Լավագույն ռեստորանները, որոնք կարելի է տեսնել Հռոմում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Սրանք մեր սիրելի Հռոմի ռեստորաններից մի քանիսն են: Ալ Պոմպիերի հռոմեական հրեական խոհանոցից մինչև բրոկոլետիի օրգանական ընծաները՝ դուք կհայտնվեք սննդի դրախտում:

Ալ Պոմպիեր

Al Pompiere-ը մատուցում է ավանդական հռոմեական ուտեստներ և հռոմեական հրեական խոհանոց: Լավ տեղ է համտեսելու հայտնի carciofi alla giudia (հրեական ոճով տապակած արտիճուկներ) կամ fiori di zucca (տապակած լցոնած ցուկկինի ծաղիկներ) որպես նախուտեստ: 1962 թվականից ի վեր տեղի սիրելին է, կան մի քանի սենյակներ, որոնք սովորաբար լցվում են ընթրիքի ամբոխով:

Հասցե՝ Al Pompiere՝ Via S M Calderati 38, Piazza delle Cinque Scole-ի մոտ

Արմանդո ալ Պանթեոն

Armando al Pantheon-ը աշխույժ և մարդաշատ ռեստորան է, որը գտնվում է Պիացցա դի Ռոտոնդա քաղաքի մոտ գտնվող փողոցում, այն հրապարակում, որտեղ գտնվում է Պանթեոնը: Սնունդը լավն է, իսկ գները շատ բարձր չեն: Նրանք ունեն մի քանի հետաքրքիր մասնագիտություններ և առաջարկում են բուսական ճաշացանկ: 1961 թվականից սկսած՝ ռեստորանը սովորաբար ունի տեղացիների և զբոսաշրջիկների խառնուրդ: Ընթրիքից առաջ կամ հետո խմեք մի խմիչք դրսում Piazza di Rotonda-ում:

Հասցե՝ Armando al Pantheon՝ Salita de' Crescenzi, 31

Լե Մանի մակարոնի մեջ

Le Mani in Pasta in Trastevere, Tiber-ի մյուս կողմում, մատուցում է հիանալի ուտեստներ՝ պատրաստվածքերծվածք (հետևաբար, այն տեղը չէ, որտեղ կարելի է գնալ, եթե շտապում եք): Տնական մակարոնեղենը ֆանտաստիկ էր: Կան նախուտեստների, մակարոնեղենի և վայրկյանների լավ ընտրություն, ներառյալ ծովամթերք, միս, ավանդական և բուսական տարբերակներ: Ճաշի ամբոխը, երբ մենք այնտեղ էինք աշխատանքային օրերին, հիմնականում տեղացիներ էին: Քանի որ այն փոքր է, կարող եք պատվիրել:

Հասցե՝ Le Mani in Pasta՝ Via dei Genovesi 37

Բրոկկոլե

Հռոմի Մոնտի թաղամասում, որը շատ մոտ է Ֆորումին և Կոլիզեյին, սակայն զբոսաշրջիկների բազմությունից հեռու, կան մի քանի լավ ռեստորաններ: Մեր ընկեր Ջիլիանը, ով ապրում է հարևանությամբ, մեզ տարավ Բրոկոլետտի (տես մեր ճաշի լուսանկարները), փոքրիկ, օրգանական ռեստորան, որի ճաշացանկը գրված է գրատախտակի վրա, որը փոխվում է՝ արտացոլելու սեզոնային առաջարկները: Մենք ունեինք 3 տարբեր մակարոնեղեն, բոլորը գերազանց: Բրոկկոլետին խորհուրդ է տրվում նաև Հռոմի սննդի գրող Էլիզաբեթ Մինչելլիի կողմից:

Հասցե՝ Բրոկոլետի: Via Urbana 104

Trattoria Checchino dal 1887

Հռոմեական բանվոր դասակարգի ավանդական ուտելիքը համտեսելու համար այցելեք Testaccio թաղամաս՝ հին սպանդանոցի տարածք, որտեղ դուք կգտնեք բազմաթիվ ճաշատեսակներ՝ հիմնված ներքին խոտաբույսերի վրա: Checchino dal 1887-ը լավ վայր է այս մթերքները փորձելու համար ավելի նուրբ միջավայրում, որտեղ կարող եք տեսնել անգլերեն մենյու՝ համոզվելու համար, թե ինչ եք ստանում: Առկա է նաև գինիների մեծ տեսականի։

Հասցե՝ Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

Դրսում նստելու հիանալի վայր է Campo dei Fiori-ն, իսկ Obicà-ն առաջարկում է մթերքների անսովոր ընտրություն՝ բոլորը հիմնված են մոցարելլայի վրա: Եթե դուք չեք ուզում ծանրճաշ կամ զգալի նախուտեստ եք ուզում, Obicà-ն լավ ընտրություն է: Խմիչքը գալիս է մոցարելլայի, լոլիկի և խորոված բանջարեղենի փոքր համով: Ճաշացանկը ներառում է մի շարք ափսեներ՝ կա՛մ սառը ուտեստներ, կա՛մ բանջարեղեն՝ բոլորը համակցված մոցարելլայի հետ: Գոյություն ունի բաժակով գինիների լավ տեսականի՝ ձեր ուտելիքին համադրելու համար:

Հասցե՝ Obicà Mozzarella Bar՝ Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

Եթե զբոսաշրջային տարածքներից դուրս էժան կերակուր եք փնտրում, գնացեք Antica Osteria da Giovanni, Վատիկանի և Տրաստևերեի միջև գետի մոտ: Ոչ մի շքեղ կամ բացառիկ բան մի սպասեք, պարզապես շատ լավ, էժան իտալական ճաշ լավ տնական գինիով: Փոքր ոստերիան գործում է ավելի քան 50 տարի:

Հասցե՝ Antica Osteria da Giovanni՝ Via della Lungara, 41/a, by Ponte Mazzini

Ռիստորանտ Սեսիլիա Մետելլա

Հաճելի օրվա համար Appia Antica այգում մենք վայելում ենք սնվել Սեսիլիա Մետելլայի ընդարձակ բացօթյա պատշգամբում: Բացի ala carte մենյուից, կան չորս հատուկ մենյու, որոնցից կարելի է ընտրել (մի փոքր թանկ): Ռեստորանն ունի գինիների լավ տեսականի։

Հասցե՝ Սեսիլիա Մետելլա՝ Via Appia Antica, 125-129, Սան Կալիստոյի կատակոմբների մոտ

Ristorante Camponeschi

Ristorante Camponeschi, Piazza Farnese-ում, Դիանա Հեյլսի սիրելին է՝ La Bella Lingua. My Love Affair with Italian, Աշխարհի ամենահմայիչ լեզուն և պատվավոր իտալացի ասպետը գրքի հեղինակը: Նրբագեղ ռեստորանն ունի մակարոնեղենի, մսի և ձկան ուտեստների մեծ տեսականի:

Հասցե՝ Ristorante Camponeschi:Piazza Farnese, 50

Trattoria Moderna

Բեթսի Մալլոյն ասում է. «Երկու այցելության ընթացքում ավելի քան երկու տարվա տարբերությամբ այս վայրը պահպանել է իր որակը: Առաջին հայացքից ճաշացանկը բավականին ավանդական է թվում, մինչև որ սկսեք ավելի ուշադիր ուսումնասիրել բաղադրիչները: Մեր վերջին այցելության ժամանակ (և ամենալավ կերակուրը, որը մենք ունեցել ենք երկշաբաթյա ճամփորդության ընթացքում), մենք բրուսկետա՝ սաղմոնով, գոմեշի մոցարելլայով և տապակած լոլիկով, պապարդել՝ ութոտնուկով և ծնեբեկով, խիտ մակարոնեղեն արտիճուկներով և թարմ ռիկոտայով և տնային հատուկ տիրամիսու:

Հասցե՝ Trattoria Moderna՝ Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori

Դեսերտ Tre Scalini-ում

Լավ, թանկ է, բայց դուք նստած եք Հռոմի ամենահայտնի հրապարակներից մեկում և ուտում եք հայտնի Տարտուֆո աղանդերը, որտեղից այն առաջացել է: Սա այն հյուրասիրությունն է, որին պետք է մեկ անգամ տրվել բոլոր նրանք, ովքեր սիրում են շոկոլադ. Tartufo-ն Tre Scalini-ում, Պիացցա Նավոնայում: Եթե դուք չեք ցանկանում վճարել ամենաբարձր գինը հրապարակում նստելու համար, մտեք ներս և գնեք այն, որ գնեք կես գնով: