Թոփ 10 Hawker կենտրոնները Սինգապուրում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Սինգապուրցիները շատ լուրջ են վերաբերվում իրենց սննդին: Եթե չեք հավատում ինձ, քայլեք դեպի Սինգապուրի վաճառականների կենտրոն (գրեթե ամենուր կա մեկը) և ինքներդ համտեսեք: Դուք կտեսնեք զբոսաշրջիկներին, որոնք խառնվում են աշխատասերների հետ, լցնում իրենց դեմքերը չինացի, հնդիկ, մալայերեն, «արևմտյան» և որոշ էկզոտիկ Հարավարևելյան Ասիայի սննդի ընտրանքներով:

Մի՛ խաբվեք բազմազանության և հիանալի համերի վրա, Սինգապուրի վաճառական կենտրոններում մատուցվող ուտեստները որքան էժան են, նույնքան էլ համեղ: Դուք կարող եք ստանալ առատ, իսկական ասիական կերակուր 3 դոլարից պակաս գնով: Ոչ BS Սինգապուրի վաճառականների կենտրոնի փորձի համար մի համարձակվեք բաց թողնել այս վայրերը, երբ քաղաքում եք. մենք ընտրել ենք տասը վաճառական կենտրոններ, որոնք արժե փորձել Սինգապուրում:

Old Airport Road Hawker Center

Կատոնգ թաղամասում գտնվող այս հանրային առևտրի կենտրոնը 1973 թվականից հավաքում է տեղացիների ֆավորիտները: Տեղակայված է երկհարկանի շենքում՝ մեծ ավտոկայանատեղով («բոլոր լավ առևտրական կենտրոններն ունեն հսկայական ավտոկայանատեղեր», Սինգապուրի սննդի քննադատ և Մականսուտրա: հիմնադիր K. F. Seetoh-ը հանգստացնում է մեզ), Hawker-ի հավելումը բաղկացած է մոտ 168 կրպակներից, որոնք մատուցում են լեգենդար համեղ char kway teow, satay, rojak և satay bee hoon, ի թիվս այլոց:

Այստեղ տեղավորված բազեվաճառների մեծ մասը նախկինումբիզնեսով զբաղվել այլուր, մինչև որ 1970-ականներին կառավարությունը վաճառողներին դուրս հանեց փողոցներից: Այնուամենայնիվ, վաճառողների կենտրոններ տեղափոխումը նրանց ոչ մի վնաս չբերեց, և նրանցից ոմանք իրենց աստղային համբավը տեղափոխեցին իրենց Old Airport Road փորվածքներում: Որպես կառավարական (հանրային) վաճառասեղանների կենտրոն՝ Old Airport Road-ի ուղեվարձն առաջարկում է մեծ արժեք փողի համար. կղզու ամենահամեղ ժառանգական մթերքներից բաղկացած ծանր կերակուրը ձեզ միայն 5-7 SGD (մոտ 4-ից 5,50 դոլար) կվճարի:

Bukit Timah Market & Hawker Centre

Երկրորդ հարկում ընդամենը 84 կրպակներ ունեցող Bukit Timah Market & Food Center-ը պետք է համարվի կղզու փոքր վաճառական կենտրոններից մեկը: Կլեմենտիում գտնվող նրա գտնվելու վայրը նույնպես հեռու է Սինգապուրի հիմնական զբոսաշրջային գործողություններից. MRT-ի մոտակա կայարանը գտնվում է տասնհինգ րոպե քայլելու հեռավորության վրա:

Bukit Timah-ի հանրահայտ կրպակները արժանի են շրջանցելու, սակայն. դուք կարող եք որոշել, թե որոնք են լավագույնը երկար շարքերից և ապակե պատուհանների վրա խրված սեղմված հատվածներից: Երկար ճանապարհորդությունն արժենալու համար այցելեք մոտակայքում գտնվող Bukit Timah Plaza և Bukit Timah առևտրի կենտրոն:

Tiong Bahru Food Market & Hawker Centre

Tiong Bahru Food Market & Hawker Center-ի շրջակայքում գտնվող հանրային բնակարանները կարողացել են փախչել ավերիչի գնդակից՝ անկասկած օգնելով բազմաբնակարան շենքերի նրբագեղ, Art Moderne ճարտարապետությանը: Սինգապուրի կառավարությունը խելամտորեն որոշեց հարմարեցնել Tiong Bahru շուկայի դիզայնը շրջակա կալվածքին, երբ այն վերակառուցվեց 2004 թվականին:

Շուկան այժմ աեռահարկ կառույց՝ առաջին հարկում թաց շուկայով և երրորդում՝ ավտոկայանատեղով. երկրորդ հարկում վաճառող կենտրոնում տեղակայված են մոտ 83 վաճառասեղաններ և 1400 ընթրիք ցանկացած պահի: Շուկայում ընթրելուց հետո քայլեք Թիոնգ Բահրուով, որը մտնում է քնկոտ, հանգիստ թաղամաս և նրա հիփսթերների համար հարմար խանութները:

Singapore Food Trail, Singapore Flyer

Այս ժամանակաշրջանի թեմատիկայով ֆրեսկո «սննդի փողոցը» Singapore Flyer-ի վերգետնյա մակարդակում հիշեցնում է «հին լավ օրերը», մինչ կառավարությունը շրջիկ փողոցային վաճառողներին ստիպեց մտնել մշտական վաճառական կենտրոններ. ճաշելու փորձ՝ մինչև սայլաձև վաճառասեղանները (ընդհանուր առմամբ 17) և միջանցքը, որը նման է բանուկ գծին (փողոցային նշաններով և հատակը ներկված է ճանապարհի տեսքի համար):

Սինգապուրի սննդի արահետում բիզնեսով զբաղվող վաճառասեղանները կարկուտ են գալիս այլ, ավելի հայտնի հանրային առևտրական կենտրոններից. նրանց անունները ցույց են տալիս իրենց ծագման վաճառական կենտրոնը, որտեղ փողոցային սննդի վարպետները Բեդոկից, Old Airport Road-ից և Chinatown-ից վաճառում են կղզու ապրանքները: լավագույն satay, char kway teow և satay celup:

Makansutra Gluttons Bay

Makansutra Gluttons Bay-ում վաճառողների ցուցակը մանրակրկիտ կազմված է, որպեսզի ներկայացնի ինչպես հին վաճառականների անունները, այնպես էլ նորեկներին. ավելի լավ այն մարդկանց համար, ովքեր այցելում են բարձրակարգ Մարինա Բեյ թաղամաս և հույս ունեն, որ ինչ-որ բան ավելի մոտ է:իսկական վաճառական փորձը, որը նրանք գտնում են Սինգապուրի ավելի քիչ բարձրակարգ անկյուններում:

Ապշեցուցիչ տեսարանը մի կողմ (Marina Bay Sands-ը տեսանելի է ծովածոցի միջով, հրավառությունները երբեմն լուսավորում են գիշերային երկինքը), դուք գալիս եք ուտելիքի համար. Makansutra-ի բացօթյա սննդի սրահի 12 վաճառասեղանները մատուցում են այն, ինչ K. F. Սեետոն անվանում է «հին ոճի, բացօթյա փողոցային սննդի տաղավար [փորձ], որը մենք ունեցել ենք 60-ական և 70-ական թվականներին»: Դատարանը կարող է տեղավորել մոտ 500 հյուր, ովքեր վայելում են Gluttons Bay-ի սաթեյը, խորոված կաղամարը և բանանային կայա հրաշալի համեղ աղանդերը:

Լաու Պա Սաթ փառատոնի շուկա

Սինգապուրի բիզնես թաղամասում գտնվող այս պրեմիում առևտրային կենտրոնն ունի ավելի քան 5,500 քառակուսի մետր ներքին տարածք, որը բավարար է ավելի քան 2,000 ընթրիքի տեղավորելու համար, ովքեր սնվում են շուկայի 200-ից ավել սննդի կրպակների կողմից վաճառվող ուղեվարձով: Նախկինում թաց շուկա էր կառուցված՝ չուգունից պատրաստված բարդ կառուցվածքը կառուցվել է 1894 թվականին, որը կառուցվել է բրիտանացիների կողմից՝ օգտագործելով Շոտլանդիայից ներմուծված բաղադրիչները: 1973 թվականին շուկան վերածվել է վաճառական կենտրոնի։

Մութն անց Բոն Թաթ փողոցը, որը գտնվում է Լաու Պա Սաթի կողքին, վերածվում է ֆրեսկո-սատայ փողոցի, որտեղ շուրջ տասնյակ բացօթյա կրպակներ են խորովում սաթայ, հավի թևեր և խորոված ծովամթերք՝ փողոցում նստած պլաստիկ աթոռների վրա նստած հափշտակված ամբոխի համար:.

Մաքսվել սննդի կենտրոն

Այս վաճառասեղանին կանգնած է Չայնաթաունում, հարյուրից ավելի կրպակների երկու շարքով, որոնք մատուցում են լեգենդար կարգավիճակ ստացած ուտեստներ: Tian Tian Chicken Rice-ը մեկնարկեցայստեղ և դեռ ամեն օր մատուցում են իրենց հայտնի նուրբ Հայնանյան հավի բրինձը։

Մյուս հայտնի սիրվածները ներառում են Zhen Zhen Porridge, Marina South Delicious Food's char kway teow և (ձեր ուղեցույցի ամենասիրվածը) Zhong Xing Fu Zhou Fish Ball-ը և նրանց խիտ, փխրուն, համեղ lor mee արիշտա:

Newton սննդի կենտրոն

Newton Food Center-ն իր ժողովրդականությունը բերում է Orchard Road-ին մոտ լինելու պատճառով. զբոսաշրջիկները կարող են հեշտությամբ անցնել իրենց Orchard գնումների արկածներից՝ ճաշելու Նյուտոնի պոպիա, գազար տորթ և խորոված ծովամթերք:

Newton's 83 ախոռները մատուցում են ուտելիքների լայն տեսականի, սակայն տեղական տեսարանում գերակշռում են սաթայը և ծովամթերքի ընտրանիները (չիլի խեցգետինը, ինչպես տեղական լեզվով ասած, «մեռնիր, պետք է փորձել»):

Ցավոք, որոշ վաճառողների կասկածելի պահվածքը Նյուտոնին սև աչք է տվել տեղյակ ճամփորդների շրջանում. նորեկներին կհարվածեն ագրեսիվ վաճառականները, որոնք գովազդում են իրենց հատուկ վաճառասեղանին, և հայտնի է, որ որոշ վաճառականներ ավելորդ գանձում են ստանում:

East Coast Lagoon սննդի կենտրոն

Սա էքսկուրսավարի սրտին ամենամոտ սննդի կենտրոնն է, քանի որ ես մի ժամանակ ապրում էի մի բնակարանում, որը մի քանի րոպե հեռավորության վրա էր: Սինգապուրի հարավ-արևելյան ափին տեղակայված East Coast Lagoon Food Center-ում տեղակայված են 63 կրպակներ, որոնք տաք սնունդ են մատուցում հանգստավայրի նմանվող միջավայրում՝ ծովի տեսարանով:

Բնակիչները գալիս են այստեղ այգում մարզվելուց հետո՝ հյուրասիրելու Սինգապուրի մի քանի սիրված ուտեստներ, ինչպիսիք են հավի թևերը, սատայ մեղուն:Հուն, Ուոնտոն լապշա ապուր և խաշած բադ բրինձ: Սեղաններից շատերը նստած են բաց երկնքի տակ՝ թույլ տալով այցելուներին կշտանալ մաքուր ծովափնյա օդով, երբ նրանք ներս են մտնում: East Coast Lagoon Food Center-ը որոշ չափով հեռու է, քանի որ ավելի մոտ է օդանավակայանին, քան քաղաքի կենտրոնին: բայց ֆրեսկոյում վաճառողներին ուտելու լավագույն փորձի համար արժե ճանապարհորդել:

Սիոն Ռիվերսայդի սննդի կենտրոն

Սիոն Ռիվերսայդի սննդի կենտրոնի մեծ համբավը նույնիսկ 32 վաճառասեղանների վաճառասեղանների դեպքում լրացնում է իր փոքր չափերը. վաճառասեղանի կենտրոնի խաշած բադը, ծովախեցգետնի արիշտաները և char kway teow-ը արժանանում են հիացական գնահատականների նույնիսկ ամենաանզատ վաճառասերներից:. Orchard Road-ին հարևանության շնորհիվ դուք կգտնեք բազմաթիվ գրասենյակային աշխատողների, ովքեր հավաքվում են այստեղ ճաշի համար: