Մահացածների օրը Գվատեմալայում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:03

Մահացածների օրը (El Dia de los Muertos) տոն է, որը տեղի է ունենում ամեն տարի նոյեմբերի առաջին և երկրորդ օրը ամբողջ Լատինական Ամերիկայում, ներառյալ Գվատեմալայում: Սա այն օրն է, երբ գվատեմալացիները հիշում են իրենց մահացած սիրելիներին և նշում, որ կարողացել են հանդիպել նրանց կամ լինել իրենց ընտանիքի մի մասը: Ենթադրվում է, որ կյանքից հեռացած բոլոր մարդկանց հոգիները վերադառնում են Երկիր՝ ստուգելու իրենց ընտանիքները այս օրվա ընթացքում:

Այս տոնակատարությանը կցված են բազմաթիվ ավանդույթներ և լեգենդներ, ինչպես նաև կան մի քանի տարբեր բաներ, որոնք մարդիկ անում են իրենց հարազատներին հիշատակելու համար: Գերեզմանատուն այցելելուց մինչև ավանդական կերակուրներ վայելելը, ինչպիսին է ֆիամբրեը, օդապարիկի փառատոնին մասնակցելը մինչև զոհասեղանի հետ շփվելը, որը հայտնի է որպես օֆրենդա, կան բազմաթիվ եղանակներ՝ նշելու Մեռելների օրը նոյեմբերին Գվատեմալա մեկնելու ժամանակ:

Սակայն, մինչ Մեռելների օրը նշվում է ողջ տարածաշրջանում, Գվատեմալայում գնալու լավագույն վայրերը՝ այս հոգով լեցուն տոնը նշելու համար Սանտյագո Սակատեպեկես և Սումպանգո բարձրլեռնային գյուղերն են, որոնք երկուսն էլ մոտ 30 տարեկան են։ Մի րոպե մեքենայով Գվատեմալա Սիթիից և ամեն տարի կազմակերպեք օդապարիկների հսկայական փառատոն:

Այցելություն գերեզմանոց. հարգանք հանգուցյալներին

Առավելագույններից մեկըՄահացածների օրը տեղի գվատեմալացիների շրջանում տարածված ավանդույթներն իրենց սիրելիների գերեզմաններն այցելելն է: Մինչ ոմանք հավատարիմ են մնում դամբարաններին ծաղիկներ դնելու և հանգուցյալների հոգիների համար աղոթելուն, որոշ ընտանիքներ հավաքում են իրենց ողջ սնունդը, հագնում իրենց լավագույն հագուստը և գնում գերեզման՝ ամբողջ օրն ու գիշերը նրանց հետ այցելելու համար։ ովքեր հեռացել են։

Ավանդույթն ասում է, որ ափսե պետք է մատուցել նաև այցելվողներին և այդպիսով դրվել օֆրենդայի վրա, մինչ ընտանիքի մնացած անդամները ուտում և տոնում են: Գիշերը գալուն պես գերեզմանոցները վերածվում են մեծ խնջույքների, որտեղ կենդանի հարազատները նշում են մահացածների հետ։ Երաժշտությունն ու պարը ուղեկցում են ողջ գիշեր խնջույքին և շփվել ընտանիքի հետ՝ կենդանի և մահացած:

Երբ վերջապես քնելու ժամանակն է, տեղացիները պետք է զգույշ լինեն, թե ինչպես են գիշերները լքում իրենց տները: Ենթադրվում է, որ ոգիները հաճախ հայտնվում են ցեցերի տեսքով, որոնք կարող են թակարդվել բաց բաժակ ջրի մեջ կամ այրվել դեռևս վառված մոմի մեջ, ուստի ընտանիքները պետք է համոզվեն, որ հանգցնեն կրակը և դատարկեն ջրի շուրջը կախված բոլոր ջրամբարները։ տուն. Եթե ցեցը մեռնի Մեռելների օրը, ապա ոգին, որը վերադարձել էր այնտեղ, կհայտնվի թակարդում և հաջորդ տարի չի կարողանա վերադառնալ:

Հսկա օդապարիկների փառատոն

Մեկ այլ հայտնի ավանդույթ, որը տեղի է ունենում Մեռելների օրվա ընթացքում, Օդապարկի փառատոնն է, որոնցից շատերն անցկացվում են ողջ երկրում՝ մեծ, բաց տարածքներում, որտեղ մարդիկ հավաքվում են՝ ցուցադրելու իրենց օդապարիկները, բարձրացնելու և պատրաստելու: նրանք մրցում են մահացածներին հարգելու համար։

Ինչն է դարձնում օդապարիկների փառատոները Գվատեմալայումեզակի է օդապարիկների չափսերը: Մարդիկ ամբողջ տարին ծախսում են դրանք կառուցելու և դիզայնի մշակման համար, որոնցից շատերը 40 ոտնաչափ կամ ավելի մեծ են, և տպավորիչ ցուցադրությունները լցնում են օդը ողջ երկրի գերեզմանատների վրա:

Կան դրանցից մի քանիսը, որոնք պահվում են Գվատեմալայում, բայց ամենահանրաճանաչը տեղի է ունենում Սումպանգո կոչվող քաղաքում, որտեղ կարող եք գտնել նաև տոննա վաճառողներ, որոնք առաջարկում են բոլոր տեսակի տեղական ուտեստներ, ձեռագործ արհեստներ և նույնիսկ ձեր սեփական փոքրերը: օդապարիկներ՝ փառատոնին թռչելու համար։

Ավանդական սնունդ

Եթե երբևէ մասնակցել եք փառատոնների աշխարհի որևէ այլ անկյունից, ապա գիտեք, որ դրանք միշտ կապված են առնվազն մեկ ուտեստի հետ, որը պատրաստվում է միայն տարվա այդ ժամանակահատվածում: Գվատեմալայում մահացածների օրը բացառություն չէ:

Գվատեմալայի ավանդական ճաշատեսակների մեծ տոկոսը ներառում է տոննաներով համեմունքներով պատրաստված շոգեխաշած խաշածի որոշ տատանումներ, սակայն Մեռելների օրը գվատեմալացիները նաև պատրաստում են մի բան, որը կոչվում է ֆիամբրե, տարօրինակ և սրտանց ուտեստ՝ հետաքրքիր համով: Այն պատրաստվում է տարբեր բանջարեղենի, թռչնի, տավարի, խոզի և ձկների փունջով, իսկ որոշ դեպքերում ավելացնում են նաև մի քանի տեսակի պանիր և թթու սոուս։

Այլ ավանդական ուտելիքներ, որոնք պատրաստվում են Մեռելոց օրը, ներառում են tamales, ayote en dulce (քաղցր կարտոֆիլ կաթի մեջ) և pan de muertos, քաղցր հաց, որը պատրաստվում է հատուկ տոնի համար: Շաքարավազի գանգ կոնֆետները և թխած ապրանքները նույնպես տարածված են Լատինական Ամերիկայում:

Տոնում ենք տարրերը

Այս բոլոր ավանդույթների մեջ գվատեմալացիները անպայման հարգում են չորս տարրերը՝ երկիրը, քամին, ջուրը ևկրակ.

Գերեզմանոցում և իրենց արարողությունների ժամանակ ընտանիքները մոմեր են վառում, որպեսզի օգնեն հանգուցյալին վերադարձնել կենդանիների երկիր և ներկայացնել կրակը: Ջուրն ու հողը ներկայացված են մահացածներին առաջարկվող ուտելիքի և խմիչքի մեջ, ներառյալ ֆիամբրը և թամալը. Բացի այդ, ցեմպազուչիտլը (նարգիզները), որոնք օգտագործվում են գերեզմանները զարդարելու համար, նույնպես խորհրդանշում են երկրային տարրը: Գվատեմալացիները քամին և օդը ներկայացնելու համար օգտագործում են «papel picado» անձեռոցիկ թուղթ, որն օգտագործվում է օդապարիկների փառատոններում և տանը: