Սոլթ Լեյք Սիթիի լավագույն 10 ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:00

Մի քանի տասնամյակ առաջ Սոլթ Լեյք Սիթիի այսքան ռեստորանային տեսարանն այնքան էլ կարիք չուներ գրելու: Բայց երբ խմիչքի խմիչքի մասին օրենքները թուլացան, վերաբերմունքը փոխվեց, և Սոլթ Լեյք Սիթիի վերածումը ֆերմայից պատառաքաղ խոհարարական վայրի մոտ է: Հին դպրոցական մեքսիկականից մինչև թարմ նոր ամերիկյան կերակուրներ, վստահ եղեք, որ ինչպիսի կրեատիվ խոհանոց էլ որ ցանկանաք, այն կգտնեք Սոլթ Լեյք Սիթիում: Երբ ընթրում եք Յուտայի մայրաքաղաքում, դարձրեք այն այս 10 հաղթող ռեստորաններից մեկը:

Լավագույն մեքսիկացի՝ Կարմիր Իգուանա

Յուտանի բնակիչները կարող են տարաձայնություններ ունենալ կրոնի, քաղաքականության և դահուկային հանգստավայրի վերաբերյալ, բայց մենք բոլորս գիտենք, թե որտեղ կարելի է գտնել քաղաքի ամենահավաստի մեքսիկական խոհանոցը՝ Կարմիր Իգուանա: 1985 թվականից պատկանող և շահագործվող միևնույն մեքսիկական ընտանիքի կողմից՝ Red Iguana-ն գովաբանված Սոլթ Լեյքի հաստատություն է, որտեղ գծերը հաճախ ձևավորվում են իր երկու վայրերից դուրս (որոնք գտնվում են միմյանցից ուղիղ անկյունում): Ամեն ինչ լավ է, բայց չորացրած և թարմ չիլի, ընկույզով, խոտաբույսերով, համեմունքներով, մրգերով և մսի հետ խառնված մեքսիկական շոկոլադով պատրաստված Oaxacan-ի յոթ նշանավոր խալերը Կարմիր Իգուանայի հռչակն են: Նրանք լավագույնս զուգակցվում են մարդասպան մարգարիտների մի շարքի հետ, որոնք պարունակում են տնային խառնուրդ:

Լավագույն նոր ամերիկացի. Պղնձի սոխ

Թարմ ուղեվարձը կենտրոնական փուլում է Copper Onion, a New-ումԱմերիկյան հենարան Բրոդվեյի կենտրոնում գտնվող անկախ կինոթատրոնի հարևանությամբ: Յուտայում ծնված, բայց նյույորքյան կրթություն ստացած խոհարար Ռայան Լոուդերի ղեկավարությամբ, նրա բազմազան ճաշացանկը նույնքան հալոցք է, որքան հենց Ամերիկան, որը պարունակում է ամեն ինչ՝ տապակած հավի սենդվիչներից մինչև փայտի վրա պատրաստված պիցցաներ: Թեև ճաշացանկը փոխվում է՝ ելնելով սեզոնից, սիրելիներից մեկը միշտ մնում է՝ Wagyu beef stroganoff: Մատուցվում է տնական պապարդել մակարոնի մահճակալի վրա և հյուրերը հիանում են Copper Onion-ի այս դասական ոճով:

Լավագույն սուշի. Takashi

Չնայած Սոլթ Լեյք Սիթիի դեպի ծով ելք չունեցող կարգավիճակին, Takashi-ն դեմ է ափի լավագույն սուշի ռեստորաններին: Ամրագրումներն արգելված են, բայց սպասման ժամանակը ավելի արագ է ընթանում, եթե այն անցկացնեք կողքին՝ Takashi's բարում՝ Post Office Place-ում: Մատուցելով ճապոնա-պերուական ոգեշնչված տապասների և գայթակղիչ կոկտեյլների յուրահատուկ ճաշացանկ՝ դուք չեք ցանկանա հեռանալ, երբ ձեր անունը հնչի: Երբ նստեք, մի կարոտեք Beatles-ի թեմայով հայտնի ռուլետները, ինչպիսիք են Strawberry Fields-ը, էսկոլարի, ելակի, չիլի պղպեղի, տապակած նուշի և օձաձկան սոուսի միաձուլումը: (Եփած նախուտեստները հասանելի են նաև սուշիի խմիչքի համար:) Ինսայդերական հուշում. Դեսերտի համար պատվիրեք պաննակոտտան: Դա կարող է տարօրինակ թվալ ճապոնական ռեստորանում, բայց դա ամենալավն է քաղաքում:

Լավագույն խոհարարի կողմից առաջնորդվող՝ SLC Eatery

Անիվավոր անիվներով սայլակով փոքր ափսեներով սայլը երկու տարեկան SLC Eatery-ի առանձնահատուկ առանձնահատկությունն է, որտեղ պատահական տրամադրությունները և որակյալ սնունդն այն դարձնում են լավագույն ընտրություն ժամադրության երեկոյի կամ ընկերների հավաքույթի համար: Թեև երաշխիք չկա, թե ինչ կգտնեք դրա վրաանընդհատ փոփոխվող ճաշացանկ, բաց մի՛ թողեք տեղական դասականների ժամանակակից տարբերակները: Յուտայի ոճով ապխտած չեդդերով և համեմունքներով ապխտած սփռոցները նախընտրելի են, սակայն Beet Hachees-ն ամենասիրվածն է նույնիսկ մսակերների շրջանում: Հում բարը և միսով հարուստ նախուտեստները լրացնում են ժանրային մենյուի մեքսիկական, ասիական և նույնիսկ ֆրանսիական համերը: Բայց այստեղ մի բան հաստատ է՝ ամեն ինչ լավ է։

Լավագույն ծովամթերք. ընթացիկ ձուկ և ոստրե

2015-ին բացվելուց ի վեր Current Fish & Oyster-ը դարձել է Սոլթ Լեյքի կենտրոնում ծովամթերքի վայր: Պատմական մեքենաների խանութը, որը վերածվել է ճաշարանի, արդյունաբերական փայլուն թրթռանքներ է հաղորդում, բայց թռչող թարմ ձուկն ինքնին խոսում է: Current-ը մասնագիտացած է ծովամթերքի դասականների նոր ընկալումների մեջ ամբողջ Ամերիկայից՝ շոշափելով գրեթե բոլոր աշխարհագրական շրջանները՝ Նոր Օռլեանի ծովախեցգետին և ձավարեղեն, խորոված արևմտյան ափի ոստրեներ և Նոր Անգլիայի կակղամորթ ապուր: Թեև Current-ի գինիների և կոկտեյլների ընտրությունը մեծ է, դուք ավելի հնարամիտ տարբերակներ կգտնեք ռեստորանին պատկանող Under Current-ի հարեւանությամբ:

Լավագույն միջերկրածովյան. Laziz Kitchen

Նախալազիզական, լիբանանյան խոհանոց դժվար էր գտնել Սոլթ Լեյք Սիթիում: Սակայն Սոլթ Լեյքի ֆերմերների շուկայում հումուսի Laziz Foods ապրանքանիշը հաջողությամբ գործարկելուց հետո, խոհարար/սեփականատեր Մուդի Սբեյթին և նրա այն ժամանակվա ամուսինը՝ Դերեկ Քիթչենը, բացեցին այս օդային սրճարանը 2016 թվականին: Մերձավորարևելյան մեզերներն ու համեմված Լաբնե ըմպելիքները երբեք չեն հիասթափեցնում, բայց լիբանանյան միաձուլված ամերիկացին: ճաշատեսակները, ինչպիսիք են za'atar կարտոֆիլը կամ լոլիկի տապենադով ծածկված կաֆտա բուրգերը, չեն համապատասխանում ակնկալիքներին: Laziz Kitchen-ի կառուցվող Սոլթ Լեյքի Կենտրոնական 9-րդ թաղամասը գտնվում է մոտակայքումհիմնական քաշել, բայց արժե այցելել:

Լավագույն նախաճաշ. քաղցր լճի թխվածքաբլիթներ և լիմիադ

Առաջին անգամ գործարկվել է որպես հանգստյան օրերի ֆերմերների շուկայական լիմեյդի ստենդ ամուսին-կին թիմի կողմից, Sweet Lake Biscuits & Limeade-ը Յուտայում միակ համադրությունն է, որը պարզապես աշխատում է: Ընտրեք հարավային ոճի թարմ թխվածքաբլիթներից, որոնց վրա լցնում են տապակած հավով և երշիկի սոուսով, առանց վանդակի ձվերով և պանիրով, կամ խոզապուխտով և հոլանդեզով, որոնք համակցված են քինոա կարտոֆիլի հաշով: Բաց թողեք ձեր սովորական գավաթը սուրճը և ավելացրեք ձեռքով թափահարած կրաքարը, որը պատրաստված է քամած լայմի, եղեգնաշաքարի և անանուխի թարմ տերևների միաձուլումից:

Լավագույն իտալերեն՝ V alter's Osteria

Սոլթ Լեյքերսը ավերված էր, երբ Վալտեր Նասին լքեց Cucina Toscana-ի ղեկը, որը երկար ժամանակ բարձր էր գնահատվում որպես քաղաքի լավագույն իտալական ռեստորանը: Բայց Նասսին չի ավարտվել, և բարեբախտաբար, 2012-ին բացեց իր սեփական օստերիան մի քանի թաղամաս այն կողմ: Այստեղ սպիտակ սփռոցների սպասարկումը դարձնում է V alter's-ը ժամադրության պրեմիերայի վայր, և սնունդը համապատասխանում է իր գովասանքին: Պատվիրեք այն ամենը, ինչ պատրաստված է Վալտերի մոր մսով սոուսով, նրա տնական կարտոֆիլով նյոկիով պատրաստված պելմենիներով կամ խորովածի ուտեստներով Տոսկանայում գտնվող իր ընտանիքի ռեստորանից: Վալտերի ինտիմ չափը և կայուն ժողովրդականությունը հանգստյան օրերին ամրագրումները պարտադիր են դարձնում:

Լավագույն բուսակեր. Oasis Cafe

Օազիսը կատարյալ անուն է քաղաքի կենտրոնում գտնվող ռեստորանային սրբավայրի համար, որը շրջապատված է ծաղիկներով լեցուն պատշգամբով և նոր դարաշրջանի հայտնի գրախանութով: Բացօթյա շատ ստվերային նստատեղերի առկայությամբ՝ դա հանգիստ վայր է առավոտյան նախաճաշի կամ գիշերվա համար:դուրս. Հիպեր-տեղական ճաշացանկը հնարավորության դեպքում օգտագործում է Յուտա նահանգի բաղադրիչները և լրացվում է ավելի քան 30 գինիների ցանկով շշով և 17-ը բաժակով: Սիրված ճաշացանկը, ինչպիսիք են պորտոբելլո սնկով Reuben սենդվիչը և Beet Tower աղցանը տարեցտարի:

Լավագույն բար. White Horse Spirits & Kitchen

Մինչ White Horse-ը Main Street-ի հանրաճանաչ բարն է, դուք չեք գալիս միայն արհեստագործական կոկտեյլների համար: Տապակած, հում վիճակում կամ ռոքֆելլերի ոճով մատուցվող ոստրեները հայտնի նախուտեստներ են, սակայն ստեղծագործական ընդհանուր ափսեները, որոնք մատուցվում են նրա քմահաճ տարածության մեջ, այն է, որտեղ փայլում է Սպիտակ ձին: Բաց մի թողեք համօգտագործվող թխկի ջնարակապատ ժառանգական գազարները, որոնց վրա դրված են լաբնե և գոմեշի վրա տապակած ծաղկակաղամբ: Երբ բուրգեր եք ուզում, բաց թողեք Big Mac-ը և ստացեք չիզբուրգեր՝ պատրաստված Snake River Farms Wagyu-ով, ապխտած խոզի փորի բեկոնով, տնական թթու վարունգով և բոլոր պարագաներով: Եթե չեք կարողանում որոշել, թե որ կոկտեյլը խմել, խաղացեք բարմեն ռուլետկա և թույլ տվեք վարպետներին ստեղծել յուրահատուկ բան: