Գերմանական Սուրբ Ծննդյան լավագույն ավանդույթները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Եթե տոնական սեզոնի ձեր սիրելի հատվածը տոնածառի զարդարումն է կամ ամենամյա այցելությունը Ձմեռ պապին, կարող եք շնորհակալություն հայտնել Գերմանիային այս ավանդույթների մեծ մասի համար: Սուրբ Ծննդյան շատ սովորույթներ հյուսիսամերիկացիները ընդունում են որպես իրենց սեփականը, ըստ էության, սկսվել են Եվրոպայում, որոնց մեծ մասը գալիս է Գերմանիայից: Գերմանիայում Սուրբ Ծննդյան ավանդույթները կենդանի են և պահպանվում են դեկտեմբերին: Ահա որոշ սիրելի սովորույթներ, որոնք դուք կարող եք գտնել Գերմանիա ճանապարհորդության ժամանակ, կամ ձեր հարազատ քաղաքում:

Տոնածառ

Եղնին կտրատելու և որպես տոնածառ զարդարելու սովորույթը ծագել է 16-րդ դարի Գերմանիայից: Այն ժամանակ փոքր եղևնիները ավանդաբար զարդարվում էին խնձորով, ընկույզով և թղթե ծաղիկներով դեկտեմբերի 24-ին։

Ըստ լեգենդի՝ եկեղեցական բարեփոխիչ Մարտին Լյութերն առաջինն էր, ով մոմեր դրեց իր տոնածառի վրա։ Ինչպես ասվում է պատմության մեջ, երբ մի գիշեր Լյութերը քայլում էր տուն, նա կանգ առավ հիանալու լուսնի լույսի տակ փայլող ծառով: Նա ցանկանում էր վերստեղծել այդ կախարդական պահն իր ընտանիքի համար տանը, ուստի փոքրիկ մոմե մոմեր դրեց իր հյուրասենյակի Սուրբ Ծննդյան եղևնիների վրա:

Ամանորյա շուկաներ

Գերմանիայի գրեթե բոլոր քաղաքում կարող եք ապավինել ամենամյա Weihnachtsmärkte-ին կամ Սուրբ Ծննդյան տոնավաճառին.հիմնել խանութ ինչ-որ տեղ քաղաքի կենտրոնում: Տեղացիները սովորաբար առնվազն մեկ անգամ այցելում են շուկաներ, ոչ միայն գնումներ կատարելու, այլ նաև հացաբուլկեղեն, տաք շոկոլադ և ընդհանուր տոնական մթնոլորտ վայելելու համար: Գերմանական Սուրբ Ծննդյան շուկաները հայտնի են:

Այս սեզոնային շուկաները, որոնք թվագրվում են 15-րդ դարով, սկզբնապես սնունդ և գործնական պաշարներ էին ապահովում ցուրտ ձմեռային սեզոնի համար: Ժամանակի ընթացքում շուկաները դարձան սիրելի տոնական ավանդույթ և Սուրբ Ծննդյան ոգու մեջ մտնելու հիանալի միջոց: Դրեզդեն քաղաքը հպարտ է, որ ունի Գերմանիայում ամենահին Սուրբ Ծննդյան շուկան, որը սկիզբ է առել 1434 թվականից:

Գալած գինի

Չկա ավելի լավ հյուրասիրություն ձմռան ցուրտ օրը, քան մեկ բաժակ տաք գինին, որը Գերմանիայի ավանդական Սուրբ Ծննդյան ըմպելիքն է: Այս գինին մատուցվում է տաք վիճակում և ավելացված համեմունքներ, ինչպիսիք են մեխակը և դարչինը, տալիս են Սուրբ Ծննդյան համը: Գերմաներեն կոչվում է Glühwein, որը բառացիորեն թարգմանվում է որպես «փայլուն գինի», դուք կարող եք գտնել այն Գերմանիայի Սուրբ Ծննդյան յուրաքանչյուր շուկայում:

German Christmas Stollen

Գերմանական stollen՝ բոքոնաձև մրգային թխվածք, որը պատրաստված է խմորիչից, ջրից և ալյուրից, ավանդաբար ուտում են Սուրբ Ծննդյան օրերին Գերմանիայում: Հացի նմանվող տորթը, որն առաջին անգամ թխվել է Դրեզդենում 14-րդ դարում, լցված է ընկույզով, չամիչով, շողոքորթ ցիտրուսներով և համեմունքներով։ Ասում են, որ ձևը ներկայացնում է Մանուկ Հիսուսին բարուր հագուստով:

Advent Wreaths

Շատ գերմանացիներ նշում են քառյակըՍուրբ Ծննդին նախորդող շաբաթներ՝ վառված Advent ծաղկեպսակով: Պսակի մեջ դրված չորս մոմերով դեկտեմբերի ամեն կիրակի օրը նոր մոմ է վառվում։ Մոմը վառելու ժամանակ շատ ընտանիքներ երգում են Սուրբ Ծննդյան երգեր և ուտում թխվածքաբլիթներ կամ մի կտոր Սուրբ Ծննդյան հաց։

Գալուստ ծաղկեպսակը հորինել է գերմանացի հովիվ Յոհան Հինրիխ Վիչերնը, ով հիմնել է որբանոց Համբուրգում 1833 թվականին: Սուրբ Ծննդին նախորդող շաբաթների ընթացքում երեխաները ամեն օր նրան հարցնում էին, թե արդյոք Սուրբ Ծնունդը եկել է: Սպասումն ավելի հեշտ դարձնելու համար Վիչերնը հանդես եկավ իր կախարդական Սուրբ Ծննդյան հետհաշվարկով: Նա ստեղծեց իր առաջին Advent ծաղկեպսակը հին սայլի անիվից և փոքրիկ մոմերից:

Սուրբ Նիկողայոսի տոն

Եթե դեկտեմբերի 6-ն անցկացնում եք Գերմանիայում, համոզվեք, որ ձեր կոշիկները դռնից դուրս թողեք։ Ձմեռ պապը, որը Գերմանիայում հաճախ անվանում են Նիկոլաուս կամ Վեյնախցման (Սուրբ Ծննդյան մարդ), այցելում է այս երեկո՝ ձեր կոշիկները լցնելու քաղցրավենիքով, նարինջներով, ընկույզով, թխվածքաբլիթներով և շոկոլադից պատրաստված Ձմեռ պապի փոքրիկ արձանիկներով:

Գերմանացի երեխաները ոչ միայն իրենց լավագույն պահվածքն են անում Ձմեռ պապի վրա տպավորելու համար, այլ նաև փորձում են խուսափել Կրամպուսից: Ասում են, որ այս կիսաայծ կիսադև կերպարը պատժում է չարաճճի երեխաներին և հանդիսանում է Ձմեռ պապի նմանակը: Դուք հաճախ կտեսնեք նրանց միասին պատկերված, սակայն մինչ Ձմեռ պապի օրը դեկտեմբերի 6-ն է, Կրամպուսի գիշերը՝ դեկտեմբերի 5-ին:

Սուրբ Ծննդյան երեկո

Ի տարբերություն Հյուսիսային Ամերիկայի Սուրբ Ծննդյան տոների, Գերմանիայում տոնական սեզոնի կարևորագույն կետը դա էԴեկտեմբերի 24-ի Սուրբ գիշերը: Գերմանացի երեխաները սովորաբար չեն կարողանում տեսնել լուսավոր տոնածառը մինչև այս գիշեր, երբ ծնողները գաղտնի զարդարում են ծառը զարդերով և լույսերով: Նվերներ են փոխանակվում, և շատ մարդիկ այցելում են Սուրբ Ծննդյան պատարագ: Ավանդական կերակուրը Weihnachtsgans-ն է կամ Սուրբ Ծննդյան սագը, որը հաճախ մատուցվում է պելմենիներով և կարմիր կաղամբով:

Դեկտեմբերի 25-ը և 26-ը դաշնային տոներ են, և Սուրբ Ծննդյան շուկաները լեփ-լեցուն են: Խանութներն ու գրասենյակները, սակայն, փակ են։ Գերմանական ընտանիքները կենտրոնանում են կյանքում ավելի կարևոր բաների վրա, ինչպիսիք են ընկերներին այցելելը, հանգստանալը, Սուրբ Ծննդյան ֆիլմ դիտելը և առատ կերակուր ուտելը: