Որտեղ ճաշել Վանկուվերի պատմական Գասթաունում

2026 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:50:14

Պատմական Գասթաունը Վանկուվերի ամենահայտնի թաղամասերից մեկն է, մ.թ.ա. Գտնվում է Վանկուվերի կենտրոնից անմիջապես արևելք, Կանադա Լայնի ջրային կայարանից (արագ տրանզիտ) քայլելու հեռավորության վրա. Գասթաունը լեփ-լեցուն է գերժամանակակից բուտիկներով, նորաձև ակումբներով և քաղաքի լավագույն ռեստորաններից ու կոկտեյլներից շատերից:

Գասթաուն ռեստորանները հայտնի են իրենց գերժամանակակից ճաշացանկերով, տեղացի հայտնի խոհարարներով և օրիգինալ կոկտեյլներով: Օգտագործեք այս ուղեցույցը՝ պլանավորելու ձեր հաջորդ խոհարարական շրջագայությունը Գասթաունով:

L'Abattoir

Նրբագեղ և ոճային L'Abattoir-ը, որը Վանկուվերի լավագույն ռեստորանների բոլոր ցանկում է, և՛ սննդի սիրվածներից է, և՛ Վանկուվերի լավագույն 10 կոկտեյլ բարերից մեկը: Մի թողեք առանց փորձելու նրանց մրցանակակիր օրիգինալ կոկտեյլներից մեկը: Խոհանոցը խաղաղօվկիանոսյան հյուսիսարևմտյան է՝ շեշտը դնելով տեղական ծագման բաղադրիչների վրա։

Ճաշի ժամանակ զրույց սկսելու կարիք կա՞: L'Abattoir-ը, որը գտնվում է Գասթաունի կենտրոնում, Gaoler's Mews-ի և Blood Alley-ի միջև, զբաղեցնում է այն տարածքը, որտեղ ժամանակին գտնվում էր Վանկուվերի առաջին բանտը:

Ադամանդ

The Diamond-ը և՛ Վանկուվերի ամենաթեժ կոկտեյլ բարերից է, և՛ հիանալի ռեստորան: Պատկանում է Մարկ Բրենդին, ռեստորանային, որը հայտնի է Vancouver deli Save-on-ի խորհրդանշական խանութի փրկությամբ:Միս--Ադամանդն ունի զովացուցիչ խոսափողի մթնոլորտ. դուք պետք է բարձրանաք նեղ աստիճաններով դեպի նրա երկրորդ հարկի վայրը, պատմական վայր, որը ժամանակին հասարակաց տուն էր և նայում է Գասթաունի տեսարժան Թխկի ծառի հրապարակին::

Իռլանդական Հիզեր

Շոն Հիզերը ևս մեկ հայտնի Gastown ռեստորան է; նրա ռեստորաններից են The Irish Heather-ը, S alty Tongue Café-ն, S alt Tasting Room (հիանալի գինու նմուշառման համար) և Judas Goat-ը: Ի տարբերություն այս ցանկի մյուս ռեստորանների, The Irish Heather-ը ծայրահեղ ժամանակակից չէ. փոխարենը, դա վերադարձ է հնաոճ իռլանդական փաբերին: Գնացեք պանդոկի սնունդ կամ փորձեք Long Table Series-ը, որը հիանալի ներածություն է ընդհանուր ճաշի համար (և լավ միջոց Վանկուվերում նոր մարդկանց հետ ծանոթանալու համար):

Chambar բելգիական ռեստորան

L'Abattoir-ի պես, Չամբարը կազմում է բազմաթիվ «լավագույնների» ցուցակներ, այդ թվում՝ իմ սեփական Վանկուվերի լավագույն ճաշատեսակները և ամենառոմանտիկ Վանկուվերի ռեստորանները: Գտնվելով Գասթաունի կենտրոնից դուրս (չնայած դեռ քայլելու Գասթաունի գիշերային կյանքից հեռու), Չամբարը արդարացիորեն հայտնի է իր բելգիական միդիաներով և ֆրիտներով: Ճիշտ այնպես, ինչպես Բրյուսելը, բայց ավելի լավ:

The Pourhouse Vancouver

Տեղի սիրելին, հատկապես իր բարի համար, Pourhouse-ը մատուցում է ամբոխին հաճելի կանադական և ամերիկյան խոհանոցներ, ներառյալ անուշաբույր դասականները, ինչպիսիք են բենգերը և մեշը, սթեյք ֆրիտը, սպագետտի և կոլոլակները:

Միս + Հաց և ցնդուկ

Այս երկու հիանալի Gastown ռեստորանները երկուսն էլ լավ տարբերակներ են էժան կերակուրների / արագ լանչի համար: Միս + Հաց պատրաստում է համեղ արհեստավոր սենդվիչներ; սալսա վերդեով պորտչետտան առանձնահատուկ սիրված է:

Incendio-ն հայտնի է իր աղյուսե պիցցայի վառարանով, ինչպես նաև իտալական դասականներով, ինչպիսիք են լազանյան ու կալցոնը: