Մայամիի 7 լավագույն ծովամթերքի ռեստորանները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Բնականաբար, Մայամիի ծովամթերքի ընտրանին այս աշխարհից դուրս կլիներ՝ շնորհիվ քաղաքի մոտ Ատլանտյան օվկիանոսին: Անկախ նրանից, թե դուք տրամադրություն ունեք սուշիի և սաշիմիի կամ ծովամթերքից պատրաստված կարիբյան երանգով ուտեստների, դուք կարող եք վստահ լինել, որ այն կգտնեք: Հուշում վերցրեք Էնթոնի Բուրդենից և ձեռնպահ մնացեք ծովամթերք պատվիրելուց երկուշաբթի օրը, շաբաթվա այն օրը, երբ ամենաքիչ հավանական է, որ թարմ լինի: Մայամիում, սակայն, դրա համար անհանգստանալու կարիք չկա, քանի որ ռեստորաններից շատերը մատուցում են միայն օրվա վաղ բռնած ձուկ:

Թաքնված

Ծովամթերքի սիրահարները, ովքեր ապրում են միայն ամենաթարմ բաղադրիչներով զբաղվելու համար, հանդիպել են իրենց համընկնում Hiden-ում՝ ութ նստատեղով խոսափողում, որը խցկված է տակո վայրի հետնամասում: Բաղադրիչները ամեն օր թռչում են ուղիղ Ճապոնիայից՝ պտտվող omakase prix ֆիքսված մենյուով, որը պարունակում է բերանային հաճույքներ՝ ոստրե, սաշիմի և սուշի: Ամրագրումը պարտադիր է այստեղ, և յոթից ութ դասընթացների դեպքում այն հաստատ գնահատվում է որպես հատուկ առիթի վայր: Անմիջապես տեսեք, թե ինչպես են խոհարարներ Տեցույա Հոնդան և Ջեյմս Վայնլեյնը պատրաստում յուրաքանչյուր ճաշատեսակ, մինչ դուք խմում եք սակեի բացառիկ տեսականի և անվճար մեկ բաժակ շամպայն:

Տախտակամած կղզու այգիներում

Այս գլխավոր ծովափնյա վայրում կարող եք ճաշել հարմարավետ կաբանայում,հանգստի սեղան կամ նույնիսկ ձեր սեփական նավակի հարմարավետությունից՝ բոլորը Մայամիի կենտրոնի, Բիսքեյն ծովածոցի և աշխարհի ամենամեծ մեգա զբոսանավերի համայնապատկերային տեսարաններով: Այստեղ ճաշացանկը համատեղում է ժամանակակից արևմտյան և արևելյան միջերկրածովյան բաղադրատոմսերը՝ շեշտը դնելով ծովամթերքի վրա: Ծովամթերքի սիրահարները հաճույքով կհամտեսեն երկրպագուների ֆավորիտները, ինչպիսիք են խորոված ութոտնուկը և Թարթարի աշտարակը, որտեղ կան սաղմոն, թունա և սպիտակ ձուկ: Խավիարի սիրահարները հատկապես ուրախ կլինեն Kaluga-ի և Oscietra-ի ընտրանիներից:

Sushi Azabu

Marriott Stanton South Beach հյուրանոցում է գտնվում Azabu-ն՝ Michelin-ի աստղերով ճապոնական ռեստորանը, որն առաջարկում է ինտիմ և իսկական ճաշկերույթ: Այն պարունակում է տարբեր փորձառություններ մեկ հարկի տակ, բոլորը կապված են ճապոնական հյուրընկալության էության հետ: Ամբողջական սպասարկմամբ ճաշասենյակն ունի ցնցող բաց խոհանոց և դասական կոկտեյլ բար, որը պատրաստված է սակեի մեծ ընտրանիով և ներմուծված ավելի քան 40 ճապոնական վիսկիներով: Ճշմարիտ գանձը թաքնված է ռեստորանի խոհանոցի ներսում՝ բացառիկ թաքնված սուշիի վաճառասեղան, որը պատված է Տոկիոյում վերապատրաստված խոհարարների կողմից: Եթե ձեզ հաջողվել է վերադառնալ այստեղ, ապա խոհարարի կողմից ղեկավարվող Edomae Tokyo ոճով omakase-ն իսկապես անմոռանալի ճաշելու փորձ է:

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Դորալում և Քենդալում գտնվող վայրերով Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar-ը պարզապես արագ մեքենայով է հեռու՝ անկախ այն բանից, թե քաղաքի որ հատվածում եք գտնվում: Այս ավանդական պերուական ռեստոյում դուք կգտնեք համարձակ համով ուտեստներ, խենթ կոկտեյլներ և նույնիսկ գարեջուրներ Պերուից: -իցիհարկե, սա ceviche վայր է, այնպես որ դուք պատրաստվում եք պատվիրել առնվազն մեկը: Դուք չեք կարող սխալվել ավանդականի հետ, բայց եթե ավելի քաղցր ատամ ունեք, փորձեք կրքի մրգային սևիչե: Եթե չափազանց շատ ընտրությունները ճնշող են, ապա նմուշառիչը անվտանգ խաղադրույք է: Երբ կշտանաք, ամբողջը կլորացրեք աղանդերի շոկոլադե գմբեթով:

KAIDO

Ճապոնական ոգեշնչված այս կոկտեյլ լաունջը Ջեյմս Բարդ մրցանակի եզրափակիչ փուլի մասնակից Բրեդ Քիլգորի և փարիզցի միքսոլոգ Նիկո դե Սոտոյի առաջին համատեղ ձեռնարկությունն է: Այս Design District ճաշարանում խոհարար Քիլգորը ներառում է իր նորարարական պատրաստման տեխնիկան բարձրորակ բաղադրիչներով և ասիական ոգեշնչված ծովամթերքներով: Ուտողներին դուր կգա ճաշացանկի ընտրանքները, ինչպիսիք են կապույտ ծովախեցգետնի ռանգունը, որը մատուցվում է սոխի և խեցգետնի մուսի, տաք մանանեխի և քաղցր չիլիի հետ: Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ արկածախնդիր եք զգում, գնացեք առյուծաձուկ կամ խավիար:

Սուշի ավտոտնակ

Այս ժամանակակից ճապոնական ռեստորանը Sunset Harbor-ում տեղակայված հին ավտոմոբիլային խանութի ներսում մատուցում է հնարամիտ նիգիրի և կոկտեյլներ: Ծովամթերքի ուտեստները պատրաստվում են որակյալ բաղադրիչներով և պատրաստվում են պատշաճ կատարմամբ; Սուշիի սիրահարները կմահանան ունագի սպիտակ պղպեղի խնկունի այոլիի, թունա թաթարի և տորո սաշիմիի համար: Ռեստորանը հետևում է այն համոզմունքին, որ պարզությունն ու դետալներն ամբողջ տարածքում ստեղծում են հիշարժան և գոհացուցիչ փորձառություն, բայց եթե ցանկանում եք գիշերել, Sushi Garage-ը կարելի է գտնել առաքման բազմաթիվ հավելվածներում:

Diez y Seis

Գտնվում է խորհրդանշական Shore Club հյուրանոցում Հարավային Բիչում,Diez y Seis-ը իսկական մեքսիկական ճաշարան է, որն առաջարկում է ծովամթերքի համեղ տարբերակներ, ինչպիսիք են թունա տոստադան և օմար ագուաչիլը: Կատարեք այլ դասական ծովամթերքի ուտեստներ, ինչպիսիք են ութոտնուկը և ձկան տակոները, և համոզվեք, որ ձեր կերակուրը համադրեք մեսկալ կոկտեյլի կամ մեսկալի ընտրանիի հետ, որը պատրաստված է ոչ թե կրակելու, այլ կումերի համար: