Ինչպես անցկացնել 3 օր Սան Սեբաստիանում, Իսպանիա

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:08

Իսպանիայի Բասկերի տարածաշրջանի Սան Սեբաստիան քաղաք այցելելու թիվ մեկ պատճառն այն է, որ համտեսել նրա ֆանտաստիկ խոհանոցը: Բասկերի գաստրոնոմիան իր համբավը ձեռք է բերել հիմնականում խոհարարական աշխարհի երկու միանգամայն տարբեր ոլորտների համար՝ Pintxos կամ pinchos (բասկերեն բառը «tapas» բառը) և Michelin աստղանի ռեստորանները: Բայց Սան Սեբաստիանը շատ ավելին ունի առաջարկելու։

Սան Սեբաստիանը գտնվում է Բասկերի երկրում՝ Իսպանիայի հյուսիսային ափին, ֆրանսիական սահմանի մոտ: Սան Սեբաստիանը Բիլբաոյից 101 կիլոմետր է, Մադրիդից՝ 452 կիլոմետր, Բարսելոնայից՝ 535 կիլոմետր, Մալագայից՝ գրեթե 1000 կիլոմետր։ Դուք կարող եք հասնել Սան Սեբաստիան մեքենայով, ավտոբուսով կամ գնացքով: Դուք կարող եք թռչել նաև Բարսելոնայից կամ Մալագայից:

Չնայած երեք օրը բավարար չէ Սան Սեբաստիանի առաջարկած ամենն վայելելու համար, այս եռօրյա երթուղին ձեզ լավ համ կպարգևի այս խոհարարական մայրաքաղաքից:

Օր 1 Ճաշ. Pintxos

Հյուրանոց հաստատվելուց հետո, հավանաբար, կցանկանաք ուղիղ դուրս գալ ուտելու:

Սան Սեբաստիանի ամենամեծ խաղարկությունը նրա պինտքսո բարերն են՝ մեծ ընտրանիով կոմպակտ հին քաղաքում: Սկսեք Calle 31 de Agosto-ից և ստուգեք այնտեղ գտնվող որոշ բարեր: Ժամը 13-ից մի փոքր առաջ հասեք այնտեղ: հաղթել ամբոխին։

Դուք կարող եք ինքնուրույն ուսումնասիրել և նմուշառել, երբ գնում եք: Սան Սեբաստիանում գտնվող Pintxos-ը հիանալի միջոց է աշխարհի ամենաֆանտաստիկ խոհանոցներից մի քանիսը համտեսելու համար՝ էժան և առանց ռիսկի: Փոքր չափաբաժիններով, ցածր գներով և արագ սպասարկմամբ, նույնիսկ եթե դուք չեք խոսում իսպաներեն կամ առանձնահատուկ բծախնդիր ուտում եք, կարող եք պատահականորեն պատվիրել և անցնել հաջորդին, եթե ձեր պատվիրածը ձեր երևակայության մեջ չէ:. Բացի այդ, շատ բարերի վրա կա սնունդ, որը կարող եք կամ օգնել ինքներդ ձեզ, կամ մատնանշեք գնել:

Գործում են նաևտուրեր: Եռօրյա էքսկուրսիա Սան Սեբաստիանում ներառում է ուղեցույց դեպի Սան Սեբաստիան պինտքսո, որը ներառում է ութ պինտքսո ձեր ընտրած բարերում: Մեկ այլ տարբերակ է գնել Pintxo Passport-ը, որը հիանալի միջոց է փորձագիտական ուղղորդում ստանալու համար՝ անկախ Սան Սեբաստիանի սնունդը ուսումնասիրելիս: Pintxo Passport-ը ներառում է 11 լավագույն pintxo բարերի մանրամասն նկարագրությունը, հին քաղաքի քարտեզը, արտահայտությունների գիրքը և գինու ուղեցույցը: Այն գալիս է վեց փայտե ժետոններով վեց բարերի համար, որոնք ձեզ տալիս են խմիչք յուրաքանչյուր բարում և հատուկ pintxo, գումարած մեկ հատուկ նշան կոկտեյլի համար Hotel Maria Cristina DRY բարում: Pintxo-ի անձնագրի ժամկետը չի սպառվում: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը գծապատկերին ցույց տալ անձնագիրը և հանձնել նշանը:

Դասական մոտեցումը, որտեղ դուք վարձում եք պրոֆեսիոնալ էքսկուրսավարի, (երբեմն) որոշ այլ զբոսաշրջիկների հետ, այցելում եք երեք pintxo բար և յուրաքանչյուրում խմում և ուտելու խմիչքներ, նույնպես տարբերակ է, եթե ձեր ժամանակը սահմանափակ է:

Օր 1 Կեսօր. Հին քաղաք

Ձեր առաջին օրը Սան Սեբաստիանում, այն բանից հետոգնացել եք մի քանի պինտքսո, դուք պետք է մի փոքր ուսումնասիրեք քաղաքը:

• Սան Սեբաստիանի Հին քաղաք. Նաև հայտնի է որպես Parte Vieja (հին հատված), դուք արդեն շատ բան տեսած կլինեք ձեր tapas-ի սողալում: Այս տարածքի ամենանշանավոր տեսարժան վայրերից են Պլազա Զուլոագան և Սան Թելմո թանգարանը:
• Concha Beach: Ոմանք ասում են, որ սա Իսպանիայի լավագույն քաղաքային լողափն է: Եթե դուք չափից շատ պինցո եք կերել, այստեղ հիանալի տեղ է ձեր կերակուրը մարսելու համար: Այնուամենայնիվ, գուցե ավելի լավ լինի օգտագործել ձեր առաջին օրը քաղաքը ուսումնասիրելու համար և ձեր վերջին օրը խնայել լողափում ծուլանալու համար, երբ քաղաքը մի փոքր ավելի լավ ճանաչեք:
• Monte Urgull: Սան Սեբաստիանի ծոցը շրջապատված է երկու մեծ բլուրներով, երկուսն էլ առաջարկում են ֆանտաստիկ տեսարաններ դեպի քաղաք:
• Մոնտե Իգելդո: Մյուս բլուրը Սան Սեբաստիանում, կենտրոնական Սան Սեբաստիանի լողափի մյուս ծայրում: Դուք կարող եք մեկդարյա ճոպանուղով գնալ դեպի Մոնտե Իգելդոյի գագաթը՝ տեսարանի համար:

Օր 1-ին երեկո. Բասկերի խնձորօղի տուն

Ընթրիքի համար այցելեք բասկերի խնձորօղի տուն: Բասկերի խնձորօղի շատ նման է ավելի հայտնի ավստրիական խնձորօղի, թթու, գրեթե հարթ ալկոհոլային խմիչք, որը սովորաբար լցվում է վերեւից ձեր բաժակի մեջ, նախքան մեկ քայլով իջնելը: Բասկերի խնձորօղի տանը խնձորօղի անմիջապես դուրս է գալիս մեծ տակառից և ճնշման տակ դուրս է գալիս ձեր ապակու մեջ տասը ոտնաչափ հեռավորության վրա:

Սնունդը միշտ նույնն է, գերազանց միջին հազվագյուտ սթեյք, մի քիչ ձողաձուկ և մի քանի կողմեր: Դա ֆանտաստիկ փորձ է, և, ինչպես pintxos-ի և Michelin star-ի ռեստորանների հետ միասին, դա կլինիլրացրեք ձեր բասկյան գաստրոնոմիական փորձը:

Օր 2. Օրվա ճամփորդություններ

Այցելությունը Սան Սեբաստիան ամբողջական չէր լինի առանց մեկօրյա ճամփորդության: Եթե երեք օրով գտնվում եք Սան Սեբաստիանում, մենք կառաջարկենք ընտրել մեկ օր քաղաքից դուրս ճանապարհորդելու համար: Հետո երեկոյան գնացեք քաղաքի երեք աստղանի Michelin ռեստորաններից մեկը։ Ահա մի քանի առաջարկներ։

Ռիոխայի գինու շրջան

Ռիոհան աշխարհի ամենահայտնի գինեգործական շրջաններից մեկն է, որը հայտնի է իր հիանալի և լավ արժեքավոր կարմիրներով:

Լագուարդիան տարածաշրջանի լավագույն քաղաքներից մեկն է տեղական գինիները ուսումնասիրելու համար: Վայելեք ճաշը գինու նկուղում: Ցավոք սրտի, հասարակական տրանսպորտի կապը վատ է, ուստի, եթե դուք շրջագայություն չանեք, ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեքենա՝ նշանակված վարորդով:

Այցելեք Բիլբաո և Գուգենհայմի թանգարան

Բիլբաոն, Սան Սեբաստիանից ընդամենը մեկ ժամ հեռավորության վրա գնացքով, գտնվում է Գուգենհայմի թանգարանը՝ Եվրոպայի լավագույն ժամանակակից արվեստի պատկերասրահներից մեկը: Շենքի արտաքին տեսքը, որը նախագծել է Ֆրենկ Գերին, արվեստի գործ է։

Բիլբաոն հեշտ ցերեկային ճանապարհորդություն է Սան Սեբաստիանից, Սան Սեբաստիանի ավտոկայանը բավականին կենտրոնական է, և Բիլբաոյի ավտոկայանից տրամվայ կա անմիջապես դեպի Գուգենհայմ, այնուհետև դեպի քաղաքի կենտրոն::

Հոնդարիբիա

Բասկերի երկրի ամենագեղեցիկ գյուղերից մեկը՝ Հոնդարիբիան, գտնվում է Ֆրանսիայի հետ սահմանի հենց իսպանական կողմում: Քաղաքը շրջապատված է քաղաքային պարսպով, որը տարածաշրջանում միակ մնացած նման ամրությունն է։ Կան հիանալի pintxo բարեր ևռեստորաններ մարինայի շրջակայքում:

E21 ավտոբուսը Ekialdebus ընկերությունից ամեն ժամ աշխատում է Սան Սեբաստիանից Հոնդարիբիա:

Գետարիա

Սա փոքրիկ բասկական ձկնորսական գյուղ է Բիսկայի ծոցում, որտեղ բարերը փողոցում բաց գրիլներ ունեն՝ ճաշի ժամանակ թարմ որսերը պատրաստելու համար: Սա փողոցային սնունդ է, ինչպես նախկինում: Կա մի հին քաղաք, որտեղ կարելի է ուսումնասիրել և գեղեցիկ տեսարաններ: Այն նաև գտնվում է Տխակոլիի գինու շրջանում՝ հիանալի սպիտակ գինիով:

Txakoli գինու համտես

Բասկերի երկիրն ունի իր սեփական հիանալի գինի. Txakoli, մի փոքր շողշողացող սպիտակ գինի, որը բարելավվել է վերջին տարիներին: Նախկինում այն պատրաստվում էր բավականին տարրական եղանակով, որը նախատեսված էր խմելու համար, ինչպես բասկական խնձորօղի լցնելը բարձրությունից՝ օդափոխելու և թթվայնությունը նվազեցնելու համար: Բայց բոլորովին վերջերս արտադրության ստանդարտները, մասնավորապես Elkano-ի կողմից արտադրվածները, զգալիորեն բարելավվել են: Աշխարհի ամենագեղեցիկ սպիտակ գինիներից մեկը Txakoli-ն է: Դուք կարող եք կատարել մեկօրյա շրջագայություն՝ ուսումնասիրելու որոշ գինեգործարաններ և խաղողի այգիներ:

Օր 2-րդ երեկո. Michelin Star ռեստորան

Ընթրիքի համար, եթե ձեր բյուջեն թույլ է տալիս, այցելեք Սան Սեբաստիանի Michelin star ռեստորաններից մեկը: Ըստ Michelin ռեստորանների, մենք խոսում ենք նրանց մասին, ովքեր ստացել են երեք աստղ, ինչը ամենաբարձրն է, որը կարելի է շնորհել: Իսկ Սան Սեբաստիանում երեք այդպիսի ռեստորան կա՝ ամենաշատը Իսպանիայի ցանկացած քաղաքում։

Իհարկե, ամրագրումները պարտադիր են: Ամրագրեք որքան հնարավոր է շուտ: Դուք ունեք երեք ռեստորան, որոնք ունեն ամենաշատ Միշլեն աստղերը՝

• Akelarre - Պասեո ՊադրեOrcoloaga, 56, 2008 Սան Սեբաստիան
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

Նշում. Կան նաև մի շարք այլ Michelin աստղանի ռեստորաններ, որոնցից կարող եք ընտրել, եթե չկարողանաք մտնել երեք աստղանի վայրերից մեկը:

Օր 3. Ակտիվացեք

Այսպիսով, դուք ուսումնասիրել եք հին քաղաքը և կատարել մեկօրյա ճամփորդություն: Դուք ընտրել եք Սան Սեբաստիանի խոհանոցի ամենահայտնի ոլորտներից երկու-երեքը. Հիմա ժամանակն է հանգստանալու։

Mundaka, Սան Սեբաստիանից դուրս, ունի աշխարհի լավագույն ձախ ձեռքի ալիքներից մեկը սերֆինգի համար, և ASP սերֆինգի աշխարհի առաջնությունը նախկինում անցկացվում էր այստեղ: Վարձույթների և դասերի համար այցելեք Mundaka Surf Shop-ը: Եթե սերֆինգը մի փոքր ինտենսիվ է թվում, ապա Սան Սեբաստիանում կան նաև այլ ջրային սպորտաձևեր, ինչպիսիք են բայակինգը և թիավարումը:

Եթե մինչ այժմ ձեր ճանապարհորդությունը հոգնեցրել է ձեզ (և եթե եղանակը թույլ է տալիս), ապա միշտ կան լողափեր, որոնցից կարելի է վայելել: Բարձրացե՛ք լողափի երկու կողմերում գտնվող երկու բլուրներից մեկը՝ տեսնելու տեսարաններ, որոնք կմնան ձեր հիշողության մեջ՝ որպես Սան Սեբաստիան ձեր ճանապարհորդության կարևորագույն դրվագ: