48 ժամ Չիանգ Մայում. Ինչ անել, որտեղ մնալ և որտեղ ուտել

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 04:59

Չիանգ Մայը տարածված մեկնարկային կետ է Հյուսիսային Թաիլանդի այլ մասեր ուղևորությունների համար, բայց քաղաքն ինքնին շատ նպատակակետ է: Չիանգ Մայում երկու օրն արագ կանցնի՝ տեսնելու և անելու շատ հետաքրքիր բաներով:

Չիանգ Մայի Հին քաղաքը՝ կատարյալ հրապարակ, որը պարփակված է միջնադարյան խրամով և քանդվող աղյուսով պատով, լի է հնագույն տաճարներով, հմայիչ հյուրատներով և բազմաթիվ սրճարաններով, որոնք սուրճ են մատուցում մոտակա բլուրներից: Դեպի արևմուտք, Nimmanhaemin (Nimman) Road-ը ողջունում է գնորդներին, ընթրիքներին և զվարճանքի կենդանիներին իր առևտրի կենտրոնների, ռեստորանների և բարերի հավաքածուով:

Քաղաքից այն կողմ, Չիանգ Մայը բառացիորեն շրջապատված է զբոսաշրջային գործունեություններով: Տեսարժան վայրերը ներառում են կենդանաբանական այգի, գիշերային սաֆարի, զիփ-լայնինգ, բանջի ջամփինգ. ցանկը ընդարձակ է: Օպերացիաները հավաքում են զբոսաշրջիկներին Հին քաղաքում, դուրս են բերում ցերեկային ճամփորդությունների, իսկ երեկոյան վերադարձնում արևից այրված և ուրախ: Doi Inthanon ազգային պարկը և Chiang Mai Canyon-ը նույնպես գտնվում են Չիանգ Մայից մեկօրյա ուղևորության հեռավորության վրա:

Թեև անմիջական տարածքում կան բավականաչափ ընտրություններ, որպեսզի ձեզ զբաղեցնեն առնվազն մեկ շաբաթ կամ ավելի, մարդկանց մեծամասնությունը կնկատի, որ Չիանգ Մայի Հին քաղաքի տարածքում 48 ժամը բավական է վայելելու համար:լավագույնը, որն այն ունի: Մենք կկենտրոնացնենք մեր երկօրյա երթուղին Հին քաղաքի ներսում կամ շատ մոտ գտնվող գործողությունների վրա:

Օր 1. Առավոտ

9 a.m.: Անցկացրեք ձեր առաջին օրը Չիանգ Մայում, որպեսզի հասկանաք ձեր դիրքերը: Եթե դուք մնում եք Հին քաղաքում, վաղ ժամերն անցկացրեք՝ այցելելով Հին քաղաքի որոշ տաճարներ. նրանցից շատերը գտնվում են հեշտությամբ քայլելու հեռավորության վրա, այնպես որ պարզապես վերցրեք անվճար քարտեզ և սկսեք քայլել:

Դուք կարող եք տուկ-տուկ վերցնել կամ պատվիրել Grab ride-վարձել ավելի հեռու կետեր, երբ հոգնեք (տաքսիներն իրականում չեն կարող լինել Չիանգ Մայում): Կանգնեք հաճախակի ընդմիջումների համար բազմաթիվ տարօրինակ սրճարաններից կամ առողջարար հյութերի խանութներից մեկում:

Հին քաղաքի ներսում դուք կգտնեք չորս հիմնական տաճարներ՝ Վաթ Չեդի Լուանգ (հենց Հին քաղաքի սրտում), Վաթ Պան Տաո (պատրաստված տեքից; Վատ Չեդի Լուանայի մոտ), Վատ Փրա Սինգհ։ (թվագրվում է 14-րդ դարով), և Վատ Չիանգ Ման (13-րդ դար, փղերի արձաններ):

Տաճարներ այցելելիս հարցրեք՝ արդյոք այդ վայրը առաջարկում է «վանական զրույց»: Չիանգ Մայի շրջակայքում գտնվող տաճարները ձեզ թույլ կտան անգլախոս վանականից խնդրել այն, ինչ ցանկանում եք: Ամենօրյա այս իրադարձությունները բացառիկ հնարավորություն են տալիս մի փոքր սովորելու, թե ինչպես են ապրում և մտածում վանականները: (Պետք է պատշաճ հագնված լինեք վանականների հետ շփվելու համար: Խուսափեք ուսերից կամ անթև վերնաշապիկներից, կրեք բավականին պահպանողական տաբատներ կամ կիսաշրջազգեստներ:)

12 p.m.: Ճաշի համար ընտրությունները շատ են: Չիանգ Մայը բազմաթիվ բուսակերների ռեստորանների տունն է: Շատերը խոհարարական դպրոցներ են ղեկավարում: Հին քաղաքում անցեք ՌադRabbit Pizza-ն զարմանալիորեն համեղ պիցցայի փորձի համար: Asa Vegan-ը և Goodsouls Kitchen-ը որակյալ երկու այլ ընտրություն են: Հին քաղաքից դուրս միշտ կա Bodhi Tree սրճարանը, որը գտնվում է Rachadamnoen Soi 5 հասցեում գտնվող ծեծված ճանապարհից:

Դուք նաև չեք կարող այցելել Չիանգ Մայ՝ առանց խաո սոյ փորձելու՝ տարածաշրջանային լապշա կարրի՝ քաղցր և կծու համով: Քաղաքի գրեթե յուրաքանչյուր ռեստորան այն ունի ճաշացանկում, բայց մի քանիսը մասնագիտանում են խաո սոյի մեջ: «Իրական գործարքի» համար գնացեք Khao Soi Wulai Շաբաթօրյա շուկայի Wua Lai ճանապարհի մոտ, դուք գիտեք, որ դա լավ է, քանի որ այն լի է տեղացիներով, բայց ոչ շատ զբոսաշրջիկներով:

Մեկ այլ հանրաճանաչ տարբերակ է Հուեն Ֆենը Ռատչամանկա ճանապարհի վրա՝ Հին քաղաքի կենտրոնում: Ճաշը ավելի լավ արժեք է և ավելի քիչ մարդաշատ, քան ընթրիքը: Ճաշացանկը իդեալական է տեղական Lanna-ի յուրահատկությունները, հատկապես երշիկեղենը և կպչուն բրինձը (khao niaw) ընտրելու համար:

Օր 1. Կեսօր

14:00: Նույնիսկ ավելի զով պիկ սեզոնին, կեսօրվա և կեսօրվա շոգը Չիանգ Մայում կարող է դաժան լինել, ուստի այժմ ժամանակն է տուն գնալ:

Չիանգ Մայի շոգից խուսափելու լավագույն միջոցը: Վերցրեք մերսում: Չիանգ Մայը օազիս է մերսման էժան տարբերակների համար, թեև կարելի է գտնել նաև ավելի շքեղ առողջարաններ:

Չիանգ Մայի եզակի փորձառության և լավ գործին աջակցելու համար դուք կարող եք ընտրել մերսում Կանանց մերսման կենտրոնում նախկին բանտարկյալների կողմից: Նրանք ունեն հինգ մասնաճյուղ Չիանգ Մայում, որոնք համալրված են տեղի կանանց բանտի մասնագիտական շրջանավարտներով. ստացեք մերսում՝ օգնելով նախկին բանտարկյալներին հաջողությամբ վերաինտեգրվելպրոֆեսիոնալ հասարակության մեջ։

3:00: Հաճելի և հանգիստ զգալով, ժամանակն է գնալ Ուորոտ շուկա՝ Չիանգ Մայի ամենամեծ շուկան: Բազմաստիճան փակ շուկան գտնվում է Հին քաղաքից դեպի արևելք 15 րոպե քայլելիս՝ Պինգ գետից անմիջապես առաջ:

Դուրս եկեք Հին քաղաքից Tapae Gate-ով, կարճ կանգ առեք՝ տեսնելու աջ կողմում գտնվող Ուաթ Մահավանի դիմացի տարօրինակ արձանները (կարծում ենք՝ Դոնալդ Դաք), ապա թեքվեք ձախ՝ Tops Mini Market-ում: Warorot Market-ը մատակարարումներ է վաճառում տեղական ռեստորաններին, բայց կեսօրից հետո այն այնքան էլ զբաղված չի լինի: Մի փոքր բանակցելու դեպքում հուշանվերներն անխուսափելիորեն ավելի էժան կլինեն, քան հաջորդ կանգառը:

17:00: Քայլեք 10 րոպե հարավ (հետ անցնելով գլխավոր ճանապարհով) մինչև Չիանգ Մայի Գիշերային բազար՝ երեկոյան խմիչք վերցնելու համար, մինչ սպասում եք վաճառողների տեղադրմանը:. Նրանք սովորաբար բացվում են երեկոյան 6-ի սահմաններում: Գիշերային բազարը գրավում է (և գերծանրաբեռնում) զբոսաշրջիկներին շաբաթը յոթ օր:

Մի՛ ակնկալեք, որ կգտնեք բազմաթիվ գործարքներ Գիշերային շուկայի նեղ մայթերին, այդ իսկ պատճառով դուք նախ այցելում եք Warorot Market-ը, սակայն բազմաթիվ արվեստի խանութներ և ուտելու և խմելու վայրերում քայլելը դարձնում են հետաքրքիր շեղում:

Օր 1. Երեկոյան

19:00: Չիանգ Մայի շրջակայքում կան բազմաթիվ արևմտյան ճաշի տարբերակներ, բայց, անշուշտ, դրա համար չէ, որ դուք այստեղ եք: Չիանգ Մայի Հին քաղաքում ընթրիքի համար դուք կգտնեք թայլանդական ընթրիքի լավ ընտրանի: Մի քանի ֆավորիտներ ներառում են՝

• Դաշ. Tքցվել է սոյում (ճեղուղում) Թա Պաե դարպասի մոտ, Dash-ը մատուցում է թայերենֆյուժն սնունդ դասական բնակելի պարտեզի միջավայրում։
• Խանտոկեն Հին Չիանգ Մայի մշակութային կենտրոնում: Չիանգ Մայի մշակութային կենտրոնը դուրս է բերում բոլոր կանգառներն իր գիշերային Խանտոկեի ընթրիքով: Ծանոթացեք Հյուսիսային Թայերենի դասական ուտեստներին՝ վայելելով ավանդական պարային ժամանցը:
• Կճեպ և սրճարան: Կոճապղպեղի և սրճարանի համար ավանդական թայլանդական դեկորատիվ միջավայրը հիանալի կերպով պատրաստում է ֆյուժն թայերեն ճաշացանկը: Մի՛ հեռանաք առանց դասական մասաման կարրի պատվիրելու։

Եթե բյուջե չունեք, փորձեք բացօթյա ուտելու տեսարանը Հին քաղաքի հյուսիսային մասում գտնվող Chiang Puak Gate-ում: Բազմաթիվ սայլակներ վաճառում են ձեր առջև պատրաստված տեղական համեղ ուտեստներ՝ հավի սաթայ, պադթայ և կպչուն բրնձով մանգո, ի թիվս այլ բաների: Դանդաղ տապակած խոզի բուդը (khao kha moo) այստեղ սիրված է, որը մատուցում է կովբոյական գլխարկով տիկին վաճառողը:

21:00: Այժմ ժամանակն է օգտվելու Չիանգ Մայի գիշերային կյանքից, եթե մտադիր եք դա անել: Քաղաքի բարերից շատերը պահպանում են խիստ կեսգիշերային փակման ժամեր, թեև կան ժամանցի վայրեր:

Լուրջ երեկույթի և կենդանի երաժշտության բազմաթիվ ընտրության համար այցելեք Zoe in Yellow: Ratchapakhinai Road-ի և Ratvithi Road-ի անկյունում գտնվող հրապարակում կան կենդանի երաժշտության փոքրիկ վայրեր, որոնք ընդգրկում են պարի, ռեգգի, սկա և նույնիսկ ծանր մետաղի սպեկտրը: Անկյունում գտնվող 48 Garage մեքենայի բարը լավ տարբերակ է, եթե Zoe-ի շրջակայքում հարբած ուսապարկերը չափազանց շատ են:

Ավելի «բարդ» տարբերակ է մեկնել North Gate Jazz Co-op՝ Հին քաղաքի հյուսիսային դարպասի մոտ: Հանրաճանաչ անցքըպատը Չիանգ Մայի հաստատություն է: Ջազ երաժիշտները (երբեմն հայտնիները) խցանում են, երբ հանդիսատեսը քրտնում և օրորվում է նեղ տարածության մեջ, որը բաց է մինչև կեսգիշեր։

Օր 2. Առավոտ

10 am.: Քանի որ դուք կլինեք Հին քաղաքի արևմտյան կողմում, սկսեք օրը շեղվելով դեպի Վաթ Ումոնգ՝ Չիանգ Մայի «Թունելի տաճար»: Ստորգետնյա տաճարը եզակի է, իսկ հիմքերը՝ հիասքանչ: Նույնիսկ եթե դուք տեսել եք, թե ինչպես եք լցված տաճարներով, սա տարբերվում է և արժե ուսումնասիրել: Խաղաղ տարածքները հազվադեպ են զբաղված։

11:30: 40 րոպեանոց ճանապարհորդություն կատարելուց առաջ լեռան վրա, դուք պետք է որոշեք, արդյոք ցանկանում եք «իսկական» ճաշ, թե դեմ չեք: պարզապես ուտում է տաճարի մոտ գտնվող սննդի/խորտիկների սայլերից: Վերևում ճաշելու ձեր ընտրանքները սահմանափակ են:

Եթե նախաճաշը էական չէր, գնացեք 10 րոպե դեպի հյուսիս՝ Չիանգ Մայի համալսարանի միջով մինչև Նիմանհեմին ճանապարհի տարածքը: Հաճախ կրճատվելով «Nimman»-ով, Չիանգ Մայի այս հատվածը շատ գայթակղիչ ընտրությունների տուն է, ներառյալ հետևյալը.

• Café de Nimman: Հանրաճանաչ թայերեն ռեստորան բոլոր լավագույն հիթերով, ներառյալ պապայա աղցան, կոկոսի կարի, խաո սոյ և թոմ Յամ Գունգ, ի թիվս այլոց:
• Cherng Doi Roast Chicken: Michelin Bib Gourmand մրցանակակիր, որն իր անունն է ձեռք բերել խրթխրթան մաշկով իր դասական տապակած հավով; վայրը հաստատակամորեն մատուցում է լավ հյուսիսային թայերեն ուտելիքներ, ինչպիսիք են պապայա աղցանը և լաբը:
• Beast Burger: Պարզ, բայց հիանալի բուրգերային համադրություն; պատվիրել իրենց համանուն սենդվիչաիոլիով և կտրատած կարտոֆիլով։
• Seoulmind: Այս կորեական սրճարանը մատուցում է միջին կորեական տապակած հավ՝ երկու ոճի ընտրությամբ: Խմբով գնալու՞մ եք: Գնացեք մեծ՝ պատվիրելով 16 կտորից բաղկացած հավաքածու:

Օր 2. Կեսօր

Ճաշից հետո գնացեք Հին քաղաքից դուրս՝ ուսումնասիրելու Doi Suthep՝ 5,500 ոտնաչափ բարձրությամբ լեռը, որտեղ գտնվում է տարածաշրջանի ամենակարևոր տաճարներից մեկը՝ Wat Phra Tat Doi Suthep: Ենթադրելով, որ դուք չեք այցելում «այրվող սեզոնի» ժամանակ, երբ ծուխը ծածկում է տեսարանները, դուք կկարողանաք վերևից լուսանկարել Չիանգ Մային:

Doi Suthep-ը գտնվում է Հին քաղաքից մոտ 45 րոպե դեպի արևմուտք: Թեև դուք հեշտությամբ կարող եք տուկտուկ ձեռք բերել, որպեսզի ձեզ այնտեղ տանի, գնացեք տեղական ճանապարհով՝ կիսվելով քաղաքի բազմաթիվ կարմիր պիկապ բեռնատարներով (songthaews) մեկով:

Հարցրե՛ք քաղաքի Հյուսիսային դարպասի մոտ գտնվող songthaew lot-ում; փնտրեք Doi Suthep նշանը: Դուք կարող եք նաև գտնել երգեր դեպի Doi Suthep Հուայ Կաև ճանապարհի վրա՝ Չիանգ Մայի կենդանաբանական այգու մոտ (40 բատ մեկ անձի համար կամ մոտ $1,25):

Արկածախնդիր տարբերակն է սկուտեր վարձել և մեքենա վարել դեպի Դոյ Սութեպ, բայց ճանապարհը շատ զառիթափ է և ոլորապտույտ. մի փորձեք դա, քանի դեռ չեք համարում ձեզ հմուտ վարորդ Ասիայում:

Doi Suthep-ում դուք կարող եք վարել ճոպանուղի (վճարովի) կամ քայլել 300-ից ավել աստիճաններով դեպի վերև՝ տեսարան տեսնելու համար: Սանդուղքների վերևի պատշգամբում ուսումնասիրեք ոսկե Չեդին (ստուպա) շրջապատող տարբեր տաճարները համալիրի հենց կենտրոնում:

Վայելեք Չիանգ Մայի ամենակարևոր տաճարը:Առկա են փոքր շուկա, սննդի կրպակներ և այլ հարմարություններ։ Մուտքի արժեքը 50 բաթ (մոտ 1,60 դոլար); հիշեք հագնել համեստ հագուստ, քանի որ դուք կմտնեք ակտիվ երկրպագության տուն:

Օր 2. Երեկոյան

17:00: Վերադարձեք տրանսպորտը լեռից ցած (երթևեկությունը այժմ ծանրաբեռնված կլինի) դեպի Նիմման տարածք: Ցանկության դեպքում մի փոքր ժամանակ անցկացրե՛ք Maya Lifestyle առևտրի կենտրոնում Nimmanhemin Road և Huay Kaew Road հանգույցում: Տանիքում կա բացօթյա մթնոլորտ և մի քանի հաճելի ընտրանի մայրամուտի խմիչքի համար:

Եթե նախընտրում եք խուսափել առևտրի կենտրոնի տեսարանից, այցելեք համալսարանի մոտ գտնվող Kad Na Mor ուսանողական գիշերային շուկան (հարցրեք դրա համար): Կազմակերպված բացօթյա առևտրի տարածքում, ավելի քան 100 խանութներ վաճառում են նորաձև իրեր ուսանողական գներով: Առկա են նաև էժան սնունդ և խմիչքներ։

19:00: Ամբողջ Նիմանհեմին Ճանապարհի տարածքը, որը գտնվում է համալսարանից հյուսիս, խճճված է հիփսթերների, շքեղ սրճարաններով, գինու բարերով, բուտիկ խանութներով և այլն: Սա հանգրվան է և սուրբ վայր ուսանողների և «թվային քոչվորների» համար, ովքեր ապրում են Չիանգ Մայում։

Կրկին մոտակայքում ընթրիքի հետաքրքիր տարբերակների պակաս չկա: Պահպանեք արևմտյան սնունդը տան համար; կերեք հյուսիսային թայերեն սնունդ, քանի դեռ կարող եք, հետևյալ Nimman հոդերից մեկում.

• Blackitch: Արհեստական ֆյուժն-կերակուր խոհարարի սեղանի ոճով, որը գտնվում է Nimmanhemin Road-ի տարածքում: Ուտեստներն ունեն էկլեկտիկ ազդեցությունների շրջանակ՝ սկանդինավյանից մինչև հյուսիսային թայերեն: Ամրագրեք, քանի որ տարածքն ունի ընդամենը 12 նստատեղ։
• Ginger Farm Kitchen: ֆերմայից խոհանոց ռեստորան One Nimman-ում, որտեղ սնունդն անմիջապես տեղական օրգանական ֆերմերներից է: Միսը ցանկում է, բայց Խոհանոցն առաջարկում է առանձին «բանջարեղենային» ճաշացանկ:
• Kinlum Kindee: Ժամանակակից ոճի ռեստորան, որը մատուցում է հյուսիսային թայլանդական ավանդական ճաշատեսակներ «tapas» ոճով, որը թույլ է տալիս ընտրել և ընտրել ձեր նախընտրածները՝ առանց հսկայական քանակությամբ պատվիրելու:

21.00: Եթե ձեր վերջին գիշերը նշելը պլանավորում է, սկսեք Warm-Up Cafe-ից՝ հարևանության ամենահայտնի վայրերից մեկում: Սա զբաղված, սոցիալական վայր է՝ կենդանի նվագախմբերով, պարասրահով և պարտեզով։

Sangdee Gallery-ը արվեստ, երաժշտություն և խմիչքներ վայելելու վայր է սոցիալական միջավայրում:

Գարեջրի լաբորատորիան, դուք կռահեցիք, այն վայրն է, որտեղ կարելի է գնալ գարեջրի լայն տեսականի համտեսելու ամբողջ աշխարհից. լավ տարբերակ է, եթե հոգնած եք Թաիլանդի գարեջրի սովորական ընտրանքներից:

Շրջանցում. Weekend Walking Street Markets

Փորձեք պլանավորել ձեր այցը Չիանգ Մայ այնպես, որ համընկնի հանգստյան օրերի հետ, որպեսզի ձեր հանգստի ժամանակ կարողանաք ստուգել շաբաթ կամ կիրակի քայլող փողոցային շուկաները: Ինչպես Թաիլանդի ցանկացած գիշերային շուկա, նրանք զվարճալի և (հիմնականում) անվճար են. հիանալի վայր են զբոսանքի, տեղական մշակույթի վայրերը տեսնելու, իսկական փողոցային սնունդ ուտելու և տուն տանելու համար հետաքրքիր հուշանվերներ գնելու համար:

շաբաթ օրը քայլող փողոցների շուկան գտնվում է Ուա Լայ ճանապարհի վրա, Հին քաղաքից անմիջապես հարավ՝ «Արծաթե տաճարի» մոտ (Վաթ Շրի Սուփան): Սա ավելի հանգիստն էհանգստյան օրերի շուկաները՝ հաշվի առնելով նրա ոչ այնքան կենտրոնական դիրքը: Ոչ այն պատճառով, որ դա ավելի քիչ զվարճալի է. տեղական բլուրների ցեղերի ձեռագործ աշխատանքներն ավելի շատ են ներկայանում շաբաթ օրը, ներառյալ հյուսված դրամապանակները, տան զարդերը և տարազները. մրցելով ուշադրության համար հուշանվերների, բացիկների և մոմերի սովորական լրացման հետ մեկտեղ:

Շաբաթօրյա շուկան առաջարկում է նաև սննդի ավելի լայն տեսականի. սննդի տարբեր գոտիները ներառում են ավանդական թայլանդական սնունդ, զարմանալիորեն մատչելի ծովամթերք և նույնիսկ տապակած միջատներ: Ընտրելու շատ բան կա, այնպես որ շուկան անցնելիս քայլեք ինքներդ ձեզ:

Sunday Walking Street Market-ը բացվում է հենց Հին քաղաքի Tha Pae դարպասի մոտ՝ Ratchadamnoen Road-ով: Քանի որ այն սկսվում է Չիանգ Մայի «մուտքի դռնից» և շարունակվում է իր ամենաբանուկ փողոցով, կիրակնօրյա շուկան երկուսից ավելի զբաղված է. ընտրությունը շատ ավելի մեծ է, թեև բարձր սեզոնին կուտակված բազմությունը կարող է երթևեկության գոտիներում դրականորեն կլաուստրոֆոբ զգալ:

Շուկայի հարյուրավոր հուշանվերների և սննդի տաղավարները զննելուց հետո փնտրեք վրաններ, որտեղ առաջարկվում են ոտքերի էժան քսուքներ: 70 բաթով (մոտ 2,25 դոլար) դուք կարող եք վայելել կես ժամ հանգստացնող ոտքերի մերսումներ, որոնք կվերացնեն ձեր վերջույթների ցանկացած հոգնածություն՝ ձեզ կանգնեցնելով ևս մի քանի ժամ քայլելու համար:

Վայելում շուկաները: Երկու շուկաներն էլ սկսվում են ուշ կեսօրից և ավարտվում են երեկոյան 23-ին: Շուտ եկեք, եթե լրջորեն մտածում եք ուտելու և գնումների մասին, դժվար կլինի շարժվել շատ ավելի ուշ երեկոյան: Տեղական արտադրության հուշանվերների և կախազարդերի գները մրցունակ են (և դուք կարող եք դրանք սակարկել ողջամտորեն):

Երկուսըշուկաները տարբերվում են զգացողություններով և դրվածքով: Երկուսն էլ չվայելելու պատճառ չկա: