Իսպանիա և Պորտուգալիա գինեգործական շրջաններ

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Հետաքրքրվա՞ծ եք գինու ճանապարհորդությամբ Իսպանիայում և Պորտուգալիայում: Մեր գինու տարածաշրջանների քարտեզը թույլ կտա ձեզ զրոյացնել այն գինիները, որոնք ձեզ ամենաշատն են դուր գալիս, ինչպես նաև գիշերելու լավագույն վայրերը:

Քարտեզի վրա ներկայացված են Իսպանիայի և Պորտուգալիայի լավագույն տասնյակ գինեգործական շրջանների մոտավոր սահմանները՝ այցելուների տեղեկատվության հետ միասին: Հիշեք, որ պետք չէ գինի խմել՝ Իբերիայի խոշոր գինեգործական շրջանների գեղեցկությունն ու խոհանոցը գնահատելու համար:

Իսպանիայի և Պորտուգալիայի գինեգործական շրջանների քարտեզ

Ահա Իսպանիայի և Պորտուգալիայի խոշոր գինեգործական շրջանների քարտեզը՝ նշված մոտակա քաղաքներով, որտեղ լավագույնն է մնալ գինու շրջագայության ժամանակ: Դուք կարող եք լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալ այս կայքերից որևէ մեկի մասին այս կայքում:

Penedès Wine Region - Իսպանիա

Պենեդեսի գինու շրջանը գտնվում է Բարսելոնայից հարավ-արևմուտք՝ Իսպանիայի հյուսիս-արևելքում: Դուք կգտնեք շատ գինեգործարաններ, որոնց մասին լսել եք, հատկապես, եթե խմեք կավա, իսպանական փրփրուն գինի: Այստեղ են գտնվում Freixenet-ը և Codorniu-ն, ինչպես նաև Sangre de Toro-ի պրոդյուսեր Տորեսը:

Այստեղ գինիներ են արտադրվել ավելի քան 1500 տարի. փյունիկեցիները 6-րդ դարում ներկայացրել են Chardonnay խաղողի վազերը:

Պենեդեսի գինու շրջանը շրջապատում է տարածաշրջանի մայրաքաղաքը՝ Վիլաֆրանկա դել Պենեդեսը, որը հիմնադրվել է 12-րդ դարում:

Տարածաշրջանից հենց հարավում հետաքրքիրն էՔաղաք Տարագոնա.

Նավարայի գինու շրջան - Իսպանիա

Նավարան տարածվում է Պիրենեյան լեռներից մինչև Էբրո գետը, որն այսօր հայտնի է որպես Բասկերի տարածաշրջան: Տարածաշրջանի հյուսիսային ծայրը սահմանափակված է Պամպլոնա քաղաքով, որը հայտնի է ցլերի վազքով։ Ժամանակին տարածաշրջանը եղել է վարդագույն գինիների խոշոր արտադրող, սակայն վերջերս տարածաշրջանը հայտնի է դարձել որակյալ կարմիր և սպիտակ գինիներով: Ըստ Consejo Regulador Denominacion de Origen Navarra-ի, արտադրված կարմիր գինու քանակը քառապատկվել է 1988-ից 2005 թվականներին:

Ապացույցներ են ստեղծվել հնագիտական ուսումնասիրությունների միջոցով, որոնք ցույց են տալիս, որ հռոմեացիները գինեգործարաններ էին կառուցում տարածաշրջանում մ.թ.ա. 2-րդ դարում: Միջին դարերում գինին առաջարկվում էր ուղեկցորդների կողմից, որոնք գրված էին Կամինո դե Սանտյագոյով քայլող ուխտավորների համար:

Լա Ռիոխա գինու շրջան - Իսպանիա

Ռիոխան, հավանաբար, ամենահայտնին է իսպանական գինեգործական շրջաններից: Ռիոխան դարձավ միակ որակավորված ծագման անվանումը (Denominación de Origen Calificada) 1991 թվականին, ինչը նշանակում է բարձրորակ գինիներ՝ խիստ վերահսկվող ծագմամբ և արտադրությամբ:

Լա Ռիոխա ուսումնասիրելիս մնալու լավ վայր է Լոգրոնյոն, որն ունի բազմաթիվ գինու բարեր և մեծ տապասների մի խումբ շուկայի մոտ, ինչպես նաև նկարում երևացող տաճարը:

Rioja-ն թույլ է տալիս օգտագործել տեմպրանիլո, գարնաչա տինտա, գրասիանո և մազուելո խաղողը կարմիր գինիների համար, իսկ վիուրա, մալվազիա և գարնաչա բլանկա՝ սպիտակների համար:

Ribera del Duero գինու շրջան - Իսպանիա

Ribera del Duero-ն Իսպանիայի ամենաարագ զարգացող գինեգործական շրջաններից մեկն է, հիմնականում այն պատճառով, որՏարածաշրջանը այնքան էլ որակյալ խաղող չէր աճեցրել մինչև 1982 թվականը, երբ պաշտոնական կարգավիճակը տրվեց Denominacion de Origen Ribera del Duero::

Խաղողի տեսակներն այստեղ ներառում են Tempranillo, ինչպես նաև Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec և Garnacha: Ջերմաստիճանի ծայրահեղությունները Tempranillo-ին տալիս են ավելի շատ թթվայնություն, քան դուք հանդիպում եք Իսպանիայի այլ շրջաններում:

Հետազոտելիս մնալու լավ վայր է Պենյաֆիելը, որն ունի հիանալի վերականգնված ամրոց, որը կարելի է ուսումնասիրել:

Rueda Wine Region - Իսպանիա

Գտնվում է Ռիբերա դել Դուերոյից հարավ-արևմուտք Կաստիլիա և Լեոն շրջանում՝ Ռուեդան: Այստեղ գինի են արտադրվում 11-րդ դարից՝ հիմնականում շերիի նման գինիներ՝ սպիտակ Վերդեխո խաղողից։ Ժամանակակից խաղողագործները շեշտը դնում են Վերդեխոյի խաղողի թարմ և մրգային գինիների վրա և իրենց լավագույնը համադրում Sauvignon Blanc-ի հետ՝ օգտագործելով շատ ժամանակակից տեխնիկա և մեքենաներ: Սա պատրաստում է խեցեմորթային նուրբ գինի:

Ռուեդայի գինեգործարաններ այցելելիս դուք կարող եք մնալ Վալյադոլիդում՝ հյուսիսում, կամ իմ սիրելի քաղաքներից մեկում՝ հարավ-արևելք՝ Սեգովիայում: Մեկ այլ այլընտրանք Սալամանկան է դեպի արևմուտք, որտեղից կարող եք հեշտությամբ այցելել նաև Պորտուգալիայի Դուրո շրջան:

Douro Wine Region - Պորտուգալիա

Դուրոյի գինու տարածաշրջանը, որը հայտնի է հիմնականում իր Պորտ գինիով, աշխարհի ամենահին նշանավոր գինու տարածաշրջանն է: Այստեղ գինին արտադրվել է ավելի քան 2000 տարի: Ալտո Դուրոն, Կոա հովտի նախապատմական ժայռային արվեստի հետ մեկտեղ, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ է: Խաղողի մեծ մասը տնկված է Դուրո գետի երկայնքով զառիթափ լանջերին և ստեղծում է հիանալի տեսարաններ:

Դուք կարող եք կատարել մեկօրյա ուղևորություն դեպիԴուրո, բայց Դուրոն ավելի ռոմանտիկ է այցելում նավով Դուորո գետի ներքև՝ Պորտո քաղաքից:

Դուրոյի Պորտ գինիները կարելի է համտեսել և գնել Վիլա Նովա դե Գայայում՝ Պորտոյից Դուրոյի դիմաց: Vila Nova de Gaia-ն ձեզ տեղեկատվություն կտրամադրի Port Wine-ի, գինու օթյակների, որտեղ պետք է այցելել և որտեղ մնալ:

Վինյո Վերդեի շրջան - Պորտուգալիա

Պորտուգալիայի Վինյո Վերդե շրջանը գտնվում է Դուրոյի և Իսպանիայի սահմանների միջև հյուսիսում: Շոգ ամառները և շատ թաց ձմեռները նպաստում են նրա աճի յուրահատուկ պայմաններին։

Vinho Verde-ը բառացիորեն նշանակում է «կանաչ գինի», բայց ամեն ինչ վերաբերում է թթվային, քիմքի մռայլ թարմությանը, քան գույնին: Սպիտակ Vinho Verde-ը նախատեսված է օգտագործել շշալցումից հետո մեկ տարվա ընթացքում:

Այս տարածաշրջան այցելելու համար կարող եք մնալ իմ սիրելիներից մեկում՝ Պոնտե դե Լիմայում կամ մոտակա Վիանա դո Կաստելոյում կամ Բրագայում: Դուք կարող եք նաև մնալ Պորտոյում։

Alentejo գինու շրջան - Պորտուգալիա

Պորտուգալիայի Ալենտեխո շրջանն իմ ամենասիրելիներից մեկն է: Ժամանակակից գինեգործները կենտրոնանում են կարմիրի վրա. Ալենտեխոյի հուսալի կլիմայական պայմաններում դրանք հասունացնելու խնդիր չկա:

Գինին արտադրվել է Ալենտեխոյում դեռ հռոմեական ժամանակաշրջանից: Փաստորեն, դուք դեռ կարող եք համտեսել հռոմեական եղանակով պատրաստված գինիները հսկայական ամֆորաներում, որոնք կոչվում են Vinho de Talha: Նույնիսկ ժամանակակից գինեգործական գործարաններում, որոնք հագեցած են գինեգործության նորագույն սարքավորումներով, լավագույն գինիներից մի քանիսը դեռևս ոտքով են սեղմվում: Ալենտեխոյի գինին դառնում է բավականին տարածված, և տարածաշրջանը հնարավորինս արագ է ավելացնում զբոսաշրջային ռեսուրսները: Մենք խորհուրդ ենք տալիս մնալ Pousada-ում Պորտուգալիայում, գուցե Էստեմոզում,Էվորա կամ Բեջա.

Dão Wine Region - Պորտուգալիա

Դաո գինու շրջանը, հավանաբար, Պորտուգալիայի ամենահայտնիներից մեկն է, քանի որ այնտեղի գինու խանութներում կարելի է տեսնել շատ դաո գինիներ: Խաղողի այգիները չեն գերակշռում լանդշաֆտում, ուստի կարմիր գինիներ համտեսելու լավագույն վայրերից մեկը, հավանաբար, ամենաքիչ հետաքրքիրներից մեկն է: Խաղողի այգիները գտնվում են Մոնդեգո և Դաո գետերի տարածքներում, լեռնային շրջաններում, որոնք հեռու են պահում ծովային ազդեցությունից:

Touriga Nacional-ը Դաոյի առաջատար կարմիր տեսակն է, սակայն այն հաճախ խառնվում է այլ խաղողի հետ: Եթե դուք սիրում եք քաղաքներ, դուք պետք է տեսնեք Կոիմբրան հյուսիսում գտնվող Դաոյի խաղողի այգիներն այցելելիս:

Լա Մանչա գինու շրջան - Իսպանիա

Լա Մանչան Իսպանիայի ամենահին գինեգործական շրջաններից մեկն է: Գտնվում է Մադրիդի և Անդալուսիայի միջև գտնվող բարձր սարահարթում, որը հայտնի է իր հողմաղացներով և նրանց վրա թեքվող մարդկանցով, ցածր տեղումների և չափավոր շոգ ամառների պատճառով լիովին հասունացած խաղող է ստացվում: Կարմիրների համար սա նշանակում է Սենսիբել (առաջնային խաղող), Կաբերնե Սովինյոն, Գարնաչա, Մերլո և Մորավիա, իսկ սպիտակների համար՝ Էյրե, Մակաբեո, Պարդիլա:

Լա Մանչայի հսկայական տարածքը աշխարհում ամենամեծ տարածքներից մեկն է. այն կազմում է Իսպանիայի գինեգործության հզորության կեսը։

Մինչ Լա Մանչա գինու երթուղիները անցնում են Ալկասար դե Սան Խուան, Պեդրո Մունյոս, Սոկուելամոս, Տոմելոսո, Վիլարոբլեդո, Կամպո դե Կրիպտանա և Սան Կլեմենտե քաղաքներով, դուք կարող եք ցանկանալ մնալ մոտակա Տոլեդոյում՝ ավելի քաղաքային փորձի համար:

Jerez Wine (Sherry) Տարածաշրջան - Իսպանիա

Խերեսը հիմնականում հայտնի է հարստացված շերի գինիով, և Անդալուսիայի այս անկյունի կավճոտ հողը իդեալականորեն հարմար է ձմեռային անձրևները պահելու համար:խաղողը կարելի է օգտագործել շոգ ամառներին։ Այն գինին, որը չի պատրաստվում շերիի, հաճախ թորվում և վերածվում է անդալուզյան կոնյակի: Սեղանի գինիները սովորաբար երկրորդն են այս ոլորտում։

Կան շատ զանգվածային արտադրության շերի: Այստեղ գալու հիմնական պատճառներից մեկն ավելի փոքր արտադրողների առաջարկները փորձելն է, որոնք դժվար է գտնել տարածաշրջանից դուրս: