Սովորում ենք եփել Շարլոտում

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:26

Մասամբ այն պատճառով, որ Ջոնսոն և Ուելսի խոհարարական արվեստի քոլեջը բացվել է Uptown-ում, և մասամբ Շարլոտայի վերջին 10 տարիների աճի պատճառով, Queen City-ն արագորեն հայտնի է դառնում որպես հարավային լավագույն խոհարարական ուղղություններից մեկը: Թեև խոհարարական որակավորում ստանալը տարբերակ է, դուք կարիք չունեք տարիներ ծախսել պրոֆեսիոնալներից մի քանի հնարքներ վերցնելու համար: Շարլոտում խոհարարության դասընթացների բազմաթիվ տարբերակներ կան, որոնցից շատերը ղեկավարում են տեղի խոհարարները կամ սննդի հրահանգիչները: Եթե դուք պարզապես քաղցր հյուրասիրություն եք փնտրում, կան նույնիսկ դասընթացներ, որոնք կենտրոնանում են բացառապես աղանդերի վրա:

Խոհարարության լավագույն դասերը Շառլոտում

Այս դասերին մասնակցելու համար ձեզ հարկավոր չէ որևէ նախնական փորձ կամ գիտելիքներ, այլ պարզապես զվարճանալու ցանկություն:

Harper's Restaurant-ի խոհարարության դասեր

Harper's Restaurant Group-ի գործադիր խոհարարները դասեր են անցկացնում իրենց երկու վայրերում՝ Upstream-ում և Mimosa Grill-ում, ամիսը մեկ անգամ շաբաթ առավոտյան: Harper’s-ի գործադիր խոհարարները կենդանի ցուցադրության ժամանակ ուսանողներին սովորեցնում են տանը պատրաստելու տեխնիկա և խորհուրդներ, որին հաջորդում են համտեսներ և բաղադրատոմսեր, որոնք պետք է տանել տուն: Դասերը ներառում են մի շարք խոհանոցներ և բաղադրիչներ, ներառյալ ամեն ինչ՝ սկսած ոստրեներով կերակուր պատրաստելուց, պահածոյացումից և շաբաթվա գիշերային հեշտ պատրաստումից:

Chef Alyssa'sԽոհանոց

Անցկացվող Atherton Market-ում Սաութ Էնդում, Chef Alyssa's Kitchen-ի խոհարարության դասերը կենտրոնացած են նոր ուտելիք պատրաստելու արվեստի հետ կիսվելու և վայելելու վրա: Դասերը հասանելի են հմտությունների հինգ տարբեր մակարդակների համար, և դասերը կարող են ընդունել մինչև 22 հոգի, ուստի այն հիանալի ընտրություն է աշխատանքային թիմ կառուցելու կամ աղջիկների գիշերային հանգստի համար: Դասերը սովորաբար անցկացվում են շաբաթվա ընթացքում 18:30-ից 21:00-ն: Խոհարար Ալիսան բերում է սեղանները, պրոյեկցիոն էկրանը, այրիչներն ու բաղադրիչները։

SouthPark Mall

SouthPark մոլի Sur la Table-ն ունի խոհարարության դասընթացներ տարբեր թեմաներով, ներառյալ՝ իտալական դասընթացներ, դասընթացներ այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են սովորել պաելլայի գաղտնիքները, դասեր, թե ինչպես թխել անհավանական տորթեր կամ պարզապես հրահանգներ հիմնական խոհարարական հմտություններ։

Կակաոյի լաբորատորիայի աղանդերի դասեր

Մասնավոր դասի միջավայրում՝ վերևի քաղաքի Bar Cocoa խոհանոցում, այս դասերը ներառում են կայանատեղի և հուշանվերի գոգնոց: Խոհարարության դասերը սովորաբար անցկացվում են առավոտյան ժամը 9-ից մինչև կեսօր, իսկ որոշ օրերին՝ ժամը 14-ը: մինչև ժամը 17: Հրահանգը ներառում է շոկոլադի, կակաոյի կամ այլ սիրելի աղանդերի համը: Իհարկե, յուրաքանչյուր դասընթացի կարևորագույն կետը օրվա ստեղծագործությունների նմուշառումն է: