Farmstands & Շրջագայություններ ֆերմայում Սան Ֆրանցիսկոյի ծոցի տարածքում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Ապրելով քաղաքում՝ հեշտ է մոռանալ, թե որտեղից է գալիս մեր սնունդը: Ավելի հաճախ, քան ոչ, մենք մեր սնունդը գնում ենք մթերային խանութից՝ պլաստմասսա փաթաթված, որը ստացվում է աշխարհի ինչ-որ հեռավոր ծայրից:

Չնայած այս ժամանակակից մարտահրավերներին, Bay Area-ն աներևակայելի սննդի վրա հիմնված քաղաք է: Տեղացիները հպարտանում են, որ շատ բան գիտեն սննդի մասին և հոգ են տանում իրենց բաղադրիչների աղբյուրի մասին: «Grown locally»-ը Bay Area-ի ճաշացանկերի և սննդի շուկաների ամենաթանկ պիտակներից մեկն է: Տեղական սնունդն ավելի ու ավելի է տանում սա նոր մակարդակի: Բեյի տարածքում ստեղծվել են նոր «քաղաքային տնտեսություններ», որոնք չօգտագործված բնակելի և առևտրային հողերը վերածում են փարթամ այգիների՝ սնունդ աճեցնելու և մանր անասուններ աճեցնելու համար:

Սեղմեք վերևի սլաքների միջով, որպեսզի տեսնեք տեղական ագարակներն ու ֆերմաները, որոնք կարող եք այցելել Սիլիկոնյան հովտում և շրջակայքում: Այս ֆերմաներից ոմանք առաջարկում են էքսկուրսիաներ, և բոլորը վաճառում են թարմ, հայրենական արտադրանք և ձեռագործ սնունդ: Այս բոլոր ֆերմաները հարմար են երեխաների համար և զվարճալի մեկօրյա ճամփորդություն են դարձնում ամբողջ ընտանիքի համար:

Այս ֆերմաներից մի քանիսը գտնվում են Կալիֆորնիայի մայրուղու 1-ի երկայնքով՝ Half Moon Bay-ից, հարավ մինչև Ուոթսոնվիլ, այնպես որ նրանք լավ կանգ են առնում մայրուղի 1-ի ցանկացած ճանապարհորդության վրա:

Ցանկանու՞մ եք ավելի շատ առողջարար, տեղական մթերքներ ներառել ձեր առօրյա կյանքում: Ստուգեք այս ցանկը շաբաթական ֆերմերային շուկաների Սան Խոսեում կամՍիլիկոնային հովիտ. Փնտրու՞մ եք սննդի հետ կապված այլ զբոսանքներ և փորձառություններ: Ստուգեք Սան Խոսեում և Սիլիկոնյան հովտում սննդի սիրահարների համար նախատեսված այս ուղեցույցը:

Գիտե՞ք այլ տնտեսություններ, որոնք մենք պետք է ավելացնենք ցանկին: Ուղարկեք ինձ նամակ կամ միացեք Facebook-ին, Twitter-ին կամ Pinterest-ին:

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch-ը աշխատող օրգանական ֆերմա և ֆերմա է Սան Մատեո շրջանի ափին, Պեսկադերոյից հարավ: Թեև նրանք վաճառում են տեղական թխած մրգային կարկանդակներ ֆերմայում, նրանք անվանվել են իրենց 14 ակր ֆերմայում գտնվող եռանկյունաձև ձևի համար: Pie Rach-ը առաքելություն ունի ոգեշնչել սննդի կայուն արտադրությունը և սննդի համակարգի կրթությունը: Նրանք հյուրընկալում են տեղի ավագ դպրոցի աշակերտներին՝ մասնակցելու խոհարարության, հողագործության և սնուցման վերաբերյալ կրթական միջոցառումներին: Ֆերման նաև օգնում է ուսուցանել նոր ֆերմերներին իրենց աշկերտության ծրագրի միջոցով: Նրանք նաև կազմակերպում են կամավորական հնարավորություններ և սոցիալական միջոցառումներ, ներառյալ ամենամսյա գոմի պարը

Դուք կարող եք վերցնել մի շարք սեզոնային ապրանքներ և արհեստավոր սննդամթերք և թխված ապրանքներ իրենց ֆերմայում: Նրանք ձեզ կտան նաև քարտեզ և թույլ կտան ինքնուրույն շրջագայություն կատարել դաշտերում և տարածքներում, ներառյալ նրանց ժառանգության սև խոզերը և մի խումբ բնակելի այծեր:

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Կայք

Farmstand Hours. Բաց շաբաթը յոթ օր, սեզոնային ժամեր -- զանգահարեք լրացուցիչ տեղեկությունների համար

Harley Farms Goat Dairy, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy-ն արտադրում է մրցանակակիր այծի կաթի շևր, ֆոմաժ բլան, ռիկոտա և ֆետա պանիր: Նրանք 200 հոգանոց երամակ են աճեցնում իրենց պատմական կաթնամթերքի ֆերմայում Պեսկադերոյի կենտրոնի մոտ:

Ֆերմա և պանրի խանութը բաց է ամբողջ տարին: Կաթնամթերքը կազմակերպում է մեկժամյա էքսկուրսիաներ, որոնք տարբեր տարիքի այցելուներին հնարավորություն են տալիս դուրս գալ արոտավայր և այցելել կենդանիներին: Շրջագայությունը ձեզ կտանի պանրի պատրաստման գործընթացի բոլոր փուլերով՝ կթելու սենյակից մինչև իրենց աշխատանքային ֆերմայի խոհանոցը: Սա զվարճալի փորձ է երեխաների համար, ովքեր կհանդիպեն այծերին և կսովորեն սեղմել և ձուլել պանիրները: Շրջագայություն պատվիրելու համար ստուգեք նրանց կայքը առաջիկա ամսաթվերի համար:

Ճամփորդական հուշում. Ֆերմա այցելելու լավագույն ժամանակը գարունն է, որպեսզի կարողանանք հանդիպել սեզոնի ձագ այծերին:

Իմացեք ավելին Harley Farms-ի մասին այս գրառման մեջ. Այցելություն Harley Farms Goat Dairy:

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - կայք

Farm & Cheese Shop Ժամեր՝ հինգշաբթիից երկուշաբթի, 11:00-16:00

Swanton Berry Farm, Davenport

Այս սեզոնային հատապտուղների ֆերման առաջարկում է ձեզ ընտրել ելակ իրենց Davenport ֆերմայում և դուք ընտրել ելակ, օլալիբերի և մոշ՝ Պեսկադերոյի իրենց կայքում: Երկու կայքերն էլ ունեն ֆերմերային տաղավարներ, որտեղ վաճառում են պատրաստի քաղած հատապտուղներ և տեղական պատրաստած ուտեստներ: Նրանց ամբողջ արտադրանքը հավաստագրված է օրգանական: Ֆերմայում հպարտանում են իրենց աշխատանքային պատասխանատու գործելակերպով և աշխատանքի են ընդունում միայն արհմիության (United Farm Workers) աշխատակիցներին:

TheDavenport կայքը հիանալի տեսարան է բացում դեպի Խաղաղ օվկիանոս: Երկու կանգառներն էլ գտնվում են մայրուղու 1-ից անմիջապես դուրս և հիանալի կանգառներ են անում Սան Մատեոյից մինչև Սանտա Կրուս շրջանի ափ ընկած ցանկացած ճանապարհով:

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - կայք

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Ժամեր՝ Davenport Farmstand՝ ամեն օր, առավոտյան 8-ից մինչև երեկոյան 8-ը: Coastways Ranch. Բաց ուրբաթից կիրակի, մայիս-սեպտեմբեր:

Glaum Egg Ranch, Aptos

Այս փոքրիկ ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող ձվի ֆերման թաքնված է Կալիֆորնիայի Ապտոսից վերև գտնվող բլուրներում, և արժե կանգ առնել այստեղ՝ ծովափնյա ուղևորությունից հետո: Glaum Ranch-ը 100%-ով ազատ է վանդակից, այնպես որ դուք կարող եք լավ զգալ ձեր հավկիթները, որոնք տվել են ձեր ձվերը:

Ձեր այցի կարևորագույն կետն է տարօրինակ «ձու վաճառող» ֆերմայում պատրաստված վաճառող մեքենան, որը կառուցված է գոմի կողքին: Մուտքագրեք չորս մեկ դոլարանոց թղթադրամներ մեքենայի մեջ և ձեզ հյուրասիրում են պատուհանի մոտ սեզոնային փոփոխվող երաժշտական տուփի ոճով տիկնիկային ներկայացում և 18 սպիտակ ձվերից բաղկացած բնակարան: Տարօրինակ զվարճանք երեխաների և մեծերի համար:

Դուք կարող եք նաև ձու և տեղական սննդամթերք գնել իրենց ֆերմայում:

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Կայք

Farmstand Ժամեր՝ երկուշաբթիից ուրբաթ, 8:00-ից 16:00; Շաբաթ, առավոտյան 8:00-ից 10:30; փակ է կիրակի

Taylor Street Farm, Սան Խոսե

Taylor Street Farm-ն առաջացել է համալսարանական նախագծի հիմնադիր Զաք Լյուիսից, որն անում էր Սան Խոսեում իր քաղաքաշինության մագիստրոսական թեզի համար:Պետական համալսարան. Նա ուսումնասիրում էր քաղաքային հողագործության աճը, և տեղացի կառուցապատողն առաջարկեց նրան վարկ տալ մի փոքր, չմշակված հողատարածք՝ տեսնելու, թե արդյոք նա կարող է ֆերմա հիմնել դրա վրա:

Առաջ մի քանի տարի, և Թեյլոր Սթրիթ Ֆերմա-ը ծաղկուն մեկ ակր քաղաքային ֆերմա է Թեյլոր փողոցի և 87 ավտոճանապարհի խաչմերուկում: Ֆերման ղեկավարում է Lewis' Garden To Table ոչ առևտրային կազմակերպությունը՝ սննդի և գյուղատնտեսության կրթության և սննդի քաղաքականության կազմակերպությունը, որն օգնում է հարևաններին ստեղծել համայնքային այգիներ և հավաքել քաղաքային պտղատու ծառերից ավելցուկային մրգեր՝ դրանք նվիրաբերելու տեղական սննդի բանկերին և սննդային ծրագրերին:

Ֆերմայի ստենդը բաց է ամեն շաբաթ, և դուք կարող եք վերցնել սեզոնային թարմ մթերքները և որոշ տեղական արհեստավոր սննդամթերք:

Taylor Street Farm, Citibank-ի կողքին, 200 W Taylor St, Սան Խոսե - կայք

Գյուղատնտեսության ժամեր՝ շաբաթ, 10-ից 13-ը (գարուն և ամառ)

Բուսականություն, Սան Խոսե

Veggielution-ը 6 ակր քաղաքային ֆերմա և ագարակ է Արևելյան Սան Խոսեի Էմմա Պրուշ ֆերմայում: Ֆերմա-ը Արևելյան Սան Խոսեի բազմազան համայնքի կարևոր մասն է և առաջարկում է հաճելի հանգիստ 101 մայրուղու ստվերում:

Ֆերմա նվիրված է կրթությանը, համայնքի և առաջնորդության ձևավորմանը: Գործադիր տնօրեն Քեյս Հիլլն ասում է. «Խոսքը ոչ թե արտադրված սննդամթերքի, այլ մարդկանց միջև ստեղծվող կապերի և համայնքից բխող ղեկավարության մասին է»::

Ֆերմայի ստենդը բաց է ամեն շաբաթ, որպեսզի կարողանաք վերցնել ֆերմայում թարմ արտադրանք ևտեղական արտադրության մթերքներ. Ֆերման առաջարկում է նաև խոհարարության դասընթացներ (անգլերեն և իսպաներեն), տնային այգեգործության սեմինարներ և կամավորական փորձառություններ բոլոր տարիքի համար:

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - Կայք

Farmstand Ժամեր՝ շաբաթ, 10:00-14:00:

Այլ ագարակներ և ֆերմերային փորձառություններ

Ահա մի քանի այլ տեղական տնտեսություններ, որոնք առաջարկում են ֆերմերային ստենդեր, ֆերմերային շրջագայություններ և գյուղատնտեսական փորձառություններ:

Էնդիի այգի՝ 1615 Half Road, Morgan Hill: Այս ընտանիքին պատկանող stonefruit ագարակը մրգեր է աճեցնում Սանտա Կլարա հովտում երեք սերունդ: Ֆերմայում գործում է Country Store (բաց 10:00 - 18:00 հանգստյան օրերին և 10:00 - 16:00 հանգստյան օրերին) և կազմակերպում է շրջագայություններ ընտրված ամսաթվերով: Լրացուցիչ տեղեկությունների համար ստուգեք նրանց իրադարձությունների օրացույցը: 408-782-7600

Full Circle Farm՝ 1055 Դանֆորդ Ուեյ, Սաննիվեյլ: Տեղական քաղաքային ֆերմա, որն առաջարկում է ֆերմերային շրջագայություններ, կամավորական հնարավորություններ, CSA և ֆերմա ստենդ: 408-475-2531

Կապույտ տան ֆերմա՝ 950 La Honda Road, Սան Գրեգորիո: Պեսկադերոյի վրա հիմնված այս ֆերման գործում է ֆերմայի ստենդ, որը բաց է ամեն շաբաթ և կիրակի առավոտյան 10-ից մինչև երեկոյան 5-ը: 650-879-0704

Գյուղատնտեսական պատմության նախագծի կենտրոն և թանգարան՝ 2601 East Lake Avenue, Watsonville: Այս տեղական թանգարանը ներկայացնում է Սանտա Կրուս շրջանի գյուղատնտեսական պատմությունը: Այս թանգարանը բաց է յուրաքանչյուր ամսվա 2-րդ շաբաթ օրը (իրենց «Ֆերմայում շաբաթ օրերի համար»), ժամը 11:00-15:00, իսկ մյուս օրերին՝ ըստ պայմանավորվածության: 831-724-5898

Տեղական գյուղատնտեսական փառատոներ ևիրադարձություններ՝

• Coyote Valley Family Harvest Feast-ը տեղական աճեցված սննդի, տեղական ֆերմաների և Սիլիկոնային հովտի գյուղատնտեսական արմատների տոն է: Միջոցառմանը կներկայացվեն խոհարարության ցուցադրություններ, ֆերմերային ստենդեր, երաժշտություն և զվարճանքներ ամբողջ աշխարհից, ուղեկցվող արշավներ և սննդի վաճառողներ: Այս տարվա թեման քաղաքային գյուղատնտեսությունն է և կներկայացնեն տեղական քաղաքային տնտեսությունները (Veggielution և Garden To Table), որոնք կառաջարկեն սեմինարներ տնային այգեգործության և տնական սննդի վերաբերյալ: Իմացեք ավելին և պատասխանեք այստեղ՝ www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival: Կալիֆորնիայում հայտնի փառատոն, որը տոնում է բոլորի սիրելի աշնանային բերքը՝ դդումները: Միջոցառումը ներառում է շքերթ, սննդի և խոհարարական փորձառություններ, զվարճանքներ, երեխաների համար հարմար զբաղմունքներ և հայտնի հսկա դդմի կշռում: Իմացեք ավելին այս հայտնի տեղական իրադարձության մասին այստեղ՝ Half Moon Bay Pumpkin Festival-ի ուղեցույց: