Սնունդ Կուալա Լումպուրի Jalan Alor-ում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Կուալա Լումպուրի Jalan Alor-ում ուտելը պարտադիր է, հատկապես, եթե այցելությունը Պենանգ (Մալայզիայի կղզի, որը հայտնի է իր փողոցային սննդի համար) ձեր երթուղու մեջ չէ: Բայց պատրաստ եղեք. Ջալան Ալորում երեկոները բուռն են դառնում, երբ սոված տեղացիներն ու զբոսաշրջիկները հավաքվում են քաղաքի ամենածանրաբեռնված փողոցային սննդի տեսարժան վայրերի, հոտերի և համերի մեջ:

Ինչ սպասել

Բռունցք չպահելով՝ Ջալան Ալորը կարող է լինել բարձրաձայն, պայծառ, քաոսային և ճնշող առաջին անգամների համար: Ավելի հեշտ փորձի համար ժամանեք հենց մայրամուտին (մոտ 18:00-ին), երբ վայրերի մեծ մասը տեղադրված է, բայց դեռ մարդաշատ չէ: Հնարավոր է՝ կարողանաք նայել մենյուի տախտակներին և մի փոքր առևտուր անել, առանց ռեստորանի անձնակազմի խելահեղ հորդորների՝ նստել տեղում:

Պիկ ժամանակահատվածում վաճառողները յուրաքանչյուր ռեստորանում կուղղորդեն ձեր ընտրացանկը՝ փորձելով ձեզ գայթակղել մրցակցությունից: Փողոցային կատարողները երգում և երաժշտություն են նվագում, մինչդեռ ուժեղացուցիչները ամբողջ ձայնով քաշում են, ինչը աղմկոտ սիրավեպ է առաջացնում:

Այո, դուք հավանաբար կարող եք գտնել առանձին ռեստորաններ Կուալա Լումպուրում, որոնք առաջարկում են ավելի լավ սնունդ ավելի հանգիստ միջավայրում: Բայց դուք գալիս եք Jalan Alor-ում ուտելու ընտրության, մարդկանց դիտելու և Կուալա Լումպուրի փողոցային սննդի ամենահայտնի տեսարանի հայտնիության համար:

Դասավորություն

Գոյություն ունի խելագարության որոշ մեթոդՋալան Ալոր. Եթե սկսած հյուսիսային (Changkat Bukit Bintang) վերջից, ապա ձախ կողմում կգտնեք նստած ռեստորանների մեծ մասը: Փողոցի աջ կողմը զբաղեցնում են սայլերը, վաճառասեղանների կրպակները և ավելի փոքր ճաշարանները։

Գլխավոր խաչմերուկին ավելի մոտ են մրգեր, քաղցրավենիք, դիմսում և ֆինինգֆուդներ վաճառող սայլեր: Երբ ավելի հարավ եք քայլում, աջ կողմում կհասնեք ավելի էժան ռեստորաններ (փնտրեք դեղին վրաններ): Ջալան Ալորի հեռավոր (հարավային) ծայրը զբաղեցնում է թայլանդական ճաշարանների մի խումբ։

Սեղանների և ռեստորանային սայլերի պատերի հետևում մթագնում են խանութները և մի քանի մինիմարտներ, եթե ինչ-որ բանի կարիք ունեք:

Ի՞նչ ուտել Jalan Alor-ում

Ծովամթերքն ու չինական խոհանոցը մեծ ուշադրություն են դարձնում Jalan Alor-ի ավելի մեծ ռեստորաններում, և ավելի ուշադիր ուսումնասիրելուց հետո դուք կհայտնաբերեք, որ ռեստորաններից շատերի ճաշացանկերը նման են:

Սնվելու լռելյայն ձևն է՝ ընտրել ռեստորան, այնուհետև սկսել պատվիրել ընտանեկան չափսի ուտեստներ՝ բրնձի հետ կիսելու համար: Միայնակ ճաշկերույթների համար ճաշացանկերը սովորաբար ունենում են մի բուռ լապշա ուտեստներ և անհատական չափի ընտրանքներ: Char kway teow-ը և pan mee-ն տեղական լապշայի սիրվածներն են:

Restoran Dragon View-ում (Jalan Alor-ի մեջտեղում) վաճառող սննդամթերքը առաջարկում է փողոցային սննդի փորձ, որը նման է Ջորջթաունում, Պենանգ: Սեղանից յուրաքանչյուրը կարող է պատվիրել ինչպես ցանկանում է տարբեր սայլերից, որտեղ մասնագետները ամբողջ գիշեր պատրաստում են միայն մեկ կամ երկու բան:

Jalan Alor-ում փորձելու համար մի քանի այլ յուրօրինակ սիրվածներ են խորոված ցախաղան (համեղ!), գորտի շիլա, ոստրեի ձվածեղ, խորոված հավի թևիկներ և վիճելի դուրիան:միրգ.

Խորտիկներ և փոքրիկ հյուրասիրություններ

Պարտադիր չէ, որ Ջալան Ալորում նստած ռեստորանային փորձառություն կատարեք: Անտեսեք բոլոր այդ մենյուով կիրառվող գործիքները և մնացեք աջ կողմում, որտեղ կանգնած են սննդի սայլակները: Կան մի քանի տարբեր տեսակի սայլակներ.

• Lok-Lok: Շատ մալազիական հյուրասիրություն, lok-lok սայլակները առաջարկում են հում բանջարեղեն, միս և այլ իրեր շամփուրների վրա, որոնք այնուհետև եփում են ըստ ճաշակի: Նրանք մատուցվում են ձեր ընտրած սոուսների հետ, ինչպիսիք են գետնանուշը կամ կծու: Շամփուրները գունավորված են ըստ գնի։
• Satay: Հետևեք քաղցր ծխին, որպեսզի գտնեք փոքրիկ մսային շամփուրներ՝ մարինացված և խորոված կարծր փայտի կրակների վրա:
• Առողջ Hawker-ի սայլակներ. Մանուշակագույն ճապոնական քաղցր կարտոֆիլը շոգեխաշած կեղևով և խորոված եգիպտացորենը վաճառվում է որպես առողջ սնունդ՝ ռեստորանների դիմացի սայլակներից:
• Դիմ Սամ: Գունագեղ, ձեռագործ դիմսումը շոգեխաշվում է խմբաքանակով և վաճառվում է հատ-հատիկով:

Աղանդեր, որոնք պետք է փորձել Jalan Alor-ում

Ռեստորաններում առաջարկվող աղանդերի ակնհայտ ընտրության հետ մեկտեղ Jalan Alor-ն ունի դեսերտ պատրաստելու մի քանի յուրահատուկ տարբերակներ:

• Թարմ մրգեր. Չնայած շուկաներում և սուպերմարկետներում ավելի բարձր գներով, Հարավարևելյան Ասիայի շատ հետաքրքիր մրգեր առաջարկվում են Jalan Alor-ում: Ուշադրություն դարձրեք մանգոստիններին, ռամբուտաններին և այլ հատուկ մրգերին, որոնք դժվար է գտնել տանը: Շատ սեփականատերեր կառաջարկեն ձեզ անսովոր մրգերի նմուշ, եթե խնդրեք:
• Coconut Ice Cream: Sangkaya-ն տեղական սիրված քաղցրավենիք է, որը վաճառում է կոկոսի կաթից, ներառյալ կոկոսի սառույցը:կրեմ. Գտեք նրանց ձախ կողմում խցկված Ջալան Ալորի երկու երրորդի ճանապարհին:
• Durian Ice Cream: Այո, ինչ-որ մեկը դա արել է: Փորձեք, եթե համարձակվում եք, կարող եք հաճելիորեն զարմանալ:
• Շաքարեղեգի հյութ: Վաճառողները օգտագործում են մամլիչ, որպեսզի լավ իրերը քամեն անմիջապես ձեռնափայտից, մինչ դուք դիտում եք:
• Air Mata Kuching: Տեղացիները սիրում են զովանալ այս քաղցր ըմպելիքով, որը պատրաստված է քաղցր վանական մրգերից, լոնգանից և սեխից:
• Rojak: Տաք, քաղցր սոուսով և մանրացված գետնանուշով խեղդված այս մրգային աղցանը տեղական սիրված է:

Խորհուրդներ Ջալան Ալոր վայելելու համար

• Ժամանեք մայրամուտի մոտ, որպեսզի հնարավորություն ունենաք զբոսնել ամբողջ շերտով նախքան ռեստորան գնալը:
• Բազմաթիվ ռեստորաններում ծառայության վճարը և հարկը ավելացվում են հաշվին: Ավելին թեյավճար տալու կարիք չկա:
• Չնայած Կուալա Լումպուրը վիճակագրորեն ավելի ապահով է, քան Միացյալ Նահանգների նույն չափի քաղաքները, խարդախությունների և մանր գողության հավանականություն կա, հատկապես այնպիսի զբաղված վայրում, ինչպիսին Ջալան Ալորն է: Ձեր դրամապանակն ու հեռախոսը պահեք այնտեղ, որտեղ միայն դուք կարող եք հասնել:
• Եղանակը տարբերվում է Jalan Alor-ում լավ փորձառության համար: Գրեթե ամբողջ նստատեղը դրսում է: Թեև շատ ռեստորաններ ունեն հովանոցներ կամ փոքր հովանոցներ, պարզապես բավարար ծածկույթ չկա՝ բոլորին անձրևից զերծ պահելու համար: Եթե Կուալա Լումպուրի տխրահռչակ հորդառատ անձրևներից մեկը հավանական է թվում, ընտրեք ուտել այլ տեղ:
• Հաճախ ճաշարանները կիսում են փխրուն լոգարանները կամ պայմանավորվածություններ են ունենում փողոցի խանութների հետ: Ջալան Ալորը կարող է ուտելու լավագույն վայրը չլինել, եթե արդեն զգում եքստամոքսի խանգարում.

Սննդի այլ տարբերակներ Տարածքում

Եթե Jalan Alor-ի տեսարանը չափազանց մեծ աշխատանք է թվում ձեր էներգիայի մակարդակի համար, այդ տարածքում կան բազմաթիվ այլընտրանքներ:

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, փոքրիկ փողոց, որը բեռնված է սննդի և գիշերային զվարճանքի վայրերով, բառացիորեն Jalan Alor-ի անկյունում է: Դուք կգտնեք ամեն ինչ՝ տապասից մինչև իռլանդական փաբի սնունդ:
• Տաղավար KL: Pavilion KL առևտրի նկուղում գտնվող շքեղ սննդի կորտը ունի բոլորի համար ինչ-որ բան: Դա հատկապես լավ տարբերակ է, երբ եղանակը չի համագործակցում: Ավելի գերժամանակակից ընտրության համար այցելեք Connection-ը, որը բաց երկնքի տակ է բարերով և ռեստորաններով պատված առևտրի կենտրոնի միջով:
• Նասի Կանդար: Restoran Al Sarifa-ն մեծ, 24-ժամյա նասի քանդար ճաշարան է Ջալան Ալորից ընդամենը երկու փողոց դեպի հյուսիս: Այն հանրաճանաչ վայր է, որտեղ կարելի է փորձել տեղական մասնագիտություններ, ինչպիսիք են ռոտին և Մալայզիայի սիրելի teh tarik-ը:

Հասնում է Ջալան Ալոր

Ջալան Ալորը զուգահեռում է Բուկիտ Բինթանգին; դա ընդամենը մեկ փողոց է դեպի հյուսիս: Եթե դուրս եք գալիս Bukit Bintang MRT կայարանից, քայլեք դեպի հարավ (հեռու Pavilion KL առևտրի կենտրոնից), ապա թեքվեք աջ առաջին խոշոր խաչմերուկում (KFC-ի կողքին): Ձախ կողմում գտնվող առաջին բանուկ փողոցը Ջալան Ալորն է։

Եթե դուրս եք գալիս Bukit Bintang մոնոռելսային կայարանից, քայլեք ձախ՝ դեմքով դեպի McDonald's՝ հեռու Lot10 առևտրի կենտրոնից: Աջ թեքվեք Changkat Bukit Bintang-ով, և ձախ կողմում կտեսնեք Ջալան Ալորը:

Ինչ անել ուտելուց հետո Jalan Alor-ում

Գիշերը լուսավորված Petronas աշտարակները տեսնելը պարտադիր է: Այգին լավն էհեռանկարով լուսանկարներ գրավելու համար: Նույնիսկ ավելի լավ է, որ ստորև գտնվող բարձրակարգ առևտրի կենտրոնը կատարյալ է աղանդեր ուտելու համար: Ջալան Ալորից այնտեղ հասնելու համար քայլեք Pavilion KL առևտրի կենտրոնից 20 րոպե հյուսիս կամ գնացեք LRT գնացքով դեպի KLCC կայարան:

Եթե նախընտրում եք մնալ տարածքում, կարող եք գիշերային ըմպելիք ստանալ Changkat Bukit Bintang-ում: Մեկ այլ տարբերակ է ոտքով կամ տաքսիով 15 րոպե գնալ դեպի «Helipad» (Heli Lounge Bar) Կուալա Լումպուրի աշխատանքային-ուղղաթիռային հարթակ, որը վերածվել է տանիքի բար: Փորձեք ժամանել մինչև երեկոյան ժամը 9-ը, եթե ավելի ուշ ներկայանաք, մուտքի վճար կա և խստորեն պահպանված դրես-կոդ: