Բուսակեր-բարեկամական Քաղաքներ Հարավային Ամերիկայում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Շատ բուսակերներ երկմտում են մեկնել Հարավային Ամերիկա՝ վախենալով, որ ամբողջ թերակղզին բնակեցված է Բուենոս Այրեսի հայտնի պարիլաներով կամ Էկվադորի խոզի խորովածով: Մտավախությունն այն է, որ Հարավային Ամերիկայում բուսակերների համար քաղաքներ չկան։

Բայց ճշմարտությունն այն է, որ Հարավային Ամերիկայում խոհանոցի լայն տեսականի կա, և ճաշատեսակների մեծ մասի հիմքը բրինձն ու լոբին են: Հնարավոր է, որ ստիպված լինեք բացատրել մատուցողին, որ sin carne (առանց միս) նշանակում է նաև առանց հավ կամ ձուկ, բայց նույնիսկ ամենափոքր ռեստորանները հաճախ ուրախ են ընդունելու հատուկ խնդրանքներով մարդկանց:

Բուսակեր տերմինը կարող է շփոթեցնող որոշ ռեստորանների համար, ովքեր հաճույքով առաջարկում են հավի միս որպես տարբերակ: Այնուամենայնիվ, առանց մսամթերքի ռեստորանները դառնում են ավելի հայտնի, քանի որ բուսակերների թիվը մեծանում է՝ ստեղծելով նոր կենտրոններ Հարավային Ամերիկայում բուսակերների համար հարմար քաղաքների համար: Եթե կասկածում եք, հարցրեք՝ կա արդյոք քաղաքում Հարե Կրիշնա բնակչություն, քանի որ դա նշանակում է, որ այնտեղ կլինի ուղեկցող բուսակերների ռեստորան:

Կալի, Կոլումբիա

Շատերը Կալիին համարում են աշխարհի լավագույն սալսա պարողների տունը, բայց այն նաև հիանալի թարմ արտադրանքի տուն է: Հանրաճանաչ Սան Անտոնիո թաղամասում է գտնվում եզակի բուսակերների ռեստորանը, որը հայտնի է միս ուտող տեղացիների շրջանումԿոլումբիա.

Mononoke-ը ճապոնական ոգեշնչված բուսակերների ռեստորան է, որը բաց է չորեքշաբթիից ուրբաթ կեսօրից մինչև 15:00-ը: 5 դոլարից ցածր լանչի համար: Եթե փնտրում եք կանաչ վիտամինների ներարկում, սա հիանալի վայր է այն ստանալու համար:

Կուենկա, Էկվադոր

Թեև Էկվադորը, անկասկած, համեղ տապակած խոզի և աշխարհահռչակ խոզի տունն է, նրա ամենագեղեցիկ քաղաքը նաև երեք ֆանտաստիկ բուսակերների ռեստորանների վայրն է՝ El Paraiso, Govindas և Café Austria::

Եվ մինչ Govindas-ը և Café Austria-ն առաջարկում են համեղ տարբերակներ, El Paraiso-ն ամենասիրվածն է տեղացիների շրջանում: Սիմոն Բոլիվարի և Մանուել Վեգայի անկյունում գտնվող այս ռեստորանը հայտնի է իր հսկայական մրգային աղցաններով և լեփ-լեցուն է պիկ ժամերին: Թարմ հյութով ճաշը ձեզ միայն մի քանի դոլար կբերի:

Շատ նախկիններ թոշակի են անցնում Կուենկայում, Էկվադոր, և այն կամաց-կամաց դառնում է Հարավային Ամերիկայի լավագույն բուսակերների համար հարմար քաղաքներից մեկը:

Բուենոս Այրես, Արգենտինա

Հնարավոր է զարմանալի լինի լսել, որ աշխարհահռչակ պարիլաներով քաղաքը նաև հիանալի բուսական սննդի տուն է: Թեև Բուենոս Այրես քաղաքի մեծ մասը սթեյք և այլ միս է տենչում, բուսակերների թիվը կայուն է: Ընտրանքների մեծ մասը գտնվում է Պալերմո Հոլիվուդում, Պալերմոյում և Պալերմո Չիկո թաղամասերում, որոնք շատ սիրված են զբոսաշրջիկների և նախկին հայրենակիցների համայնքներում:

Պալերմո Հոլիվուդում: Bio ռեստորանը ունի օրգանական ճաշացանկ: Պալերմոյում Spring ռեստորանը ներառում է շատ հայտնի բուսակերների բուֆետ և հաճախ հաճախորդների երկար շարք է ունենում: Պալերմո Չիկոն բնական ճաշատեսակների տունն է, որը այդպես չէամբողջովին բուսակերական, բայց բազմաթիվ բուսակերների տարբերակներով, ներառյալ այն, ինչը շատերի կարծիքով քաղաքում աղցանների լավագույն տարբերակներն են: Քանի որ այս բոլոր ռեստորանները գտնվում են քաղաքի շքեղ վայրերում, պատրաստ եղեք վճարել ԱՄՆ գները սննդի համար: Եթե արգենտինական փողոցային սնունդն ավելի հեշտ է ձեր բյուջեի վրա, համոզվեք, որ փնտրում եք էմպանադաներ, որոնք բուսակեր են կամ սպանախով:

Լիմա, Պերու

Ձուկ ուտող բուսակերների համար Լիման, Պերու, շատ հեշտ է ձուկ ուտող բուսակերների/բուսակերների համար: Պերուացիները, հավանաբար, աշխարհի լավագույն սևիչեների տունն են, որոնք ունեն մի քանի հրաշալի ձկնամթերք և ծովամթերք, որոնք մրցակցում են լավագույն խոհանոցներից մի քանիսին:

Նրանց համար, ովքեր ձուկ չեն ուտում, կան բանջարեղենի վրա հիմնված մի քանի ուտեստներ, ներառյալ տապակած լցոնած պղպեղը կամ փորձեք պերուական փողոցային սնունդ: Լիմայի ամենահայտնի բուսակերների ռեստորաններից մեկը Միրաֆլորեսում գտնվող El Alma Zen-ն է, որը մշտապես լավ միավորներ է հավաքում, չնայած պերուական չափանիշներով մի փոքր թանկ է:

Ոչ պաշտոնական բանի համար La Gran Fruta-ն Սան Իսիդրոիսում չափազանց տարածված է թարմ հյութերի համար, սակայն կա նաև մրգային աղցանների և սենդվիչների պարզ մենյու: Իսկ բյուջե ունեցողների համար շուկան միշտ հիանալի վայր է թարմ քամած մրգային հյութեր և պարզ ռեստորաններ գտնելու համար, որոնք պատրաստ են բուսակերության չափանիշներին համապատասխանել: