Չիկագոյի սթեյքհաուս բուրգերներ, որոնք արժե ամեն կծում

2024 Հեղինակ: Cyrus Reynolds | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-08 05:02

Մենք արդեն հաստատել ենք, որ Չիկագոյում բուրգեր սիրող քաղաք է: Քաղաքում շատ գուրման բուրգերների համեմունքներով նրանք պարզում են, որ իրենք պետք է առանձնացնեն իրենց՝ առաջարկելով յուրահատուկ բան՝ սկսած տնական բաղադրիչներից և բուլկիներից մինչև տեղականմիս:

Բայց Չիկագոյի սթեյքհաուսները բուրգերը տեղափոխում են բոլորովին այլ մակարդակ: Շատերը պարծենում են ներքին մսագործական ծրագրերով, որոնք ապահովում են տավարի մսի լավագույն որակը, ներառյալ U. S. D. A. առաջնային, խոտաբույսեր և տեղական աճեցված միս: Եվ երբ ճիշտ են եփում, նրանք պատրաստում են քաղաքի ամենահյութեղ, ամենահամեղ ընծաները:

Սրանք այն բաներն են, որոնցից ստեղծվել են երազները, այսպես ասած, և մենք կազմել ենք Չիկագոյի սթեյքհաուս բուրգերների հիանալի ցուցակ, որոնց մասին դուք երևակայելու եք առաջին կծումից հետո: Անկախ նրանից, թե դուք տեղացի եք, թե այցելու, որը բնակվում է քաղաքի լավագույն հյուրանոցներից մեկում, դուք երաշխավորված եք, որ ճաշը կավարտեք ուրախ նոտայով:

Bavette's Bar & Boeuf

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Ավաղ, այս ֆրանսիական թեմաներով լաունջ և սթեյքհաուս River North-ում բաց է միայն ընթրիքի ժամանակ, բայց մթնոլորտն այնքան խեղդված չէ, որ անհարմար զգաք բուրգեր պատվիրելիս: Տավարի միսը ստացվում է տեղում Slagel Farms-ից, այնուհետև խորովում են կատարելության: Յուրաքանչյուր բուրգեր գալիս է վեց ունցիայով թխվածքաբլիթով և լցնումսուր ամերիկյան պանիր, Դիժոնեզ և ֆերմայում թարմ տապակած ձու (ըստ ցանկության՝ հավելյալ $2-ով):

Գինը՝ $16

Հասցե՝218 W. Kinzie St.

Ավելին Bavette's մասին

Chicago Cut

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Չիկագո գետի վրա նայող տպավորիչ տեսարանովՉիկագո գետը, Chicago Cut-ն ավելի է բարձրանում իրեն որպես մեկը: քաղաքի լավագույն ժամանակակից սթեյքհաուսները: Այս բուրգերի գինը 16 դոլարը բավականին սակարկ է, հաշվի առնելով, որ դուք ստանում եք 12 ունցիայով եփուկ, որը պատրաստված է Նյու Յորքի տավարի մսից և ոսկորից պատրաստված ռիբեայից: Միսը նույնպես չորացված է 35 օր: Դրա վրա դրվում է տնական բրոշե բուլկի, ինչպես նաև հազար, լոլիկ և սոխ, ինչպես նաև հյուրերը կարող են ընտրել տարբեր տեսակի պանիրներ (ավելացնել Վիսկոնսինից Applewood-ի ապխտած բեկոն հավելյալ $3-ով)::

Գինը՝ $16

Հասցե՝ 300 N. LaSalle St.

Ավելին Chicago Cut-ի մասին

Harry Caray's Steakhouses

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Որքան կատարյալ և տեղին է, որ Հարի Քարեյի ֆիրմային բուրգերը կոչվում է Սուրբ կով: Բուրգեր՝ հարգանքի տուրք մատուցելով հայտնի Cubs հաղորդավարին: Այն սիրված է սթեյքհաուսի պանդոկի կողմը հովանավորողների շրջանում, որը միշտ ներդաշնակ է սպորտի կամ նորություններին: Սուրբ Կովը! պատրաստված է 10 ունցիայի փափկամիսից, շողոքորթ Applewood ապխտած բեկոնից, հինգ տարեկան գաուդայից, հազարից և Harry’s Steak սոուսից՝ Brioche բրդուճից: Բուրգերը հասանելի է Harry Caray's Steakhouse-ի բոլոր երեք վայրերում:

Գինը՝ $15

Հասցե(ներ)՝ 33 W. Kinzie St., Չիկագո; 70 Yorktown առևտրի կենտրոն, Լոմբարդ; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Ավելին Harry Caray's Italian Steakhouses

Թխկի և մոխիր

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Գտնվում է Պանդոկից անմիջապես փողոցի մյուս կողմում, Գոլդ Կոստում գտնվող Rush-ում, ծայրահեղ շքեղ M&A առաջարկում է քաղաքի լավագույն գործարքը գլխավոր սթեյքբուրգերի համար: Այն անվճար է ամեն երկուշաբթի երեկոյան ժամը 22-ից հետո, և հյուրերը ստանում են կես ֆունտ՝ զարդարված չեդդերով, բեկոնով, թթու վարունգով, կարմիր սոխով մուրաբայով և սխտորով: Այն նաև ուղեկցվում է թարմ կտրատած կարտոֆիլի կույտով։

Գինը՝ $14

Հասցե՝ 8 W. Maple St.

Ավելին Maple & Ash-ի մասին

Prime & Provisions

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Գտնվում է Չիկագո գետի մոտ, Prime & Provisions-ը Չիկագոյի առաջին սթեյքհաուսն է, որտեղ աղբյուրը միայն ԱՄՆ-ն է: ամբողջ բնական ժառանգության սև անգուս տավարի միս: Հայտնի է, որ Կանզասի արհեստական տավարի մսամթերքը մարդկայնորեն աճեցվել է և երբեք չի ենթարկվել հորմոնների, հակաբիոտիկների կամ թունաքիմիկատների ազդեցությանը: Բուրգերի համար տավարի միսը չորացվում է 28 օրով, այնուհետև ութ ունցիա դրվում է տնական բրոշե բուլկի միջև, որի վրա դրվում է սուր Վիսկոնսին ամերիկյան պանիր և Դիժոնեզ::

Գինը՝ $18

Հասցե՝ 222 N. LaSalle St.

Ավելին Prime & Provisions

Rosebud Steakhouse

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Գտնվում է հանգիստ, ծառապատ փողոցում, լավ կրունկներով Սթրիթերվիլ թաղամասում, Rosebud Steakhouse-ը տարածք է:սիրելի. Այն նաև մոտ է այնպիսի հյուրանոցների, ինչպիսիք են Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago և Ritz-Carlton Chicago: Հերթականներից շատերը գալիս են «սիրվածների» մենյուի համար, որը ներառում է մանկական կողիկներ, աղյուսով տապակած հավ, «հրավառ» խոզի կոտլետ և, իհարկե, Rosebud-ի ֆիրմային բուրգեր: Այն պատրաստվում է Lynn's Angus-ի ժառանգության տավարի 12 ունցիա չափաբաժինով և դրված է տապակած բրոշե բուլկի մեջ՝ գազարով, լոլիկով, սոխով և թթու վարունգով:

Գինը՝ $14

Հասցե՝192 E. W alton St.

Ավելին Rosebud Steakhouse-ի մասին

Պանդոկ շտապում

Ինչու ենք մենք սիրում այս բուրգերը: Պանդոկը Ռաշում գտնվում է Թոմփսոն Չիկագո հյուրանոցի Թոմփսոն Չիկագո հյուրանոցի - ի դիմաց, թաղամասից դեպի արևմուտք: Oak Street Beach և երկու թաղամաս հեռու Հոյակապ մղոն առևտրի թաղամասից: Դա բավականին տարածված է դարձնում ամբողջ օրը՝ նախաճաշից մինչև վերջին զանգը: Բարեբախտաբար, յուրաքանչյուր ճաշացանկից կարող եք պատվիրել 10 ունցիա պրայմ սթեյք բուրգեր: Այն հատկապես հյութալի է և բուրավետ, քանի որ տավարի միսը կարճ կողոսկրի, կրծքամսի և չաքի լավ խառնուրդ է:

Գինը՝ $15,50

Հասցե՝ 1031 N. Rush St.