10 լավագույն ռեստորանները, որոնք կարելի է փորձել Սիեթլում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Սիեթլի ռեստորանային տեսարանը բազմազան է, ընդհանուր առմամբ ոչ հավակնոտ և համեղ: Օվկիանոսի թարմ և տեղական բաղադրիչներով, Puget Sound-ը և տարածաշրջանի գյուղատնտեսական առատաձեռնությունը, տեղական ռեստորանները շատ բան ունեն աշխատելու: Ընթրիքի հյուրերը կգտնեն ամեն ինչ՝ էժան ուտելիքներից մինչև հիանալի ճաշատեսակներ, համեղ փողոցային տակոներից մինչև գեղեցիկ պատված ծովամթերք: Իրականում, այն այնքան բազմազան է, որ դուք կարող եք հարցնել, թե որտեղից սկսել ձեր սննդային արկածը:

Երբեք մի վախեցեք. Սկսե՛ք այստեղից։ Սիեթլի լավագույն ռեստորանների մեր ցանկը ներառում է խոհանոցի մի քանի տեսակների ընտրություն, որպեսզի կարողանաք գտնել զարմանալի ընտրություն, անկախ նրանից, թե ինչ եք ցանկանում:

Լավագույն ընդհանուր՝ Canlis

Ընդհանուր ճաշի գերազանցության համար Canlis-ը ամուր ընտրություն է: Տեսարաններն ու մթնոլորտը աստղային են և շատերի համար արժե ընդունելության գինը: Չորս ճաշատեսակների ճաշացանկը շռայլություն է, որը վճարում է համեղ շահաբաժիններ, որոնք ապահովված են ծառայության կողմից, որը կզարմացնի ձեզ, և գինու ցանկը գործնականում լեգենդար է: Իրականում, գինու ցանկը 80 էջ է և այնքան ընդարձակ, որ ռեստորանը օգնել է չորս վարպետ սոմելիերի և ինը առաջադեմ սոմելիերի վերապատրաստմանը: 2017-ին Քենլիսը արժանացել է Ջեյմս Բերդի մրցանակին՝ Գինու լավագույն ծրագրի համար։

Լավագույն ծովամթերք. RockCreek Seafood & Spirits

Սիեթլը իդեալական տեղ ունի ծովամթերքի ուժեղ ռեստորաններ ունենալու համար, և RockCreek-ը հեշտությամբ լավագույնն է դրանցից: Ընթրիքի ճաշացանկը ներառում է մի քիչ ամեն ինչ՝ սկսած ծովից. փոքր ափսեներ, որոնք կենտրոնանում են ծովախեցգետնի, թունա կրուդոյի կամ թարթարի, կալամարիի և այլնի վրա; ինչպես նաև մի շարք ձկան նախուտեստներ, որոնք պարունակում են ամեն ինչ՝ սև ձողաձուկից մինչև վահու: Եթե ցանկանում եք փորձել առանց ընթրիքի գնալու, երջանիկ ժամի ընտրացանկը պարունակում է մի շարք ծովամթերքների ընտրանի՝ զուգորդված գինու, գարեջրի, շամպայնի կամ կոկտեյլների հետ: Նախաճաշի և աղանդերի մենյուի տարրերը նույնպես համեղ են, բայց այս ճաշացանկում սպասեք շատ ավելի քիչ ծովամթերքներ:

Լավագույն բուսակեր. Café Flora

Café Flora-ն երկար տարիների ընտրություն է Սիեթլի լավագույն բուսակերների ռեստորանի համար: Անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք նախաճաշ, նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք կամ դեսերտ, ընդարձակ ճաշացանկը ձեզ համար ինչ-որ բան ունի: Ճաշացանկը կրեատիվ է և դուրս է գալիս սովորական ընտրանքներից, որոնք դուք կարող եք տեսնել «սրտխառնոց», եթե բուսակեր եք (բանջարեղենով մակարոնեղեն, որևէ մեկը): Փոխարենը, սպասեք ամեն ինչ՝ պորտոբելոյի սնկով ֆրանսիական ըմպելիքից մինչև բուսական հովիվների կարկանդակ: Կան նաև բազմաթիվ վեգան և առանց սնձան առաջարկներ:

Լավագույն հյուսիս-արևմուտք. Dahlia Lounge

Դուք իսկապես չեք կարող խորանալ Սիեթլի ռեստորանի լավագույն տեսարանում՝ առանց առնվազն մեկ Թոմ Դուգլասի ռեստորան ներառելու: Դուգլասը Սիեթլի սեփական հայտնի խոհարարն է, և նրա ռեստորանները կենտրոնացած են քաղաքի կենտրոնում: Արդար լինելու համար, դուք իսկապես չեք կարող սխալվելԹոմ Դուգլասի ռեստորաններից որևէ մեկը, բայց Dahlia Lounge-ն առաջինն էր և նպատակ ունի ներկայացնել թարմ տեղական հյուսիսարևմտյան խոհանոցը: Սնունդը բացառիկ համեղ և համեղ է, և ամեն ինչից մի քիչ առանձնանում է: Ճաշացանկը պարբերաբար փոխվում է, բայց մի բան, որը չի փոխվում, և որը դուք չպետք է բաց թողնեք, եռակի կոկոսի կրեմով կարկանդակն է: Այն հարուստ է, յուղալի և դեկադենտ այնպես, որ դուք կցանկանաք տեղ խնայել:

Լավագույն սթեյքհաուս՝ Metropolitan Grill

Դասական սթեյքհաուսի գրավչության և Սիեթլի ամենահամեղ սթեյքերի խառնուրդի համար Metropolitan Grill-ը հենց այնտեղ է: Սթեյքերը ձեռքով ընտրվում են շեֆ-խոհարարի կողմից, այնուհետև չորացնում են հնեցման համար, որպեսզի ստեղծվի այդ կատարյալ հյութեղ և անուշաբույր սթեյքը: Ցանկի տարրերը ներառում են մի շարք սթեյքեր, օմար, ծովախեցգետին, Ալյասկայի թագավորական ծովախեցգետին և սթեյքհաուսի այլ ֆավորիտներ, գայթակղիչ աղանդերի ցուցակ և գինիների ցուցակ, որը ստացել է հազվագյուտ Wine Spectator Grand Award մրցանակը, որը շնորհվել է միայն մոտ 90 այլ ռեստորանների: ամբողջ աշխարհը։

Լավագույն բուրգերներ՝ Dick's Drive-In

Dick's-ը Սիեթլի հիմնական ապրանքն է: Բուրգեր ուտողների սերունդները 1954 թվականից ընթրում են Dick's-ում բուրգերներով, շեյքերով և ֆրիով: Այսօր Սիեթլում և մերձակայքում կան մի քանի վայրեր, բայց ճաշացանկը գրեթե չի փոխվել առաջին օրվանից և մնացել է բավականին պարզ: Մի եկեք այստեղ՝ բուրգերներից, պաղպաղակից և ֆրիից բացի այլ բան սպասելով, բայց միայն իմացեք, որ քչերն են դրանք ավելի լավ անում, քան Դիկինը:

Լավագույն մեքսիկացի՝ La Carta de Oaxaca

La Carta de Oaxacaփոքրիկ ռեստորան է Բալլարդում, որը պարունակում է շատ համեղ դակիչ: Նախուտեստները թարմ և անուշաբույր են և արմատավորված են Օախակա քաղաքում, Մեքսիկայի մի շրջան, որը շրջապատված է լեռներով և հայտնի է իր կծու ուտեստներով: Oaxacan-ի խոհանոցը կենտրոնանում է եգիպտացորենի, պղպեղի և շոկոլադի վրա, և ենթադրվում է, որ մոլի սոուսը նույնպես ծագել է այս տարածաշրջանից: La Carta de Oaxaca-ի ճաշացանկը հսկայական չէ, բայց դուք կարող եք պնդել, որ դա պետք չէ: Ճաշի հատուկ առաջարկները մատուցվում են երեքշաբթի-շաբաթ ժամը 11:30-ից մինչև 15:00: և ներառում է նախաճաշի հաճելի բազմազանություն, ինչպիսիք են huevos rancheros և chorizo con huevo, ինչպես նաև tamales և մի քանի այլ ուտեստներ: Սովորական ճաշացանկը պարունակում է նախուտեստներ՝ սկսած ceviche-ից մինչև tostadas, և ճաշացանկի կարևորագույն կետերը ներառում են tacos al pastor և mole negro Oaxaqueno, որը տնային մասնագիտությունն է:

Լավագույն իտալերեն՝ Spinasse

Չկան շատ իտալական ռեստորաններ, որտեղ դուք կարող եք դիտել, թե ինչպես են մակարոնեղենը թարմ պատրաստվում ձեր աչքի առաջ, բայց դուք կարող եք դա անել Spinasse's բարում: Ռեստորանը համադրում է ավանդական իտալական ճաշատեսակները մի փոքր հյուսիսարևմտյան համով թարմ և տեղական բաղադրիչների միջոցով: Արդյունքն այն է, ինչ դուք չեք մոռանա: Խոհանոցը արմատավորված է Իտալիայի Պիեմոնտ շրջանում, ուստի այն մի փոքր տարբերվում է նրանից, ինչ դուք կգտնեք շատ իտալական ռեստորաններում, բայց եթե դուք պատրաստ եք դուրս գալ ձեր մարինարա սոուսի հարմարավետության գոտուց, Spinasse-ը ձեզ կտանի համը: արկած. Ուշադրություն դարձրեք խոհարար Ստյուարտ Լեյնի կողմից ստեղծված Tarajin al Ragu-ին, որը հայտնի է իր նուրբ կտրատած, թարմ պատրաստված մակարոնեղենի և համեղ տավարի մսով:խոզի սոուս. Կարագի և եղեսպակի մակարոնեղենը մեկ այլ հայտնի ճաշացանկի տարր է, կրկին թարմ պատրաստված մակարոնեղենի համար, որը համակցված է պարզ, բայց անմոռանալի սոուսով: Spinasse-ը կատարյալ է հատուկ առիթների կամ ժամադրության համար՝ իր ինտիմ և բարձրակարգ մթնոլորտի շնորհիվ:

Էժան ուտելիքներ. Pike Place Market

Առաջին և ամենակարևորը, Սիեթլում կան շատ վայրեր համեղ էժան ուտելու համար: Այդ պատվին, այս անվանակարգում հաղթողը ոչ թե մեկ ռեստորան է, այլ սննդի վայր՝ Pike Place Market: Pike Place Market-ի էժան կերակուրների նմուշառումը լավագույնս արվում է թափառելիս և ոչ թե մեկ, այլ մի քանի մանր իրերի վրա դնելով: Նայեք հայտնի Pike Place Fish Market ծովախեցգետնի կամ ծովախեցգետնի կոկտեյլների համար, որոնք կարող եք ուտել շարժվելիս: Կանգ առեք Daily Dozen բլիթներ՝ թարմ պատրաստված փոքրիկ բլիթների համար: Խմեք խորոված պանրով սենդվիչ, մի բաժակ մակ և պանիր կամ նույնիսկ մի կտոր պանիր (թույլ մի տվեք, որ որևէ մեկը ձեզ ասի, որ դա սխալ է) Beecher's-ում և վայելեք եզակի ընկույզը, որը նրանց առաջատարն է: Համեցեք Պիրոշկի Պիրոշկիի համար (գուշակեցիք) պիրոշկի՝ ցանկացած տարատեսակ քաղցր կամ համեղ միջուկով: Կամ նույնիսկ անցեք առողջ ճանապարհով և վայելեք թարմ մրգեր կամ բանջարեղեն, քանի որ դրանք նույնպես շատ են (ի վերջո, սա ֆերմերների շուկա է): Թեև Pike Place Market-ում կան մի քանի ավելի գեղեցիկ ռեստորաններ, որոնք նստելու համար նախատեսված են նստելու համար, դժվար է հաղթահարել թափառող և ցնծալու մոտեցումը::