Լավագույն վեգանական և բուսակերական ռեստորանները Մայամիում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Իմաստ է, որ Մայամին կլինի մի քաղաք, որը պաշտպանում է ցերեկը մաքուր սնվելու կողմնակիցը, հատկապես, քանի որ նրա կատաղի երեկույթները հակված են տիրել գիշերը: Զվարճանքի երեկոյից հետո (և գուցե չափազանց շատ խմիչքներ), բնական է, որ դուք ցանկանում եք ձեր օրգաններին ընդմիջել որևէ ծանր բան մշակելուց: Կամ գուցե դուք պարզապես բուսակերների և վեգանական սննդի սիրահար եք: Բարեբախտաբար, մի քանի հիանալի վեգան և բուսակեր ռեստորաններ, որոնք ունեն վեգան/բուսակեր ուտելու տարբերակ, վերջին տարիներին հայտնվել են քաղաքում: Խենթ է, որ վեգանական բծերը այնքան լավ են փակել համը այս օրերին, դուք կարող եք նույնիսկ չգիտեք՝ այն, ինչ ուտում եք, սունկ է, թե տավարի միս:

Charly's Vegan Tacos

Գտնվում է Ուայնվուդում (և Թուլումում)՝ Charly's Vegan Tacos-ը իսկական մեքսիկական ճաշարան է, որը կարողանում է ձեզ ստիպել զգալ, որ ծովափնյա եք՝ ըմպելով ուղիղ կոկոսի միջից, իսկ ճաշը շարելիս: Այլ կերպ ասած, դա կարող է լինել առանց միս, բայց ամեն ինչ այնքան, այնքան լավ է: Տնական մարինարայի հետ մատուցվող ավոկադոյի ֆրիները պարտադիր են, ինչպես նաև էլոտը (խորոված եգիպտացորենը) տոֆուով, սխտորով, տապակած գետնանուշի հողով, համեմով և չիլի փոշիով: Բուրիտոները չեն հիասթափեցնում, բայց դուք չեք կարող հեռանալ առանց ապխտած պորտոբելլոյի տակո պատվիրելու (երեքը՝ պատվերի համար): Դանդաղ բոված սոխովև սխտորի և սև պղպեղի յուղի մեջ եփած սնկերը, սա է իսկական հաղթողը, որը մենք կարող ենք անընդհատ կուլ տալ: Charly's-ը նաև առաջարկում է «կեղտոտ» և «առողջ» բաժակներ, որոնք ձեզ կուշտ կպահեն ամբողջ օրը:

Plnthouse 1 Hotel South Beach

Հայտնի է որպես «Լավ խոհանոց» իր օրգանական և տեղական բաղադրիչների օգտագործմամբ՝ Plnthouse-ը 1 հյուրանոցում հպարտանում է իր լայնածավալ առողջ մենյուով և ընտրանքներով բոլոր տեսակի ուտողների համար: Ճաշացանկի բոլոր տարրերը պիտակավորված են որպես վեգան, բուսակեր, առանց սնձան, keto կամ պալեո, որպեսզի ճաշկերույթը հստակ իմանա, թե ինչ են նրանք ստանում: Գոյություն ունի նաև ճաշացանկ, որը ներառում է սառը սեղմված և թարմ հյութեր, ինչպես նաև սմուզիի ծրագիր: Այստեղ դուք հնարավորություն ունեք ձեր խմիչքին տրամադրության և էներգիայի խթանիչներ, սուպերմթերքներ և այլ հավելումներ ավելացնելու համար: Եկեք չմոռանանք բույսերի վրա հիմնված կոկտեյլները՝ ողջ համով, բայց ոչ մի մեղքի զգացումով, որը գալիս է քաղցր, մրգային կոկտեյլ խմելուց:

Մալիբու ֆերմա Eden Roc հյուրանոցում

Հռչակավոր Մալիբու ագարակը Արևմտյան ափից հասել է Մայամի, որտեղ ամեն ինչ հնարավոր է: Եվ չնայած այս սրճարանը, որը նայում է օվկիանոսին և գտնվում է Eden Roc հյուրանոցում, լիովին վեգան կամ բուսակեր չէ, դրա տարբերակները շատ լավն են: Ռեստորանը մասնագիտացած է թխկի և բանանի հում վեգանական չիա պուդինգի մեջ, իսկ ճաշի ճաշացանկում կա հիանալի ուտեստ սեզոնային բանջարեղենով, սիսեռով և կանաչ աստվածուհու սոուսով: Եթե մի քիչ ավելի էական բան եք փնտրում, ապա բանջարեղենի թաղանթը հումուսով, լոլիկով, սոխով և խորոված բանջարեղենով լավ կլինի:

Ծաղիկ

Միդթաունի ծղոտը երազանք է գունատ վարդագույնով, և շուկան պարծենում է կանաչ հյութերով (Անհայտ. եթե դուք տեղացի եք և վերադարձնեք շիշը, ապա կստանաք $1 զեղչ ձեր հաջորդ կանաչ հյութից), վեգան խմորեղեն (դարչինով բուլկի): փոքր է, բայց հզոր), սմուզիներ և սուրճ կաթի այլընտրանքային տարբերակներով: Ռեստորանի լիարժեք սպասարկվող նստատեղը բացվել է 2019 թվականին՝ ճաշի և ընթրիքի ճաշացանկերով, որոնք պարունակում են բուսական բուրգերներ, կոկոսի «ռամեն» և բնական խմորիչ խմորով թխված պիցցա::

Planta South Beach

Այս ռեստորանը ոչ միայն 100 տոկոսով բուսական ճաշարան է, այլև գեղեցիկ՝ տեսողականորեն հաճելի տարածք՝ շատ վարդագույն, սպիտակ և կանաչ գույներով: Planta-ում ինչպես բույսերի սիրահարները, այնպես էլ մսակերները կարող են իրենց սիրելի ուտելիքներով զբաղվել՝ առանց մեղքի: Ռեստորանը օգտագործում է առանց մսի նորարարական տարբերակներ՝ ստեղծելու այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են խրթխրթան «հավով» սենդվիչը՝ թանով տապակած ծաղկակաղամբով, դայկոնով, գազարով, կիլանտրոնով, շալլա բրդուճով և տաջին ֆրիով: Կա նույնիսկ լիարժեք սուշի բար, որտեղ այն ամենը, ինչ դուք դնում եք ձեր ափսեի մեջ, կարծես (և համով) նման է իրականին:

Եթե պատահաբար ծրագրում եք ձեր այցը կիրակի կամ երկուշաբթի, օգտվեք: Ռեստորանի «Կիրակնօրյա սոուսը» իտալական տոնակատարություն է, որը ներառում է դասական իտալական ուտեստների բույսերի վրա հիմնված տարբերակներ, ինչպիսիք են սպագետին և կոլոլակները, ծաղկակաղամբի պարմեզանը և պիցցան: «Maki Mondays» նշանակում է շարֆեր դնել ամեն ինչ կարող ես ուտել մակիի ռուլետներով և անհատակ սակե:, որը կարծես խնջույքի տեսակ է, որը կօգնի ձեր շաբաթը սկսել։

ՎեգանըԸնտրություն

Նաև նոր է Midtown-ում, The Vegan Choice-ը ոգեշնչված է մեկ ընտանիքի ճամփորդություններից և նրանց կրտսեր դստեր՝ ընդամենը 15 տարեկանում վեգան դառնալու որոշումից: Ռեստորանի տարածքը կարող է փոքր լինել, բայց ճաշացանկը ներառում է ճաշատեսակներ ամբողջ աշխարհից, ինչպիսիք են լիբանանյան մեզզե Մերձավոր Արևելքից, Ramen bowl Ճապոնիայից, մեքսիկական sopes և նույնիսկ Texas Beyond Smokehouse բուրգեր TVC խրթխրթան բեկոնով և կարտոֆիլի աղցանով: Այստեղ տախտակամածում են նաև վեգան կրուասանները՝ ողջունելի հավելում սուրճով և հյութով ցանկացած նախաճաշի համար:

Մայամի տնկել

Էջուոթերի Միդթաունից անմիջապես հետո, Plant Miami-ն գտնվում է Սրբազան տարածության ներսում (վայր, որտեղ անցկացվում են առողջության միջոցառումներ, հարսանիքներ և սեմինարներ): Ժամանակակից և սեզոնային մոտեցում ցուցաբերելով բույսերի վրա հիմնված սննդի նկատմամբ՝ ճաշարանը շեշտը դնում է օրգանական կենդանի սննդի վրա և հավատարիմ է գիտակցված խոհանոցի արվեստին: Այստեղ ոչ միայն վեգանական ուտեստներ կգտնեք, այլև Կոշերը կարևոր է Plant Miami-ի մարդկանց համար:

Կարծու՞մ եք, որ վեգան ռեստորաններն ավելի քիչ տարբերակներ ունեն: Նորից մտածիր. Plant Miami-ն առաջարկում է ամենակրեատիվ ճաշատեսակներից մի քանիսը, ինչպիսիք են ջեքֆրուտով թակոս ալ հովիվը, ապխտած ճակնդեղի թարթառը, բանանի տերևի տամալեն և կիրքի մրգային ֆլան՝ տապակած մակադամիայի ժելատոյով: Բացի այդ, նրանք համակցում են ճաշատեսակները կենսադինամիկ, կայուն գինիների և արհեստագործական կոկտեյլների հետ: Սվոն.