Համբուրգի ձկան շուկա

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Էկզոտիկ մրգեր, համեմունքներ, ծաղիկներ և կենդանի երաժշտություն. Համբուրգի Fischmarkt-ը շատ ավելին է, քան ձուկը:

Սա քաղաքի գլխավոր տեսարժան վայրն է և սննդի համար նախատեսված դրախտը, որը պարտադիր պետք է տեսնել Համբուրգում: Գտնվում է անմիջապես նավահանգստում՝ Եվրոպայի երկրորդ ամենաբանուկ նավահանգստում, բացահայտեք Համբուրգի ձկան շուկայի պատմությունը և ինչպես պլանավորել ձեր այցը:

Համբուրգի ձկան շուկայի պատմություն

1703 թվականից այս շուկան վաճառում է քաղաքի ամենաթարմ ձուկը։ Առևտրի համար աշխույժ տարածք էր, շատ չանցավ, որ վաճառվեցին նաև այլ ապրանքներ, ինչպիսիք են նուրբ ճենապակին, այնքան կենդանիներ, որոնք լցնում էին Նոյան տապանը, ծաղիկների բազուկներ, ինչպես նաև սննդամթերք ու համեմունքներ ամբողջ աշխարհից::

Ձկան շուկայի սրահը, որը գտնվում է շուկայի կողքին, ավելի քան 100 տարվա վաղեմություն ունի, որը կառուցվել է 1894 թվականին: Դրա խորհրդանշական կարմիր աղյուսն ու մետաղական գմբեթը Համբուրգի տեսարժան վայր են: Նրա նրբագեղ ձևավորումը հռոմեական շուկայի սրահի ձևավորումն է, որն ամբողջությամբ ունի եռանավ բազիլիկ և միջանցք:

Տարածքը և աճուրդի սրահը մասամբ ավերվել են Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ռմբակոծությունից: Այն արդեն զրկվել էր այնպիսի տարրերից, ինչպիսիք են բրոնզը, որոնք հալվել էին պատերազմի համար: Այրված և տխուր, այն գրեթե հանդիպեց կործանարար գնդակին 70-ականների սկզբին: Բայց այն փրկվեց, հարևան շենքերի վերակառուցման հետ մեկտեղ, և 1980-ականներին վերականգնվեց իր նախկին փառքը: Հարություն առածին պսակելշենքում, Կիլյան քանդակագործ Հանս Կոկի կողմից ստեղծված Միներվայի արձանը նորից տեղադրվեց հրապարակում։

Շուկան մինչև ժամը 9:30-ը զբաղված է ակտիվությամբ։ Այս ժամերը շուկաների բացումից սկսած փոխզիջման արդյունք են: Ձկնորսները, ովքեր ցանկանում էին ուղղակիորեն վաճառել նավամատույցներից, քաղաքին խնդրեցին վաճառել կիրակի օրը, սակայն հոգևորականները դեմ էին, քանի որ դա հակասում էր կրոնական ծառայություններին: Քաղաքը թույլ է տվել շուկան բացել ժամը 5:00-ին, սակայն պահանջել է, որ այն փակվի եկեղեցուց առաջ: Չնայած այս վաղ ժամերին (հատկապես նրանց համար, ովքեր տրվել են Reeperbahn-ի տխրահռչակ հաճույքներին), ավելի քան 70 000 այցելու ամեն շուկայական օր քայլում է Էլբայի երկայնքով տրիբունաներով:

Այցելություն Համբուրգի ձկան շուկա

սակարկությունը բարձր և աղմկոտ է, երբ Marktschreier-ը (շուկայական բղավողներ) բարձրաձայնում է իրենց ապրանքներն ու շուկայական արժեքը: Նրանք առաջարկում են «Zehn euro» (տասը եվրո): Քայլին պատասխանում է «Sieben» (յոթ) և այնտեղից աշխատում:

Շուկան ներառում է շուկայական վաճառասեղաններ՝ մեքենաների բեռնախցիկներից դուրս գտնվող համեստ ապրանքների համար: Մի զամբյուղ ելակով, տեղական խոտաբույսերով և, իհարկե, ձուկով: Միսով և երշիկներով լի երկրում ձկան շուկան առաջարկում է ամեն ինչ՝ թառից մինչև հալիբուտ և օձաձուկ: Ձկան շուկայի տարածքում վաճառվում է մոտ 36 հազար տոննա թարմ ձուկ։ Սա Գերմանիայի թարմ ձկան պաշարի մոտ 14 տոկոսն է կազմում: Գնե՛ք ծովամթերք՝ տանը պատրաստելու համար, կամ ուտելիքներ, ինչպիսիք են՝ fischbrötchen (ձկան սենդվիչ), կրաբեն (ծովախեցգետին) կամ տեղական ամենասիրված մատժեսը (երիտասարդ ծովատառեխ):

Հենց որ ավարտեք գնումները, նախաճաշի ժամանակն է: Հիմնական հատակն առաջարկում է ձեր ամբողջ որովայնըկարող է ցանկանալ վաֆլիից մինչև վուրստ ուրախ քաոսային միջավայրում: Կան նաև կենդանի համերգներ այն խրախճանքների համար, ովքեր չեն դադարել երեկույթները նախորդ գիշերվանից: Բիեր ժամը 8:00-ին: Ինչու ոչ! Ուրիշ տեղ չկա, որտեղ այդքան հիանալի կերպով համակցված են թարմ ծովամթերքները, տեղական բանջարեղենն ու մրգերը, գարեջուրն ու կենդանի երաժշտությունը: Նույնիսկ հարսնացուներին ու փեսացուներին նկատել են, թե ինչպես են ավարտում տոնակատարությունների գիշերը այստեղ՝ շուկայում:

Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ավելի պաշտոնական բան, ամեն կիրակի երկրորդ հարկի պատշգամբում անցկացվում է շատ էլեգանտ նախաճաշ, որտեղ նվագախմբի ձայները բարձրանում են դեպի ճաշասենյակ: Եթե դուք պետք է նստեք ճաշելու, և նախաճաշը տարբերակ չէ, Fischereihafen ռեստորանը (Grosse Elbstrasse 143) տեղական հաստատություն է, որը գտնվում է մոտակայքում: Կա նաև ռեստորան և ոստրե բար՝ Աճուրդի սրահից գնված բոլոր ծովամթերքներով:

Այցելուների մասին Համբուրգի ձկան շուկան

Նշեք, որ շուկաների կարճ ժամերը բերում են մարդաշատ փորձի: Դուք նաև պետք է ձեր լավագույն կոշիկները թողեք տանը, քանի որ Fischmarkt-ը իրականում ծովի մակարդակից ցածր է, և փոթորկոտ օրերը գալիս են խոնավ հողի հետ:

Կայք՝ www.fischauktionshalle.com

Հասցե՝ Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Համբուրգ, Սանկտ Պետերբուրգ Պաուլի ներքև Reeperbahn-ից

Հասարակական տրանսպորտ. S1 և S3 կայարան «Reeperbahnl»; U3 կայան «Landungsbrücken»; Ավտոբուսի գիծ 112 կանգառ «Fischmarkt»

Կայանատեղ: Էդգար-Էնգելհարդ-Կայում և Վան Սմիսեն փողոցում

Հեռախոս:040 30051300

Բացման ժամեր՝ Կլոր տարի: Ամառ (սկսած մարտի 15-ից) ամեն կիրակի սկսած5:00 - 9:30; Ձմեռը (սկսած նոյեմբերի 15-ին) ժամը 7:00 - 9:30

Մուտքը՝ Անվճար

Բռունչ Fish Market Auction Hall-ում: Հասանելի է ամեն կիրակի ժամը 6:00-ից մինչև կեսօր և կազմում է 22 եվրո մեկ անձի համար