12 մշակութային բաներ, որոնք կարելի է անել Գոայում, լողափերից այն կողմ

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Մարդկանց մեծամասնությունը գնում է Գոա լողափերի և բարերի համար և վերջում նայում է նահանգի ազդեցիկ մշակութային ժառանգությանը: Գոան իրականում եղել է Պորտուգալիայի նահանգ ավելի քան 450 տարի, մինչև 1961 թվականը, երբ Հնդկաստանի կառավարությունը ռազմական գործողություն իրականացրեց այն վերադարձնելու համար: Պորտուգալական օկուպացիայի այս երկար ժամանակաշրջանը թողել է համատարած ժառանգություն՝ ճարտարապետությունից մինչև խոհանոց: Գոայում անելու այս բաները կենտրոնանում են դրա փորձի վրա և ավելին։

Թափառել Հին Գոայի միջով

Լքված Հին Գոա քաղաքը Հնդկաստանի ամենահայտնի պատմական վայրերից մեկն է: Իր 16-րդ դարի ծաղկման շրջանում, երբ պորտուգալացիներն այնտեղ ունեին իրենց գլխավոր գրասենյակը, Հին Գոան, ըստ երևույթին, այնքան աշխույժ էր, որ սովորական էր մարդկանց համար ասել. «Նա, ով տեսել է Գոան, կարիք չունի տեսնել Լիսաբոնը»: Պորտուգալացիները կառուցել են բազմաթիվ եկեղեցիներ և մենաստաններ, որոնք ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի Համաշխարհային ժառանգության օբյեկտ են ճանաչվել 1986 թվականին: Դրանցից առավել նշանավոր են Սե Մայր տաճարը (Գոայի արքեպիսկոպոսի նստավայրը), Բոմ Հիսուսի բազիլիկան (որը պարունակում է Սուրբ Ֆրանցիսկոսի մահկանացու մնացորդները: Խավիեր), և Ասիսիի Սուրբ Ֆրանցիսկոս եկեղեցին: Goa Magic-ը անցկացնում է երկու ժամ խորաթափանց զբոսանք Հին Գոայում: Մի փոքր երևակայությամբ դուք կզգաք նրա անցյալի փառքը: ԱյցելությունՀնագիտական թանգարանը Սուրբ Ֆրանցիսկոսի եկեղեցու մենաստանում (Սե տաճարի հետևում) և Քրիստոնեական արվեստի թանգարանը Սանտա Մոնիկայի վերականգնված մենաստանում կօգնեն: Պատմության լրացուցիչ չափաբաժնի համար տես Յուսուֆ Ադիլ Շահի պալատի ավերված մուտքը Սուրբ Քաջեթան եկեղեցու կողքին: Սա Բիջապուրի սուլթանության միակ մնացորդն է, որի տիրակալը հիմնադրել է Հին Գոան 15-րդ դարում, նախքան պորտուգալացիների կողմից իշխանության գալը: Կրոնական արվեստով հետաքրքրվողները կարող են այցելել նաև Հին Գոայում գտնվող Քրիստոնեական արվեստի նորաբաց թանգարան։ Այն չորս տարվա վերանորոգման է ենթարկվել և ունի փղոսկրից, ոսկուց, արծաթից, փայտից և գործվածքից հնդկա-պորտուգալական արվեստի իրերի եզակի հավաքածու՝ ընդգրկելով 16-20-րդ դարերը::

Goa Tourism-ի բաց վերևի Hop on Hop Off ավտոբուսը մեկնում է Փանջիմից և ապահովում է Հին Գոա հասնելու էժան միջոց: Տոմսերի արժեքը 300 ռուփի է։

Բացահայտեք Լատինական թաղամասը

Մի շարք համաճարակներ, ներառյալ ժանտախտը, ստիպեցին պորտուգալացիներին թողնել Հին Գոան 18-րդ դարի վերջին և տեղափոխել իրենց շտաբը Փանջիմ: Տարածքը, որը հայտնի է որպես Fontainhas, վերածվել է հարուստ բնակելի տարածքի կառավարիչների և կառավարիչների համար: Այսօր այն հայտնի է իր գունեղ հին պորտուգալական տներով, որոնք պատկանում են Գոայի վերջին վերապրած պորտուգալական ընտանիքներին: Fontainhas-ը հայտարարվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի ժառանգության գոտի 1984 թվականին և այն հիանալի մթնոլորտային վայր է որոշ ժամանակ անցկացնելու համար: Առանձնատներից մի քանիսը վերածվել են բնավորությամբ հյուրանոցների ևհյուրատներ, այնպես որ դուք նույնպես կարող եք մնալ այնտեղ: Այլ տեսարժան վայրերը ներառում են բուտիկներ, արվեստի պատկերասրահներ և ռեստորաններ: «Կատարեք դա տեղի ունենա», առաջարկում է Fontainhas Heritage Walk-ը:

Հրաշք հին պորտուգալական առանձնատների վրայով

Չնայած Լատինական թաղամասում կան բազմաթիվ հին պորտուգալական առանձնատներ, ամենաշքեղ և տպավորիչները գտնվում են Հարավային Գոայում: Այս տները, որոնք թվագրվում են դարերով, դեռևս ապրում են սկզբնական սեփականատերերի սերունդներով: Ոմանք բաց են հանրության համար և ցուցադրում են պատմական հուշանվերների գանձարան: Դուք դրանք կգտնեք Չանդորում (Բրագանզայի տուն), Լուտոլիմում (Casa Araujo Alvares) և Quepem-ում (Palacio do Deao): Հնարավոր է զրուցել սեփականատերերի հետ, ովքեր նույնպես հարուստ գիտելիքներ ունեն:

Այցելեք Reis Magos Fort

Գոայում կան մի շարք ամրոցներ, սակայն Reis Magos Fort-ը ամենահինն է: Բիջապուրի սուլթան Յուսուֆ Ադիլ Շահը 1493 թվականին այնտեղ կառուցեց ռազմական ֆորպոստ: Չնայած Մանդովի գետի վրա իր ռազմավարական դիրքին, այն չկարողացավ կասեցնել պորտուգալական ներխուժումը: Պորտուգալացիները կառուցել են ամրոցը 1551 թվականին՝ պաշտպանելու իրենց մայրաքաղաքը Հին Գոայում: Այն բազմիցս ընդլայնվել է, այնուհետև ամբողջությամբ վերակառուցվել 1707 թվականին: Այնուամենայնիվ, ամրոցն այլևս չի պահանջվում պաշտպանության համար այն բանից հետո, երբ պորտուգալացիները տեղափոխվել են Փանջիմ: Այն վերածվել է բանտի 1900-ականների սկզբին և գործել է որպես այդպիսին, որտեղ պահվում էին ավելի քան 100 ազատամարտիկներ, մինչև այն լքվեց 1993 թվականին: Բերդի վերականգնումը նախաձեռնվել էր 2008 թվականին:հանգուցյալ Մարիո Միրանդան, շատ սիրված ծաղրանկարիչ Գոայի Լուտոլիմից: Այն բացվել է հանրության համար 2012 թվականի հունիսին և ունի պատկերասրահ, որտեղ ցուցադրվում են նրա աշխատանքները: Մարիոյի մուլտֆիլմերը կենտրոնացած են Գոայի և Մումբայի առօրյայի շուրջ, և դրանք իսկապես զվարճալի են:

Բացահայտեք Գոայի տեղական պատմությունը արվեստի միջոցով

Հիմնադրվել և ղեկավարվել է նկարիչ Սուբոդ Քերկարի կողմից՝ Գոայի ինտերակտիվ թանգարանը բացվել է 2015 թվականին հյուսիսային Գոայի Պիլերն արդյունաբերական կալվածքի խիստ համատեքստում: Այս եզակի թանգարանը նպատակ ունի կյանքի կոչել նահանգի պատմությունը ժամանակակից արվեստի մշտական ցուցադրության միջոցով: Այն ունի նաև ժամանակավոր ցուցադրությունների տարածքներ, դահլիճ, արվեստի և դիզայնի խանութ, սրճարան, քանդակների այգի և նկարիչների արվեստանոցներ։ Փորձեք ներկա գտնվել այնտեղ անցկացվող բազմաթիվ սեմինարներից, դասախոսություններից և ներկայացումներից մեկին: Եվ եթե դուք հետաքրքրված եք արվեստ գնելով, բաց մի թողեք ամենամյա Մատչելի արվեստի փառատոնը: Թանգարանը բաց է առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 18-ը: օրական. Հնդկացիների համար տոմսերն արժեն 100 ռուփի, օտարերկրացիների համար՝ 300 ռուփի։ Ուսանողների համար գործում են զեղչեր։

Իմացեք Գոայում գյուղատնտեսության և ավանդական ապրելակերպի մասին

Ավանդաբար Գոայի տնտեսությունը հիմնված էր ոչ թե զբոսաշրջության, այլ գյուղատնտեսության վրա: Կյանքի այս ձևը ցուցադրելու և պահպանելու համար նկարիչ և վերականգնող Վիկտոր Հյուգո Գոմեսը հիմնեց Goa Chitra անունով թանգարանը, որտեղ ներկայացված էին ավելի քան 4000 արտեֆակտ: Դրանցից շատերը հին գյուղատնտեսական գործիքներ և սարքավորումներ են, ինչպես նաև այլ գործիքներ, ներառյալ խոհանոցային պարագաներ: Յուրաքանչյուրը լրացվում է դրա օգտագործման վերաբերյալ հետաքրքիր տեղեկություններով:Կա նաև առանձին հատված՝ Գոա Չակրան՝ մոտ 70 ժառանգության վագոններով: Թանգարանը կառուցվել է Գոայի հարավում գտնվող Բենաուլիմի մերձակայքում գտնվող անտեսված հողի վրա՝ 300 տարվա հնություն ունեցող Գոայի տներից փրկված նյութերից: Դրա կողքին ստեղծվել է նաև ֆունկցիոնալ օրգանական ֆերմա, որպեսզի այցելուները կարողանան հասկանալ, թե ինչպես են օգտագործվել որոշ արտեֆակտներ: Բացման ժամերն են՝ առավոտյան 9-ից մինչև երեկոյան 6-ը: ամեն օր, ամեն ժամ անցկացվող էքսկուրսիաներով: Տոմսերի արժեքը 300 ռուփի է։ Ուսանողների և խմբերի համար գործում են զեղչեր։

Հնարավոր է նույնիսկ մնալ Գոայում գտնվող ֆերմայում, քանի որ ֆերմայում մնալու գաղափարը գրավում է և աճում է ժողովրդականության մեջ: Էկոլոգիապես մաքուր Dudhsagar Plantation Farmstay-ը նման վայրերից մեկն է, որտեղ հյուրերը տեղավորվում են հինգ գեղջուկ քոթեջներում՝ լողավազանով փարթամ սեփականության վրա: Ֆերմայում արտադրվում է ամեն ինչ՝ համեմունքներից մինչև արքայախնձոր, և կազմակերպվում են էքսկուրսիաներ: Mangaal Farmstay-ը ևս մեկ սեփականություն է, որը հյուրերին հնարավորություն է տալիս մասնակցելու այնպիսի միջոցառումներին, ինչպիսիք են բանջարեղենի աճեցումը, ծաղիկների բերքահավաքը և բրինձ դաշտի պատրաստումը:

Ուտեք գոան խոհանոց և ստացեք խոհարարության դաս

Երբ մտածում ենք Գոայի խոհանոցի մասին, ամենուր տարածված ձկան կարրի և բրինձ, հավանաբար, միտք է գալիս: Սա, անկասկած, հիմնական միջոց է: Այնուամենայնիվ, Goan սննդի մեջ շատ ավելին կա: Հստակորեն բազմազան և ոչ բուսակեր է, այն կրել է իր հինդուական ծագման, մահմեդական տիրապետության և պորտուգալական գաղութացման ազդեցությունը: Xacutti (կոկոսի վրա հիմնված կարրի), կաֆրեալ (մարինացված և տապակած/խորոված), սորբոտել (շոգեխաշած), ռեչեադո (լցոնված) և ամբոտ տիկ (թթու և կծու) բոլոր տեսակներն են:ճաշատեսակներ, որոնք սովորաբար մատուցվում են: Եվ իհարկե, չանտեսել Goan chourico (երշիկեղեն) և Goan pao (հաց): Ցավոք, Գոայի ավանդական խոհանոցը անհետանում է, բայց հեռացեք լողափերից, և դուք կգտնեք մի քանի իսկական ռեստորաններ, որտեղ կարող եք պարզել, թե ինչի մասին է Goan սնունդը: Ցանկանու՞մ եք սովորել գոան կերակուր պատրաստել: Առաջարկվում են Rita's Gourmet Goa-ի կողմից Դաբոլիմում (օդանավակայանին մոտ) և Siolim Cooking School-ի կողմից առաջարկվող դասընթացները:

Խմեք մի քիչ Ֆենի

Գրեթե անհնար է այցելել Գոա և չհանդիպել ֆենի՝ պետական ոչ պաշտոնական ըմպելիքին: Այս բավականին անուշաբույր (որոշները կմնան գարշահոտ) սպիրտը արտադրվում է բացառապես Գոայում՝ հնդկական հնդկական մրգերից կամ կոկոսի արմավենու հյութից: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, ձեր քիթը շուռ կտաք դեպի էժան, առևտրային արտադրության ֆենին իր հոտի պատճառով: Գաղտնիքը տնային թորած ֆենի գտնելն է (եթե դուք մնում եք Գոայի տնակներից մեկում կամ Dudhsagar Plantation Farmstay-ում), կամ ստանալ այն, ինչպես տեղացիներն են անում գյուղի թորիչներից: Հակառակ դեպքում, Big Boss-ի կամ Cazulo-ի որակյալ շիշը հուսալի ընտրություն է: Խմեք այն տոնիկ ջրով կամ լիմոնադով և մի կտոր լայմի հետ։ Տեղական հիշարժան փորձառության համար պատվիրեք ֆենի կոկտեյլը Ջոզեֆ Բարում՝ Փանջիմի Ֆոնթայնհաս Լատինական թաղամասում: Այս փոքրիկ, ազդրային հանգույցը վերջերս վերականգնվել է իր նախկին փառքով: Այն բաց է երեկոյան ժամը 18-10-ը։ Որպես այլընտրանք, այժմ հնարավոր է ուղիղ գնալ դեպի Կազուլո ֆենի աղբյուրը՝ նրանց նկուղը Կանսաուլիմ նախալեռներում: Մառանը, որը համարվում է միակն աշխարհում, բացվել է հանրության համար 2019 թվականի հունվարին: Ստացեք էքսկուրսիա և ֆենիհամտես 2000 ռուփի մեկ անձի համար՝ ներառյալ սնունդ և ալկոհոլ: Պատվիրելու համար զանգահարել 8605008185։

Լսեք կենդանի ջազ

Երաժշտությունը, հատկապես ջազը, Գոանի կյանքի կարևոր տարր է: Գոայի շատ երաժիշտներ սովորել են արևմտյան երաժշտության ոճերը Պորտուգալիայի իշխանության ներքո, ղեկավարել են պարային խմբեր 1930-ական և 1940-ական թվականներին և ջազն ու սվինգը ներարկել Բոլիվուդի երաժշտությանը: Գոնսալվեսի էլեգանտ դարավոր առանձնատունը տերևավոր Կամպալում, Փանջիմի մոտ, հայտնի է որպես Ջազի տուն Գոայում: Ջազի վերածնունդը սկսվեց շատ լավ ջազ երաժիշտների հետ, որոնք նվագում էին նրա պատշգամբում: Jazz Goa-ն՝ Գոայի ջազ երաժիշտների խումբը, նույնպես հյուրընկալում է կենդանի ջազային կատարումներ: Մեր օրերում Գոայի շատ այլ վայրերում նույնպես կենդանի ջազ կա: Երկուշաբթի ջազ գիշերները Սալիգաո գյուղի Կանտարում լեգենդար են: Ուրբաթ երեկոյան կարող եք նաև հանդիպել ջազի կենդանի ջազային սեանսներ: Ամեն կիրակի կեսօրից մինչև երեկոյան 4-ը կենդանի ջազ խումբ է: O'Mistico-ում, Candolim-ի Novotel հյուրանոցի դիմաց: Բացի այդ, Jazz Inn-ը Cavelossim-ում և Jazz and Grills-ը Calangute-ում (նոր Վիսկի բարը Le Meridien հյուրանոցում) հաճախ ունենում են ջազ խմբեր: Դիտեք նաև ժամանցային ծրագիրը Deltin Royale կազինոյում: Ջազի ամենամյա միջազգային օրը Գոայում նշվում է ապրիլի 30-ին հատուկ ջազային համերգներով։ Բացի այդ, կա Goa International Jazz Live փառատոնը, որն անցկացվում է Jazz Circuit India-ի կողմից ամեն տարի նոյեմբերին կամ դեկտեմբերին:

Տես Գոայի ամենահին գոյություն ունեցող հինդու տաճարը

Թաքնված անտառում Թամբդի Սուրլայում, Մոլլեմ ազգային պարկի մոտակայքում,համարվում է նահանգի ամենահին հինդուական տաճարը: 13-րդ դարի ուշագրավ, բարդ փորագրված Տամբդի Սուրլա Մահադևի տաճարը նվիրված է Տեր Շիվային: Այն վերապրեց ինչպես մուսուլմանների, այնպես էլ պորտուգալական ներխուժումը հիմնականում Արևմտյան Գաթ լեռների ստորոտում գտնվող իր հեռավոր ներքին դիրքի պատճառով: Տաճարը բարեկարգ է և մուտքն ազատ է։ Բնության սիրահարները պետք է նաև քայլեն դեպի քիչ հայտնի Թամբդի Սուրլա ջրվեժը, որը գտնվում է հարևան Բհագվան Մահավիր ազգային պարկում:

Be Arty

Գոան ունի արվեստի և մշակույթի հիանալի տարածքներ նրանց համար, ովքեր ստեղծագործական հակում ունեն: Փանջիմի գեղատեսիլ Ալթինհո բլուրներում Սունապարանտա Գոա արվեստի կենտրոնում տեղակայված են մի քանի ցուցահանդեսային պատկերասրահներ, գրադարան, մեծ բազմաֆունկցիոնալ տարածք սեմինարների և դասախոսությունների համար, բացօթյա ամֆիթատրոն և բացօթյա սրճարանով բակ: Բացի ցուցահանդեսներից, Sunaparanta-ում կազմակերպվում են այնպիսի միջոցառումներ, ինչպիսիք են գրքերի թողարկումները, դասախոսությունները, երաժշտական ներկայացումները և թատերական շնորհանդեսները: Ստուգեք նրանց իրադարձությունների օրացույցը: Որպես այլընտրանք, գնացեք Սադհանա Դել Արտե մեկ այլ վերանորոգված հնդկա-պորտուգալական դարավոր առանձնատուն, որը գտնվում է Մերսեսում: Այն առաջարկում է նկարիչների նստավայր, արվեստի պատկերասրահ, համատեղ աշխատանքային տարածք և սրճարան: Նպատակներից մեկը տեղական արվեստագետներին և մշակույթը խթանելն է։

Զգացեք փառատոն

Գոայում նշվում են շատ քրիստոնեական փառատոներ, ներառյալ Սուրբ Ծնունդը: Այս փառատոններից մի քանիսը տեղի են ունենում մուսոնային սեզոնի ժամանակ։ Հունիսի 24-ին Սան-Ժոաոն (Սուրբ Հովհաննեսի պտղաբերության տոնըՄկրտիչ) ներկայացնում է տղամարդիկ, որոնք ցատկում են լցված գյուղի ջրհորները՝ տեղական ֆենի ալկոհոլի շշերը հետ բերելու համար: Սուրբ Պետրոսի և Պողոսի տոնը տեղի է ունենում հունիսի 29-ին, երբ մարդիկ լաստանավերով նավարկում են գետը և կատարում պիեսներ և երգեր: Օգոստոսի վերջին Բոնդերամի դրոշի փառատոնն անցկացվում է փոքրիկ Դիվար կղզում, Փանջիմի ափին: Գոայի կառնավալը ևս մեկ հայտնի փառատոն է, որը սովորաբար տեղի է ունենում ամեն տարի փետրվարին: Shigmo-ն հինդուական գարնանային փառատոն է, որը Գոայի Հոլիի տարբերակն է: Գոան նաև նշում է հինդու փառատոնները, ներառյալ Գանեշ Չատուրթին և Դիվալին: