Նոր Զելանդիայի գինեգործական շրջաններ

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Գինու արտադրությունը մեծ մասշտաբով համեմատաբար նոր է Նոր Զելանդիայում, որը վերելք է ապրել վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում, սակայն խաղողի վազերը առաջին անգամ տնկվել են 19-րդ դարի սկզբին՝ միսիոներների և վանականների կողմից: Մեր օրերում Նոր Զելանդիայում գինին առաջարկում է տարբեր տեսակի կրոնական փորձառություններ:

Միկրոկլիմայով, որը տատանվում է արևից մինչև զով, Նոր Զելանդիայի շատ շրջաններ առաջարկում են իդեալական պայմաններ խաղողի արտադրության համար: Sauvignon blanc-ը նորզելանդական ամենասիրված գինին է ինչպես տանը, այնպես էլ արտերկրում, և chardonnay-ն, pinot noir-ը և pinot gris-ը նույնպես հայտնի և հաջողակ են: Նոր Զելանդիայի լավագույն գինիներից շատերը արտահանվում են միջազգայնորեն, բայց ավելի շատ փոքրածավալ և բուտիկ ապրանքանիշեր կարելի է նմուշառել երկրով մեկ ճանապարհորդելիս: Հյուսիսից հարավ Նոր Զելանդիայի գինեգործական շրջանները ցածր են:

Հյուսիսային

Նորթլենդը, Նոր Զելանդիայի ամենահյուսիսային նահանգը, տունն է ընդամենը 12 գինեգործարանների, բայց դրանք Նոր Զելանդիայի ամենահիններից են. Նոր Զելանդիայի առաջին միսիոներներից մեկը՝ վերապատվելի Սամուել Մարսդենը, խաղողի որթատունկ է տնկել այգում: Կղզիների ծոցը 1819 թվականին: Այժմ Կղզիների ծովածոց քաղաքները, ինչպիսիք են Կերիկերին և Ռասելը, արտադրում են Նոր Զելանդիայի համար առավել անսովոր սորտեր, ինչպիսիք են պինոտաժը և շամբուրցինը, ինչպես նաև:որպես ավելի տարածված chardonnay և pinot gris:

Կղզիների ծոցը Հյուսիսլենդի ամենահայտնի զբոսաշրջային ուղղություններից մեկն է՝ շնորհիվ իր հիասքանչ լողափերի, բայց նաև այն պատճառով, որ այն կարևոր վայր է Նոր Զելանդիայի պատմության մեջ: Waitangi-ն այն վայրն էր, որտեղ 1840-ին ստորագրվեց կարևոր պայմանագիր Մաորիի ղեկավարների և Բրիտանական Թագի միջև: Կղզիների ծոցում շատ հաճախ տաք և արևոտ է, ուստի Ռասելում գտնվող Omata Estate-ում կամ Կերիկերիի Marsden Estate գինեգործարանում կանգ առնելը հիանալի միջոց է թարմացնելու համար: և լիցքավորել:

Օքլենդ

Չնայած լինելով Նոր Զելանդիայի ամենամեծ քաղաքը, Օքլենդի շրջանը տարածվում է բոլոր ուղղություններով դեպի գյուղեր, իսկ Հյուսիսային կղզու գագաթին մոտ գտնվող տաք կլիման այն դարձնում է խաղող աճող գլխավոր երկիրը: Այստեղ գինու արտադրությունը սկսել են խորվաթ և դալմատացի ներգաղթյալները: Այժմ ավելի քան 40 գինեգործական գործարաններ կան Օքլենդի շրջանում, հիմնականում քաղաքից հյուսիս և արևմուտք, ինչպես նաև Հաուրակի ծոցում գտնվող Ուայհեկե կղզում: Սպիտակները, ինչպիսիք են chardonnay-ն և pinot gris-ը, հատկապես լավ են այստեղ, ինչպես նաև շիրազը:

Օքլենդում տեսնելու և անելու շատ բաներ կան, և շատ ճանապարհորդներ ժամանում են Օքլենդի միջազգային օդանավակայան: Գինու սիրահարները չպետք է բաց թողնեն Վայհեկե կղզին, որը կարելի է այցելել Օքլենդից մեկօրյա ճամփորդության կամ գիշերելու ժամանակ. այն գտնվում է լաստանավով կարճ ճանապարհով: Wild on Waiheke-ը հատկապես զվարճալի գինեգործարան է, քանի որ գինու և գարեջրի համտեսների հետ մեկտեղ, այն առաջարկում է անվճար զբաղմունքներ, ինչպիսիք են պետանկը և վոլեյբոլը, ինչպես նաև մի քանիսը հավելյալ ծախսերով, ինչպիսիք են նետաձգությունը և լազերային կավե թռչունների նկարահանումները (գուցե փորձեք դրանք:նախքան չափից շատ նմուշներ տալը)

Վայկատո

Մեծ, հարթ և մեղմորեն գլորվող Վայկատո տարածքը հայտնի է իր բերրի գյուղատնտեսական հողատարածքներով, բայց իր գինու արտադրությամբ: Ոչ այնքան։ Համիլթոնից հարավ գտնվող Օհաուպո քաղաքում կա ընդամենը մեկ գինու գործարան՝ Vilagrad Wines-ը: Այն կազմակերպում է համեղ կիրակնօրյա նախաճաշ, և արժե կանգ առնել, եթե մեքենայով գնում եք Օքլենդից կամ իջնում Հեմիլթոնի միջոցով:

Bay of Plenty

The Bay of Plenty, արևելյան Հյուսիսային կղզում, ունի նաև միայն մեկ գինեգործարան՝ Ohinemuri Estate Wines-ը Վայհիում, Տաուրանգայից հյուսիս: Գինու գործարանը գտնվում է Կարանգահակե կիրճում, որտեղ կան բազմաթիվ հանքարդյունաբերական ժառանգության վայրեր, որոնք պետք է ստուգել, ինչպես նաև քայլելու արահետներ և հեծանվային ուղիներ, որոնք կարող եք ուսումնասիրել՝ այրելու գինու կալորիաներից մի քանիսը:

Gisborne

Գիսբորնում, Հյուսիսային կղզու արևելքում, գտնվում է մոտ 25 գինեգործական գործարան, որտեղ շոուի աստղերն են chardonnay, pinot gris և sovignon blanc խաղողը: Թեև Նոր Զելանդիայում շատ գինեգործարաններ հայտնի են, որ հիանալի սնունդ են մատուցում, Գիսբորնում գտնվողները հատկապես հայտնի են դրանով: Երկու Manutuke գինեգործարանների պիցցաներն ու ափսեները՝ Wright's Vineyard and Winery, և Millton Vineyards and Winery, արժանանում են հիացական կարծիքների։

Լինելով բավականին մեկուսացված Նոր Զելանդիայի արևելքում, ոչշատ ճանապարհորդներ հասնում են Գիսբորնի շրջան: Նրանք, ովքեր դա անում են, կգտնեն վայրի և գեղեցիկ ծովափնյա գիծ և ուժեղ մաորի մշակույթ: Rere Falls-ի ժայռաբեկորը առանձնահատուկ գրավչություն է, հատկապես ամռանը, որտեղ դուք կարող եք բուգի նստել սայթաքուն ժայռի երեսով լողավազան:

Hawke's Bay

The Hawke's Bay-ը Հյուսիսային կղզում գինի արտադրող ամենամեծ շրջանն է, որն ունի մոտ 90 գինեգործական գործարան: Այստեղ արտադրվող սորտերը ներառում են chardonnay, sauvignon blanc և merlot: Տարածաշրջանի լավագույն գինեգործարաններից շատերը գտնվում են Նապիեր քաղաքում և շրջակայքում: Mission Estate Winery-ը հիմնադրվել է 1851 թվականին ֆրանսիական կաթոլիկ միսիոներների կողմից՝ դարձնելով այն Նոր Զելանդիայի ամենահին գինեգործարանը: Moana Park Winery-ը նույնպես բարձր վարկանիշ է ստացել և արտադրում է առանց շաքարի, սուլֆիտ և հավելանյութեր չպարունակող, վեգանական գինիներ:

Գտնվելով Հյուսիսային կղզու արևելքում՝ Նապիերը և Հասթինգսը հայտնի են նաև իրենց Art Deco ճարտարապետությամբ՝ 1931 թվականի ավերիչ երկրաշարժի հետևանքով, որից հետո քաղաքները վերակառուցվեցին այն ժամանակվա ոճով։

Wairarapa

Մայրաքաղաք Վելինգթոնից արևելք գտնվող Վայարապա շրջանը իր 40 գինեգործարաններում արտադրում է մի շարք գինիներ, այդ թվում՝ շիրազ և աղանդերային գինիներ: Մարտինբորո քաղաքի շրջակայքում գտնվող շատ գինեգործարաններ հատկապես հայտնի են իրենց սննդի և խմիչքի զուգակցման համար, ինչպիսիք են Poppies Martinborough-ը և Colombo Martinborough-ը:

Քանի որ Մարտինբորոն Վելինգթոնից հյուսիս-արևելք մեքենայով ընդամենը մեկ ժամվա հեռավորության վրա է, խաղողի այգիները հեշտ ցերեկային ճամփորդություն են դարձնում:քաղաքը. Հեծանվավազքը Մարտինբորոյում գինեգործական գործարանների միջև ընկնելու հանրաճանաչ միջոց է, քանի որ դրանք բավականին մոտ են գրավիչ գյուղական վայրերում:

Marlborough

Ավելի քան 150 գինեգործարաններով Մարլբորոն Նոր Զելանդիայի ամենաակտիվ գինեգործական շրջանն է: Գտնվելով Հարավային կղզու գագաթին, անզուգական Marlborough Sounds-ի շրջակայքում, այստեղից է գալիս Նոր Զելանդիայի հանրահայտ սովինյոն բլանկի ճնշող մեծամասնությունը: Հավանական է, որ եթե դուք վերցնեք մի շիշ Նոր Զելանդիայի «sav» աշխարհի ցանկացած կետում, ապա դա կլինի Marlborough-ից: Տարածքում արտադրվում է նաև ավելի փոքր քանակությամբ պինո նոար և շարդոնե։

Sauvignon blanc-ը շատ լավ համադրվում է ծովամթերքի հետ, ինչը հաջողակ է, քանի որ Marlborough-ն նաև ծովամթերք արտադրող մեծ տարածաշրջան է: Փոքրիկ Հավելոկ քաղաքը, որը գտնվում է Պելորուս Սաունդի վրա, իրեն անվանում է «Կանաչ կեղևի միդիաների համաշխարհային մայրաքաղաք»: Շատ ճանապարհորդներ, ովքեր ճանապարհորդում են Նոր Զելանդիայում, հասնում են Marlborough Sounds Interislander լաստանավով Picton-ից, և խաղողի այգիները ընդամենը մեկ պատճառ են տարածքում մի քանի օր մնալու համար:

Սեդոնում գտնվող Yealands Estate Winery-ը և Blenheim-ի Wither Hills Cellar Door-ը երկու լավագույն գինեգործարաններն են, որոնցից յուրաքանչյուրը ֆենոմենալ տեսարաններով է:

Նելսոն

Նելսոն փոքրիկ քաղաքը, որը գտնվում է Մարլբորո և Գոլդեն Բեյ միջև՝ Հարավային կղզու գագաթին, Հարավային կղզու փոքր գինի արտադրող շրջաններից մեկն է, որտեղ կա մոտ 30: ամենաարևոտ քաղաքը,այնպես որ դա խաղող աճող առաջնակարգ երկիր է: Ինչպես և հարևան Մարլբորո, սովինյոն բլանն այստեղ մեծ է։

Նելսոնի գինեգործարանների մեծ մասը գտնվում է քաղաքից դուրս՝ փոքրիկ գյուղերում, որտեղ կան գեղեցիկ անուններ, ինչպիսիք են Brightwater-ը և Appleby-ը: Appleby-ում գտնվող Seifried Estate-ը հիանալի վայր է կանգ առնելու համար, երբ ճանապարհորդում եք Ճագարների կղզու լողափեր: Սա Հարավային կղզու ամենահին ընտանեկան գինեգործարանն է և պատրաստում է մրցանակակիր աղանդերային գինիներ։

Քենթերբերի

Քենթերբերիում և Հյուսիսային Քենթերբերիում են գտնվում մոտ 40 գինեգործական գործարաններ, որոնցից շատերը գտնվում են Քրայսթչերչից հյուսիս գտնվող Վայպարա հովտում: Pinot noir-ը այստեղ թիվ մեկ գինին է, որտեղ մի քանի սպիտակ գինիներ՝ chardonnay և riesling, նույնպես լավ են անում: Հատկապես սիրված գինեգործարանը Քրայսթչերչից հյուսիս Պեգաս Բեյն է՝ գեղեցիկ այգիներով և զբոսանքի ուղիներով:

Հարավային կղզու ամենամեծ քաղաքը՝ Քրայսթչերչը, գտնվում է Քենթերբերիի շրջանում, ուստի այցելուների համար այստեղ շատ բան կա անելու: Բացի այդ, Քրայսթչերչ օդանավակայանը Նոր Զելանդիա տանող հիմնական դարպասներից մեկն է, ուստի շատ ճանապարհորդներ կթռչեն այստեղ, ինչը հեշտացնում է Քենթերբերիի որոշ գինեգործարաններ այցելելը:

Շարունակեք ներքևում գտնվող 12-ից 11-ը: >

Կենտրոնական Օտագո

Հարավային Հարավային կղզում գտնվող Կենտրոնական Օտագոյի լայն բաց հարթավայրերը, մեղմ հովիտները և ցրտաշունչ ձմեռները հիանալի Pinot Noir են արտադրում: Central Otago-ն Նոր Զելանդիայում գինու արտադրող երկրորդն է (Մալբորոյից հետո)՝ ավելի քան 100 գինեգործությամբ։ Քուինսթաունի շրջակա տարածքները,Վանական և Կրոմվելը հատկապես արդյունավետ են։

Կենտրոնական Օտագոն շատ սիրված ուղղություն է ճանապարհորդների համար, ուստի շատ հնարավորություններ կան այցելելու գինեգործարաններ տարածաշրջանը ուսումնասիրելիս: Քանի որ դա և՛ լեռների, և՛ հարթավայրերի տարածք է, գինեգործարանների միջև կան հիանալի տեսարժան վայրեր: 94 մղոնանոց Central Otago Rail Trail հեծանվահրապարակը, որը կապում է Քլայդ և Միդլմարչ քաղաքները՝ ճանապարհին ուտելու և խմելու բազմաթիվ վայրերով:

Հանրաճանաչ Central Otago գինեգործարանները ներառում են Cromwell's Mount Difficulty Wines Cellar Door-ը, որտեղ հասնելու համար անհրաժեշտ է գեղատեսիլ ճանապարհորդություն, և Wanaka's Rippon Vineyard-ը՝ Վանակա լճի հիասքանչ տեսարաններով և էկլեկտիկ արվեստի ցուցադրություններով:

Շարունակեք ներքևում գտնվող 12-ից 12-ը: >

Waitaki Valley

Մինչ Կենտրոնական Օտագոն Օտագոյի գավառի գինի արտադրող ծանր զանգվածն է, Օտագոյի հյուսիսում գտնվող փոքրիկ Վայտակի հովտում ընդամենը չորս գինեգործարան կա: Բայց, դա Նոր Զելանդիայի գինի արտադրող նորագույն շրջանն է, այնպես որ մի քանի տարի հետո նորից այցելեք, և հնարավոր է, որ ավելին լինի: Հատկապես լավն են Pinot noir-ը և pinot gris-ը Վայտակի հովտից: Հովիտը գտնվում է Օամարու և Տիմարու քաղաքների միջև, որոնք հարմար կանգառ են Դունեդինից դեպի Քրայսթչերչ ճանապարհին կամ հակառակը։