Լավագույն ռեստորանները Մաուիում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Իր առատ միկրոկլիմայով, որն առաջացնում է առատ սպիտակուցներ և արտադրանք, Մաուին կատարյալ վայր է այցելուների համար Հավայան կղզիների իսկական համը ստանալու համար:

«Հովիտ կղզին» նման չէ նահանգի որևէ այլ կղզու: Սա Հավայան սակավաթիվ կղզիներից մեկն է, որտեղ առկա է տեղական եղնիկի միս, չխոսելով անասնապահության ոլորտին հատկացված ակրերի և ակրերի մասին: Լինելով երրորդ ամենաշատ բնակեցված կղզին, շատ ուտելիքներ, ֆերմերներ և ռանչերներ գրավել են ավելի դանդաղ ապրելակերպը, որն առաջարկում է Մաուին, ընտրել են այն իրենց տունը դարձնելու համար: Հաշվի առնելով դա՝ ահա 15 մաուի ռեստորաններ, որոնք չի կարելի բաց թողնել դեպի կղզի ճամփորդելիս:

Kimo's

Լահայնա նահանգի Front Street-ի ակցիայի հենց կեսին Kimo's-ը եղել է տեղի ֆավորիտը, քանի որ այն առաջին անգամ բացվել է 1977 թվականին: Անհաղթելի տեսարանները միայն ավելացնում են ֆանտաստիկ ճաշացանկը; այն լցված է լավագույն ծովամթերքներով և սթեյքով, ներառյալ նրանց հիմնական կողոսկրը (խորհուրդ. շուտ հասեք այնտեղ, մինչև այն վաճառվի): Գուցե այս ծովափնյա հաստատության լավագույն այգին: Այն բնօրինակ Hula Pie-ի տունն է, այն անկարգ աղանդերը, որը դուք կարող եք հանդիպել Կիմոյի քույր ռեստորաններում՝ Dukes-ում և Hula Grill-ում: Հավայան կղզիներում պատրաստված մակադամիայի ընկույզով պաղպաղակով կարկանդակով թխվածքաբլիթի կեղևով, վրան տաք ֆաջիկով, հարածսերուցք և ավելի շատ մակ ընկույզ, համոզվեք, որ տեղ եք խնայում Կիմոյի հանրահայտ Hula Pie-ի համար:

Kō

Kō-ն գտնվում է Wailea-ի Fairmont Kea Lani-ում և հպարտանում է նրանով, որ իր ճաշացանկի 90 տոկոսը վերագրում է տեղական արտադրության ձկներին, տավարի միսին և արտադրանքին: «Kō»-ն հավայական բառն է «շաքարեղեգի» համար, և ռեստորանը պարտավորվում է հարգել Հավայան կղզիների շաքարավազի պլանտացիայի օրերը՝ վերցնելով այն ժամանակվա ավանդական տեղական ուտեստները՝ բազմազգ բաղադրատոմսերը, որոնք առաջին անգամ ներկայացվել են պլանտացիայի աշխատողների կողմից և բարձրացնելով դրանք: Ճաշացանկը, գույները, հյուսվածքները և համերը ներառում են հավայական, չինարեն, ֆիլիպինյան, պորտուգալերեն, կորեերեն և ճապոներեն:

Fleetwood's

Սեփականատեր և երաժիշտ Միք Ֆլիթվուդի Namesake ռեստորանը Lahaina-ի այս ռեստորանը հայտնի է ամբողջ կղզում իր տանիքի բարով: Այնտեղից կարելի է վայելել Խաղաղ օվկիանոսի և Արևմտյան Մաուի լեռնաշղթայի տեսարանները՝ ընկերական, հարմարավետ մթնոլորտի և կղզու ոճի յուրօրինակ ձևավորման հետ միասին: Ամբողջ ռեստորանը կարող է տեղավորել շուրջ 400 մարդ, ուստի հաճախ մեծ խնջույքներ և հավաքույթներ են տեղի ունենում Fleetwood's-ում: Եթե դուք չեք կարող տեղ գրավել տանիքում, հիմնական ճաշասենյակն առաջարկում է ավելի ինտիմ փորձ՝ նուրբ ճաշի զգացումով: Անկախ նրանից, թե որտեղ եք նստում, ծառայությունը բարձրակարգ է, և ճաշացանկը հիանալի պատկերացում ունի տեղական ընտրյալների մասին:

Mama's Fish House

Կա լավ պատճառ, թե ինչու Մաուիի հյուսիսային ափին գտնվող Mama's Fish House-ը նշվում է 1973 թվականից: Կղզու բնակիչները սովորաբար այցելում են այս վայրը հատուկ առիթների համար, քանի որ կղզում քիչ ռեստորաններ կան, որոնք համատեղում են տպավորիչ տեսարանը: անթերի ճաշելու մթնոլորտով, որը նման է մայրիկի մթնոլորտին:

Մի սխալվեք. սա բյուջետային ռեստորան չէ, հատկապես Մաուիի չափանիշներով: Բայց անհավանական սպասարկումը, որակյալ սնունդը և անկրկնելի մթնոլորտն արժե ամեն մի կոպեկ: Բաց մի թողեք Հավայան ձուկը Mama's Fish House-ում, որսերն այնքան թարմ են, որ ճաշացանկը ճանաչում է կոնկրետ ձկնորսի անունը, ով բերել է այն այդ առավոտ: Թեև ձեզ բախտ է վիճակվել առանց նախնական ծանուցման նստել բարում (դա բաց նստատեղեր է), ճաշասենյակի սեղանը, անկասկած, կպահանջի ամրագրում:

Star Noodle

Այն պահից, երբ Star Noodle-ը բացվեց Լահաինայում 2010 թվականին, նրա ակնթարթային հաջողությունն ու ժողովրդականությունը անմրցակից էին և, անկեղծ ասած, արժանի էին: Կիսվելն այս վայրում գնալու միջոց է: Ցանկանում եք պատվիրել մի քանի տարբեր ափսեներ՝ նմուշառելու և ընկերների հետ կիսվելու համար՝ ճաշացանկի էկլեկտիկ համերի ամբողջական էֆեկտը ստանալու համար: Սկսեք վիետնամական կրեպներից՝ լցված ծովախեցգետնով և շոգեխաշած խոզի բուլկիներով: Հետևեք դրան՝ օգտագործելով ռամեն՝ տանը պատրաստված դանդաղ եփած արգանակով և վերջացրեք քաղցր մալասադայով և արհեստական կոկտեյլով: Այս վայրը մի փոքր դժվար է գտնել. Գնացեք Կուպուոհի փողոցովգտնել այն թաքնված Հյուսիսային Լահայնայում:

Café O'Lei

Կաֆե Օ'Լեյը և՛ Մակաուոյում, և՛ Կիհեյում գտնվող վայրերով առաջարկում է ռեստորանային ճաշեր և սննդի ծառայություններ Մաուիում: Այն սկսվեց որպես հինգ սեղանանոց փոքրիկ սրճարան Մաուիի կենտրոնում, որը մատուցում էր սենդվիչների, աղցանների և սուրճի համեստ ճաշացանկ՝ օգտվելով կղզու անհաղթելի եղանակից իրենց բացօթյա միջավայրով: Սեփականատերերի ամուսին-կին թիմն արդեն ուներ տարիներ շարունակ ռեստորանային կառավարում և խոհարարական գիտելիքներ մինչև «O'Lei» սրճարանը բացելը: Փորձառության և խոնարհ դաստիարակության այս համադրությունը 1997 թվականից ի վեր պահպանել է այս ընտանեկան հիմնարկությունը:

Lahaina Grill

Կղզու ամենաէլեգանտ և հիացմունքի արժանի ռեստորաններից մեկը՝ Lahaina Grill-ը 26 տարի անընդմեջ արժանացել է Hale 'Aina մրցանակի՝ լավագույն Maui ռեստորանի համար: Ռոմանտիկ մթնոլորտը, որը զուգորդվում է խոհուն ձևավորման հետ, այն դարձնում է ժամադրության գիշերվա տպավորիչ վայր, և ճաշացանկը պարունակում է հատուկ ապրանքներ, որոնք նշում են Մաուիի տեղական բաղադրիչների տպավորիչ մատակարարումը: Եթե պատրաստվում եք բուժել ձեզ Մաուիի արձակուրդում, ապա սա այն վայրն է, որտեղ կարող եք դա անել:

Paia Fish Market

Այն, ինչ 1989 թվականին սկսվեց որպես տեղացի ձկնորսների և աշխատողների համար նախատեսված վայր, այդ ժամանակվանից դարձել է հայտնի հաստատություն, որտեղ հաճախում են հայտնի մարդիկ և սերֆինգիստները: Հայտնի է Հավայան թարմ ձկներով՝ հյուսիսային ափին գտնվող այս հաստատությունը եզակի է նրանով, որ մեծ չափաբաժիններ է մատուցումողջամիտ գներ. Paia Fish Market-ը պարտադիր այցելություն է այն ճանապարհորդների համար, ովքեր գալիս են Պաիա՝ հմայիչ քաղաք, որը հայտնի է Մաուիի լավագույն ալիքների հետ հարևանությամբ: Այսօր Մաուիում կա երեք տեղ, իսկ Օահուում՝ Վայկիկիում։

Nick's Fishmarket

Վայլեայի Fairmont Kea Lani հյուրանոցի այգիների ներսում Nick's Fishmarket-ը հայտնի է իր անթերի սպասարկմամբ, օվկիանոսի ապշեցուցիչ տեսարաններով և գինիների լայն ցանկով: Ինչպես անունն է ենթադրում, ծովամթերքի սիրահարները չեն ցանկանա բաց թողնել թարմ ձկան ճաշացանկը: Գինիների ցանկը կգրավի ցանկացած ճաշողի ուշադրությունը, ով կգնահատի կատարյալ գինին իրենց ճաշի հետ համադրելը, իսկ կղզու հարավ-արևմտյան դիրքը ապահովում է բավականին տպավորիչ մայրամուտներ: Մի մոռացեք ամրագրել՝ սեղանին երկար սպասելուց խուսափելու համար, քանի որ սա կղզու ամենահայտնի ճաշարաններից մեկն է։

Da Kitchen

Կղզի ճանապարհորդների համար տեղական և հավայական սննդի ավելի լավ ծանոթացում չկա, քան Da Kitchen-ը Kahului-ում, հատկապես հաշվի առնելով, որ կա օդանավակայանից 10 րոպեից քիչ հեռավորության վրա գտնվող վայր: Օդանավակայանի գտնվելու վայրը ընտրության առումով ավելի շատ առաջարկներ ունի: Այն առաջարկում է լիարժեք սպասարկման ռեստորան և ընդունում է ավանդական ափսեի ճաշի ոճով ուղեվարձը սկզբնական վայրից՝ Կիհեյում, ինչպես նաև ճաշացանկի տարրեր, ինչպիսիք են բուրգերներն ու սենդվիչները: Բացումից ի վեր Da Kitchen-ը արժանացել է բազմաթիվ մրցանակների (օրինակ՝ Ilima Award, Hale 'Aina Award և Aipono:մրցանակ) և ցուցադրվել է մի շարք խոհարարական շոուներում, ինչպիսիք են «Diners, Drive-Ins & Dives» և «Man vs. Food»-ը։

Merriman's

Նահանգում գտնվող ռեստորանային վայրերում Փիթեր Մերիմանը, անշուշտ, լավ համբավ ունի անհավատալի սննդի համար, և Merriman's on Maui-ն բացառություն չէ: Տեղակայված է Կապալուա հանգստավայրում՝ Նապիլի և Կապալուա ծոցի միջև՝ օվկիանոսի տեսարաններով, այս խաղի անվանումն է ֆերմա-սեղան հասկացությունը: Միայն ամենաթարմ բաղադրիչներն են, և 90 տոկոսը աճեցվում կամ բռնվում է տեղում՝ կայուն մեթոդներով: Ե՛վ բարը, և՛ ռեստորանը հիանալի վայրեր են մայրամուտը տեսնելու և խոհարար Մերրիմանի եզակի ճաշացանկը վայելելու համար, իսկ բացօթյա կրակահորի մոտ գտնվող վայրը հիանալի վայր է ձեր օրը ավարտելու համար:

Nalu's South Shore Grill

Գտնվում է Կիհեյի կենտրոնում գտնվող Azeka առևտրի կենտրոնում՝ Nalu's-ն ունի պատահական մթնոլորտ՝ բացօթյա նստատեղերով և որակյալ ճաշացանկով: Այն բաց է նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար, և օգտագործվող ապրանքների մեծ մասը աճեցվում կամ ստացվում է տեղում: Ճաշի համար փորձեք ahi club սենդվիչը և համադրեք այն գարեջրի կամ կոմպուչայի հետ:

Japengo

Japengo-ն Hyatt Regency Maui-ում նշում է Հավայան կղզիների սերը սուշիի նկատմամբ՝ օգտագործելով տեղական արտադրության ամենաթարմ բաղադրիչները: Տեսարանները դեպի մայրամուտ դեպի Կաանապալի լողափն ավելացնում ենմթնոլորտը այս դասական վայրում, և դուք նույնիսկ կարող եք տեսնել հարևան Լանաի կղզին ջրի վրայով պարզ օրը: Եթե դուք սուշիի սիրահար չեք, ապա ճաշացանկը առաջարկում է նաև սթեյքների և ծովամթերքների ընտրանի: Նրանք, ովքեր ակնկալում են ավելի հանգիստ մթնոլորտ, պետք է մտածեն սուշի բարի մասին, որտեղ կարող եք դիտել, թե ինչպես են փորձագետ սուշի պատրաստողները ցուցադրում իրենց արհեստը:

The Mill House

Այն ավելի շատ ֆերմա-սեղան չի ստանում, քան The Mill House-ը Վայկապուում: Բացի այն, որ ֆերմա գտնվում է բառացիորեն նույն գույքում, ինչ ռեստորանը, բացօթյա ճաշասենյակից կարելի է տեսնել ավլող Վայկապու հովիտը, որտեղ գտնվում է Մաուիի գյուղատնտեսական հողերի մեծ մասը: Դիտեք, թե ինչպես են արածում անասունները հեռվից, մինչ դուք վայելում եք ձեր ճաշը, կամ անտեսեք հարյուրավոր ակր մշակաբույսեր, որոնք աճում են Մաուիի արևադարձային պլանտացիայով: Mill House-ը նույնիսկ սեփական սուրճ է աճեցնում, որպեսզի աղացվի և վաճառվի ռեստորանում:

Սանսեյ

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar-ը, որը գտնվում է արևմտյան Մաուիում և Կիհեյում, Հավայան կղզիների սիրված սուշի ռեստորաններից մեկն է: Հիմնադիր Դ. Կ. Կոդաման ռեստորանն անվանել է «sansei», որը նշանակում է «երրորդ սերունդ»՝ հարգելու իր երրորդ սերնդի ճապոնական ամերիկյան ժառանգությունը և ընդգծելու ճաշարանի կենտրոնացումը ավանդական ասիական ճաշատեսակների արդիականացման վրա: 1996 թվականին բացված առաջին վայրից ի վեր, Sansei-ն արժանացել է բազմաթիվ մրցանակների և պարգևների, որոնցից ոմանք միայն իրենց ասիական ծովախեցգետնի տորթի համար, որը մատուցվում է կոճապղպեղի լայմի կարագով ևկիլանտրո պեստո.