14 լավագույն ռեստորանները Մյունխենում, Գերմանիա

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:01

Սնունդը Մյունխենում առաջարկում է գերմանական սննդի հիմնական փորձը: Կան Բավարիայի լավագույն ֆավորիտները, ինչպիսիք են շվայնշաքսը (խոզի բռունցք) և թթու կաղամբը, որոնք հիանալի կերպով զուգորդվում են բավարական երեկույթի մթնոլորտի հետ՝ գարեջրի թխկթխկացնող գավաթներով և շլագերի բուռն երաժշտությամբ: Դուք կարող եք ճաշել դրսում շաբաթվա ամեն օր գարեջրի գործարաններում և գարեջրի սրահներում: Այնուամենայնիվ, որպես գերմանական խոշոր քաղաք, կան նաև մի քանի տպավորիչ միջազգային տարբերակներ, այդ թվում՝ Michelin աստղերով ռեստորաններ:

Ահա Մյունխենի 14 լավագույն ռեստորանները, որոնք համապատասխանում են յուրաքանչյուր ախորժակի:

Լավագույն գարեջրի սրահ՝ Hofbräuhaus

Այն անվանվել է զբոսաշրջային և գերագնահատված, բայց Մյունխենի փորձի համար ոչ մի տեղ այնքան կարևոր չէ, որքան Հոֆբրաուհաուսը: Մարդիկ գալիս են աշխարհի տարբեր ծայրերից՝ այցելելու աշխարհի ամենահայտնի գարեջրի սրահը: Լեգենդն ասում է, որ Հոֆբրաուհաուսի գարեջուրն այնքան հայտնի էր, որ Շվեդիայի թագավոր Գուստավուսը համաձայնեց չներխուժել քաղաք երեսնամյա պատերազմի ժամանակ 600 000 բարելի դիմաց::

Դահլիճը կարող է տեղավորել մինչև 5000 մարդ Մյունխենի հին քաղաքի սրտում՝ Marienplatz-ում: Ակնկալում ենք հավաքվել փայտե նստարանների շուրջ՝ օոմպա նվագախմբերով և մատուցողուհիներով ավանդական Dirndls-ում, որոնք իրենց գարեջուրը մատուցում են ծանր մեկ լիտրով:steins. Նախաճաշին ճաշեք բավարական սննդի ափսեներով, ինչպիսիք են weisswurst-ը և hefeweizen-ը, լանչին՝ խոզի բշտիկ և մառզեն, իսկ ընթրիքից հետո նույնիսկ ավելի շատ գարեջուր:

Եթե այցելում եք Oktoberfest-ի ժամանակ, նշեք, որ Հոֆբրաուհաուսն ունի փառատոնի ամենամեծ վրաններից մեկը՝ Hofbräu-Festzelt: Դա, անշուշտ, ամենախուռն ու զբոսաշրջիկներից մեկն է:

Լավագույն ռեստորան միջազգային հեղինակության համար. Tantris

Այս էլեգանտ, երկու Michelin աստղանի ռեստորանը դասվել է աշխարհի լավագույն 50-յակում: Անունը նշանակում է «կատարելության որոնում», որտեղ ճաշողները պարբերաբար գտնում են այն քաղաքի լավագույն ճաշատեսակների մեջ։

Ռեստորանի ինտերիերի դիզայնը զարմանալի վերադարձ է այն ժամանակ, երբ այն բացվեց՝ 1970-ականներ: Գտնվելով քաղաքի կենտրոնից մի փոքր հեռու՝ Տանտրիսը մատուցում է ասիական ոգեշնչված ծովամթերք, ինչպես նաև ժամանակակից գերմաներենի թարմ տարբերակներ: Ամրագրեք նրա հայտնի համտեսային ճաշացանկերից մեկը և անպայման փորձեք ինչ-որ բան նրա լեգենդար գինու նկուղից:

Լավագույն ռեստորան դիտողների համար. Hey Luigi

Hey Luigi-ն ժամանակակից և մատչելի բար և ռեստորան է միջազգային ճաշացանկով:

Ուտելիքը պարզ է, բայց համեղ, և վայրը հայտնի է մակարոնեղենի լայն տեսականիով: տատանումներ և աղցաններ: Ի վերջո, իտալականը գերմանական

սիրելի խոհանոցն է:

Հանգիստ և ոչ հավակնոտ, լավագույն նստատեղերը լեփ-լեցուն բակում է, որտեղ ճաշկերույթները կարող են դիտել երիտասարդ մյունխենցիների քայլքը: Երբ ցերեկը անցնում է գիշերվա մեջ, Հեյ Լուիջին վերածվում է ավելի շատ բարիըմպելիքներ, որոնք հիանալի կերպով մարսվում են մեկ գավաթ մակարոնեղենից հետո:

Լավագույն բավարական ռեստորան զբոսաշրջային ռադարից. Augustiner Klosterwirt

Պետք չէ շփոթել Augustiner am Dom-ի հետ զբոսաշրջային Marienplatz-ի մոտ, սա տեղացիների սիրելի ավանդական բավարական ուտեստներն են: Գտնվում է Frauenkirche-ի կողքին, սա այն վայրն է, որտեղ կարելի է պատվիրել լավ կտոր միս: Նրանց schweinsbraten-ը գլուխգործոց է, և սա այն վայրն է, որը գիտի, թե ինչ անել իր կարտոֆիլի հետ: Ավարտեք ձեր կերակուրը Oma's Apfelstrudel-ի մխիթարական կտորով: Ինչ էլ որ պատվիրեք, պատրաստվեք խնջույքի այս մուգ փայտյա ինտերիերի, շքեղ ջահերի և կոր աղյուսի ներսում:

Լավագույն երեք Michelin աստղանի փորձառություն. Atelier

Մյունխենում ճաշելու լավագույնը չէր լինի առանց երեք Michelin աստղանի ռեստորանի՝ Atelier-ի: Հինգ աստղանի Bayerischer Hof հյուրանոցում այս մտերմիկ, համեղ ճաշկերույթը գտնվում է Հայդհաուզենում, Մյունխենի ֆրանսիական թաղամասում:

Այն առանձնանում է ժամանակակից արվեստի ստուդիայի դիզայնով և իսկապես նորարարական խոհանոցով: Գլխավոր խոհարար Յան Հարթվիգը վերստեղծում է ժամանակակից եվրոպական գլուխգործոցները միջազգային նրբությամբ: Վերցրեք Radler-ի իրենց տարբերակը՝ բավարական գարեջրով yuza granita-ի գունապնակ մաքրող միջոց: Նկատի ունեցեք, որ այս պրեմիերայի փորձը սահմանափակ հնարավորություն ունի, քանի որ ռեստորանը բաց է միայն երեքշաբթիից շաբաթ ընթրիքի համար՝ երկու համտեսի ճաշացանկով: Ամրագրումները պարտադիր են։

Լավագույն ռեստորան նրբերշիկի համար՝ Bratwurst-Glöckl am Dom

Միշտ ուրախ ընթրիքներով լի այս դասական Wirtshaus-ը, որը գտնվում է Marienplatz-ի մոտ, ապահովում է նույն փորձառությունը, ինչ միշտ: Հին աշխարհի ինտերիերը հարմարավետ փայտե երեսպատում է և գունավոր վիտրաժներ, որոնք լույս են թողնում աշխույժ ինտերիերի մեջ: Դրսում լցված սեղանները տրամադրում են պատառաքաղների և դանակների ուրախ սաունդթրեք և հաճելի ուտում:

Ճաշացանկը գալիս է տարբեր լեզուներով, սակայն աստղային նրբերշիկը ծագումով քաղաքի բավարացի հարեւան Նյուրնբերգից է: Նյուրնբերգյան Ռոստբրատվուրստը մատի չափ բովում է հաճարենու բաց կրակի վրա և մատուցվում վեց կամ ութ հոգանոց սկուտեղի վրա։ Ճաշացանկում կան նաև մի շարք այլ սիրելի երշիկեղեններ և կողմերի լեռներում և սովորական աղանդեր, ինչպիսին է Kaiserschmarrn-ը:

Լավագույն ռեստորան Նոյհաուզենում՝ Ռեստորան և Վայնհանդել Բրոեդինգ

Նոյհաուզենի արտաքին թաղամասն իրականում Մյունխենի ամենաբնակեցված թաղամասն է: Մարդիկ հաճախ են այցելում թագավորական Նիմֆենբուրգ պալատ, սակայն տեղական կազմակերպությունը Բրոդինգը նույնպես գրավում է այցելուների իր մեծ մասը:

Ամեն երեկո անաղարտ ճաշասենյակը ներկայացնում է երեք, հինգ կամ վեց ճաշատեսակների տարբեր ճաշացանկ՝ հիմնականում ավստրիական գինիների հիանալի ընտրանիով: Սնունդը թեթև է ու զարմանալի, և ակնհայտ է, որ ամեն ինչ զրոյից պատրաստված է սիրով։ Տեղերը սահմանափակ են, և խորհուրդ է տրվում ամրագրել։

Լավագույն ռեստորան օրգանական բավարական սննդի համար. Fraunhofer

Fraunhofer Wirtshaus-ը, որը գտնվում է Իսարվորշտադտում, ավանդական բավարական ռեստորանային պանդոկ է, որը բացվել է 1874 թվականին ևայժմ տարածքային շենք է։ Այն մատուցում է բարձրորակ, օրգանական ծագման բավարական մասնագիտություններ: Սրտանց սիրվածները, ինչպիսիք են խոզի բռունցքը, Obatzda-ն և spätzle-ն, ամենաթարմ են: Ճաշացանկը նաև հետևել է այն ժամանակներին, երբ գովազդն ապահովում է բուսական ուտեստների առողջ ընտրանի:

Փոքր ռեստորանն ինքնին նպատակակետ է, որը լրացվում է ետևում գտնվող փոքրիկ թատրոնով: Նրանք ներկայացնում են 70-80-ականների «ժամանակակից» Volksmusik (ժողովրդական երաժշտություն): Այն նաև հնաոճ է մեկ այլ ձևով, որը սովորաբար կգտնեք Գերմանիայում. դա միայն կանխիկ է:

Լավագույն բուսակերական ռեստորան՝ Prinz Myshkin

Բավարիայի լավ ճաշկերույթի համար ամեն ինչ մսային լավություն չէ: Պրինց Միշկինը տեղավորված է նախկին գարեջրի գործարանում, բայց նրա ճարտարապետությունը միայն գլխով է խոսում իր նախկին կյանքի մասին, որը բաղկացած էր փրփուրից և նրբերշիկից: Ռեստորանի այսօրվա դեկորը նույնքան մաքուր է, որքան ճաշացանկը՝ սպիտակապատ պատերով և գունագեղ, համաշխարհային ոգեշնչված ուտեստներով: Ռեստորանը հպարտությամբ իրեն հայտարարում է Մյունխենի բնօրինակ բուսակերների և վեգանական ռեստորան: Ճաշի և ընթրիքի համար այն մատուցում է համեղ ուտեստ՝ ինտենսիվ կարիների, հնարամիտ մակարոնեղենի և ստամոքսը բավարարող թասերի համար:

Լավագույն ռեստորան դասական իտալական համար. Brenner

Ժամանակին Մյունխենի թագավորական նստավայրի ախոռները, այս լավ տեղակայված իտալական ռեստորանը այժմ նախաթատրոնային ամբոխի սիրելի վայրն է: Գտնվում է Maximilianstrasse-ի մոտ՝ նրա խստաշունչ կահավորանքը բաղկացած է թաղածածկ առաստաղից, բազմաթիվ սյուներից և կարող է 450 մարդ: Երբ եղանակը բարենպաստ է, ճաշողները պետք է նստեն այն պատշգամբում, որը նայում է Բավարիայի կողմը:պետական օպերա.

Ներսում այն աշխույժ, եթե փոքր-ինչ աղմկոտ մթնոլորտ է: Կա բար, մակարոնեղենի և գրիլ բաժին՝ միջերկրածովյան շատ համերով: Փորձեք տնական լինգվին՝ բաց կրակի վրա խորոված մսով կամ ձուկով։

Լավագույն ռեստորան Բավարիայի պանդոկի մշակույթի համար. Wirtshaus Maximilian

Wirtshauskultur-ը մոտավորապես թարգմանվում է որպես բավարական պանդոկի մշակույթ, և Maximilian-ը տրամադրում է սա և շատ ավելին: Այն առաջարկում է Gemütlichkeit-ի զգացողություն առանց կիչի, կամ ինչպես ասում են «Echt bayrische Atmosphäre» (իսկական բավարական մթնոլորտ):

Սպասեք գտնել տպավորիչ քանակությամբ գերմանական գարեջուր, ինչպես նաև մի շարք շնապներ և լիկյորներ: Ուտելու համար կա այն ամենը, ինչ կցանկանայիք Südtiroler Küche-ից, ինչպիսիք են Wurst-ը և Wiener Schnitzel-ը տեղական աղբյուրներից: Ծանր փայտե աթոռը բարձրացրեք երկար սեղաններից մեկի մոտ և փորեք այնտեղ:

Լավագույն ռեստորան խոզի մսից ուտելու համար՝ Haxnbauer im Scholastikahaus

Մյունխենի այս սիրելի հաստատությունը զբոսաշրջային ճանապարհին է և բազմաթիվ ուղեցույցներում: Բավարիայի ամենաանհրաժեշտ ուտելիքը՝ Schweinshaxen-ը (խոզի բռունցք), Haxnbauer-ի աստղային տեսարժան վայրն է: Պատուհանների մեջ պտտվող մսի հյութեղ կտորները նույնպես գրավում են փողոցից դուրս քաղցած ընթրիքներին՝ բախտը բերելով իրենց ճանապարհորդության լավագույն կերակուրներից մեկին:

Haxnbauer-ի սնունդն ու փորձը նույնիսկ չափազանց լավն են տեղացիների համար, որպեսզի դիմադրեն, քանի որ դուք կտեսնեք, որ մյունխենցիները նույնպես ուտում են այստեղ՝ հանելով իրենց անհատականացված գավաթները պատից և միանալով իրենց սովորական Stammtische-ին՝ քննարկելու համար:եղանակը, նրանց ներկայիս հիվանդությունները կամ ինչ են նրանք պատրաստվում ուտել այսօր:

Լավագույն մեքսիկական սնունդ՝ Blitz

Համեղ մեքսիկական ուտելիք-կամ նույնիսկ Տեքս-Մեքս-նախկինում անհնար էր գտնել Գերմանիայում: Բարեբախտաբար, դա փոխվում է:

Blitz-ը գույն է բերում Մյունխենի ճաշի տեսարան՝ իր զվարճալի «Day of the Dead» դիզայնով և զարմանահրաշ բացառապես բուսական ճաշացանկով: Դուք կարող եք գտնել իրական համեմունքներ, ինչպես նաև որակյալ բաղադրիչներ նրա ֆաջիտայում, տակոներում և բուրիտոյում: Ճաշատեսակները հաճախ լրացվում են մի փոքր հավելյալ նրբագեղությամբ այնպիսի հավելումների տեսքով, ինչպիսիք են հիբիսկուսի ծաղկունքը կամ բանանի կետչուպը:

Եթե դրսում ընթրիքը ձեր փառատոնի միայն սկիզբն է, ապա շարունակեք Բլից տեխնո ակումբ՝ ֆենոմենալ ձայնային համակարգի և ամբողջ գիշեր պարելու համար:

Լավագույն ընտանեկան ռեստորան՝ Preysinggarten

1893 թվականի այս վեհաշուք շենքում թաքնված է Preysinggarten-ը: Հանգիստ և հարմարավետ խոհանոցը վառ է և թարմ՝ համեմված միջերկրածովյան տարրերով: Ստուգեք գրատախտակին ամենօրյա հատուկ առաջարկները՝ հաճախակի բուսակերների կամ բուսակերների ընտրանքներով և վայելեք եզակի չշտապված և ընկերական ծառայությունը: Որպես թաղամաս, այստեղ բոլորը ողջունելի են, նույնիսկ ամենափոքր ճանապարհորդները: Բակը կատարյալ վայր է երեխաներին թույլ տալու վազել, քանի դեռ մեծերը ուտում են կամ օգտվել ետևում տեղադրված խաղահրապարակից: Անկախ նրանից, թե դուք վայելում եք ծույլ կիրակնօրյա նախաճաշը, աշխատանքային օրվա ճաշը կամ պատահական երեկոյան ընթրիքը, Preysinggarten-ն անկասկած կհամապատասխանի հաշվին: