Սան Ֆրանցիսկոյի լավագույն պաղպաղակի խանութները

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Սոդայի դասական շատրվաններից մինչև համային նորարարական նորարարական տարբերակներ և խմիչքներով լցված «Դեղամիջոցներ», Սան Ֆրանցիսկոն ճիշտ է պատրաստում պաղպաղակը: Դուք, անշուշտ, կգտնեք մի բան, որը կհամապատասխանի ձեր քաղցր ատամին City by the Bay-ում, բայց ձեր որոնումը հեշտացնելու համար մենք կազմել ենք սիրված SF վայրերի ցանկը, որոնք դուք նույնպես անպայման կսիրեք (եթե չեք սիրում): արդեն!).

Bi-Rite Creamery

Սան Ֆրանցիսկոյի փոքր խմբաքանակի պաղպաղակի տեսարանի առաջատարը` Bi-Rite-ը բացարձակ աստվածային պարգև է պաղպաղակի սիրահարների համար այն պահից ի վեր, երբ իր առաքելության վրա հիմնված կրեմն առաջին անգամ բացվեց 2006 թվականին: Այս առաջատար տեղանքը (Bi-Rite-ն ունի երկրորդը: գտնվելու վայրը Նոպայում) այժմ ավելի մեծ և ավելի լավն է վերջին վերանորոգումից հետո, մինչդեռ դեռևս մատուցում է նույն համեղ համերը, այն հայտնի է որպես բոված բանան, մեղրով նարդոս և աղած կարամել՝ մի քանի հավելումներով, ներառյալ պաղպաղակի սալիկները, որոնք կատարյալ են խորտիկների համար: Դոլորեսի այգում, հենց փողոցի դիմաց։ Ամբողջ պաղպաղակը ձեռագործ է, ինչպես նաև դրա բոլոր բարձրակարգ լցոնումները (կարծում ենք՝ բրաունին և գետնանուշը փխրուն):

Պաղպաղակի բար

Այցելությունը Cole Valley's Ice Cream Bar-ը նման է ժամանակի հետ քայլ դեպի սոդայի շատրվանների ոսկե դարաշրջանը.պատրաստելով համեղ գդալներ պաղպաղակ (այս դեպքում հայտնի համային տեսականի, ինչպիսիք են կարագը, բանանի պուդինգը և կրեմ-ֆրեյշը) և քաղցած երկրպագուների շարքի համար կերակուրներով ծածկված թխվածքաբլիթներ: Պաղպաղակի բարը կրկնապատկվում է որպես ճաշի վաճառասեղան, բայց դա հրուշակեղենն է, որն իսկապես գրավում է հաճախորդներին. ամեն ինչ՝ վաֆլի կոններից մինչև բրաունիներ, պատրաստվում են տանը և անչափ համեղ են: Բարն ունի նաև իսկական Streamline Moderne ոճի գազավորված ըմպելիքի շատրվան, որը եկել է Միչիգան նահանգի Մակինաու քաղաքից: Մեկ այլ հետաքրքիր գործոն. դա Remedies-ը խմիչքների պաղպաղակով ըմպելիքների ճաշացանկն է 21+ ամբոխի համար:

Smitten Ice Cream

Խցված է վերամշակված բեռնափոխադրման կոնտեյներով Հեյս հովտում, Փաթրիսիայի Գրինից անմիջապես այն կողմ, Սան Ֆրանցիսկոյի առաջատար Smitten Ice Cream-ը տեղական աղբյուրներից ստացված կայուն բաղադրիչները վերածում է արվեստի թարմ ստեղծագործությունների: Smitten-ի առավելություններից մեկն այն է, որ դուք կարող եք իրականում դիտել պաղպաղակի պատրաստման գործընթացը, որը ներառում է հեղուկ ազոտ: Կան միայն մի քանի դասական և սեզոնային համեր (ներառյալ դասական վանիլային և թխվածքաբլիթի խմոր՝ պրետզելներով և շոկոլադե չիպսերով), բայց դրանք բոլորն էլ համեղ են և հիանալի կերպով զուգորդվում են տարբեր սոուսների և խրթխրթան հավելումների հետ: Սմիթենը նաև ֆորպոստներ ունի Միսիոներական շրջանում և Խաղաղօվկիանոսյան բարձունքներում:

Միտչելի

Mitchell's-ը Սան Ֆրանցիսկոյի հաստատություն է, որն առաջին անգամ բացվել է 1953 թվականին և այդ ժամանակվանից արժանանում է գովասանքի: Դեռևս ընտանիքի սեփականություն, նրանց դրոշակակիրըԱռաքելության վրա հիմնված խանութն ամեն օր մատուցում է Միտչելի բոլոր 40 համերը, ներառյալ արևադարձային համերի ընտրությունը, որը պատրաստված է Ֆիլիպիններից ներկրված մրգերից, որը հնչում է շրջակա թաղամասի համար: Mitchell's-ը առաջին պաղպաղակի վայրն էր Bay Area-ում, որն առաջարկեց մանգոյի պաղպաղակ, և համը շարունակում է մնալ ամենավաճառվողը, չնայած մյուս հայտնի «էկզոտիկները» ներառում են ube և կոկոսի արքայախնձոր: Պատվերների համակարգը հեշտ է. պարզապես վերցրեք համարը, սպասեք, որ այն կանչվի, և ընտրեք այնքան համեր, որքան ցանկանում եք: Այլ համեղ համեր ներառում են Grasshopper Pie և dulce de leche:

Three Twins Ice Cream

Չնայած Lower Haight-ի ցուցափեղկը փակվել է 2018 թվականին, դուք դեռ կգտնեք Three Twins պաղպաղակը ամբողջ քաղաքի (և երկրի) սուպերմարկետներում և անկյունային խանութներում, և կարող եք նույնիսկ ճանաչել դրա հիմնադիր Նիլ Գոթլիբին և նրա կանաչ պաղպաղակ- ծածկված տաբատ «Survivor»-ի 32-րդ սեզոնից։ Գոթլիբը հիմնել է բոլոր օրգանական ապրանքանիշը՝ Նիլի, նրա երկվորյակ եղբոր՝ Կարլի և Կարլի կնոջ՝ Լիզի համար, ով ինքը երկվորյակ է Բեյի տարածքում գտնվող սեփական Սան Ռաֆայելում 2005 թվականին, և դրա համերը, ինչպիսիք են Մադագասկարի վանիլը, մեքսիկական շոկոլադը և անանուխի կոնֆետին: - դառը շոկոլադի կտորներով անանուխ պաղպաղակ - հասանելի են ամեն ինչում՝ պինտի չափսի տարբերակներից մինչև պաղպաղակով սենդվիչներ: Սա կատարյալ նախուտեստ է Գոլդեն Գեյթ զբոսայգում կամ Բեյքեր լողափում մեկ օրվա համար: 2017-ին Three Twins-ը ավելացրեց ևս երկու ապրանքանիշ, ներառյալ Slim Twin Ice Cream-ը, որը սպիտակուցային ծանր, ցածր կալորիականությամբ սառույց է:կրեմ նրանց համար, ովքեր ուշադիր հետևում են իրենց ցայտուններին։

Համֆրի Սլոկոմբ

Հայտնի իր շատ հնարամիտ (և հաճախ խմիչքներով սնուցվող) առաջարկներով՝ Համֆրի Սլոկոմբը առաջին անգամ հայտնվեց 2005 թվականին: Այն ի վեր հավատարիմ հետևորդներ է ձեռք բերել՝ տպավորված պաղպաղակ արտադրողի ունակությամբ՝ ստեղծելու ոչ սովորական համեր, ի տարբերություն որևէ մեկի: որոնք նախկինում են եկել: Թվում է, թե նրանք ամեն ինչ կփորձեն պաղպաղակի գարեջրի, ուլոնգի և հալապենոյի եգիպտացորենի հացի մեջ, մի քանիսը նշելու համար: Որոշ եփուկներ աշխատում են, մյուսները՝ ոչ այնքան, բայց հաղթողների թվում են Blue Bottle Vietnamese Coffee; կաթի համով Harvey Milk & Honey Graham; և Secret Breakfast, բուրբոնի պաղպաղակի և եգիպտացորենի փաթիլների խառնուրդ: Առաքելության շրջանի գտնվելու վայրի հետ մեկտեղ Համֆրի Սլոկոմբը նաև կրպակ ունի Սան Ֆրանցիսկոյի լաստանավային շենքում:

Swensen's Ice Cream

Առաջին անգամ բացվել է Յունիոնի և Հայդի փողոցների անկյունում 1948 թվականին, Swensen's-ը դարձավ համաշխարհային երևույթ՝ վաճառակետերով այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են Հնդկաստանը, Կամբոջան և Վիետնամը: Այդուհանդերձ, դա բնօրինակ Ռուսական բլրի տեղանքն է՝ հեշտ կանգառ Փաուել-Հայդ ճոպանուղու երկայնքով, որն ամենից շատ գրավում է սրտերը ավելի քան 70 տարի անց: Այս հնաոճ պաղպաղակի սրահը պտտվում է մի քանի տասնյակ բնական համերի միջև՝ համեղ առաջարկներ, ինչպիսիք են Կանաչ թեյը, Կիտրոնի կրեմը և Նիհար անանուխը, ինչպես նաև մատուցում են շեյք և թխվածքաբլիթներ (օրինակ՝ տաք ֆադջ բոնանսա և ելակ, բանան և սերուցք): Դա կանխիկ էմիայն, այնպես որ համոզվեք և նախօրոք անցեք բանկոմատով:

Պարոն. և տիկին Տարբեր

Գտնվում է Dogpatch-ի մի անկյունում, այս լուսավոր և ժամանակակից տարածքը հիանալի քաղցրավենիքի խանութ է: Spago-ի երկու նախկին խոհարարներ տնօրինում են տարածքը և տեղում պատրաստում ամեն ինչ՝ սկսած իրենց օրգանական պաղպաղակից մինչև լցոնումներ, ինչպիսիք են տնական կարագը և արքայախնձորի սոուսը: Բազմաթիվ նստատեղեր կան՝ կրեատիվ եփուկներ վայելելու համար, ինչպիսին է Ballpark-ը, Anchor Steam porter պաղպաղակը, որը համակցված է շոկոլադով պատված պրեզելների և գետնանուշի հետ: Սպիտակ նապաստակ, խտացրած կաթի և սպիտակ շոկոլադի չիպսերի խառնուրդ; և Վարդագույն Սկյուռիկ՝ նուշով և շոկոլադե լիկյորներով, թեև համերը անընդհատ պտտվում են, այնպես որ երբեք չգիտես, թե ինչ կգտնես:

Աղի և ծղոտե պաղպաղակ

Աղն ու ծղոտը ծագել են 2011 թվականին Պորտլենդում, սակայն այն ձեռք է բերել տեղական Bay Area-ի հետևորդներ՝ ներմուծելով համային տեսականի՝ օգտագործելով սիրելի տեղական բաղադրիչները, ինչպիսիք են Dandelion շոկոլադե պնդուկի թխվածքաբլիթները և սերուցքը և Mt Tam Cheese-ը տապակած ակմե հացով: Ինչպես հյուսիսում գտնվող առաջատար խանութն է, այս Hayes Valley ֆորպոստը մասնագիտացած է ձեռքով պատրաստված պաղպաղակների փոքր խմբաքանակի մեջ՝ տարբեր նորարարական համերով: SF-ի բնակիչները չեն կարող հագենալ Organic Roots Arbequina ձիթապտղի յուղից և կանաչ սամիթից և թխկիից, որոնք պատրաստված են թարմ հյութազատված սամիթից՝ լամպից մինչև ծերակ:

Կաթնային ռումբ

Բացվել է 2017 թվականին, սաՓոքրիկ Potrero Hill խանութն առավել հայտնի է իր պաղպաղակի սենդվիչներով, որոնք պարունակում են պաղպաղակ, որը դրված է բլիթների երկու կեսերի միջև, այնուհետև կտրատված է մեջտեղից և լցված է սոուսներով և տոփինգներով, ինչպիսիք են տապակած marshmallows, Fruity Pebbles և բոլոր այն ցողերը, որոնք դուք կարող եք ցանկանալ: համար։ Միայն կանգնած սենյակի ցուցափեղկին առաջարկում են մոտ 15-ից 20 նորարարական համեր, ներառյալ թայերեն սառցե թեյ, կարմիր լոբի, հորչատա և էսպրեսսո չիպ, ինչպես նաև մի շարք հավելումներ, ինչպիսիք են կապույտ եգիպտացորենի պաղպաղակի կոները և խտացրած կաթը: Պատրաստվե՛ք զարմանալու։

Marco Polo իտալական պաղպաղակ

Ասիական ոգեշնչված ժելատոյի համի լավագույն վայրը քաղաքի Parkside/Outer Sunset թաղամասերի սրտում: Սա փոքրիկ վայր է, որը միայն կանխիկ գումար է պահանջում, ներսում մի քանի սեղան կա, բայց մի վայր, որը տասնամյակներ շարունակ ժպիտ է առաջացնում ինչպես տեղացիների, այնպես էլ այցելուների դեմքերին: Բուրմունքները տարածվում են մանգոյից և պիստակից մինչև թթվասեր, մանգոստին, լիչի և շատ կծու դուրիան (եթե համարձակվում եք), և դրանք իրականում թարմ մրգի համ ունեն:

Joe's Ice Cream

Ընտանեկան Joe's-ը 1959 թվականից մատուցում է իր մրցանակակիր տնական պաղպաղակը տեղացիներին և այցելուներին: Չնայած 2010 թվականին իր սկզբնական Outer Richmond վայրից փողոցով շարժվելով, Joe's-ը դեռ հպարտանում է նույն նոստալգիկ զգացողությամբ: հայտնի է և ամբողջական մենյու, որը ներառում է բուրգերներ և հավի սենդվիչներ պաղպաղակի համերով, ինչպիսիք են Earl Grey թեյը (սիրելի), վասաբին և Root Beer Swirl-ը, ինչպես նաև սորբետների և սորբետների ընտրանի:շերբեթներ. Դժվար մարդիկ չեն կարող հագենալ պաղպաղակի յուղալի հյուսվածքից և նույնքան գոհ են դասական շոկոլադե չիպից, որքան ծամոնի համով լի կոնից:

Կաստրոյի շատրվան

Cole Valley's Ice Cream Bar-ը, երկար սպասված Կաստրոյի շատրվանը վերջապես բացվեց 2017-ին նույն տեսակի նրբաճաշակ և տնական պաղպաղակով, թխվածքաբլիթներով և բոցերով, որոնցով առավել հայտնի է նրա նախորդը:. Շատրվանը նաև մասնագիտանում է բրաունիների, թխվածքաբլիթների և տեղում պատրաստված կարկանդակների մեջ: Երկրպագուների ֆավորիտները ներառում են տապակած արքայախնձորի գդալներ; Harvey Milk (Shake), պատրաստված մրգային օշարակով, ձուով և սերուցքով; և Instagram-ին արժանի Rainbow Cake-ը, որը թոփ-վաճառված է Pride-ի ժամանակ:

Matcha Café Maiko

Արտոնություն, որը սկսվել է Հոնոլուլուում, Հավայան կղզիներ, Սան Ֆրանցիսկոյի առաջին matcha սրճարանը՝ Matcha Café Maiko, բացվել է 2018 թվականին քաղաքի Japantown թաղամասում: Պատվիրեք փափուկ մատուցման պաղպաղակ, որը ցրված է օրգանական մատչայի փոշիով, որը պատրաստված է նուրբ աղացած կանաչ թեյի տերևներից և մատուցվում է բաժակների կամ վաֆլի կոնների մեջ: Կամ ընտրեք մատչա բոց՝ օգտագործելով սրճարանի սեփական տանը պատրաստված պաղպաղակը: Կան նաև սափրված սառույց, ֆրապե, պարֆեյ, ներառյալ Maiko Special-ը, որը պատրաստված է մաչա կրեմի, մաչա շիֆոնի, շագանակի և մոչիի շերտերով: