Լավագույն վայրերը կորեական խորովածի համար Լոս Անջելեսում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Կորեական խորովածի պայքարն իրական է. Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կպատվիրեք և զգալի գումար կծախսեք ճաշի վրա: Եթե դուք դա ճիշտ անեք, դուք կհեռանաք լուրջ սննդով երեխայի հետ և մեկ շաբաթ ծխի հոտ կունենաք: Դա չի նշանակում, որ չարժե այդ դժվարությունը: Խորոված շատակերությունը, որը լավագույնս վայելում են խմբերում, որը կորեական խորոված է, միշտ էլ լավ գաղափար է:

Լոս Անջելեսը հատկապես հիանալի վայր է գնալու համար՝ շնորհիվ Հարավային Կորեայի սահմաններից դուրս ամենամեծ կորեացիների, ծաղկող կորեական քաղաքի և որակյալ սպիտակուցների և արտադրանքի հեշտ հասանելիության: Իհարկե, երբ որոշեք ձեր դեմքը լցնել նուրբ կտրվածքներով և խմորված կողքերով, հենց այդ ժամանակ է սկսվում իսկական մսակերների երկընտրանքը. Լավագույն 11 ռեստորանների այս ցանկը պետք է օգնի նեղացնել դաշտը:

Park's BBQ

Հաճախակի սննդի քննադատների, դիվանագետների, K-pop խմբերի, հոլիվուդյան աստղերի և տարածքի բնակիչների կողմից՝ Park's-ը բացվել է 2003 թվականին Սեուլի փոխպատվաստման՝ Ջենի Քիմի կողմից: Կիրառելով իր խոհարարական գիտության աստիճանը ավանդական ճաշատեսակների վրա, որոնք նա մեծացել է ճաշ պատրաստելու և ուտելու ժամանակ, Park’s-ը արագորեն դարձավ KBBQ ստանդարտ կրողը Լոս Անջելեսում և, հնարավոր է, Ամերիկայում: Նրանց բանչանը (այն ամենը, ինչ կարող եք ուտել, անվճարՀիմնականում բանջարեղենից, թթու վարունգներից և ֆերմենտացված իրերից պատրաստված կողմնակի ճաշատեսակները համեղ են, բայց ծովամթերքի հսկա նրբաբլիթը և A կարգի մսի խելագար տեսականիը՝ ներառյալ ամերիկյան վագիուն, տավարի լեզուն, համեմված խոզի փորը և անուշահամ մարինացված kalb i (կարճ կողոսկր):), ամրագրման իրական պատճառն են: Ինչն, ի դեպ, անհրաժեշտ է նույնիսկ շաբաթվա գիշերների մեծ մասում: Եթե պետք է սպասեք, վերևում կա բար՝ թեթև խայթոցներով։

Quarters

Այսպես է անվանվել, քանի որ չափաբաժինները պատվիրվում են քառորդ ֆունտով, բաց աղյուսով պատերով և ներքնագավիթով այս ժամանակակից տարածքը լավ տարբերակ է բծախնդիր ուտողների, առաջին անգամների կամ փոքր ստամոքս ունեցողների համար, ովքեր ցանկանում են ամեն ինչից մի փոքր փորձել:. Այստեղ դուք կգտնեք բոլոր ստանդարտ ուղեվարձը, բայց դրանք նաև կրում են տավարի փոր, խոզի ձագ, խոզի օձիք, օմարի պոչ և կծու ութոտնուկ: Ավելի շատ անակնկալներ են սպասվում տապասների բաժնում, որտեղ առկա են կիմչի տապակած բրինձ, կորեական նաչո, պանրի սոուս և կողային ֆոնդյու: Թեև նրա հասակակիցներից շատերը մատուցում են միայն գարեջուր, գինի կամ սոջու (կորեական բրնձի սպիրտ), Quarters-ն ունի լիարժեք բար: Տեսարանը ավելի երիտասարդ է, բայց նաև մի փոքր ավելի աղմկոտ:

Soot Bull Jeep

Այս վայրը OG-ն է, որն այս դեպքում կարող է պարզապես լինել հին գրիլների համար, քանի որ SBJ-ը մնացած վերջին ռեստորաններից մեկն է՝ ամբողջովին ածուխից պատրաստված սեղանի գրիլներով և միակողմանի վանդակաճաղերով: Սարքավորումը տալիս է տարբերվող և համեղ ծխի համ և բակում բուրգերների ոճով թխում հավի, կաղամարի, խոզի, օձաձկի և բջիջների խրձի կտորներին: Ապահով խաղացեք երեխայի հետկողիկներ, առանձնահատուկ տանը կամ համարձակ եղեք տավարի թարթառի հետ «հատուկ» սոուսով: Ավելացրեք սոյայի մածուկի շոգեխաշել, սառը սակե կամ սառը լապշա՝ շոգը մեղմելու համար, ինչպես դա անում են թաղամասի սովորական բնակիչները:

E!ght կորեական խորոված

Եթե խոզի փորը խոզի մսից խոզի մսից խոզապուխտ անելը ձեր մուրաբա է, E!ght-ը միակ թիվն է, որը դուք պետք է հիշեք: Իհարկե, նրանք առաջարկում են խոզի այլ մասեր և տարբեր ցամաքային և ծովային արարածների տարբեր հատվածներ, բայց նրանց ստորագրությունը սամգիեոպսալ է՝ խոզի հաստ փորը՝ վերցված տոհմային խոզերից: Անկախ նրանից, թե սամգիեոպսալի մաքրող ուժը չափից դուրս է, դուք չեք կարող վիճել, որ այն հիանալի համ է ստանում իջնելիս: Պատվիրեք տիտղոսային կերակուրը, որը բաղկացած է խոզի որովայնի ութ առատ սալերից, որոնցից յուրաքանչյուրը գալիս է տարբեր համով (պարզ, գինի, սև քունջութ, սխտոր, խոտաբույսեր, կարի, միսո և չիլի մածուկ):

Kang Ho-dong Baekjeong

Այն կարող է կիսել նույն հրապարակը, ինչ Quarters-ը, բայց այս փխրուն կենցաղային մթնոլորտը, որը սիրելի է ռեստորանի հանգուցյալ մեծ գրախոս Ջոնաթան Գոլդին, աշխարհներով հեռու է իր հարևանից: Թեև այն պատկանում է կորեացի ըմբիշին և անվանվել է կատակերգու վերածված կորեացի ըմբիշի անունով, ով պնդում է ստվարաթղթե կտորներ տեղադրել իր մասին, այն շատ ավելի ավանդական է դեկորացիայի առումով (պարզ փայտե կահույք, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թասեր, ցածր կախված արդյունաբերական մետաղական օդափոխիչներ, նոստալգիկ պաստառներ) և ճաշացանկ (հիմնական կողային կալբի և թղթե բարակ կրծքի կտորներ): Շրջանաձև կերակուրը պատված է լցված գավաթներովփրփրացող ձվի սուֆլե և եգիպտացորենի համեմունք: Koreatown-ի թողարկումը միշտ ունի գիծ, բայց դուք կարող եք նույն կրակը վառել Baekjeong-ում (կորեական հնացած բառ է մսավաճառի համար) բաժիններում Torrance-ում, Buena Park-ում, Irvine-ում և Rowland Heights-ում:

ChoSun Galbee

Ժամանակակից, մաքուր և հետևողական սա հիանալի վայր է ծնողների, քաղաքից դուրս եկածների, ավելի քիչ արկածախնդիր սպառողների և այն մարդկանց համար, ովքեր հետաքրքրված չեն ճարպոտ մսով հյուրասիրել: Նախ, ճաշացանկը շատ այլընտրանքներ ունի կորեական խորովածի համար, ինչպիսիք են խաշած սաղմոնը, մարինացված հում ծովախեցգետինը, տապակած վագրային ծովախեցգետինը և բրնձի տորթն ու պելմենի ապուրը, որոնք բոլորը պատրաստված են խոհանոցում պրոֆեսիոնալների կողմից: Չնայած խորոված իրերի ցանկը չի հիասթափեցնում: Մատուցողները հագնվում են hanbok (ավանդական կորեական հագուստ), բայց վարժ խոսում են անգլերեն: Անկախ նրանից, թե դուք նստում եք բակում, թե ներսում, դուք չպետք է անհանգստանաք գոլորշի ներշնչելու մասին, քանի որ օդափոխության համակարգը և առանց ծխի գրիլները բարձրակարգ են:

Օ-Կուկ կորեական խորոված

Կորեական խորովածի բոլոր վայրերը չէ, որ ստեղծված են հավասար: Երբ դուք տրամադրություն ունեք մսի համար, և մենք նկատի ունենք շատ միս, դուք կարող եք շատ ավելի վատ անել, քան հսկայական երկհարկանի Oo-Kook կորեական խորովածը: Մսի տրամաչափը բավականին լավ է՝ հաշվի առնելով ամեն գիշեր մատուցվող մսի գինը և քանակությունը: Այստեղ կան նույնիսկ մի քանի բավականին եզակի իրեր, ինչպիսիք են եզի աղիքները, աբոմասումը (կովի չորրորդ ստամոքսի բաժինը) և բադի կրծքամիսը:

Wharo Korean Charcoal BBQ

Wharo-ն բուլգոգին բերում է Մարինա դել Ռեյ ծովափնյա արվարձանկծու կեղևներով, կալամարիով մարինացված մրգային սոյայի սոուսով, խորանարդով կտրատված թունա քունջութի յուղով և միսո կիսաշրջազգեստով սթեյք: Լավագույն գիշերը գնալու համար այն է, երբ նրանք խորովում են չոր քսած կողիկներ: Այստեղ կարող եք փորձել նաև կորեական ոճով պիցցայի մի քանի տարբերակ, որը կոչվում է jyun: Այն շատ մատչելի է նորեկների և ոչ կորեացիների համար, բայց բավական վստահելի է գիտակների համար: Բոլոր հաճախորդները կարող են գնահատել նախուտեստի ապուրը և չափազանց ժպտացող անձնակազմը: Հեշտ է կայանել նաև միացված լոտի և լավ կանգառի շնորհիվ Լոս Անջելեսի միջազգային օդանավակայանում երկար հանգստի ժամանակ:

Genwa կորեական խորոված

Ավելի բարձրակարգ, քան ժանրի ռեստորաններից շատերը, Genwa-ն, որը նաև ունի տեղակայում Ուիլշիրի միջին մասում, և այն, որը շուտով կհայտնվի քաղաքի կենտրոնում, հիանալի է մեծ խմբերի, տոնակատարությունների և ճաշկերույթների համար, ովքեր վախենում են լեզվական խոչընդոտներից: Ճաշացանկը նույնիսկ ներառում է բղավոցներ դեպի ռանչոներ, որտեղից ստացվել է իրենց արտադրանքը: Նրանք ունեն բոլոր մսեղենը, ներառյալ ամերիկյան և ավստրալական Wagyu տավարի միսը, ինչպես նաև մի տոննա ծովամթերք և բանջարեղենի վրա հիմնված ուտեստներ: Բայց այն, ինչ իրականում նրանց շահում է, դա անմրցակից բանչանի ընտրությունն է. 23 տարբեր, թարմ, տնական պատրաստված կողմեր, ինչպիսիք են գրտնակված ձվածեղը, ջրիմուռը, պղպեղը, թթու բողբոջները, կիմչի և կարտոֆիլի աղցանը: Ճաշն ավարտվում է բրնձի քաղցր ըմպելիքով, որը մաքրում է քիմքը և սառնաշաքար:

BBQ + բրինձ

Ցանկանում եք խորովածի պատրաստում, բայց ժամանակ չունե՞ք նստելու և շուռ տալու: Արևմտյան և Արևելյան Հոլիվուդի ֆորպոստներով այս արագ պատահական շղթան կատարյալ վայր է գնալու համար. թեև որակը, իսկությունը ևճաշի փորձը համընկնում է այս ցանկի մյուս ընտրանիների հետ: Պատվիրեք առցանց և ուտեք այնտեղ, կամ վերցրեք ձեր ուտելիքը, ամեն դեպքում դուք կստանաք ձեր խորովածը: Սպիտակուցը, ինչպիսին է սև պղպեղի հավի միսը, կծու խոզի միսը կամ վոկով տապակած տոֆուն, մատուցվում է բրնձի վրա՝ թթու վարունգների, բանջարեղենի, խրթխրթան չիփսի, խրթխրթան սխտորի, ընկույզների կամ գոչուջանգի (չիլի մածուկ) համակցված ամանի մեջ:. Մեկ այլ բոնուս. կա երկու տեսակի տապակած հավ։

SOH Grill House

Բետոնե հատակները, բաց խողովակները, մինիմալիստական կահույքը, ամենաարդիական առանց ծխի տեխնոլոգիան, հիասքանչ պատկերանշանը և գեղեցիկ ծածկույթի շեշտադրումը նշանակում են, որ սոցիալական մեդիայի հավաքածուն հատկապես գոհ կլինի Փասադենայի այս խաղացողից: Տավարի և խոզի մսի հիմնական բաղադրիչները ծածկված են, բայց դրանք լրացուցիչ մղոն են անցնում հավի թևերով, օմարով, մունգ լոբով նրբաբլիթներով, բուսակերների պելմենիներով, կալբի տակոներով և գազարով, շիտակեսով և վարունգով լցոնված տոֆուով: Թարմացրեք համի բշտիկները կիտրոնով, դեղձով կամ կոկոսի սորբետով որպես եզրափակիչ: