ, մինչդեռ օրվա ուշ ռեստորանում մատուցում են աղցաններ, տափակ հացեր, ամաններ և սենդվիչներ: Երեկոյան կարող եք պատվիրել սաղմոն, լազանյա կամ հարթ երկաթյա սթեյք։

Farm & Craft-ը պատրաստում է թարմ հյութերի խառնուրդներ, խառնում է սմուզիները և նաև կոմբուչա կոկտեյլներ պատրաստում: Սեզոնային ճաշացանկը պարունակում է հակաբորբոքային, ավելացված պրոբիոտիկներ, բարձր հակաօքսիդանտներ և նվազեցված սթրեսային մենյու:

Լավագույն ֆրանսերեն՝ Francine

Գտնվելով Սքոթսդեյլի Նորաձևության հրապարակի շքեղ թևում՝ Ֆրանսինը նշում է խոհանոցի ռեստորանային ռեստորան Լորան Հալասը, որը ճաշել է որպես տղա Ֆրանսիայի հարավում: Փնտրեք հարավային ֆրանսիական դասականներ, ինչպիսիք են «moules frites» (միդիա և կարտոֆիլ ֆրի) և bouillabaisse:ճաշացանկ՝ պիցցաների, ֆիլե մինյոնների, գառան մսի և մակարոնեղենի հետ միասին: Կա նույնիսկ բաժին, որը նվիրված է կարպաչիոյին և տարտարին:

Ցանկանու՞մ եք տպավորել ձեր ընթրիքի ամսաթիվը: Francine-ն առաջարկում է 32 ունցիայով ռիբեյ Բեարնեզ սոուսով կամ աղով պատված ամբողջական բրանզինո երկուսի համար: Առկա են նաև ճաշի և նախաճաշի մենյու:

Լավագույն ժամանակակից սթեյքհաուս՝ The Americano

Չնայած իր անվանը՝ The Americano-ն ձեր տիպիկ ամերիկյան սթեյքհաուսը չէ: Ժամանակակից արվեստի գործերը լցնում են շքեղ ռեստորանը, իսկ տնական մակարոնեղենը ճաշացանկը կիսում է թարմ, միջերկրածովյան ծովամթերքներով: Բայց եթե Սքոթսդեյլում կարմիր միս եք ուզում, The Americano-ն չի հիասթափեցնի:

Համեմված ձիթապտղի յուղով և համեմունքներով՝ մսուրի և պեկանի վառելիքով գրիլը կատարյալ կեղև է դնում Niman Ranch Farms-ից բշտիկների, ֆիլեի և ռիբայե սթեյքերի վրա: Տավարի միսը լրացնում են իտալական ֆրիը՝ տապակած սխտորով և կարմիր գինիով բաժակով: Կարող եք նաև պատվիրել Instagrammable կոկտեյլ, ինչպիսին է Versace on the Floor-ը, պատրաստված չիլիով թրմված օղուց։

Լավագույնը ընտանիքի համար. Kasai ճապոնական սթեյքհաուս

Այս ճապոնական սթեյքհաուսում բարձր էներգիայի տեպանյակիի ոճով ճաշկերույթը երաշխավորված է հիացնում նույնիսկ ամենաանհանգիստ երիտասարդներին, քանի որ հմուտ խոհարարները նրանց աչքի առաջ պատրաստում են տապակած բրինձ, սեզոնային բանջարեղեն և սպիտակուցների ընտրանի: Հանրաճանաչ միսը ներառում է ծովախեցգետին և հավի միս, սակայն արկածախնդիր ընտանիքները կարող են նաև կալամարիի, օմարի և ֆիլե մինյոնի փորձարկումներ անել: (Սոյայի ապակեպատ տոֆուն հասանելի է նաև 14 տեփանյակի առանց գլխարկի սեղանների մոտ:)

Ընտանիքներ, որոնք չեն ցանկանում մտերիմ լինելկրակի վրա և գործողությունները կարող են դիտել շոուն հեռվից՝ ճաշելով սուշիով և ասիական սիրված ուտեստներով, ինչպիսիք են Pad Thai-ը: Ճաշել բծախնդիր ուտողի հետ: Kasai-ի մանկական ճաշացանկը առաջարկում է հավի շերտեր, սլայդեր և mac 'n' պանիր: