Լավագույն ռեստորանները Բիրմինգհեմում, Անգլիա

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:01

Բիրմինգհեմի սննդի տեսարանը ընդլայնվել է վերջին մի քանի տարիների ընթացքում՝ անգլիական քաղաքում հասանելի համաշխարհային խոհանոցներով: Թեև բրիտանական ավանդական ճաշատեսակները հասանելի են հիմնականում փաբերում, Բիրմինգհեմը հայտնի է դարձել իր նորարարական ուտեստներով և կրեատիվ համտեսման ընտրացանկերով, ինչպես նաև հիպերիական սովորական ճաշարաններով, ինչպիսին է Tiger Bites Pig-ը: Անկախ նրանից, թե դուք բարձրակարգ վայր եք փնտրում հատուկ գիշերային հանգստի համար, թե պարզապես լավ ճաշի ժամանակ, ամեն ճաշակի համար կա մի բան: Ահա Բիրմինգհեմի լավագույն ռեստորանները՝ ժամանակակից հնդկական Opheem-ից մինչև կաթիլային բուրգերներ Meat Shack-ում:

Purnell's

Խոհարար Glyn Purnell-ի բրիտանական Purnell's-ը Բիրմինգհեմի ամենահայտնի ռեստորաններից մեկն է՝ մասամբ շնորհիվ իր Michelin աստղի: Ռեստորանը, որը գտնվում է Բիրմինգհեմի քաղաքի կենտրոնում գտնվող վիկտորիանական շենքում, առաջին անգամ բացվել է 2007 թվականին և դրանից հետո հիացրել է ճաշկերույթին իր նորարարական ճաշի և ընթրիքի ճաշացանկերով: Կանգ առեք ճաշի կամ ընտրեք ավելի ընդարձակ ճաշացանկ երեկոյան: Դա մի փոքր շռայլություն է, բայց Purnell's-ը կատարյալ է Բիրմինգհեմի այցելուների համար, ովքեր նշում են հատուկ առիթ կամ պարզապես հաճույք են փնտրում: Անպայման ամրագրեք ձեր սեղանը նախօրոք։

Վագրը խայթում է խոզին

Պատահական և զվարճալի բանի համար սեղան վերցրեք Tiger Bites Pig ռեստորանում, որը հիմնված է Արևելյան Ասիայի փողոցային սննդի վրա: Հանգիստ վայրը, որը բաց է 2018 թվականից, առավել հայտնի է իր բաոով, և դուք կգտնեք նաև համեղ բրնձի ամանների ընտրանի: Այն հարմար է բուսակերների համար և հիանալի է բյուջե ունեցող ճանապարհորդների համար: Ռեստորանը կարելի է գտնել Բիրմինգհեմի թանգարանի և արվեստի պատկերասրահի և Ցլերի ռինգի մոտակայքում, ուստի այն կատարյալ է արագ լանչի համար՝ շարժվելիս՝ տեսարժան վայրեր զբոսնելիս: Նշենք, որ Tiger Bites Pig-ը փակ է կիրակի օրերին:

Opheem

Ձգվեք Բիրմինգհեմի լավագույն հնդկական ճաշատեսակներով Opheem-ում, որը ստեղծում է խոհարար Աքթար Իսլամը: Տիպը կրեատիվ է և նորարար, համեղ առաջարկներով՝ զարդարված արվեստի պատկերասրահի աշխատանքների պես: Սեզոնային համտեսման ճաշացանկը թարմացվում է մի քանի անգամ ամբողջ տարվա ընթացքում և հյուրերին տալիս է հինգ կամ 10 ճաշատեսակների տարբերակ (բուսական կամ պեսկատարիական տարբերակները հասանելի են նախապես տեղեկացմամբ): Ռեստորանը բաց է սահմանափակ օրերի և ժամերի, այնպես որ նախապես ամրագրեք ձեր սեղանը:

Մսի խրճիթ

Փողոցային սնունդը The Meat Shack-ի խաղի անվանումն է, որը 2012 թվականից Բիրմինգհեմում մատուցում է բուրգերներ: Չինական թաղամասում գտնվող պատահական ճաշարանը հայտնի է այսպես կոչված «կաթող կեղտոտ բարությամբ»: (a.k.a. հինգ ունցիայի բուրգեր): Կան բազմաթիվ բուրգերներ, որոնցից կարելի է ընտրել, ներառյալ հավի միսը և բուսակերներըտատանումները, ինչպես նաև բեռնված կարտոֆիլը և «հավի ռումբերը», որոնք հիմնականում տապակած հավի խայթոցներ են: Սա այն է, ինչ դուք ցանկանում եք երկար օր քաղաքում զբոսնելուց հետո: Meat Shack-ը իսկապես ամրագրում է, բայց պարտադիր չէ, որ շաբաթվա ընթացքում դրա կարիքը լինի:

The Oyster Club

Ծովամթերքը The Oyster Club-ի ճաշացանկի հիմքում է: Ռեստորանը, շեֆ խոհարար Ադամ Սթոքսից, ունի հանգիստ մթնոլորտ, ողջունում է ընթրիքներին լիարժեք կերակուր կամ ընդամենը մի քանի ոստրե մի բաժակ գինիով: Այն բաց է ճաշի, նախաթատրոնային ճաշերի և ընթրիքի համար, իսկ զբոսանքները ողջունելի են: Եթե ոստրեները ձեր բանը չեն, ճաշացանկը կարող է ընտրել շատ այլ հիանալի ուտեստներ, ներառյալ օմարի ռիզոտոն, բադի կրծքամիս և ներողամիտ Վագյու բուրգեր: Բուսական կերակրատեսակները սահմանափակ են (իսկ վեգանները՝ գոյություն չունեն), ուստի սա լավ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր սիրում են ձուկ և միս։

Բժշկություն

Բժշկությունը մի մաս է արհեստավոր հացի, մի մասը սրճարանի և մի մասը պատկերասրահի: Այն ունի մի քանի վայրեր Բիրմինգհեմում և մեկը՝ Վուլվերհեմփթոնում, և այն պետք է լինի ձեր թիվ մեկ ընտրությունը նախաճաշի համար, երբ գտնվում եք քաղաքում: Ճաշացանկը փոխվում է օրվա ընթացքում՝ նախաճաշի, նախաճաշի և ճաշի առաջարկներով: Փնտրեք նրբերշիկի բրոշը, որը մատուցվում է տնական բուլկիի վրա, ինչպես նաև մի քանի շատ լավ պատրաստված սուրճ: Հացաբուլկեղենի ապրանքները նույնպես կարող են վերցնել, եթե շտապում եք։

Gaijin Sushi

Չնայած կարող է քիչ հավանական թվալ, որ դուք կգտնեք հիանալի սուշիԲիրմինգհեմում Gaijin Sushi-ն հակասում է Միդլենդս քաղաքի մասին ցանկացած կանխորոշված պատկերացումներին: Gaijin Sushi-ն, որը բացվել է 2018 թվականին, օգտագործում է թարմ բաղադրիչներ ամբողջ աշխարհից՝ իր սուշիի ռուլետները, սաշիմի և տեմպուրա պատրաստելու համար: Ընտրեք անակնկալներ omakase մենյուներից մեկով կամ պարզապես պատվիրեք ամեն ինչից մեկը: Առկա է նաև սակեի, ինչպես նաև գինու և գարեջրի մեծ տեսականի։

Harborne Kitchen

Ճամփորդեք Բիրմինգհեմի քաղաքի կենտրոնից հարավ-արևմուտք դեպի Հարբորն բարձր փողոց, որտեղ խորաթափանց ուտողները կտեղավորվեն ճաշի կամ ընթրիքի համար Harborne Kitchen-ում: Սա թաղամասային ռեստորան է, որը պահանջում է որոշ ճանապարհորդություն՝ հեռու հիմնական քաշքշուկից, բայց ժամանակակից ճաշատեսակները արժե ճանապարհորդել: Ճաշացանկը գալիս է մի քանի ձևերով՝ ճաշի և ընթրիքի տարբերակներով: Գնացեք ավելի երկար համտեսման մենյու՝ վայելելու ամբողջական փորձը, որն ամբողջությամբ վերաբերում է Մեծ Բրիտանիայի բաղադրիչներին: Գոյություն ունի նաև կամընտիր գինիների զուգավորում խմողների համար, ինչպես նաև բուսակերների և պեսկատարիական ճաշացանկեր: Սա մեկն է, որտեղ դուք կցանկանաք ամրագրել:

Ադամի ռեստորան

Ավելի բարձրակարգ կողմից՝ Adam's Restaurant-ը հյուրերին ընդունում է ճաշի և ընթրիքի համար: Ռեստորանը The Oyster Club-ի քույր ֆորպոստն է՝ սեզոնային ճաշացանկով, որը հասանելի է երեք ճաշատեսակների կամ որպես համտեսի մենյու: Գլխավոր խոհարար Քեյրոն Սթիվենսը կենտրոնանում է բրիտանական բաղադրիչների և ճաշատեսակների վրա՝ ժամանակակից մոտեցմամբ: Կա նաև գինիների ընդարձակ ցանկ, որն իդեալական է խորաթափանց ճաշակի համար: Անպայման ամրագրեք ասեղան ձեր այցելությունից առաջ։

Հին թագ

The Old Crown-ը Բիրմինգհեմի ամենահին աշխարհիկ շենքն է, որը գոյություն ունի 1368 թվականից: Սա նշանակում է, որ այցելուները հետ կգնան պատմության մեջ, երբ նրանք այստեղ ընթրեն կամ մի պինտա: Դա համայնքային վայր է, որը գտնվում է քաղաքի կենտրոնից դուրս՝ Դիգբեթում, և իսկապես հիանալի փորձ է տեսնել նրա հին փայտե ճառագայթներն ու աղյուսե պատերը: Սննդի ծառայությունը ներկայումս ղեկավարում է Bop-ը, որն ունի մերձավորարևելյան նրբություն: Ճաշացանկը ներառում է քյաբաբներ և թասեր, ինչպես նաև դինամիտի բուրգեր: Այն բարեկամական է նաև բուսակերների համար: Ներսի և դրսի սեղանները կարելի է նախապես պատվիրել առցանց, ինչը խորհուրդ է տրվում հանգստյան օրերին:

Վայրի բնություն

The Wilderness-ն իրեն գովազդում է որպես «ռոքն-ռոլլի ճաշասենյակ», ինչը, ըստ էության, նշանակում է, որ այն զով է, նորարարական և իսկական շքեղություն: Ռեստորանը համտեսում է ճաշացանկից՝ երկու ճաշի և ընթրիքի երկու ճաշացանկով: Ճաշատեսակները խաբուսիկորեն պարզ են, ինչպես և համեղ կոկտեյլները: Գլխավոր խոհարար Մարիուս Գեդմինասը չի վախենում ռիսկի դիմել, և սա, անկասկած, ռեստորանն է ձեզ համար, եթե ցանկանում եք փորձել ավանդական ուտեստներ նոր, հետաքրքիր տարբերակներով:

Land Restaurant

Գտնվել է Բիրմինգհեմի Great Western Arcade-ում, Land Restaurant-ը բույսերի վրա կենտրոնացած վայր է, որի նպատակն է ցուցադրել աշխարհի լավագույն արտադրանքը: Այն համեմատաբար նոր է, թվագրվում է 2019 թվականին, ևդա վեգանական խոհարարություն է բոլոր տեսակի ուտողների համար: Գնացեք խոհարարի ճաշացանկը, որը ցուցադրում է նրանց բոլոր լավագույն ուտեստները: Ամրագրումները հասանելի են հեռախոսով, սակայն նկատի ունեցեք, որ բոլոր ամրագրումները պետք է լինեն կանխավճարով և ենթակա չեն վերադարձման: