Թոփ 10 բաները, որոնք կարելի է տեսնել և անել Մարակեշում, Մարոկկո

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Մարոկկոյի չորս կայսերական քաղաքներից ամենահայտնին Մարաքեշը լի է տեսարժան վայրերով, որոնք պարտադիր պետք է տեսնել: Այն հիմնադրվել է 1062 թվականին, և նրա պատմությունը կապված է բազմաթիվ հետաքրքրաշարժ մզկիթների, պալատների և թանգարանների հետ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի պատմելու իր պատմությունները: Պարսպապատ մեդինայում այցելուները կարող են դիտել արհեստավորների հմտությունները, որոնք անփոփոխ են մնացել դարեր շարունակ. այնուհետև ձեռք բերեք իրենց ապրանքները աշխույժ շուկաներում: Շքեղ ռիադները, հանգիստ այգիները և ամենամյա արվեստի փառատոները քաղաքի առավել ժամանակակից տեսարժան վայրերից են: Այս հոդվածում մենք նայում ենք Մարաքեշում ձեր ժամանակը անցկացնելու 10 լավագույն եղանակներին՝ սկսած Ջեմմա էլ Ֆնայում ավանդական փողոցային ուղեվարձից մինչև սովորել, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական Մարոկկոյի ճաշերը քաղաքի խոհարարական դպրոցներից մեկում:

Այս հոդվածը թարմացվել է Ջեսիկա Մակդոնալդի կողմից 2019 թվականի փետրվարի 19-ին:

Վայելեք ընթրիք Djemma el Fna-ում

Մեծ հրապարակ հին քաղաքի կենտրոնում՝ Ջեմմա էլ Ֆնա Մարաքեշի բաբախող սիրտն է: Ցերեկը այն վայր է, որտեղ մարդիկ դիտում են անանուխի թեյ կամ թարմ քամած նարնջի հյութ խմելիս: Երբ մթնշաղը հավաքվում է, այն վերածվում է միջնադարյան ժամանցի կենտրոնի, որը լի է ձեռնածուներով, օձերի հմայողներով և հեքիաթասացներով: Խորտկարանների կրպակները փոխարինվում են վաճառողներով, որոնք առաջարկում են ավանդական թագիններ և խորոված միս:Չնայած սնունդը թարմ է, դա քաղաքի լավագույն խոհանոցը չէ, բայց դուք այստեղ եք մթնոլորտի համար: Ընտրեք ամենածանրաբեռնված կրպակը, որը կարող եք գտնել, նստեք ընդհանուր սեղանի մոտ և հիացեք գիշերային երկինք բարձրացող ծխի սյուներով: Ընթրիքը մեկ անձի համար արժե մոտ 10 դոլար, իսկ մարոկկացիները ուշ են ճաշում, այնպես որ գնացեք երեկոյան 20:00-ից հետո:

Գնեք «մինչ իջնեք Մեդինա»

Մարաքեշը գործարքների որսորդների բնօրինակ դրախտն է: Մեդինայի լաբիրինթոսանման սուկերը պատված են պատահական կրպակներով, որոնք վաճառում են ամեն ինչ՝ համեմունքներից մինչև գորգեր, զարդեր և առասպելական լամպեր, որոնք կարծես պատկանում են Ալադինի նկարահանման հրապարակին: Վաճառողները սովորաբար բարյացակամ են, բայց անողոք վաճառք իրականացնելու իրենց փորձերում: Հուշանվերների հաջող գնումների բանալին սակարկությունների գործընթացից հաճույք ստանալն է, ընկերասեր մնալը և ձեր գնային սահմանաչափը իմանալը: Եթե դուք հայտնվում եք գորգերի խանութում (և ցանկացած ոք, ով օգտվում է էքսկուրսավարից, անխուսափելիորեն կհայտնվի մեկում), մի ճնշեք գնելու համար: Փոխարենը, մի փոքր հուշում թողեք այն օգնականներին, ովքեր դրանք կներկայացնեն ձեզ համար: Դրանք գեղեցիկ տեսք ունեն, և շատ վաճառողներ կառաջարկեն գավաթներ անանուխի թեյ, մինչ դուք հիանում եք նրանց ապրանքներով:

Խաղաղություն գտեք Մաժորելի այգիներում

Մեդինայից հյուսիս-արևմուտք գտնվող Մաջորել այգիները գտնվում են քաղաքի կենտրոնից 30 րոպե քայլելու հեշտությամբ: Նրանք լցված են հազվագյուտ բույսերով և խաղաղության ճնշող զգացումով, որը գալիս է որպես ողջունելի հակաթույն սուկերի քաոսի համար: Ձևավորվել է Մարաքեշում բնակություն հաստատած ֆրանսիացի նկարիչ Ժակ Մաժորելի կողմից1919 թվականին այգիները գնվեցին Պիեռ Բերժեի և Իվ Սեն Լորանի կողմից 1980 թվականին և վերականգնվեցին իրենց սկզբնական փառքը։ Majorelle-ի պարտեզի արհեստանոցն այժմ փոքր թանգարան է, որը նվիրված է իսլամական արվեստին: Այգիները հանրաճանաչ են, և այցելելու լավագույն ժամանակը վաղ առավոտն է, մինչ ամբոխի ժամանումը: Ձեռք բերեք խնջույք և մեկ-երկու ժամ անցկացրեք՝ ուսումնասիրելով Մաջորելի ֆանտաստիկ լանդշաֆտը՝ ծաղկանոցներով, արմավենիներով և ջրային տեսարաններով:

Բացահայտեք պատմությունը Սաադյան գերեզմաններում

Սաադիների դինաստիան կառավարել է Հարավային Մարոկկոյի մեծ մասը 16-րդ և 17-րդ դարերի սկզբին: Սուլթան Ահմեդ ալ-Մանսուրը 16-րդ դարի վերջին ստեղծել է Սաադյան դամբարաններ իր և իր ընտանիքի համար. այժմ այստեղ թաղված են տոհմի ավելի քան 60 անդամներ։ Նրանց վերջին հանգրվանը միշտ չէ, որ եղել է այսօրվա գրավչությունը: 17-րդ դարում մրցակից տիրակալը կնքեց դամբարանները՝ փորձելով ոչնչացնել Սաադիների ժառանգությունը: Դամբարանները նորից հայտնաբերվեցին միայն 1917 թվականին: Այդ ժամանակից ի վեր դրանք գեղեցիկ կերպով վերականգնվել են, և նրանց խճճված խճանկարները, փայտի փորագրություններն ու գիպսային աշխատանքները պարզապես ապշեցուցիչ են: Մեդինայի սրտում գտնվող դամբարանները շրջապատված են գեղեցիկ պարտեզով և բաց են ամեն օր (բայց մի քանի ժամով փակվում են ճաշի ընթացքում):

Անցեք խոհարարության դասընթաց

Մարոկկոյի խոհանոցը աշխարհահռչակ է բուրավետ թագիններով, ապուրներով և խորոված միսով, որոնք բերանից ջուր են հաղորդում տեղական արտադրության բազմաթիվ համեմունքների շնորհիվ: Այս ուտեստների վերստեղծումը արվեստ է, որը լավագույնս յուրացվում է վերցնելովդասեր փորձագետներից. Խոհարարության դասընթացները հայտնի են Մարաքեշում, անկախ նրանից, թե արդյոք դուք ընտրում եք մասնակցել ձեր Ռիադի կողմից կազմակերպված ոչ պաշտոնական նիստին. կամ գրանցվել պրոֆեսիոնալ խոհարարի հետ պաշտոնական դասի: Լավագույն դասերը ներառում են քաղաքի թարմ սննդի շուկաներում բաղադրիչների գնումներ կատարելու կեսօրը: Նրանք նաև հիանալի միջոց են նոր մարդկանց հանդիպելու համար, ովքեր ունեն ընդհանուր կիրք խոհարարության նկատմամբ: Առաջարկվող դասընթացները ներառում են House of Fusion Marrakesh-ի և La Maison Arabe-ի կողմից առաջարկվող դասընթացները:

Գոլորշի ավանդական համամում

Համամը հանրային գոլորշու բաղնիքի տեսակ է, որը տարածված է Հյուսիսային Աֆրիկայում: Նախկինում մասնավոր լոգարանները շքեղություն էին, որը միայն քչերն էին կարող իրենց թույլ տալ: Փոխարենը մարդիկ գնում էին համամ՝ լողանալու, մացառելու և շփվելու։ Մեր օրերում կան ավելի քիչ հանրային համամներ, սակայն Մարաքեշի շատ ռիադներ և շքեղ հյուրանոցներ ունեն այս դարավոր ավանդույթի իրենց բարձրակարգ տարբերակը: Նրանք առաջարկում են մերսումներ, սկրաբներ և թրջող սեանսներ՝ ուժեղացված տեղական արտադրության յուղերով: Տարբերակները տատանվում են աներևակայելի շքեղ Les Bains de Marrakech-ից մինչև Hammam Ziani-ի նման ավելի մատչելի տարբերակներ: Առավել վավերական փորձի համար այցելեք տեղական համամ (սովորաբար գտնվում է մզկիթի կողքին): Այս հանրային բաղնիքները միշտ առանձնացված են ըստ սեռի։

Այցելեք Dyers' Souk

Մարաքեշի արհեստավորների համայնքի մասին անմոռանալի պատկերացում կազմելու համար այցելեք Մեդինայի գլխավոր ճանապարհների վրա գտնվող զբոսաշրջային զարդերի կրպակների հետևում գտնվող աշխատանքային խանութները: Լուսանկարները միշտ չէ, որ ողջունելի են,բայց եթե դուք քաղաքավարի հարցնեք, ձեզ կարող է թույլտվություն տրվել փաստաթղթեր ներկայացնելու դարբինների, փայտամշակման և արծաթագործների աշխատանքին: Առավել ֆոտոգենիկ կադրերի համար այցելեք Dyers' Souk, որտեղ առաստաղից կախված են թարմ ներկված մետաքսի և բուրդի մեծ կտորներ՝ շքեղ գույնի խռովության մեջ: Մի պահ կանգ առեք՝ խոսելու ներկարարների հետ և դիտեք հին ավանդույթները, որոնք նրանք օգտագործում են գործվածքը պատրաստելու և ներկերը քսելու համար: Սրանց նման սուքերը ողջունելի հիշեցում են, որ մեդինայի մոլեգնությունը զուտ զբոսաշրջային գրավչություն չէ, այլ ապրելակերպ է:

Թափառել Դար Սի Սաիդ թանգարանով

Հայտնի է նաև որպես Մարոկկոյի արվեստի թանգարան՝ Դար Սի Սաիդը գտնվում է պալատում, որը պատկանում է երբեմնի մեծ վեզիր Բու Ահմեդի եղբորը: Պալատը մավրիտանական գեղարվեստական արվեստի շքեղ օրինակ է՝ ամբողջական զելլիժի նուրբ խճանկարներով և բարդ գիպսագործությամբ: Հարսանյաց ընդունելության պալատը առանձնահատուկ տեղ է գրավում իր հոյակապ ներկված, գմբեթավոր առաստաղի և շրջապատող երաժիշտների սենյակների շնորհիվ: Թանգարանի ճարտարապետությունն ու ինտերիերը, սակայն, այցելության միակ պատճառը չեն: Սենյակները համալրված են արվեստի և արհեստների ցուցադրություններով ամբողջ երկրից՝ սկսած բերբերյան և տուարեգ զարդերից մինչև կերամիկա, զենքեր և ավանդական տարազներ: Թանգարանը բաց է ամեն օր, բայց մի քանի ժամով փակվում է ճաշի ժամանակ:

Այցելեք Ալի Բեն Յուսեֆ Մեդերսա

Հիմնադրվել է Մերենիդների կողմից 14-րդ դարում, բայց ամբողջությամբ վերականգնվել է 16-րդ դարում Սաադիների՝ Ալի Բեն Յուսեֆի կողմից։Ժամանակին Մեդերսա քաղաքում եղել է մինչև 900 կրոնական ուսանող: Ճարտարապետությունը գեղեցիկ է պահպանվել, և դուք կարող եք ուսումնասիրել փոքրիկ սենյակները, որտեղ նախկինում ապրում էին ուսանողները, ինչպես նաև կախարդական կենտրոնական բակը: Մինչև 1960-ականները դա աշխատանքային դպրոց էր, և այսօր միջանցքները դեռ արձագանքում են հարևան մզկիթից հնչած աղոթքի կանչին: Մի պահ կանգ առեք և մեդերսայի պատուհաններից հիացեք մզկիթի և ներքևի փողոցի տեսարանով: Մեդերսան և մզկիթը բաց են ամեն օր, և հնարավոր է գնել զեղչված տոմսեր երկու տեսարժան վայրերի, ինչպես նաև մոտակա Մարաքեշի թանգարանի համար:

Մասնակցություն Մարաքեշի հանրաճանաչ արվեստի փառատոնին

Ավանդաբար անցկացվող հունիս կամ հուլիս ամիսներին Մարաքեշի ժողովրդական արվեստի փառատոնը Մարոկկոյի ամենաէկլեկտիկ ամենամյա փառատոներից մեկն է: Այն գրավում է ժողովրդական երգիչների, ավանդական պարողների, գուշակների, դերասանական խմբերի, օձերի հմայողներին, կրակ կուլ տվողներին և ավելին երկրից և արտասահմանից: Այս կատարողները զվարճացնում են ամբոխին Ջեմմա էլ Ֆնայում և 16-րդ դարի Էլ Բադի պալատում բացօթյա միջոցառումների շարքով, որոնք բոլորն անվճար են հանրության համար: Համոզվեք, որ դիտեք Ֆանտազիան՝ ձիավարության տեսարան, որտեղ հարյուրավոր լիցքավոր ձիավորներ (և կանայք) շրջում են քաղաքի պարիսպներով՝ ավանդական զգեստներով: Իհարկե, բոլոր իրադարձությունները ուղեկցվում են թարմ պատրաստված ուտելիքների և խմիչքների առատությամբ, ինչը փառատոնը դարձնում է զգայարանների բառացի խնջույք: