Ընթերցանության տերմինալ շուկա Ֆիլադելֆիայում. Ամբողջական ուղեցույց

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-10-04 22:27:32

Իսկական խոհարարական գոհար, որը գտնվում է Ֆիլադելֆիայի սրտում, խորհրդանշական Reading Terminal Market-ը նշել է իր 125-ամյակը 2018 թվականին և մինչ օրս գրավում է տեղացիների ու այցելուների բազմությունը՝ իր առատ թարմ մրգերով և բանջարեղենով, տնական թխած ապրանքներով, օրգանական: ծովամթերք և միս, տարածաշրջանային պատրաստված կերակուրներ և շատ այլ գուրմանային առաջարկներ: Հրաշալի, պատահական մթնոլորտով, որը լցված է հրապուրիչ բույրերի և սննդի բազմազան առաջարկների խառնուրդով, այս աշխույժ և աշխույժ շուկան ամեն քայլափոխի հեղեղված է ախորժելի հաճույքներով:

Պատմություն և նախապատմություն

Բացվել է 1890-ականների սկզբին այս լեգենդար շուկան արագորեն դարձել է քաղաքի բնակիչների սիրելի վայր: Գտնվելով պատմական տեսարժան շենքում, այն հայտնի է որպես երկրի ամենամեծ և ամենահին հանրային շուկաներից մեկը: Շուկան առաջին անգամ բացվել է իր ներկայիս վայրում (11-րդ և Market Streets-ում) մեկ դար առաջ, երբ Philadelphia and Reading Railroad Company-ն համախմբել է իր չորս առանձին Ֆիլադելֆիայի տերմինալները քաղաքի կենտրոնում գտնվող մեկ մեծ վայրում: Տարիների ընթացքում այս քաղաքային շուկան ընդլայնվեց և բարելավվեց շատ առումներով, ներառյալ այստեղ վաճառվող սննդամթերքի բազմազանության որակն ու քանակը: Իր պատմական պատմության ընթացքում այննաև հաղթահարեց սնանկությունը և ընդունեց ժամանակակից առաջընթացներ, ինչպիսիք են սառեցման և սննդամթերքի անվտանգության ընթացակարգերը: Այսօր Philadelphia Convention City-ը գտնվում է այս աշխույժ շուկայի հարևանությամբ՝ ամեն օր գրավելով հսկայական թվով նոր հաճախորդներ, ովքեր մասնակցում են կոնֆերանսների, միջոցառումների և հանդիպումների մոտակայքում:

Շուկայի նշանավոր վաճառողներ

Reading Terminal Market-ում ներկայացված են ավելի քան 100 վաճառողներ, որոնք մատուցում են այն ամենը, ինչ դուք կարող եք փափագել, այդ թվում՝ իսկական Փենսիլվանիայի հոլանդական թխվածքաբլիթներ և այլ մասնագիտություններ, մի շարք ապրանքատեսակներ Նյու Ջերսիի մոտակա ֆերմերներից, տեղական թորած սպիրտներ, արհեստավոր պանիրներ:, օրգանական մեղր և շատ այլ զրոյից պատրաստված, տարածաշրջանային Philly-ի հաճույքներ: Բացի ուտելի ապրանքներից, այցելուները կարող են գնել ծաղիկներ, խոհարարական գրքեր, մոմեր, գրքեր, հագուստ, տնային ապրանքներ և այլն:

Սրանք մի քանի ֆանտաստիկ և կրեատիվ վաճառականներից են Reading Terminal Market-ում, որոնք արժե այցելել.

• DiNic-ի տապակած խոզի և տավարի միս. Որպես Ճամփորդական ալիքի «Ամերիկայի լավագույն սենդվիչ»-ի հաղթողը 2012թ.-ին, զարմանալի չէ, որ սովորաբար պատվիրելու սպասող հաճախորդների երկար շարք կա: այս երկրպագուների սիրելիի մոտ: Ընտանեկան այս հանրահայտ բիզնեսը հայտնի է իր համեղ տնական առաջարկներով, ներառյալ իրենց համանուն դանդաղ բոված տավարի և խոզի միս:
• Հոլանդական ճաշելու վայր. Շուկայում տեղակայված այս հարմարավետ թաղամասային ընթրիքը պարունակում է Փենսիլվանիայի հոլանդական հարմարավետ սննդի նախընտրելի ճաշացանկ: Բազմաթիվ նստատեղեր առաջարկող այս ընկերական վայրում մատուցվում են մի շարք սենդվիչներ և այլ դասական ուտեստներ, ինչպես նաև տարածաշրջանային ուղեվարձեր:ինչպես կարկանդակ և խնձորի պելմենիներ։
• Carmen's Famous իտալական Hoagies and Cheesesteaks. Վայելեք Ֆիլադելֆիայի համեղ համը, երբ պատվիրում եք գերլցոնված սենդվիչ Carmen's-ում: Նրանց ամենասիրվածը դասական չիզստեյքն է (իհարկե, տապակած սոխով), բայց նրանք նաև առաջարկում են բազմաթիվ այլ հավելումներ և կրեատիվ տատանումներ քաղաքի ամենահայտնի մասնագիտության վերաբերյալ (և մի անվանեք այն «ենթակետ»):
• Godshall's Poultry: Մասնագիտանալով ազատ, օրգանական թռչնամսի ոլորտում՝ Godshall's-ը բիզնեսում է 1900-ականների սկզբից և հայտնի է իր բարձրորակ, թարմ սննդամթերքով: Նրանք նաև վաճառում են ձու, բադ, կապոն, սագ և այլ ընծաներ։
• Ոսկե ձկան շուկա: ծովամթերքի սիրահարները հավաքվում են այս բացառիկ ձկնորսության մոտ, որը վաճառում է թարմ որսված ուտեստների առատություն, ներառյալ ամբողջական ձուկ, սուշի թունա, ինչպես նաև տեղական կակղամորթեր: միդիաներ և ոստրեներ անմիջապես Ատլանտյան օվկիանոսից: Կարող եք նաև ձեռք բերել մի շարք պատրաստված ծովամթերք:
• Kennett Square Մասնագիտություններ. Հայտնի է որպես «աշխարհի սնկերի մայրաքաղաք» Քենեթ հրապարակը, Փենսիլվանիա, առաջարկում է տարբեր գույների, ձևերի և չափերի էկզոտիկ սնկերի մեծ տեսականի: Հիացեք և համտեսեք այս վաճառողի կողմից առաջարկվող տարածքի որոշ մասնագիտություններ:
• Termini Brothers Bakery: Լեգենդար քաղաքային հացաբուլկեղեն , Termini Brothers-ը Philly-ի սիրելի ֆավորիտ է և մատուցում է դասականների լայն տեսականի: Իտալական աղանդեր, ներառյալ կանոլի, ռիկոտա կարկանդակներ և տիրամիսու:
• Pennsylvania Pour Collective: Տեղական թորման գործարանների այս աստղային խումբըև ոգելից խմիչքների արտադրողները առաջարկում են Ֆիլադելֆիայի տարածքում պատրաստված եզակի ալկոհոլային խմիչքների ընտրանի՝ նմուշառելու և գնելու համար:

Ինչ սպասել

Եթե որոշել եք լանչի ժամին կանգնել շուկայի մոտ, պատրաստ եղեք արագ ոտքի կանգնել, քանի որ քաղցած հաճախորդների մեծ բազմությունը և երկար հերթերը սովորական են որոշ վաճառողների մոտ: Միշտ կա բնակիչների մի խառնուրդ, ովքեր իրենց ճաշի ընդմիջման մեջ են (կամ պարզապես գնումներ են անում ընթրիքի համար), ինչպես նաև զբոսաշրջիկներ, որոնք շատ են լուսանկարվում՝ հիանալով արտադրանքի, ծովամթերքի, թխած ապրանքների և այլնի գունագեղ ցուցադրություններով: Այլ ժամանակներում, օրինակ՝ ուշ առավոտյան կամ կեսօրից հետո, շուկան ավելի քիչ զբաղված է, և այցելուները հնարավորություն ունեն շրջելու (որոշակի) ավելի հանգիստ տեմպերով:

Ինչպես այցելել

The Reading Terminal Market-ը գտնվում է Կենտրոն Սիթիում, Ֆիլադելֆիա, 51 N. 12th St., Ֆիլադելֆիա, Փենսիլվանիա: Շուկան բաց է ամեն օր առավոտյան 8-ից 18-ը: Շուկան փակ է հիմնական տոների մեծ մասում, այնպես որ համոզվեք, որ ստուգեք կայքը որոշակի ժամանակների համար: Նաև Փենսիլվանիայի հոլանդական բոլոր վաճառողները փակ են ամեն կիրակի:

Մոտակայքում կան կայանատեղեր, սակայն հասարակական տրանսպորտը խիստ խրախուսվում է, քանի որ տարածքը շատ ծանրաբեռնված է և հայտնի է երթևեկության մեծ ծավալով, հատկապես պիկ ժամերին:

Շրջայց Շուկայում

Այցելուների համար, ովքեր հետաքրքրված են ավելին իմանալ այս շուկայի հետաքրքրաշարժ պատմության մասին նրա միակ պաշտոնական քայլարշավի միջոցով, ստուգեք «Ֆիլլիի համը» սննդի էքսկուրսիաները, որոնք տեղի են ունենում ամեն չորեքշաբթի և շաբաթ առավոտյան ժամը 10-ին: Էքսկուրսիաները տևում են ավելի քան մեկ ժամ և սկսվում ենշուկայի ողջույնի գրասեղանի մոտ, որը գտնվում է շենքի 12-րդ և Ֆիլբերտ փողոցի մուտքի մոտ: Շրջագայության համար ամրագրումները պետք է նախապես ամրագրել։