Մեկօրյա ճամփորդություն դեպի Գաուդա Նիդեռլանդներում

2025 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50

Չնայած տարածված սխալ արտասանությանը, բոլորը գիտեն «Գաուդա» (HOW-da, ոչ թե GOO-da) անունը՝ հոլանդական դեղին պանիր, որը կազմում է Նիդեռլանդների պանրի արտադրության մոտ 60%-ը: Այնուամենայնիվ, Գաուդա քաղաքն ավելի քիչ աշխարհահռչակ է, քան իր համանուն պանիրը: Նիդեռլանդներում Գաուդա անունը սերտորեն կապված է ինչպես պանրի, այնպես էլ այլ ապրանքների հետ, որոնցով քաղաքն աչքի է ընկնում. կարամել երկու թարմ թխած, վաֆլի հյուսվածքով թխվածքաբլիթների միջև; նուրբ մոմերը և կավե խողովակները Հարավային Հոլանդիայի 70 000-անոց քաղաքի ևս երկու մասնագիտություններ են:

Քաղաքն ինքնին մոնումենտալ ճարտարապետության հրաշք երկիր է՝ սկսած 15-րդ դարի Ստադհյուիսից (Քաղաքապետարան) մինչև իր խաչաձև Սինտ Յանսկերկ (Սուրբ Հովհաննես եկեղեցի); ամառային այցելուները կարող են նաև դիտել պանրի դարավոր շուկան ամեն հինգշաբթի: Գնացքով Ամստերդամից ընդամենը 55 րոպե հեռավորության վրա գտնվող պատմական Գաուդան հարմար և արժեքավոր վայր է ճանապարհորդների համար, ովքեր ցանկանում են շրջագայել մայրաքաղաքից դուրս:

Ինչպես հասնել այնտեղ

Գնացքով. Ժամում մի քանի գնացք է աշխատումԱմստերդամի և Գաուդայի միջև՝ ուղիղ կամ Ուտրեխտի միջոցով; ճանապարհորդության ժամանակը մոտ 55 րոպե է։

Ինչ անել և տեսնել

• Գաուդա պանիր և արհեստներ. Բնականաբար, զբոսաշրջիկները, ովքեր այցելում են Գաուդա, ակնկալում են ապացույցներ գտնել նրա պանիր համբավի մասին, և քաղաքը մատուցում է իր ամառային Kaas en Ambachtenmarkt (Պանրի և արհեստների շուկա)). Ինչպես պանրով կենտրոնացած Ալկմարում, հանդիսատեսը կարող է դիտել, թե ինչպես են ավանդական հագուստով կաթնամթերքի մասնագետները փոխանակում իրենց ապրանքները մոնումենտալ Stadhuis-ի (Քաղաքապետարանի) ստվերում: Շուկայական սեզոնից դուրս այցելող պանիրները դեռ կարող են այցելել Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Գաուդայի պանրի և արհեստների թանգարան)՝ ուսումնասիրելու Գուդայի ավանդական արտադրանքը, որը կարելի է գնել նաև առաջին հարկի խանութում: Փոքր խմբաքանակով չպաստերիզացված Գաուդա պանիր կարելի է գտնել նաև 't Kaaswinkeltje-ում՝ քաղաքի լավագույն պանրի խանութներից մեկում; տեղական և ներմուծված պանիրների լայն տեսականի, ինչպես նաև սուրճ, գինի և համեմունքներ տեսնելու համար ստուգեք Lekker Gouds-ը:
• Stadhuis van Gouda: Gouda's Stadhuis (քաղաքապետարան) ոչ միայն Գաուդայի հայտնի պանրի շուկայի ֆոնն է. 15-րդ դարի այս գեղեցկուհին իրականում ամենահին գոթական քաղաքներից մեկն է: դահլիճներ Նիդեռլանդներում; նրա համբավը նրան նույնիսկ բնական չափի կրկնօրինակ է բերել Huis ten Bosch-ում, որը հոլանդական թեմաներով զվարճանքի այգում է Ճապոնիայում: Վառ արձանները, որոնք կանգնած են կրաքարե ճակատի առջև՝ Իմաստության և Կոնստանցիայի անձնավորված արժեքները, ինչպես նաև պատմական դուքսերը (և դքսուհին) ավելի ուշ հավելումներ են՝ 1695 թվականից մինչև 1960-ական թվականները: Ինտերիերը զարդարված է Գաուդայի սեփական գոբելեններովԴեյվիդ Ռուֆելաերը, ով դրանք հյուսել է 17-րդ դարի թագավորական այցի համար: Ամեն տարի դեկտեմբերին քաղաքապետարանը ներսից և դրսից լուսավորվում է հազարավոր մոմերով Սուրբ Ծննդյան ամենամյա միջոցառման ժամանակ՝ Gouda bij Kaarslicht::
• Sint Janskerk (Սուրբ Հովհաննես եկեղեցի). Շատ առումներով գերազանց եկեղեցի է, ուշ գոթական բազիլիկ Սինտ Յանսկերկը Գաուդայի պատկերակն է: Նվիրված Հովհաննես Մկրտչին՝ Գաուդայի հովանավոր սուրբին, կաթոլիկ բազիլիկան 16-րդ դարում հանձնվել է բողոքական համայնքին, որը ներկայացնում է իր խաչաձև ձևը: Նրա 123 մետրանոց բացվածքը արևելքից արևմուտք լայն տարածություն է տալիս եկեղեցու ամենատարբեր գծերից մեկի համար՝ Goudse Glazen-ը կամ Գաուդայի վիտրաժը, որոնք իրենց 71 վահանակներում պատկերում են աստվածաշնչյան և պատմական տեսարաններ, որոնց մեծ մասը թվագրվում է 16-րդ դարով։.
• Գուդայի թանգարանները. Բացի իր Kaas en Ambachtenmuseum-ից (Պանրի և արհեստների թանգարան, վերևում), Գաուդան ունի մի շարք փոքր, բայց լավ կահավորված թանգարաններ: Պատմության սիրահարների համար առանձնահատուկ հետաքրքրություն են ներկայացնում MuseumgoudA-ը (նախատեսված է տարօրինակ մեծատառով), որը պատմում է քաղաքի պատմության հազարամյակը արտեֆակտների և ժամանակավոր ցուցանմուշների միջոցով; և Verzetsmuseum Zuid-Holland (Հարավային Հոլանդիայի դիմադրության թանգարան), որը հավերժացնում է Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի հոլանդական դիմադրության մասնակիցների քաջությունը: (Նկատի ունեցեք, որ Ամստերդամն ունի նաև Նիդեռլանդների դիմադրության թանգարան, որը կոչվում է Նիդեռլանդների լավագույն պատմական թանգարան): հանդիսատեսը կարող է մոտիկից հիանալ հիմնականում 20-րդ դարի սկզբի նավերով և կանգ առնել խմիչքի համար:պատմական Museumhavencafé.

Որտեղ ուտել

• Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72). Գտնվում է ջրանցքի մոտ գտնվող գեղեցիկ հուշարձանում, որի պատերը երեսպատված են ռոտերդամցի հայտնի նկարիչ Ժուլիեն Լանդայի մետաքսե էկրաններով, Ռեստորան De Mallemolen է: խնջույք զգայարանների համար: Հնարամիտ, սեզոնային ճաշացանկերը թույլ են տալիս խոհարարին մատուցել ամենաթարմ կերակուրները գոհ հաճախորդներին:
• Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32). Համտեսեք siroopwafels (օշարակ վաֆլիներ) իրենց ամենաընտիր տարբերակով Van Vliet-ում, ովքեր ավելի քան մեկ դար զբաղվել են իրենց առևտրով: Կանգ առեք ճաշասենյակում կեսօրվա ճաշի, խորտիկի կամ siroopwafel-ի համար կամ իմացեք ավելին այս ավանդական մասնագիտության մասին էքսկուրսիայի կամ սեմինարի միջոցով (համաձայնությամբ):
• In de Salon (Karnemelksloot 1). Գաուդայի հաստատություն, In de Salon-ը պնդում է, որ հանդիսանում է աշխարհի ամենահին նրբաբլիթների և պանիրների տունը, որն ունի ավելի քան 250 տարվա բիզնես:. Նրանց ընդամենը 150-ամյա տարածքի մուգ փայտի և պղնձի շեշտադրումները պատմական մթնոլորտ են հաղորդում ճաշելու ժամին: