22 պատմական ռեստորաններ Վաշինգտոնում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Վաշինգտոնում ընթրելու լավագույն վայրերից շատերն են պատմական ռեստորանները, պանդոկները և պանդոկները, որոնք ունեն այնպիսի յուրահատուկ մթնոլորտ, որ տևել են ավելի քան մեկ սերունդ: Այս ռեստորաններից յուրաքանչյուրը պատմական ուղենիշ է, որն առաջարկում է ինչ-որ յուրահատուկ բան և ստիպում է հաճախորդներին նորից ու նորից վերադառնալ:

Հին Էբիթ Գրիլ

Պատմական ռեստորանը հիմնադրվել է 1856 թվականին, սկզբում որպես պանսիոնատ, իսկ հետո հայտնի դարձավ որպես Վաշինգտոնի առաջին սրահը։ Տարիների ընթացքում այն տեղափոխվել է քաղաքի կենտրոնում գտնվող մի քանի տարբեր վայրեր: 1970-ին Old Ebbitt Grill-ը ֆինանսապես դժվարանում էր և գնվեց Ջորջթաունի Քլայդս-ի սեփականատերերի կողմից: Ներկայիս վայրը՝ Սպիտակ տան մոտ, նրա տունն է 1983 թվականից: Ռեստորանի վիկտորիանական ոճը և հնաոճ իրերի ու հուշանվերների հավաքածուն այն դարձնում են քաղաքական ինսայդերների, լրագրողների, հայտնի մարդկանց և թատրոնի սիրահարների հանդիպման վայր:

1789

Գտնվում է Ջորջթաուն բնակելի դաշնային ժամանակաշրջանի տանը՝ պատմական ռեստորանը ունի վեց ճաշասենյակ, որոնք գեղեցիկ կերպով զարդարված են ամերիկյան հնաոճ իրերով, ժամանակաշրջանի ձիասպորտի և պատմական տպագրություններով և Չինաստանով: Շենքը թվագրվում է 1789 թվականին, սակայն ռեստորանը հիմնադրվել է 1960 թվականին։ 1985թ. Clyde's Restaurant Group.

Պատմական Cedar Knoll ռեստորան

Բնօրինակ ֆերմայում, որն այսօր Cedar Knoll-ն է, կառուցվել է 1800-ականների վերջին: Մինչ այդ հողատարածքը Մաունթ Վերնոն պլանտացիայի մի մասն էր, որը պատկանում էր Ջորջ Վաշինգտոնին։ Ռեստորանը, որը բացվել է 1975 թվականին, առաջարկում է ֆրանսիական/ամերիկյան խոհանոց պատմական մթնոլորտում՝ բուխարիներով և Պոտոմակ գետի տեսարաններով: Բացօթյա նստատեղերը մատչելի են, եթե եղանակը թույլ տա:

Արևմտյան գրիլ

Ռեստորանը կառուցվել է Հենրի Ուիլարդի կողմից (ով նաև կառուցել է հանրահայտ Willard հյուրանոցը) 1906 թվականին: Occidental-ը հայտնի է նախագահների, կաբինետի անդամների, սենատորների, սպորտի հերոսների, գրական մեծերի և հայտնի մարդկանց լուսանկարներով: Այն վերանորոգվել է 2007 թվականին՝ ի նշանավորումն իր 100-ամյակի։

Ben's Chili Bowl

Վաշինգտոնի տեսարժան վայրը, որը թվագրվում է 1958 թվականին, գտնվում է U Street միջանցքում, որը ժամանակին հայտնի էր որպես «Սև Բրոդվեյ»: Դյուկ Էլինգթոնը, Մայլս Դևիսը, Էլլա Ֆիցջերալդը, Նաթ Քինգ Քոուլը, Ռեդ Ֆոքսը, Մարտին Լյութեր Քինգ կրտսերը և նույնիսկ նախագահ Բարաք Օբաման տեսել են Ben’s-ում ուտելիս և պարզապես «կախվել»: Պատահական ճաշասենյակը արժանացել է բազմաթիվ մրցանակների և ճանաչվել է որպես «անհրաժեշտ գնալ» ուտելու վայր Վաշինգտոն այցելելիս:

Tabard Inn

The Tabard Inn-ը բացվել է 1922 թվականին որպես հյուրատուն և ռեստորան Վաշինգտոնի Դյուպոն Սերկլ թաղամասում գտնվող դասական վերածննդի ոճով տնակում: Հյուրանոցը հայտնի է իր հիանալի ճաշատեսակներով։

Gadsby's Tavern

(703) 548-1288. Պատմական ուղենիշը թվագրվում է 18-րդ դարով և հաճախակի այցելում էին Ջորջ Վաշինգտոն Թոմաս Ջեֆերսոնը, Ջոն Ադամսը, Ջեյմս Մեդիսոնը և Ջեյմս Մոնրոն: Սերվերները հագած են գաղութատիրական ժամանակաշրջանի տարազներով: Gadsby's Tavern Museum-ը ցուցադրում է 18-րդ դարի արտեֆակտներ և կազմակերպում է հատուկ ծրագրեր բոլոր տարիքի համար:

Մոնոկլ

Ստեղծվել է 1960 թվականին և գտնվում է Կապիտոլիումի շենքից ընդամենը մի քանի քայլ հեռավորության վրա՝ խորհրդանշական ռեստորանը հայտնի է Կոնգրեսի անդամների շրջանում: Ճաշացանկը պարունակում է սթեյք և ծովամթերք: Սա էլեգանտ մթնոլորտով և թանկ գներով հզոր ճաշասենյակ է:

Martin's Tavern

Հիմնադրվել է 1933 թվականին՝ Մեծ դեպրեսիայից ի վեր Ջորջթաունի տեսարժան վայրերից ի վեր: Ճաշացանկը ներառում է դասական ամերիկյան ուտեստներ, տեղական մասնագիտություններ և պանդոկի սիրված ուտեստներ: Martin's Tavern-ը պատիվ է ունեցել կամ ծառայել բոլոր նախագահներին՝ սկսած Հարրի Ս. Թրումենից (Խցիկ 6) մինչև Ջորջ Բուշը (Աղյուսակ 12), բոլորը մինչ նրանք նախագահ լինելը: Չորրորդ սերնդի սեփականատեր Բիլլի Մարտին կրտսերը շարունակում է այս պատմական Պանդոկի և Ջորջթաունի տեսարժան վայրերի ավանդույթը:

Համով ընթրիք

Երեք վայր Մերիլենդում՝ Բեթեզդա, Սիլվեր Սփրինգ և Լաուրել

Այս դասական ճաշկերույթները թվագրվում են 1930-40-ականներով: Նրանք բաց են 24 ժամ և օր ու գիշեր մատուցում են նախաճաշ, բուրգերներ, սենդվիչներ և կապույտ ափսեի հատուկ ուտեստներ:

Normandie Farm

Մերիլենդ նահանգի Պոտոմաք քաղաքի սրտում գտնվող ռեստորանը 1931 թվականից մատուցում է ֆրանսիական ազդեցությամբ պատրաստված խոհանոց: Ունենալով հինգ ճաշասենյակ,ռեստորանը կարող է ընդունել մինչև 350 մարդ։ Գեղջուկ դեկորը, բուխարիները և գյուղական միջավայրը սա դարձնում են տեղական սիրվածը: Հասանելի են բանկետների սենյակներ, ինչպես նաև մեծ խնջույքների կամ հարսանիքների համար նախատեսված սիզամարգերի այգիները:

Old Angler's Inn

The Old Angler's Inn-ը, որը բացվել է 1860 թվականին և գտնվում է C&O ջրանցքից ընդամենը մի քանի քայլ հեռավորության վրա, որտեղ քաղաքացիական պատերազմի ժամանակ տեղավորված էին զինվորական սպաներ: 1957 թվականին Ռեգեսի ընտանիքը գնեց պանդոկը և վերածվեց հմայիչ ռեստորանի, որը դարձավ մայրաքաղաքային տեսարժան վայր: Եզակի ներքին և բացօթյա ճաշասենյակներով ռեստորանը մշտապես դասվում է Վաշինգտոնի շրջանի ամենառոմանտիկներից մեկը:

Irish Inn Glen Echo-ում

The Irish Inn-ը մատուցում է բարձրակարգ իռլանդական ճաշատեսակներ պատահական և հարմարավետ միջավայրում: Ռեստորանը տարիների ընթացքում մի քանի անգամ փոխել է սեփականության իրավունքը և անվանումը, վերջին վերանորոգումը կատարվել է 2003 թվականին: Գույքը կառուցվել է 1931 թվականին այն բանից հետո, երբ հրդեհը ավերել էր գույքի տունը և սպանել այնտեղ ապրող ընտանիքին: Ասում են, որ ռեստորանը հետապնդված է նրանց ուրվականներով:

L'Auberge Chez François

Ֆրանսուա Հերինգերը՝ L'Auberge Chez François-ի հիմնադիրը, եղել է ռահվիրա, երբ 1954 թվականին բացել է օրիգինալ Chez François-ը Վաշինգտոնի սրտում: 1975 թվականին շենքը վաճառվել է գրասենյակային շենքի համար տեղ ազատելու համար: և Haeringer-ը բացեց L'Auberge Chez François-ը Գրեյթ Ֆոլսում, Վիրջինիա, վեց ակր գլորվող բլուրների վրա, որոնք հիշեցնում էին նրա հայրենի Ալզասի գյուղերը: Ճաշասենյակները լցված են ընտանեկան ժառանգություններով և որմնանկարներով, որոնք պատկերում են Haeringer-ի ծննդավայրի տեսարանները, Օբերնայ, Ֆրանսիա: ԱյնHaeringer ընտանիքը շարունակում է ղեկավարել ռեստորանը, որը դարձել է խոհարարական պատկերակ Վաշինգտոնի տարածքում:

Տիկ. K's Tollhouse

Պատմական շենքը գործել է որպես վճարովի տուն 1900-ականների սկզբին: 1930 թվականին այն վերածվել է ռեստորանի։ Տիկին Կ-ը հմայիչ պանդոկ է մի քանի ճաշասենյակներով, ներառյալ գինու մառան և բաց պատշգամբ: Նրբագեղ այգիները իդեալական միջավայր են ապահովում հարսանիքների և այլ հատուկ հավաքույթների համար: Հատկապես սիրված է կիրակնօրյա նախաճաշը։

Olney Ale House

Ռեստորանը թվագրվում է 1924 թվականին, երբ Մոնտգոմերի շրջանի այս հատվածը սակավաբնակ էր: Այն սկսվեց որպես «Անկյունային պահարան», որը մատուցում էր պաղպաղակ, հացաբուլկեղեն և խոզապուխտ սենդվիչներ: Տարիների ընթացքում կառույցն ընդլայնվել է, սեփականության իրավունքը մի քանի անգամ փոխվել է։ Այսօր այն ավանդական իռլանդական փաբ է, որտեղ մատուցվում են ամերիկյան դասականներ:

Թագավորական ռեստորան

Ավելի քան 100 տարի Ռոյալը եղել է Հին քաղաքի սիրված, պատահական ընտանեկան ոճով ռեստորան: Royal Café-ն ի սկզբանե գտնվել է North Royal Street 109 հասցեում: Շենքը քանդվել է 1964 թվականին՝ որպես քաղաքի քաղաքաշինության վերականգնման մի մաս, և 1965 թվականին տեղափոխվել է իր ներկայիս վայրը: Այսօր ճաշացանկը պարունակում է տնային ոճով ճաշատեսակներ, ներառյալ իսկական հունական և իտալական ճաշատեսակներ:

Clyde's of Georgetown

Քլայդի ռեստորաններից առաջինը բացվել է Ջորջթաունում 1963 թվականին՝ գրավելով հավատարիմ հաճախորդներին, ներառյալ բազմաթիվ քաղաքական, մեդիա, ժամանցային և սպորտային հայտնի մարդկանց: Ռեստորանը դարձավ տեղական հաստատություն և տարիների ընթացքում ընդլայնվեց:The Clyde's Restaurant Group-ն այժմ ներառում է տասներկու ռեստորաններ Վաշինգտոնի տարածքում, որոնք մատուցում են ժամանակակից ամերիկյան ճաշատեսակներ:

The Warehouse Bar & Grill

Սթեյք և ծովամթերքի ռեստորանը տեղի սիրված է Ալեքսանդրիայի Հին քաղաքում: Մոտ 1868 թվականին շենքը ի սկզբանե ծառայել է որպես ծխախոտի պահեստարան և որպես տորպեդների պահեստ Համաշխարհային պատերազմների ժամանակ։ Warehouse Restaurant-ը բացվել է այստեղ 1969 թվականին: Շենքում հրդեհ է բռնկվել 1980 թվականին: Ներկայիս սեփականատերերը անվանում են Warehouse Bar & Grill, որը գործում են 1987 թվականից: Ռեստորանը հայտնի է Հին քաղաքի դեմքերի ծաղրանկարներով, այդ թվում՝ սովորական հաճախորդներ, տեղական բիզնեսի սեփականատերեր և հեռուստատեսային լուրերի հաղորդավար Քեթի Կուրիկ։

Roys Place

2 East Diamond Avenue Gaithersburg, MD. (301) 947-5548

Պատահական ռեստորանը Գեյթերսբուրգի հաստատություն է 1971 թվականից, որը հայտնի է ավելի քան 200 լցոնված սենդվիչներով իր յուրահատուկ ճաշացանկով: Շենքը կառուցվել է «Point of Rock» երկաթուղային կայարանի օրինակով: Ռոյ Պասինը՝ ռեստորանի համանունը և երկարամյա սեփականատերը, մահացել է 2009 թվականին 87 տարեկանում։

Il Porto Ristorante

121 King Street Ալեքսանդրիա, VA. (703) 836-2637

Il Porto-ն 1973 թվականից մատուցում է հյուսիսային իտալական հիանալի ուտեստներ: Կառուցվել է 18-րդ դարում թոշակի անցած ծովային նավապետի կողմից, շենքը ծառայել է որպես էկզոտիկ ներկրման պահեստ, տուն, գինու մամլիչ և թորում, մսագործություն: խանութ, speakeasy և նացիստական ռադիոկայան։

Franklin's Restaurant, Brewery & General Store

Ֆրանկլինս գտնվում էպատմական նշանավոր շենքում, որը կառուցվել է 1880-ականներին որպես դարբին և կառքերի խանութ։ Սկսած 1910թ.-ից շենքում գործում էր Hyattsville Hardware Co.-ը, որը շարունակաբար գործում էր մինչև 1992 թվականը: Franklins-ը բացվել է 1992 թվականին՝ օգտագործելով շինանյութերի խանութի շատ հարմարանքներ և առաջարկում է սննդի և գարեջրի յուրահատուկ խառնուրդ՝ համակցված բարձրաճաշակ, գործնական և անսովոր գնումների հետ: Այժմ եղունգների աղբարկղերում պահվում են կոպեկի կոնֆետներ և խաղալիքներ, դարակները, որոնք նախկինում լի էին տեխնիկայով և ներկի տարաներով, այժմ համալրված են ժամանակակից «անհրաժեշտ պարագաներով»՝ ռետինե հավերով, լեգոներով, մարմնի շոկոլադե ներկով և կծու սոուսներով::