Foodie ճանապարհորդական ուղեցույց դեպի Վանկուվեր, մ.թ.ա

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:01

Վանկուվեր, մ.թ.ա. ավելի ու ավելի հայտնի է դառնում իր անհավատալի ուտելիքով: 2014 թվականին Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards-ը Վանկուվերը ճանաչեց աշխարհի լավագույն 15 լավագույն քաղաքներից մեկը՝ սննդի համար։ 2016 թվականին The Culture Trip-ը նույն բանն արեց: Հետևաբար, զարմանալի չէ, որ Վանկուվերը լավագույն վայր է սննդի սիրահարների համար:

Բայց եթե դուք նորեկ եք սննդի մշակույթում, կամ պարզապես իսկապես սիրում եք լավ սնվել, երբ ճանապարհորդում եք, ապա Վանկուվերում պարզելու, թե որտեղից սկսելը կարող է վախեցնել: Այս ուղեցույցն ընդգրկում է Վանկուվերի սննդի մշակույթի «սկսնակ» հիմունքները՝ հայտնի խոհարարներից և լավագույն ռեստորաններից մինչև տեղական ուտելիքներ, սննդի էքսկուրսիաներ և Վանկուվերի ամենամյա սննդի ամենամեծ փառատոները:

Վանկուվերի հայտնի խոհարարները և նրանց ռեստորանները

Եթե ճանապարհորդում եք Վանկուվեր, հավանական է, որ ցանկանում եք այցելել նրա ամենահայտնի տեսարժան վայրերից առնվազն մի քանիսը, օրինակ՝ Սթենլի Պարկը: Նմանապես, եթե ճանապարհորդում եք Վանկուվեր սննդի համար, ապա ցանկանում եք փորձել առնվազն մեկ հայտնի խոհարարի ռեստորան:

Վանկուվերի ամենահայտնի հայտնի խոհարարները և նրանց ռեստորանները ներառում են՝

• Վիկրամ Վիջ,, ով առավել հայտնի է իր առաջատար Vij's ռեստորանով, որը պարտադիր է սննդի սիրահարների համար: Դա պարզապես լավագույն հնդիկներից չէռեստորաններ Վանկուվերում, դա քաղաքի լավագույն ռեստորաններից մեկն է, ժամանակաշրջան:
• Hidekazu Tojo, ով հայտնի է իր omakase («թողեք մեզ») ընթրիքներով Tojo's Restaurant-ում, որը, հավանաբար, Վանկուվերի լավագույն սուշի ռեստորանն է:
• Դեյվիդ Հոքսվորթ,, ով բացեց Hawksworth ռեստորանը 2011 թվականին և արագ դարձավ հայտնի հայտնի խոհարար: Սա կատարյալ է սննդասերների համար, ովքեր ցանկանում են վայելել բարձր կանադական խոհանոցը:

Իմացեք ավելին. Վանկուվերի հայտնի հայտնի խոհարարները և նրանց ռեստորանները

Խորհուրդ. Չնայած այս հայտնի խոհարարների ռեստորաններն ավելի թանկ են, քան Վանկուվերի ռեստորաններից շատերը, դրանք շատ ավելի թանկ են, քան Նյու Յորքի կամ Լոնդոնի նմանատիպ հայտնի խոհարարների ռեստորանները: Մի անտեսեք դրանք որպես «շատ թանկ», քանի դեռ ինքներդ չեք ստուգել գները:

Վանկուվերի լավագույն ռեստորանները սննդի սիրահարների համար

Վանկուվերի ոչ բոլոր հայտնի ռեստորաններն են վերաբերում սննդին. ոմանք վերաբերում են հեղինակությանը կամ անհավանական հայացքներին: Բայց եթե ձեր ուշադրության կենտրոնում է համեղ, անսովոր, ոճային, թարմ, տեղական սնունդը, ապա սրանք այն ռեստորաններն են, որոնք պետք է փորձել:

• Վանկուվերի սուշիի լավագույն 5 ռեստորանները. քանի որ Վանկուվերում դուք պետք է սուշի ունենաք
• Վանկուվերի լավագույն ծովամթերքի ռեստորանները. որովհետև դուք չեք կարող Վանկուվերում սննդի սիրահար լինել և տեղական ծովամթերք չհամտեսել
• Վանկուվերի լավագույն ֆերմայից սեղանի ռեստորանները. եթե ցանկանում եք համտեսել տեղական համերը, այս ռեստորանները հիանալի վայր են սկսելու համար
• Վանկուվերի լավագույն վեգան և բուսակերներըՌեստորան - այս ցանկում կա երկու ռեստորան, որոնք ես խորհուրդ եմ տալիս՝ The Foundation և The Naam:
• Դուք նաև պետք է համոզվեք, որ այստեղ ուտել չինական սնունդ; Condé Nast-ը մեր չինական սնունդը հայտարարեց լավագույնն աշխարհում (այո, ավելի լավ, քան Չինաստանը): Լավագույն ռեստորանները գտնելու համար օգտագործեք ամենամյա Վանկուվեր չինական ռեստորանների մրցանակաբաշխությունը:

Ուզու՞մ եք ավելին: Վանկուվերի լավագույն ռեստորանները

Վանկուվերի լավագույն սննդի ուղղությունը՝ Գրանվիլ կղզի

Եթե դուք սննդի սիրահար եք, ապա պետք է այցելեք Գրանվիլ կղզի: Դա այնքան պարզ է, որքան դա: Գրանվիլ կղզին ոչ միայն տունն է Վանկուվերի թարմ, տեղական մթերքների ամենամեծ շուկան՝ Գրանվիլ կղզու հանրային շուկան, այլ նաև մեքքա է թարմ ծովամթերքների, ռեստորանների և բազմաէթնիկ պատրաստի սննդի համար::

Ահա Գրանվիլ կղզու սննդի երթուղին.

• Գրանվիլ կղզու հանրային շուկան պարտադիր այցելություն է, որտեղ վաճառվում են ցանկացած տեսակի տեղական մթերքների հսկայական տեսականի՝ տեղական արտադրության պաշտետից և ալյուրից մինչև ֆրանսիական խմորեղեն, անգլիական կաթսայի կարկանդակներ, իտալական մակարոնեղեն և ապխտած սաղմոն: Տես նաև՝ 5 սիրելի ուտելիքներ Գրանվիլ կղզու շուկայում:
• Ուտելի Կանադան, որը գտնվում է Հանրային շուկայից դուրս, ևս մեկ պարտադիր այցելություն է սննդի սիրահարների համար: Այս բիստրո/մանրածախ խանութը կենտրոնացած է կանադական խոհանոցի վրա և կատարյալ է տուն բերելու հուշանվերներ գտնելու համար: Կարող եք նաև պատվիրել խոհարարական տուրեր այստեղ (տես ստորև):
• Ճաշեք Գրանվիլ կղզու լավագույն ծովամթերքի ռեստորաններից մեկում, որը տատանվում է ձկնամթերքից և չիպսերից մինչև բարձրակարգ վայրեր՝ դեպի Կենտրոնի հիասքանչ տեսարան:Վանկուվեր.
• Կանգնեք Artisan Sake Maker Tasting Room-ի մոտ և փորձեք տեղական բաղադրիչներով պատրաստված արհեստավոր սակե:

Vancouver Foodie Tours & Street Food

Foodie շրջագայությունները Վանկուվերում անկասկած մի բան են: Նորեկների, ճանապարհորդների և սկսնակ սննդի սիրահարների համար սրանք են իմ առաջարկությունները Վանկուվերի լավագույն խոհարարական շրջագայությունների համար.

• Edible Canada & Vancouver Foodie Tours-ը առաջարկում է Վանկուվերի լավագույն սննդի շրջագայությունները՝ Granville Island Market Tour, Gastronomic Gastown Tour (պատմական Gastown), Guilty Pleasures Gourmet Tour և World's Best Food Truck Tour (Vancouver loves): բեռնատարներ).
• Swallow Tail Vancouver Food Tours-ն առաջարկում է շրջագայության բազմաթիվ տարբերակներ, ներառյալ Wild Foraging BC Rainforest շրջագայությունը, Վանկուվերի գինու շրջագայությունը և «Canapé Crawl»:

Վանկուվեր սննդի բեռնատարով ձեր սեփական շրջագայությունը նախագծելու համար ներբեռնեք անվճար Vancouver Street Food հավելվածը և զննեք Vancouver Street Food կայքը:

Վանկուվերի ամենամյա սննդի ամենամեծ փառատոնները

Եթե կարողանաք պլանավորել ձեր ուղևորությունը Վանկուվեր այնպես, որ համընկնի Վանկուվերի ամենամյա սննդի մեծ փառատոններից մեկի հետ, դուք չեք հիասթափվի:

• Ճաշել Վանկուվերից դուրս - Ամեն հունվար, Տուրիզմ Վանկուվերը հյուրընկալում է տարվա ամենամեծ սննդի փառատոնը՝ Dine Out Vancouver-ը: Թեև այն սկսվել է որպես ռեստորանային փառատոն (և դեռ առաջարկում է ընտրացանկերի ընտրանքներ լավագույն ռեստորաններում), փառատոնը մեծացել է՝ ներառելով Վանկուվերի սննդի մշակույթի բոլոր ասպեկտները և ներառում է սննդի շրջագայություններ, հատուկմիջոցառումներ, համտեսներ և այլն: Միջոցառումները արագ սպառվում են, ուստի շուտ վերցրեք ձեր տոմսերը:
• BC Spot Prawn Festival & BC Halibut Festival - Այս երկու փառատոններն էլ տեղի են ունենում մայիսի-ին և նշում են Վանկուվերի սիրված տեղական, կայուն ծովամթերքներից երկուսը, քաղցր BC կետային ծովախեցգետինն ու թարմ halibut-ը:
• Սթևսթոն գյուղի սաղմոնի փառատոն. Կանադայի օրը (հուլիսի 1), Սթևսթոն գյուղը խորովում է ավելի քան 1200 ֆունտ վայրի սաղմոնի ֆիլե բաց կրակի վրա:

Իմացեք ավելին. Վանկուվերի լավագույն 5 ամենամյա սննդի և գինու փառատոներ

Տեղական սնունդ. ծովամթերք, շոկոլադ, ժելատո և ավելին

Ցանկանու՞մ եք գնել թարմ ծովամթերք ինքներդ պատրաստելու կամ տանելու համար (սառեցված):

• Վանկուվերում տեղական ուտելու ամբողջական ուղեցույց
• Որտեղ գնել տեղական ծովամթերք Վանկուվերում. դուք կարող եք գնել տեղական ծովամթերք անմիջապես նավից:

Ցանկանու՞մ եք թարմ, տեղական արտադրանք, մեղր և պատրաստի ուտելիքներ:

Vancouver Farmers Markets - թարմ արտադրանք և որոշ տեղական, արհեստավոր փաթեթավորված ապրանքներ

Քաղցր ատամ ունե՞ք:

• Վանկուվերի լավագույն ձեռքով պատրաստված պաղպաղակ և ժելատո՝ սեզոնային, տեղական բաղադրիչներով
• Վանկուվերի լավագույն շոկոլադեները սեզոնային, տեղական բաղադրիչներով

Առաջին անգամ Կանադայում?

5 կանադական ուտելիքներ, որոնք պետք է փորձել Վանկուվերում

Խմիչք է պետք?

• Vancouver Breweries & Tasting Rooms
• Վանկուվերի լավագույն օրիգինալ կոկտեյլները