15 լավագույն ավանդական փարիզյան սրճարաններից և սրճարաններից

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Գուցե ավելի փարիզյան բան չկա, քան ձեր օրվանից մի քանի րոպե հատկացնել՝ էսպրեսսոյի հետ նստելու քաղաքի հազարավոր սրճարաններից մեկում: Անկախ նրանից, թե դուք տանը նստած եք հարմարավետ բանկետի վրա, թե հանգստանում եք արևոտ պատշգամբում, ըմպելը և մարդկանց դիտելը Ֆրանսիայի ամենասիրված անցյալից մեկն է: Սրճարան-բրասերիան անձրևոտ օրերին հիանալի ապաստան է նաև Փարիզում: Թեև ամբողջ Փարիզում կան հմայիչ և եզակի վայրեր, այս ցանկը կենտրոնանում է դասականներից որոշների վրա: Հայտնի արվեստագետներ, գրողներ և երաժիշտներ հաճախում էին այս ավանդական փարիզյան սրճարաններից շատերը, և նրանց մեծ մասն ամեն ինչ արել է հին փարիզյան հմայքը պահպանելու համար:

Café de la Paix

Ֆրանսիական կառավարության կողմից 1975 թվականին հռչակված պատմական վայր՝ այս խորհրդանշական սրճարանը շատ նկարների, ֆիլմերի և բանաստեղծությունների վայր է: Զարդարված որմնանկարներով ինտերիերը և Փարիզի Օպերայի Garnier-ին հարևանությունը այս դասականին ավելի շատ նման են թանգարանի, քան պարզ ջրցանի: Ժամանակին սիրված ֆրանսիացի գրողների կողմից, ինչպիսիք են Գի դե Մոպասանը և Էմիլ Զոլան, սրճարանը այնքան հայտնի է, որ լեգենդը պնդում է, որ այնտեղ անպայման ընկերոջ կհանդիպեք:

Հասցե՝5 Place de l'Opéra, 75009, 9-րդ թաղամաս

Le Select

Փարիզյան մեծ, դասական սրճարան-սրճարաններից մեկը աշխույժ Մոնպառնասում, այս մեկը պարծենալու իրավունքներ ունի իր նախկին հաճախորդների երկար ցուցակի համար: Հենրի Միլլերը, Հեմինգուեյը, Պիկասոն և Ֆ. Սքոթ Ֆիցջերալդը բոլորն էլ իրենց սուրճի ընդմիջումներն անում էին այստեղ, երբ արևը ծածկում էր նրանց վրա պատշգամբում: Մոզաիկա սալիկները երեսպատում են հատակին և հենվում են փարիզյան ավանդական սրճարաններում հայտնաբերված հյուսած աթոռներին: Սրճարանի նախկին և ներկայիս կերպարի միջև նկատելի տարբերությունը ծխախոտի ծխի արահետների բացակայությունն է, որոնք պտտվում են օդում. ծխելը, հակառակ տարածված կարծիքի, արգելված է փակ տարածքներում:

Հասցե՝99 Boulevard du Montparnasse, 6-րդ թաղամաս

Les Deux Magots

Երբ Ժան-Պոլ Սարտրը և Սիմոն դե Բովուարը չէին բանավիճում փողոցի մյուս կողմում՝ Cafe de Flore-ում, նրանք հանգստանում էին այստեղ՝ զբոսաշրջիկների և փարիզյան էլիտայի համար այժմ բարձրակարգ հանգստավայրում:

Ձեռք բերեք թերթ և սրճարանային կրեմ և տնկեք ձեզ արևոտ պատշգամբում, մինչ դուք պատկերացնում եք այն օրերը, երբ Էռնեստ Հեմինգուեյը, Ալբեր Քամյուն և Պաբլո Պիկասոն արմունկներ էին քսում հենց այս տեղում:

Հասցե՝6 Place Saint-Germain des Pres, 6-րդ թաղամաս

Cafe de Flore

Մրցակից Les Deux Magots-ի դիմացի փողոցի այն կողմում, Café de Flore-ն Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից ի վեր քիչ է փոխվել՝ կարմիր կրպակներ, լայն հայելիներ և նախանձելի հաճախորդներ: Մինչդեռ այն դարձել է թեժ կետզբոսաշրջիկներ և դեպի վեր շարժվող տեսակներ և այլևս չի գրավում այնքան ուսանողների և արվեստագետների, այն դեռ արժանի է այցելության մթնոլորտի համար: Ժամանակին սրճարանում տեղի են ունեցել Սարտրի և դը Բովուարի բուռն քննարկումները, ի թիվս շատ ուրիշների:

Հասցե՝ 172 Boulevard Saint-Germain, 6-րդ թաղամաս

Բար Հեմինգուեյ

Գտնվում է Ritz Hotel-ում, Հեմինգուեյ բարը Սարտրի և Ջեյմս Ջոյսի սիրելի վայրն էր և հատուկ հարգանքի տուրք է մատուցում համանուն ամերիկացի հեղինակին՝ պատին ցուցադրելով իր 25 բնօրինակ լուսանկարները A Moveable Feast-ից: Այստեղ վայելեք գարեջուրներ ամբողջ աշխարհից կամ Հեմինգուեյի հին սիրելի վիսկին: Փայտե երեսպատված և փափուկ կաշվե աթոռակները ձեզ կստիպեն զգալ, որ հենց նոր եք մտել An American-ի նկարահանման հրապարակը Փարիզում:

Հասցե՝15 Place Vendome, 1-ին թաղամաս

La Closerie des Lilas

Եթե չլիներ ապակե տանիքով տարածքը և փողային ռելսերը, այցելեք Մոնպառնասի այս հարգված հանգստավայրը իր սեղանների համար, որոնք զարդարված են սրճարանի նախկին մշտական բնակիչների անուններով., նշել մի քանիսը: Վայելեք ցերեկային սրճարան կամ ըմպեք դաշնամուրի բարում, որից հետո մոմերի լույսով ընթրեք հարմարավետ բանկետներից մեկում:

Հասցե՝171 Boulevard du Montparnasse, 6-րդ թաղամաս

Le Procope

Փարիզի ամենահին սրճարանը, որը հիմնադրվել է 1686 թվականին, Le Procope-ը ժամանակին հաճախում էին 18-րդ դարի այնպիսի խորհրդանշական գործիչներ, ինչպիսիք են Վոլտերը և Բենջամին Ֆրանկլինը: Ջահապատ բարձր առաստաղներով և հնաոճ նկարներով պատված պատերով այս սրճարան այցելելը նշանակում է հետքայլ կատարել ժամանակից: Մտեք սրճարան և մնացեք նրանց համեղ coq au vin-ում:

Հասցե՝ 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6-րդ թաղամաս

Le Café Tournon

Լյուքսեմբուրգյան այգիներից երկու քայլ հեռավորության վրա՝ այս շքեղ տեղը լցված է քաղաքի լրագրողներով, քաղաքական գործիչներով և հայտնի մարդկանցով: Սեն-Ժերմեն թաղամասի ջազային տեսարանը սկիզբ է առել այստեղ, որտեղ Դյուկ Էլինգթոնը նվագում էր իր խմբի հետ: Մյուս աստղերից են ամերիկացի գրող Ջեյմս Բոլդուինը և նկարիչ Բոֆորդ Դելեյնին:

Հայտնի իր տարածաշրջանային գինիների ընտրանիով և շուկայական թարմ խոհանոցով, Le Café Tournon-ը հիանալի է կեսօրվա կապուչինոյի կամ երեկոյան ճաշի համար:

Հասցե՝ 18 Rue de Tournon, 6-րդ թաղամաս

Fouquet's

Հիմնադրվել է 1899 թվականին՝ այս սրճարանը, ռեստորանը և նրան ուղեկցող հյուրանոցը փարիզյան հոբբինգի հիմնական վայրն է: Ֆրանսիայի պաշտոնաթող նախագահ Նիկոլա Սարկոզին ինքը տոնել է իր ընտրական հաղթանակն այստեղ 2007 թվականին, և Ֆուկեի սրահը նաև «Սեզար» կինոմրցանակաբաշխության հետընտրական երեկույթների գլխավոր վայրն է: Մայթի մուտքի ոսկեպատ աստղերի վրա ձեր լուսանկարն անելուց հետո սահեցրեք փափուկ կաշվից մեկի մեջ:Ելիսեյան դաշտերի տեսարանով խմիչքի համար աթոռներ:

Հասցե՝Ելիսեյան դաշտեր 99 պողոտա, 8-րդ թաղամաս

Le Baron Rouge

Եթե բոլորդ էլ սուրճ եք խմում, տեսեք 12-րդ թաղամասի այս հիասքանչ գինու բարը: Սեղանները ժամանակավոր են՝ կառուցված գինու արկղերից և կարմրածայտի սալերից, և ալկոհոլը շատ է հոսում: Այստեղ դուք կարող եք արմունկներ շփել իրական փարիզեցիների հետ, հիմնականում երիտասարդ, միջին դասի մարդիկ, ովքեր կանգ են առնում աշխատանքից հետո:

Հասցե՝ 1 Rue Théophile Roussel, 12-րդ թաղամաս

Հյուրանոցի արժեքը

The Hotel Costes-ը հինգ աստղանի հյուրանոց է, բար և լաունջ, որը բացվել է 1991 թվականին դիզայներ Ժակ Գարսիայի ղեկավարությամբ: Գտնվում է Սենտ Օնորե փողոցի հենց սրտում, Կոստեսը հաճախում են հարուստ ջեթսեթերներ և նրանք, ովքեր հետաքրքրված են էլիտար ապրելակերպի մասին: Թեև ամենավանդական իմաստով սրճարան չէ, այն մտավ մեր ցուցակում, քանի որ այն դարձել է էսպրեսսո խմելու, գնումների պայուսակների հետ հանգստանալու և մարդկանց դիտելու ժամանակակից ֆավորիտը:

Հասցե՝ 239-241 Rue Saint-Honoré, 1-ին թաղամաս

Le Train Bleu

Հոգա՞հ եք վայելել ավանդական ֆրանսիական ճաշը կամ ընթրիքը հին աշխարհի երկաթուղային կայարանի գործողությունների ժամանակ: Le Train Bleu-ն անէլեգանտ բրասսերիա մոտ 1900 թվականին, որը կառուցվել է Փարիզում նույն տարվա համընդհանուր ցուցահանդեսը նշելու համար: Այն գտնվում է Gare de Lyon կայարանում՝ դարձնելով այն իդեալական վայր՝ կանգ առնելու Ֆրանսիայի այլ ուղղություններով ճանապարհին կամ տարածք այցելելիս: Իր թագավորական կապույտ և ոսկեգույն գունային ծածկագրով, ճոխ զարդարված առաստաղներով և զարդարված սեղաններով՝ ռեստորանը, անշուշտ, խոսում է «Belle Epoque» դարաշրջանի վեհության մասին: Եթե դուք չեք ցանկանում ճաշակել ֆիքսված գնով կամ a la carte ճաշացանկից, որը կենտրոնացած է դասական բրասերիային ճաշատեսակների վրա, միշտ կարող եք վայելել գարեջուր, բաժակ գինի կամ սուրճ բարերից և լաունջներից մեկում, որը ձևավորված է երկաթուղային կայարան սիրավեպով: մտքում։

Հասցե՝Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12-րդ թաղամաս)

Cafe de la Rotonde

Դեռ, երբ Վիկտոր Լիբիոն բացեց այս անկյունային սրճարանը 1911-ին, սոված արվեստագետները, ինչպիսիք են Պիկասոն և Ամեդեո Մոդիլիանին, կարող էին ժամերով կերակրել տասը սանտիմետրանոց Ջո գավաթը, վճարելով միայն նկարով, եթե կանխիկ գումար չունենային: Այս օրերին La Rotonde-ում խմիչքների արժեքը մի փոքր ավելի թանկ է, քան ձեր վերջին արվեստի գործը, սակայն սրճարանն այնուամենայնիվ արժե այցելել իր Art Deco նրբագեղության և հին Փարիզի զգացողության համար:

Հասցե՝105 Boulevard du Montparnasse, 6-րդ թաղամաս

La Coupole

Լա Կուպոլը նույնքան էլեգանտ ընթրիք է, որքան նորաոճ սրճարանը, նույնքան էլ կարելի է վայելել իր սառցե սուրճն ու շամպայնի ֆլեյտաները, ինչպես նաև ծովախեցգետիններով ըմպելիքներով և ոստրեներով ափսեներով: Նախկին փայտի և ածուխի խանութը 1927 թվականին վերածվեց Փարիզի ամենամեծ բրասերիի և ընդունեց Ձախափնյա բազմաթիվ նկարիչների, այդ թվում՝Ջոզեֆ Քեսելը և Հեմինգուեյը. Նկուղային պարասրահը ժամից հետո հյուրասիրություն է և ժամանակին եղել է Ժոզեֆին Բեյքերի, դը Բովուարի և Սարտրի սիրելին: Նախկին տանգոյի և ջազի մեղեդիները փոխարինվել են սալսայով, հաուսով և էլեկտրո-սոուլ բիթերով:

Հասցե՝ 102 Boulevard du Montparnasse, 14th թաղամաս

Café des Deux Moulins

Թեև փարիզյան որոշ սրճարաններ սկսում են որպես դասականներ, մյուսները կարգավիճակ են ձեռք բերում ստեղծագործական միջոցներով: Այս տեղական անկյունային սրճարանը ընտրվել է ֆրանսիացի ռեժիսոր Ժան-Պիեռ Ժենեի կողմից՝ 2001 թվականին «Ամելի» ֆիլմի մի քանի տեսարանների հյուրընկալելու համար, և այդ ժամանակվանից հարգանքի տուրք է մատուցել՝ զարդարելով տեղը զուգարանում ֆիլմերի կադրերով, լուսանկարներով և կերամիկական թզուկներով: Պատրաստվեք ըմպել ձեր Կրոնենբուրգը զբոսաշրջիկների տեսախցիկների անդադար թարթման ֆոնին:

Հասցե՝ 15 Rue Lepic, 18-րդ թաղամաս