2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01
Իր դերով որպես համաշխարհային նորաձևության կենտրոն և որպես երկրի բանկային և ֆինանսական կենտրոն՝ Իտալիայի Միլանն ունի միջազգային երևակայություն, հավանաբար, ավելի շատ, քան իտալական որևէ այլ քաղաք: Սա արտացոլված է նրա խոհանոցում, որը իր շրջակայքում գտնվող Լոմբարդիայի ավանդական բաղադրատոմսերի խառնուրդ է, մնացած Եվրոպայի ազդեցությունները և նրա ուժեղ ասիական համայնքի համերը: Այսպիսով, անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք ավանդույթ, նորարարություն կամ ընդմիջում մակարոնեղենից և պիցցայից, Միլանն ունի ռեստորանները ձեզ համար:
Trippa Trattoria
Ավանդույթը հանդիպում է նորարարություններին Trippa-ում, հարմարավետ տրատտորիա՝ հին դպրոցական մթնոլորտով, բայց երևակայությամբ՝ բնորոշ միլանյան ճաշատեսակներով: Ինչպես անունն է հուշում, trippa-ն կամ տրիփը այստեղ ճաշացանկի աստղն է, ինչպես նաև կենդանիների այլ պահեստամասերից պատրաստված ուտեստները: Ընթրիքները, ովքեր ենթամթերքի սիրահար չեն, դեռևս այստեղ կգտնեն բազմաթիվ տարբերակներ, իսկ սպասող անձնակազմը ուրախ է թարգմանել ճաշացանկը և առաջարկել իրենց առաջարկները թե՛ ուտելիքի, թե՛ գինու համար: Ոսկրածուծը շատ խորհուրդ է տրվում: Գրեթե միշտ անհրաժեշտ են նախնական ամրագրումներ։
EXIT Gastronomia Urbana
Իր բաց խոհանոցով, գեղջուկ ոճային դեկորով, Դուոմոյի մոտ գտնվող դիրքով և ճաշացանկովՄիլանցիների ծանոթ ֆավորիտները համատեղում է միջազգային ազդեցությունների և բաղադրիչների հետ, Exit-ը մեծ հետևորդներ է շահել երիտասարդ մասնագետների շրջանում: Նախաճաշից մինչև ուրախ ժամ սպասեք վառ, թարմ նախուտեստներ, նախուտեստներ և կոկտեյլներ և զարմանալիորեն մատչելի գներ: Ճաշացանկը առաջարկում է մի շարք միս, ձուկ և բուսակերական իրեր՝ բոլորը ստեղծագործորեն պատրաստված և պատված: Ամրագրեք նախապես։
La Prosciutteria
Այս ներմուծումը Ֆլորենցիայից մասնագիտացած է թագիերի՝ խաշած միսից, պանիրից, ձիթապտուղներից, բրուսկետաներից և այլնից պատրաստված նախուտեստներ, որոնք մատուցվում են փայտե կտրատող տախտակների վրա: Դա այն ուտելիքն է, որը կատարյալ է ընկերների հետ պատահական կիսվելու համար, և Միլանում չկա ավելի լավ տեղ, քան La Prosciutteria-ն ջերմության, հանգստության և բարձրորակ ապրանքների համար: Նրա ջրանցքի առջևի դիրքը Նավիգլիում նշանակում է, որ հիանալի մարդիկ դիտում են ամբողջ գիշեր: Եկեք ապերիտիվոյի, և այն պարզապես կարող է վերածվել ընթրիքի:
Մանուելինա
Ֆոկաչիայի (բարձր, պիցցայի նման հաց) պատրաստելու համար, որը կստիպի ձեր սիրտը երգել, գնացեք դեպի Դուոմոյի մոտ գտնվող այս սուպեր պատահական վայրը: Մանուելինան պայծառ, ուրախ տեղ է արագ կծելու համար, իսկ focaccia-oh, focaccia-ն, որը տատանվում է բարակ, խրթխրթան կլորիկներից, որոնք մատուցվում են ձիթապտղի յուղով և աղով կամ զարդարված են լցոնումների անվերջ ընտրությամբ, մինչև թեթև, փափուկ տարբերակներ: մատուցվում է պարզ կամ սենդվիչների նման լցոնած: Դասական տարբերակը պանրով ֆոկաչիա է, բայց անպայման փորձեք մի քանի տատանումներ: Երեխաները կհավանեն դա։
ԱլԿորտիլիա
Թիկենյան վճռականորեն ոչ զբոսաշրջային թաղամասում և դժվար է գտնել նախկին պահեստային համալիրում, Al Cortile-ը քաղցր անակնկալ է, էկլեկտիկ դեկորով և բակի գեղեցիկ ճաշարաններով: Ճաշացանկը առաջարկում է ծովամթերքի, մսի, թռչնամսի և բուսակերական ուտեստների խառնուրդ, որոնցից մի քանիսը պատրաստված են ասիական ազդեցության երանգով, օրինակ՝ տավարի այտը մատուցվում է տրյուֆել կարտոֆիլի պյուրեով և բոք-չոյով: Հարմարավետ սննդի և նրբաճաշակ խոհանոցի խառնուրդը միլանցիների և այն երջանիկ զբոսաշրջիկների հավատարիմ հետևորդներին է պահում:
Պավե
Կատարյալ խառը հատապտուղ տորթ: Գուրման սենդվիչներ թարմ թխած հացի վրա. Արհեստական գարեջուր. Կեսօրից մի խորտիկ հաց, պանիր և ջեմ: Ստեղծագործական կոկտեյլներ, որոնք ուղեկցվում են պրեմիում դասի ուրախ ժամի նախուտեստներով: Ահա թե ինչն է դարձնում Պավեին գրավիչ ընտրություն օրվա գրեթե ցանկացած ժամի համար: Որակը բարձր է, գները՝ արդար, և թեև մթնոլորտը կարող է մի փոքր չափազանց ինքնագիտակցաբար հիփսթերական լինել, ուտելիքն ու խմիչքներն արժեն ամեն մի մեծ աղմուկ: Գտնվում է Milano Centrale կայարանի և Centro Storico-ի միջև ճանապարհի կեսին, սա հարմար կանգառ է, եթե դուք մնում եք կայարանի մոտ, բայց գնում եք դեպի քաղաքի կենտրոն:
Բար Լյուս
Եթե «Բար Լյուսը», կարծես, հիշեցնում է տարօրինակ, վինտաժ ֆիլմերի նկարահանում, դրա համար կա մի պատճառ. ինտերիերը նախագծվել է հենց տարօրինակությունների վարպետ, հեղինակ կինոռեժիսոր Ուես Անդերսոնի կողմից: Սուրճի բարը Fondazione Prada-ի մի մասն է, որը գտնվում է քաղաքից դուրս գտնվող Porta Romana երկաթուղային կայարանի մոտ:Բացի 1950-ականների ոգեշնչված տարօրինակ դեկորից, որը ներառում է վինտաժ փինբոլի մեքենաներ, գազավորված ըմպելիքի վաճառասեղան և միջին դարի կահավորանք, սուրճերը, խմորեղենները, սենդվիչներն ու աղանդերը արժե քայլել քաղաքից դուրս: Prada հիմնադրամի փոփոխվող ցուցանմուշների այցելության հետ համատեղ՝ սա հիանալի վայր է մի քանի ժամ հեռավորության վրա՝ զբոսաշրջիկների բազմությունից հեռու:
Peck
Պեկին գուրման մթերային խանութ անվանելը նման է Կոլիզեյը սպորտային ասպարեզ անվանելուն. դա այնքան էլ արդարացի չէ: Փոխարենը, Պեկն իրեն անվանում է «Իտալական գաստրոնոմիական հրճվանքների տաճար», և դա ձեզ շատ ավելի լավ պատկերացում է տալիս, թե ինչ է սպասվում՝ սկսած մանրակրկիտ խնամված միսից, պանիրներից, ձիթապտուղներից, հացից, մակարոնեղենից, տրյուֆելներից, աղանդերից մինչև անվերջ, և շլացուցիչ արտադրանքի բաժին: Գնացեք այստեղ՝ տուն տանելու եզակի նվերների կամ անմոռանալի խնջույք պատրաստելու համար, բայց հիշեք, որ գները կարող են արագ աճել: Տեղում գտնվող ռեստորանը խոհարարական շքեղություն է։
Panzerotti Luini
Անցնում է, երբ փողոցային սնունդն այսքան լավն է: Luini-ն ունի մեկ մասնագիտություն՝ թավայի չափի պանզերոտտի, որը փոքրիկ պիցցաներ է՝ լցոնված ձեր ընտրած միջուկներով: ծալված և խորոված: Խոշոր, թանձր թխած կալցոններից տարբերվող՝ փետուրների նման թեթև պանզերոտտիները խորտիկի չափս ունեն, ինչը նշանակում է, որ դուք կարող եք փորձել միանգամից երկու կամ երեք: Լուինին դրանք տապակում է 1888 թվականից ի վեր, ուստի բավական է ասել, որ նրանք կարողացել են դա անել: Առկա են քաղցր և համեղ տարբերակներ։ Մի զարմացեք, երբ գտնեք ձգվող գիծդուռը։
Cascina Cuccagna
Ֆերմից-սեղան խոհանոցը մոլեգնում է, բայց քչերն են առաջարկում ֆերմայից-սեղան խոհանոց իրական ֆերմայում, հատկապես խոշոր քաղաքի սահմաններում: Cascina Cuccagna-ն զբաղեցնում է 18-րդ դարի տուն և ֆերմա, որը թաքնված է Պորտա Ռոմանա թաղամասի հետպատերազմյան շենքերի մեջ: Այսօր կա մի պարզ ճաշարան, որը կենտրոնացած է տեղական աղբյուրների վրա, ինչպես նաև խոհարարական դպրոց, ծաղկավաճառ և հեծանիվների վերանորոգման խանութ: Ռեստորանը բաց է առավոտյան 10-ից մինչև 13-ը: միայն.
ATMosfera
Պատվիրեք նախօրոք Միլանի ամենայուրահատուկ ճաշկերույթի համար: Երկու վինտաժային տրամվայով ATMosfera-ն առաջարկում է նախաճաշեր կամ ընթրիքներ, որոնք հյուրերին տեղափոխում են Միլանի ամենահայտնի հուշարձանների մոտով: Այստեղ շատ հնարքներ կան, և փորձի համար հեշտ կլինի ստվերել սնունդը, բայց ATMosfera-ն մատուցում է երկու առումներով: Տրամվայները մեկնում են Castello Sforzesco-ի դիմացից՝ 2,5 ժամ տևողությամբ փորձի համար: Ուղևորությունը հատկապես հուզիչ և ռոմանտիկ է մութն ընկնելուց հետո:
Կոլոլակով ընտանիք
Միթբոլի ընտանիքը չի փորձում դիմակահանդես դառնալ որպես հիանալի ճաշարան: Փոխարենը, այս խճողված, բարձրաձայն, երեխաների համար հարմար ըմպելիքը գիտի, թե ինչ է դա՝ համեղ, հագեցած կերակուրներ պատրաստելու վայր, որը դուք կռահեցիք՝ կոլոլակ: Նրա սկզբնական վայրը՝ Via Vigevano 20 հասցեում, իրեն ներկայացնում է որպես «ամերիկյան ոճի» ճաշարան, և կան ևս երկուսը:վայրերը քաղաքում, գումարած երեք փողոցային սննդի բեռնատարներ, որոնք շրջում են: Զարմանալիորեն, հաշվի առնելով անունը, այստեղ կան հիանալի վեգան տարբերակներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եղանակը և կլիման Միլանում
Իտալիայի Միլանն ունի չորս սեզոնային կլիմա՝ տաք ամառներով և ցուրտ ձմեռներով: Իմացեք, թե ինչ պետք է փաթեթավորեք և ինչ եղանակ սպասեք Միլան ձեր ուղևորության համար
Հետազոտելու լավագույն թաղամասերը Միլանում, Իտալիա
Միլանը Իտալիայի մեծությամբ երկրորդ քաղաքն է՝ բազմաթիվ տարբեր թաղամասերով: Պարզեք, թե որտեղ կարելի է ուսումնասիրել, գնումներ կատարել, ուտել, խմել և մնալ Միլանում
Լավագույն ուտելիքները Միլանում փորձելու համար
Իտալիայի հյուսիսային Միլան քաղաքի խոհանոցը տարբերվում է երկրի այլ մասերից: Իմացեք, թե ինչ մթերքներ կարելի է փորձել Միլան այցելության ժամանակ
19 Լավագույն բաները Միլանում
Ահա Իտալիայի Միլան քաղաքի լավագույն զբոսաշրջային տեսարժան վայրերն ու անելիքները: Իմացեք, թե ինչ անել և տեսնել այցելության ժամանակ (քարտեզով)
Հնագույն և ժամանակակից արվեստը տեսնելու լավագույն վայրերը Միլանում
Իմացեք Միլանի լավագույն թանգարանների մասին և այն, ինչ դուք կգտնեք դրանցում, ներառյալ Միքելանջելոյի և դա Վինչիի աշխատանքները
