Վիլա Նովա դե Գայա - Պորտ գինիների համտես և շրջագայություններ

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Վիլա Նովա դե Գայան գտնվում է Պորտոյից (Օպորտո) Դուրո գետի մյուս կողմում: Սա իսկական Պորտ Վայն քաղաքն է. այստեղ է, որտեղ պատմական նավահանգստային գինի արտադրողների օթյակները փռված են «Ռիբեյրա» կամ ջրային ճակատի երկայնքով՝ իրենց քարանձավներով, հնացած տանկերով և համտեսման սենյակներով: Անգլերեն անուններով զարդարված ցուցանակները գերակշռում են զառիթափ ափի վերին հատվածներում գտնվող օթյակների տանիքներին, մինչդեռ հայրենի քաղաքի արտադրողների համեստ օթյակներն ավելի հաճախ հայտնաբերվում են ստորին լանջերի մեջ խրված:

Նրանք բոլորն այստեղ են, քանի որ 1225 թվականին Ալֆոնսոն թագավորը Վիլա Նովա դե Գայային քաղաքի կարգավիճակ տվեց, այնուհետև այն արագ հանձնեց արիստոկրատիային, քանի որ Օպորտոյի եպիսկոպոսները գինիների համար առաքման անհիմն վճարներ էին գանձում: Չնայած «նոր հնչող» անվանը՝ Գայան նստում է նախահռոմեական գյուղի վրա։ Այն ավելի երկար պատմություն ունի, քան դուք կմտածեք, երբ մարդիկ այն անվանում են Պորտոյի «արվարձան»:

Դա այն վայրն է, որը դուք պետք է այցելեք, հատկապես, եթե դուք համտեսում եք Պորտ կոչվող հարստացված գինին, որն ինքնին անցնում է հետաքրքրաշարժ ճանապարհորդության, քանի որ այն վերածվում է խաղողից, որն աճեցվում է ջերմ Ալտո Դուրո շրջանում գետի կտրուկ տեռասների վրա, մինչև հյութը հասնում է Վիլա Նովա դե Գայա, որպեսզի վերածվի հարստացված գինու և դանդաղորեն հնեցվի բարեխառն պայմաններումծովային կլիման նախքան համտեսելը և աշխարհով մեկ առաքվելը:

Վիլա Նովա դե Գայային մոտենալու ամենադրամատիկ միջոցը, եթե դուք պառկած եք Պորտոում, ձեր ճանապարհն է դեպի Դոմ Լուիս կամրջի վերին մակարդակ՝ Պորտոյի հայտնի կամուրջը Դուորոյի վրայով, որը բացվել է 2011 թ. 1886թ. և ձևավորվել է Գուստավ Էյֆելի աշակերտ Թեոֆիլո Սեյրիգի կողմից: Դուք կարող եք հեշտությամբ հասնել կամուրջ Պորտուի Սան Բենտո կայարանից (որտեղ դուք պետք է մի քանի րոպե հատկացնեք Պորտուգալիայի տրանսպորտի պատմությունը դիտելու համար, նկարիչ Խորխե Կոլաչոյի պատմած պատմությունը՝ օգտագործելով մոտ 20,000 սալիկ)::

Կամուրջից կարող եք նայել դեպի ներքև՝ ծովափին, որտեղ կան մի քանի ռաբելոներ, ավանդական նավակները, որոնք ժամանակին օգտագործում էին գինին Ալտո Դուրոյի Քվինտասից (գինու կալվածքներ) հասցնելու համար Պորտո: Գետին մի քանի ամբարտակներ ավելացնելու պատճառով, այս օրերին, գրեթե միակ դեպքը, երբ դուք հավանաբար կտեսնեք դրանք ամբողջ առագաստով Սան Ժոաոյի (Սուրբ Հովհաննես) փառատոնն է հունիսի 23-ին կամ 24-ին, երբ քամին թույլ է տալիս:, նրանք վազում են Դուրոյի բերանից մինչև Պոնտե Դոմ Լուիս։

Հաջորդը առաջարկվող նավահանգստային գինու օթյակների ցանկն է, որը պետք է այցելել, որին հաջորդում է մի փոքր այն մասին, թե որտեղից է գալիս գինու խաղողը (և Ալտո Դուրոն տեսնելու համար ուղևորությունները), ինչպես նաև որոշ կացարանների առաջարկներ:

Որտեղ գնալ համտեսելու Պորտ գինիները և ստանալ նկուղային շրջագայություններ

Յուրաքանչյուրն ունի իր սիրելի նավահանգստային օթյակը: Ոմանք ընդարձակ շրջագայություններ են անում, մյուսները՝ ոչ: Որոշ համտեսներ անվճար են սահմանափակ քանակությամբ ընթացիկ խաղողի բերքահավաքի համար, իսկ որոշները համտեսելու համար անվանական վճար են գանձում: Ահա մի քանի ընտրյալների ընտրված ցուցակը:

Պորտ գինիների փոքր և քիչ հայտնի արտադրողներ

Real Companhia Velha - Իմ սիրելի շրջագայություններից և համտեսներից մեկը, հասանելի երեք ընտրություն:

Կապ. Ժոաո Կաստրո

Հեռ.՝ +351 223 775 [email protected]

Ռամոս Պինտո

Ավ. Ռամոս Պինտո, 400 - Vila Nova de Gaia

Հեռ. +351 223 707 000

Ֆաքս. +351 223 775 099Բաց երկուշաբթի-ուրբաթ, բացառությամբ հանրային տոների։

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

ՊորտուգալիաԲաց է ամեն օր ամառային սեզոն, հունիս-սեպտեմբեր

Kopke - հավանաբար ամենահին Պորտոյի գինին: Quinta de S. Luiz մոտ Pinhao. Ստեղծվել է 1638 թվականին գերմանացի Քրիսիանո Կոպկեի կողմից։ Վճարեք նմուշների համար։

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaՀեռ. 223752395

Cálem Port Wine Lodges: Ընկերությունը հիմնադրվել է 1859 թվականին պարոն Անտոնիո Ալվես Կալեմի կողմից։ Սա առաջին օթյակն է, որը դուք կտեսնեք Պորտոյից Դոմ Լուիս կամրջից իջնելիս:

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Խոշոր Port Wine Producers

Թեյլոր Ֆլեդգեյթ

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Պորտուգալիա

GPS կոորդինատներ՝ 41.13394, -8.61435

Հեռ. +351 223 742 800Ֆաքս. +351 223 742 899

երկուշաբթիից ուրբաթ՝ 10:00-ից 18:00, շաբաթ-կիրակի՝ 10:00-ից 17:00:

Նաև գործում է «Barão de Fladgate» ռեստորանը

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaՀեռ.՝ +351 22 377 64 84/85 • Ֆաքս՝ +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Պորտուգալիա

Շրջագայությունները տեղի են ունենում ամբողջ տարին, շաբաթը յոթ օր, առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 6-ը

Sandeman (հղումը PDF է այցելության տեղեկություններով)

Sandeman-ում Lodges-ի այցելուները կգտնեն 60 շատ հին շշերի հետաքրքիր ցուցադրություն Sandeman Port Wine Museum-ում:

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Ինչպես է տարբերվում նավահանգիստը (և որտեղից է գալիս ձեր համտեսած գինին)

Եվրոպայում կան բազմաթիվ գինեգործական շրջաններ, որոնք կարող եք այցելել: Դրանցից յուրաքանչյուրն ունի պատմական բաղադրիչ, իսկ մեծ մասը նաև բավականին ռոմանտիկ։ Մարդիկ աշխատում են անել այն, ինչ սիրում են անել, ի վերջո, մոլորակի ամենագեղեցիկ լանդշաֆտներից մի քանիսը: Բայց Ալտո Դուրո շրջանում Դուրո գետի ափին գտնվող բլրի լանջերի պատշգամբների վրա նավահանգիստը մի քանի հետաքրքիր տատանումներ ունի գինու պատրաստման դարավոր թեմայով::

Պորտը քաղցր, հարստացված գինի է: Դառնությունը, որի հպումն անցանկալի չէ ամուր, չոր սեղանի գինիների մեջ, պարզապես չի համապատասխանում փարթամ ու քաղցր Պորտ գինին: Մեքենայով մամլման ժամանակ խաղողի կորիզները պատռվելով կարող են նկատելի դառնություն հաղորդել գինուն: Հենց այստեղ է մտնում Լագարեսը: Այս ավանդական գրանիտե տանկերը, որոնք հայտնաբերված են բազմաթիվ կալվածքներում (Ալտո Դուրոյում, գետի վերևում՝ Վիլա Նովա դե Գայայից) մոտ 75 մետր բարձրություն ունեն և բաց են գագաթին: Ներսում այն վայրն է, որտեղ խաղողը «խփում էր» անկոշիկ մարդկանց շարքը. Պարզվում է, որ փափուկ, մարդկային ոտքերը շատ ավելի նուրբ են խաղողի նկատմամբ և ավելի քիչ հակված են պատռելու սերմերը, հետևաբար մեղմ գործողությունը դարձնում է ավելի լավ պորտ գինի: The sloshing մասին նույնպեսխառնուրդի մեջ որոշակի օդ է ստանում, որն ավելի որոշակի է դարձնում խմորումը: Այսօր նրանց հաջողվել է կրկնել գործողությունը, օգտագործելով խելացի ռոբոտային լագար, որպեսզի հավասարումից հանեն մանուշակագույն երանգով հարվածող մարդկանց, թեև ոտքով հարվածելու ավանդական ցուցադրությունները երբեմն տրվում են կվինտաներում:

Պորտ գինու արտադրության լավ բացատրությունը կարելի է գտնել Գրեհեմի Պորտ բլոգում:

Պորտուգալիան դեռևս ունի պրեմիում բարձրակարգ գինիների համար խաղող ոտքով հարվածելու ավանդույթ, հատկապես Ալենտեխոյում: Տեսեք. Ոտքերը ձեր բերանում չդնել (Foot-Treading Winemaking Goodness In Alentejo)

Ալտո Դուրոն ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից ճանաչվել է որպես «աչքի ընկնող գեղեցկության մշակութային լանդշաֆտ, որն արտացոլում է նրա տեխնոլոգիական, սոցիալական և տնտեսական էվոլյուցիան»՝ վկայակոչելով տարածաշրջանի 2000-ամյա արտադրությունը: «Ալտո Դուրոյի լանդշաֆտի բաղադրիչները ներկայացնում են գինեգործության հետ կապված գործունեության ողջ շրջանակը՝ տեռասներ, կվինտաներ (գինու արտադրությամբ զբաղվող ֆերմերային համալիրներ), գյուղեր, մատուռներ և ճանապարհներ»։

Շատ ճանապարհորդներ խորհուրդ են տալիս նավով զբոսնել Ալտո Դուրոյում: Շատերը խորհուրդ են տալիս Պիպադուրոյի նավակները, թեև կայքը պորտուգալերեն է: Viator-ն առաջարկում է մեկօրյա ուղևորություն դեպի Ալտո Դուրո Պորտոյից (ուղղակի ամրագրում):

Կեցության առաջարկներ

Եթե դուք կարող եք դա թույլ տալ, ապա ձեր նավահանգստային գինու փորձն ավարտելու համար կոնսենսուսային ընտրությունը The Yeatman-ում մնալն է: Սա սպա հյուրանոց է, որը համագործակցում է բազմաթիվ որակյալ պորտուգալական գինիների հետ: Նրա 82 սենյակներից յուրաքանչյուրն ունի տեսարան դեպի Պորտու։ Կան թեմատիկ փաթեթներ, որոնք համատեղում են սնունդը, գինին, սպա բուժումը և այլն: Այս էակըՊորտուգալիա, գները կարող են ձեզ զարմացնել, լավ իմաստով:

Վիլա Նովա դե Գայայում կան բազմաթիվ շղթայական հյուրանոցներ, որոնցից շատերն առաջարկում են անվճար կայանատեղի: Cliphotel Gaia Porto-ը՝ երեք աստղանի հյուրանոց, որն ունի օգտատերերի մեծ վարկանիշ, գտնվում է զբոսաշրջային նավի տերմինալի մոտ: Խելամիտ չորս աստղանի Novotel Porto Gaia-ն նույնպես խորհուրդ է տրվում, հատկապես, եթե ճանապարհորդում եք երեխաների հետ:

Այցելուները, ովքեր ցանկանում են որոշ ժամանակ մնալ, կարող են ավելի լավ լինել հանգստի վարձով, ինչպիսին է բարձր վարկանիշ ունեցող River Place Apartments-ը Պորտոում կամ Vila Nova de Gaia-ի այլ հանգստի տներ (ուղղակի ամրագրում):

Դիտել բծերը

Բացի հիանալի տեսարանից, որը կարող եք բացել Դոմ Լուիս կամրջից, երբ հասնեք կամրջի Վիլա Նովա դե Գայա կողմին, հենց վերևում կտեսնեք Serra do Pilar վանքը, 17-րդ դարի նախկին Օգոստինյան վանքը, որը հայտնի է: իր շրջանաձև ձևի համար: Այն ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի Համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ է, որի ավարտը պահանջվել է 72 տարի՝ ֆինանսական միջոցների սղության պատճառով: Եկեղեցու դիմացից բացվում է տպավորիչ տեսարան դեպի Օպորտոն և Դուրո գետը։